4/12/16

PENANGANAN BAHAN
Kelancaran
Proses Pengolahan

Penanganan
Bahan

Dipeng
aruhi

Efisiensi
Pergerakan Bahan

Gerakan Bahan-bahan ke Segala Arah

Selama Pengolahan

4/12/16

4/12/16

PERALATAN PENANGANAN BAHAN

JENIS PERALATAN PENANGANAN BAHAN:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
*

Belt Conveyor [Penyalur Sabuk]

Chain Conveyor [Penyalur Rantai]
Screw Conveyor [Penyalur Sekrup]
Bucket Elevator [Mangkuk Pengangkat]
Pneumatic Conveyor [Penyalur dengan Tekanan Udara]
Gravity Conveyor [Penyalur Gaya Berat]
Crane [Derek]
Lift & Carrying Trucks & Carts [Pengangkat dengan Truk
& Lori]
Oscilating Conveyor
4/12/16

PENANGANAN BAHAN
Bahan Baku
+
Hasil Olahan

Gas
Padatan atau Fluida
Cairan

Pompa & Kipas

Padatan: * Biji-bijian
* Butiran
* Bongkahan
* Serbuk/tepung

4/12/16

Lengket
Kental

BELT CONVEYOR
[Penyalur Sabuk]
Sabuk]

A. BAGIAN UTAMA
1. Sabuk Lebar (karet, plastik, kanvas)
2. Pulley (penggerak & penyangga)
3. Motor Penggerak
B. KARAKTERISTIK
1. Sangat Efisien
2. Kerusakan Bahan Kecil
3. Kapasitas Besar
4. Jarak Angkut Jauh, Sudut Kemiringan Terbatas
5. Instalasi Mahal
6. Untuk Bahan (biji-bijian, butiran, bongkahan)

4/12/16

BELT CONVEYOR
[Penyalur Sabuk]
Sabuk]

C. BENTUK MELINTANG SABUK

1. Datar
2. Melengkung

D. KEBUTUHAN TENAGA
1. Dalam Kondisi Kosong

V ( A BL )
Hp
100

V: Kecepatan Sabuk (fpm)

L: Panjang Sabuk (ft)
A, B: Konstanta yang besarnya
1
tergantung lebar sabuk (tabel 1)

4/12/16

BELT CONVEYOR
[Penyalur Sabuk]
Sabuk]

D. KEBUTUHAN TENAGA
2. Kondisi Mendatar dengan Beban
W: berat bahan (ton/jam)

W (0.48 0.003202 L)
Hp 2
100

3. Untuk Menaikan Bahan

T (1.015W )
Hp3
1000

T: Tinggi angkatan (ft)

4. Tenaga Total (HPt)

Hpt Hp1 Hp 2 Hp3

4/12/16

BELT CONVEYOR
[Penyalur Sabuk]
Sabuk]

KAPASITAS ANGKUT
w: kapasitas angkut (bu/jam)
V: kecepatan (ft/min)

w ( A V 60) 1.25

:30o
:20o

20o

Batasan lihat Tabel 8.3 (buku Henderson & Perry, hal 204)
Tabel 1. Konstanta A & B
Lebar Sabuk (in)

14
16
18
20
24
30
36
42
48
54
60

0.20
0.25
0.30
0.30
0.36
0.48
0.64
0.72
0.88
1.00
1.05

0.00140
0.00140
0.00162
0.00187
0.00224
0.00298
0.00396
0.00458
0.00538
0.00620
0.00765
4/12/16

CONTOH
Sabuk
Elevator
Pengumpan
Pemutuan

4/12/16

10

CONTOH

Pada Jalur Pemutuan

4/12/16

11

CONTOH

Jalur Pemutuan
Paprika

Jalur Pemutuan
Mentimun

4/12/16

12

Jalur
Pemutuan
Tomat

4/12/16

13

CHAIN CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur Rantai]
Rantai]

A. KLASIFIKASI
1. Trolley : * Rel & Rantai + Roda dalam
bentuk gantungan
* Pabrik pengolahan daging (RPH)
2. Scraper : * Rantai + Penggaruk
* Untuk Bahan Granular, kacang-kacangan
3. Apron : * Rantai + Papan Kayu
* Untuk Bahan dalam karung, bongkahan

B. KARAKTERISTIK

1. Murah & Mudah

2. Berisik & Lamban

4/12/16

3. tidak efisien (gesekan besar)

4. trolley dapat berputar 180o

14

CHAIN CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur Rantai]
Rantai]

C. KEBUTUHAN TENAGA
2vLcWc Fc Q( Fm L H )
Hp
33000
dimana:
v: Kecepatan konveyor (fpm)
Lc: Panjang proyeksi horizontal dari konveyor (ft)
Wc: Berat papan dan rantai (lb/ft)
Fc: Koefisien gesek untuk rantai
Q: Berat bahan (lb/min)
L: Panjang proyeksi horizontal konveyor dengan
beban (bahan) (ft)
Fm: Koefisien gesekan dari bahan
H: Tinggi pengangkatan (ft)
Fc & Fm ada dalam Tabel 2.
4/12/16

15

CHAIN CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur Rantai]
Rantai]

Tabel 2. Koefisien Gesekan dari Beberapa Bahan

Bahan

Koefisien

Logam terhadap kayu oak

Kayu oak terhadap kayu oak:
a. Serat sejajar
b. Serat melintang
Besi cor terhadap baja
Baja terhadap baja
Biji-bijian terhadap papan kasar
Biji-bijian terhadap papan halus
Biji-bijian terhadap besi
Arang terhadap logam
Pasir kering terhadap logam
Rantai rol terhadap baja

0.50 0.60

4/12/16

0.48
0.32
0.23
0.57
0.30 0.45
0.30 0.35
0.35 0.40
0.60
0.60
0.35

16

SCREW CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur Sekrup]
Sekrup]

A. BAGIAN UTAMA
1. Motor Penggerak

2. Ulir + As

3. Pipa/saluran

B. KARAKTERISTIK

1. Untuk bahan serbuk; basah, lengkat & kental

bahan panas & aktif; bahan butiran kecil & bijibijian
2. Untuk pencampuran; ransum ternak (pakan)
3. Jarak angkut terbatas
4. Instalasi mudah, perlu tenaga besar
5. Dapat dipasang datar, miring, permanen atau portable
6. Dibuat dari bahan logam
7. Jarak antar ulir (pitch) sama dengan diameternya

4/12/16

17

SCREW CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur Sekrup]
Sekrup]

C. KAPASITAS TEORITIS
(D2 d 2 )
Q
P RPM
33.6

P
d
D

Q: Kapasitas Teoritis (ft/jam)

D: Diameter ulir (inchi)
P: Pitch (inchi)
d: Diameter poros (inchi)
RPM: jumlah putaran per menit
Qaktual = 30 50 persen dari Qteoritis

4/12/16

18

SCREW CONVEYOR

[Penyalur
[Penyalur Sekrup] atau Auger Conveyor

D. KEBUTUHAN TENAGA
C L W F
Tenaga ( Hp )
33000

C: Kapasitas konveyor (ft3/menit)

L: Panjang konveyor (ft)
W: Berat kamba dari bahan (lb/ft3)
F: Faktor bahan (lihat Tabel 3)
Catatan:
Jika Tenaga < 1 Hp kalikan 2
Tenaga 1-2 Hp kalikan
1.5
Tenaga 2-4 Hp kalikan
1.25
Tenaga 4-5 Hp kalikan
1.1
4/12/16

Tabel 3. Klasifikasi bahan & faktor F

Bahan
Barley
Kacang polong
Biji jarak
Kedelai
Dedak
Gabah
Jagung tongkol
Jagung pipil
Kacang tanah
berkulit
Gandum

Berat
kamba

Faktor
F

38
48
36
45 -50
16
36
45
48
15 -20
48

0.4
0.4
0.5
0.5
0.4
0.4
0.4
0.4
0.7
0.4

19

BUCKET ELEVATOR
[Pengangkut
[Pengangkut Mangkuk]
Mangkuk]

A. BAGIAN UTAMA
1. Rantai/sabuk penggerak
2. Mangkuk pengangkat

3. Saluran tunggal/ganda
4. Motor penggerak

B. KARAKTERISTIK

1. Merupakan adaptasi dari Belt & Chain Conveyor

2. Sangat efisien tapi mahal
3. Tipe pengeluaran: sentrifugal, sempurna & kontinyu

C. KEBUTUHAN TENAGA
Tenaga ( Hp )

Q H
33000

Q: Jumlah bahan (lb/min)

= (kecepatan sabuk per menit) x (jumlah mangkuk per
feet) x (kapasitas mangkuk dalam lb)
H: Tinggi angkatan (ft)
4/12/16 10-15% untuk mengatasi gesekan rantai
Catatan: Tenaga (Hp) perlu ditambah

20

PNEUMATIC CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur dengan Tekanan]

A. BAGIAN UTAMA

1. Kipas tipe sentrifugal

2. Pipa atau saluran

B. SISTEM

1. Sistem Isapan (Suction System)

2. Sistem Tekanan Rendah (Low Pressure System)
3. Sistem Tekanan Tinggi (High Pressure System)

C. KARAKTERISTIK

dll

1. Biaya instalasi relatif rendah

2. Secara Mekanis sederhana (hanya perlu kipas)
3. Saluran dapat dibuat bercabang
4. Cocok untuk bahan; serbuk, serat, pasir, biji-bijian, kapas,

4/12/16

21

PNEUMATIC CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur dengan Tekanan]

D. REKOMENDASI KECEPATAN ALIRAN UDARA

1. Barley
: 5000 6000 fpm
2. Kopi
: 3000 3500 fpm
3. Jagung
: 5000 7000 fpm
4. Biji Kapas : 4000 6000 fpm
5. Kapas
: 4000 6000 fpm
Arah aliran udara:
P

B
P

P
G
4/12/16

22

PNEUMATIC CONVEYOR
[Penyalur
[Penyalur dengan Tekanan]

4/12/16

23

TIPE KONVEYOR LAINNYA

A. GRAVITY CONVEYOR

Terdiri dari sederetan roller & roda yang disusun mendatar atau
menurun
Bahan berjalan karena beratnya
Cocok untuk bahan dalam kemasan box
Digunakan untuk penyalur antara

B. CRANE [DEREK]

Tidak biasa digunakan dalam proses hasil pertanian

Untuk bahan yang sangat berat (misal kontainer)

C. TRUCK & CARTS

TRUCK
* Biasa untuk angkutan di luar pabrik
* Untuk bahan baku (pengumpulan) atau bahan olahan/produk
(distribusi)
4/12/16

25

TIPE KONVEYOR LAINNYA

CARTS (LORI)
* Sebagai angkutan antara dalam pabrik
* Untuk bahan yang sangat berat

D. OSCILLATING CONVEYOR

Prinsip
* Mengangkat barang/partikel dengan gerakan berputar &
kemiringan
* Partikel bergerak secara individu

4/12/16

26

CONTOH

Pemutuan Bentuk
Saringan Getar

4/12/16

27

CRANE
Gantry
Gantry Crane
Crane Single
Single

Crane
Crane

Gantry
Gantry Crane
Crane Double
Double

Gantry
Gantry Crane
Crane Mobile
Mobile

4/12/16

28

TRUCK

4/12/16

29

Robotic
Contoh bentuk
tangan-tangan
robot yang
digunakan
dalam
penanganan
bahan dalam
suatu industri

4/12/16

30

Material Handling
Transportasi bahan dalam drum dan
pallet dengan roller konveyor

4/12/16

31

Conveyor
Chain driven live conveyor

4/12/16

32

Conveyor
Ball transfer conveyor

4/12/16

33

Conveyor
Grafity roller conveyor

4/12/16

34

Conveyor
Low profile accumulation conveyor

4/12/16

35

Conveyor
Galvanized Roller Bed Belt Conveyor

4/12/16

36

Material Handling
Crane dan conveyor dalam packaging system

4/12/16

37

4/12/16

38

Terima Kasih
Atas Perhatian Anda

4/12/16

39

Quiz!
1.

2.

Sebuah belt conveyor dengan lebar sabuk 20 in

dan panjang sabuk 7,5 ft harus mengangkat
bahan industri sebanyak 20 ton selama 30 menit
ke arah vertikal sejauh 20 ft dengan kecepatan
belt conveyor adalah 24 fpm. Hitunglah kapasitas
angkut dan daya yang diperlukan!
Hitunglah kapasitas aktual sebuah screw
conveyor yang harus dimiliki jika jari-jari ulir
sebesar 4,5 inch dan diameter poros 1,2 inch
dengan jarak antar poros 6 inch. Screw conveyor
ini mempunyai jumlah putaran sebanyak 64/10
menit.
4/12/16

40