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Laos ist sehr berhmt fr das Land der Millionen Elefanten, der wunderschnen
Landschaften und der freundlichen Menschen, eine letzte Bastion in Sdostasien! Wenn
Sie Laos Rundreise machen, sollen Sie unbedingt top 5 leckere Gerichte probieren.
1. Klebreis (Klao niaw)
Reis spielt eine groe Rolle in Laos, besonders klebrigen Reis. In der Regel essen die
Familienmitglieder Reis von ein Topf oder jeder Person benutzt privaten Napf, aber die
Laoten benutzen ihre Hnde, klebrigen Reis zu essen. Die laotischen Menschen bilden
klebrigen Reis zu kleinen Wrfel und danach benutzt man ihn als Lffel , Gericht zu
auswhlen. Darber hinaus sollen Sie Klebreis Khao Lam probieren wenn Sie Laos
reisen.
Klao niaw
2. Laap
In der laotischen Sprache symbolisiert das Wort Lapp Glck und Frieden. Um dies
Gericht vorzubereiten kann man Schwein, Huhn, kleine Leber mit Gewrzen wie
Zitronensaft, Chili, Galgant verwenden. Nach dem Mischen wird die griechische Kche
mit rohem Gemse wie Salat Fisch, Salat, Bohnen serviert... Sie knnen nicht den
Geschmack des Lapp vergessen.
5. Khausoy
Khausoy leistet einen groen Beitrag zur Entwicklung des kulinarischen Laos. Es ist sehr
bekannt in Luang Phrabang. Es ist hnlich wie Pho in Vietnam, aber das Rezept ist
einfacher. Reisnudel wird in der Brhe gestellt, dann mit Khausoy und Krutern serviert.
Khausoy ist die Mischung von gehackten Schweinefleisch, Tomaten und Gewrzen.
Khausoy