Implementasi Hari Ke 2

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Analysis of the diet plan

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Food
Amount
energy
carbohydr.
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Tn Sukandar 29/03/16
PAGI
Teh, BTS, Tongseng ayam, Tahu bumbu bali, cah sawi pitih, wortel, taoge
teh
3g
1,5 kcal
gula pasir
20 g
77,4 kcal
bubur nasi
104 g
75,8 kcal
telur ayam bagian putih
52 g
26,0 kcal
tahu
45 g
34,2 kcal
minyak kelapa sawit
1g
8,6 kcal
sawi putih mentah
25 g
3,8 kcal
Wortel
50 g
22,5 kcal

0,3
20,0
16,6
0,5
0,9
0,0
0,5
5,3

g
g
g
g
g
g
g
g

20,0
15,8
0,5
8,5
0,0
5,4
0,5
0,8
10,3

g
g
g
g
g
g
g
g
g

Meal analysis: energy 249,7 kcal (16 %), carbohydrate 44,1 g (19 %)

Pukul 10.00
Puding Modisco
Siang
Air putih+gula, BTS, putih telur, oseng tempe, sop ayur, melon, nagasari
air putih
gula pasir
20 g
77,4 kcal
bubur nasi
99 g
72,2 kcal
telur ayam bagian putih
50 g
25,0 kcal
tempe kedele murni
50 g
99,5 kcal
minyak kelapa sawit
1g
8,6 kcal
Wortel
51 g
22,9 kcal
jamur putih mentah
10 g
2,7 kcal
kembang kool mentah
15 g
3,8 kcal
Melon fresh
125 g
47,8 kcal
Meal analysis: energy 359,9 kcal (23 %), carbohydrate 61,8 g (27 %)

Pukul 15.00
Puding Modisco

Malam
Teh,BTS, Rolade ikan, Tahu bacem, Garang asem sayur
tepung susu skim
20 g
gula pasir
20 g
bubur nasi
150 g
ikan segar
47 g
telur ayam
5g
tahu
53 g
gula aren
10 g
Wortel
50 g
buncis mentah
20 g

73,6 kcal
77,4 kcal
109,3 kcal
46,1 kcal
7,8 kcal
40,3 kcal
36,9 kcal
22,5 kcal
7,0 kcal

10,3
20,0
24,0
0,0
0,1
1,0
9,4
5,3
1,6

g
g
g
g
g
g
g
g
g

24,8
28,0
0,0
0,0

g
g
g
g

Meal analysis: energy 420,8 kcal (27 %), carbohydrate 71,6 g (31 %)
Pukul 20.00
Puding Modisco
Puding Modisco 3 Porsi
susu dancow
gula pasir
minyak kelapa sawit
agar-agar

48 g
28 g
22 g
6g

222,7 kcal
108,3 kcal
189,7 kcal
0,0 kcal

Meal analysis: energy 520,7 kcal (34 %), carbohydrate 52,7 g (23 %)
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Result
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Nutrient
analysed
recommended
percentage
value
value/day
fulfillment
___________________________________________________________________________
___
energy
1551,1 kcal
2390,1 kcal
65 %
water
112,7 g
protein
63,2 g(16%)
48,0 g(12 %)
132 %
fat
44,9 g(25%)
77,0 g(< 30 %)
58 %
carbohydr.
230,2 g(59%)
351,0 g(> 55 %)
66 %
iodine
1,2 g
200,0 g
1%
dietary fiber
9,6 g
30,0 g
32 %
alcohol
0,0 g(0%)
PUFA
6,2 g
10,0 g
62 %
cholesterol
58,5 mg
Vit. A
4491,7 g
800,0 g
561 %
carotene
0,2 mg
Vit. E
1,6 mg
Vit. B1
0,6 mg
1,0 mg
62 %

starch
Vit. B2
Vit. B6
folic acid eq.
Vit. C
sodium
potassium
calcium
magnesium
phosphorus
iron
zinc

0,0 g
1,5 mg
1,2 mg
24,9 g
43,9 mg
586,3 mg
2300,3 mg
945,2 mg
295,3 mg
1010,4 mg
13,4 mg
6,0 mg

1,2 mg
1,2 mg
100,0 mg
2000,0 mg
3500,0 mg
1000,0 mg
310,0 mg
700,0 mg
15,0 mg
7,0 mg

124 %
97 %
44 %
29 %
66 %
95 %
95 %
144 %
90 %
86 %