Ambientar la mesa

La puesta en escena de lo que ha preparado es parte integral de

cualquier comida. Convierta los detalles de su mesa en toques atractivos
para la vista dentro de un ambiente acogedor donde sus invitados
puedan disfrutar de los alimentos.
La forma de arreglar la mesa debe estar acorde a los platillos que
servir; de esa forma se creara la atmosfera ideal. Ya sea una comida de
celebracin o un almuerzo informal, la forma de presentar los alimentos
mejorara tanto el ambiente que desee crear como el estado de nimo de
sus invitados. Su comida no solo debe satisfacer el sentido del gusto, si
no tambin lucir de maravilla. Sabr que est en camino a una exitosa
comida cuando los ojos de sus invitados se iluminen al recibir el
siguiente platillo.
Una de las formas de iniciar al arreglo de la mesa es evaluando la
vajilla con la que cuenta. No salga a la calle en estado de pnico a
perder tiempo y dinero en artculos de mesa que no va a utilizar. Es
probable que, como muchos, haya comprado piezas interesantes de
vajilla de cocina, en tiendas o bazares las que probablemente pueda
mezclar y combinar a la perfeccin.
De todo un poco.
Es adecuado mezclar y combinar, as que no se sienta restringido a utilizar
solo un juego formal de vajilla, Por qu no experimentar?

Sea creativo
No es necesario atenerse estrictamente a las reglas. Puede dar a los
artculos distintos usos para los que fueron creados. Por ejemplo, use
vasos de cerveza para camarones con mayonesa, o delicadas tazas de
t para postres o aperitivos. Lo importante es recordar lo que necesita
un elemento que una todos los que utiliza; de lo contrario, podr
arriesgarse a crear un verdadero caos que evidencie falta de planeacin.
Establezca temas.
Establezca un tema y mantenga la sencillez. Es posible que desee
repetir muchas formas o introducir un color principal que una todos los
elementos en una mesa. Por ejemplo, si busca una atmosfera navidea,
los colores rojo y blanco son buenos para empezar. Cubra su mesa con
un sencillo mantel blanco y coloque en el centro un camino de mesa
rojo. Contine con el color rojo en las copas de vino y las servilletas
mantenga todo lo dems de manera sencilla utilizando vajilla de cristal
blanco y transparente.
Para darle un sencillo toque campirano, las decoraciones y las hierbas
son una decoracin central perfecta. Colquelas en macetas que quepas
justo en el centro de la mesa para que sus invitados disfruten del fresco
aroma. Pero recuerde, las flores, las hierbas y los adornos no den ser
demasiado altos para no obstruir la visin entre los comensales.
Servicio de plata
En esta sencilla pero elegante mesa. El borde de plata en las vajillas enmarca
gracias a la plata de los cubiertos. Un centro de frutas aade un toque de
color a la composicin.

Trucos sencillos
Los componentes bsicos para arreglar una mesa son el espacio, el
estilo y la simplicidad. La manera en que presente los alimentos es tan
importante como el gusto mismo, y el arreglo de la mesa debe
complementar los platillos en lugar de abrumarlos. Asegrese de tener
suficiente espacio en la mesa para servir los alimentos; despus de todo,
eso es lo que sus invitados han venido a disfrutar. He aqu cinco trucos
sencillos que le ayudaran en la decoracin de la mesa.

2. PIENSE EN TROS.
Para los centros de mesa ya sean
candelabros o flores, siempre se vern
mejor tres que dos. La misma regla se
aplica para las decoraciones de repisas o
sofs. Es un truco sencillo; pruebe y se
sorprender del resultado.
dera puede utilizar manteles individuales
de lino para dar un toque rustico.

1. COMBINACIN DE COLORES
Parece obvio, pero mantngala
simple. Una manera de hacerlo es
elegir el color principal y combinarlo
con blanco. Esto se ve mucho ms
ingenioso que utilizar una mezcla de
colores.

5. Mantelera
Mantngala limpia y almidonada y no
escatime en el tamao de su mantel. La
regla es que debe colgar 30 cm por
debajo de la mesa.lo suficiente mente
largo para ocultar cualquier parte
daada de la mesa pero no tanto para
evitar que alguien lo jale con las rodillas
al sentarse. No tiene que atenerse a un
mantel clsico blanco; en ocasiones va
bien un mantel de poca. Si se trata de
una preciosa mesa de madera puede
utilizar manteles individuales de lino
para dar un toque rustico.

3. Cristalera
Use su cristalera y juegos de t
para servir alimentos. Los
sorbetes delicados pueden
servirse mejor en un vaso y las
tazas de t son ideales para
muchas preparaciones, ya sean
sopas o postres.
4. Espejos y luces
Utilice
espejos
en
la
ambientacin para reflejar la luz,
as como velas para aadirla.
Use azulejos como espejos o
portavasos o sirva los vasos de
aperitivos sobre un espejo grande
para que se refleje la luz y
muestre el vidrio de los vasos e
forma espectacular.