DIAZ PRODUCE

CONTROL DE CALIDAD (EMPAQUE)

S.A.C

FICHA TECNICA

EVALUACIN DE CEBOLLA AMARILLA DULCE

Oscar Del Carpio

NOMBRE DEL EVALUADOR:__________________________

Descarte ( DE )
TAMAO - TIPO:______________________

CDIGO LOTE - CAMPO:_____________________________

FECHA:_______________________________

N0

HORA

CLIENTE

PES
O
(Kg.)

UNIDADE
S POR
MUESTRA

TOTAL
MALAS

NMERO DE UNIDADES DEFECTUOSAS POR CDIGO

TOTAL
BUENAS

Leyenda del cdigo del defecto

(A)

con humedad -bacterias

(B)

con dao mecnico

(C)

pelada

(D)

verde

(E)

pegosteada

(F)

deforme

(G)

podrida

(H)

con moho

8
9
10
11
12
13
14

(I)

con quemadura de sol

(J)

con dao de insectos

(K)

doble

(L)

con exceso de raz

(M) con el cuello largo

(N)

sucia

(O)

pequea

(P)

grande

16

(Q)

sin etiqueta

17

(R)

dao de coquito

18

(S)

cuello verde

19

(T)

roja

20

(U)

rebrote

21

(V ) escapo floral

22

(W) rajada

23

(X) otro:____________________

15

24
25

Observaciones:_______________________________________________________________________________________________________________
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