Universidad de los Andes

Escuela de Qumica
Facultad de Ciencias
Laboratorio de Fisicoqumica I

INFORME
Determinacin de la temperatura crtica de un sistema Fenol-Agua
Prctica N1
Mrquez Z. Ronald J.
Abril 9 de 2015

RESUMEN
En la prctica realizada se determin la temperatura crtica del sistema fenol- agua, donde se
realizaron cinco pruebas con este sistema pero a diferentes pesos del fenol. Consisti en tomar la
temperatura a la cual la mezcla heterognea pasaba a ser miscible al igual cuando descenda la
temperatura y volva a ser heterognea o inmiscible, con los datos obtenidos de la temperatura se
realiz una grfica de Temperatura Vs. %P/P para determinar el punto crtico del sistema.
Se seleccion el tubo dos, debido que es el que tena una temperatura crtica ms cercana al
valor reportado en la literatura (65,9C), conociendo la composicin del tubo dos se realizaron tres
pruebas con distintos aditivos (KCl, Naftaleno y cido succnico), observando para cada uno que la
temperatura vara dependiendo del tipo de interaccin que existen en las molculas entre el aditivo, el
fenol y agua.

TABLA DE DATOS

Tabla N2 Temperatura de las distintas fases

Tabla N1 Masa de Fenol-Agua

Tubo
1
2
3
4
5

Masa del
Fenol
1,0769
1,5001
2,0775
2,5015
3,039
0,0001g

Masa de Fenolagua
6,4332
6,006
6,0787
6,0908
6,203
0,0001g

Temperatura de
Homogenizacin
337
340
342
347
351
1K

Temperatura de
Homogenizacin
330
337
335
331
339
1K

Tabla N3 Masa del Fenol- Agua ms Aditivo

Tubo
1. KCl
2. c.
Succnico
3.Naftaleno

masa de Masa de
Fenol
aditivo
1,5053
0,0723

Masa
final
6,0580

1,5070
1,5242
0,0001
g

6,0087
6,0433
0,0001
g

0,1315
0,1427
0,0001
g

Tabla N4 Temperatura del Fenol- Agua ms

Aditivo
Aditivo
KCl
c.
Succnico
Naftaleno

Temperatura
de
Miscibilidad
347

Temperatura
de
Inmiscibilidad
343

361
328
274K

359
326
274K

Tabla N6 Condiciones de trabajo en el

Presin Atmosfrica en el laboratorio
(631,2 0,1) mmHg
Temperatura en el Laboratorio (22 1)C
laboratorio

CLCULOS
Clculo de la fraccin molar
Tubo N1

X fenol=

Ec. 1

moles de fenol
moles totales( fenol+ agua)

En la Tabla N 01 se tienen las masa del fenol y

de la mezcla fenol agua, con esas masa y los
pesos moleculares calculamos los moles de
fenol y los totales que son los de la muestra.

N fenol =

g de fenol
PM fenol

N fenol =

N agua =

N agua =

X fenol=

1,0769 g
=0,012mol
g
92
mol
g de agua
PM agua
5,3563 g
=0,297 mol
g
18
mol
0,012 mol
=0,04
0,309 mol

De igual manera se hace para el resto de las

muestras que se representan en la siguiente
tabla N6
Tabla N5 Moles presentes en el sistema
Fenol-Agua
Moles de fenol
0,0112
0,0156
0,0216
0,0260
0,0316

Moles totales
0,3088
0,2659
0,2439
0,2254
0,2074

Tabla N5 Temperatura en funcin de la Xfenol

Temperatura
X fenol
(K)
0,04
330
0,06
337
0,09
335
0,12
331
0,15
339
Clculo de la regla de la palanca
Ec. 2

moles de l 1 al2
=
moles de l 2 al1

Aplicando la regla de la palanca en el sistema

fenol-agua representado en el grfico N 1 se
obtuvo

0,6
0,6

0,12
0,04 = 3

Grfica N1 Temperatura en funcin Xfenol

Temperatura Vs. Xfenol

340
335
Temperatura

quiere

decir

que

hay

que

aumentar

la

temperatura ya que el porcentaje del peso de la

cadena

de hidrocarburos con

frecuencia

determina la miscibilidad del compuesto, esto

quiere decir que la atraccin electroesttica
entre el grupo alcohol y el agua se reduce
debido que el tamao de la cadena carbonada
del fenol es muy grande.
Al descender la temperatura se observ
un cambio de fase, esto se trata de un cambio
de

transicin

en

el

sistema

volvindose

inmiscible, comenzando la formacin de una

Temperatura
330

segunda fase, esto se afirma ya que se

observ

325
0.00 0.05 0.10 0.15 0.20

el

cambio

de

la

solucin

de

homognea a turbia (lechosa) en el sistema.

En la grfica N1 se puede observar el

Clculo de error absoluto de la temperatura

punto mximo en 337C, esto se trata de la

crtica.

temperatura crtica del sistema que se estudi

en el laboratorio.

Temperatura Crtica reportada: 65,9C

Temperatura Crtica Experimental: 64C

65,964 =2,9
65,9
%E a=

Figura N1 Representacin de una molcula de

fenol y varias de agua.

ANLISIS Y DISCUSIN DE LOS

RESULTADOS

Se realizaron tres pruebas ms con

diferentes aditivos para observar el efecto que

El diagrama de fases nos proporciona

en que condiciones existe el equilibrio si en una
o dos fases.

tiene sobre el sistema Fenol-agua utilizando el

cloruro de potasio, cido succnico y naftaleno.
Con el cloruro de potasio se observ

La regin homognea del sistema se

que hay un aumento de temperatura de 10K

obtuvo a una temperatura de 337K, esto

ms que en el sistema original, este efecto se

debe puesto que el cloruro de potasio se

disocia en forma inica, formando interacciones

Figura N3 Representacin de la molcula del

dipolo-dipolo,

cido succnico y agua, forman puentes de

esto

quiere

decir

que

hay

formacin de puentes de hidrgenos entre el

hidrgeno con el grupo R-COOH.

agua y el KCl, en forma de solvatamiento. Para

Cuando se realiz la prueba con el

volver la solucin homognea se necesit

naftaleno no se observ ningn cambio de

mayor energa en forma de calor, rompiendo la

temperatura debido a que el naftaleno no

formacin de puentes de hidrgenos que

interacciona con el agua es un hidrocarburo

formaban el solvatacin entre el agua y la sal,

aromtico y es un compuesto

as el fenol y el agua formaron puentes de

cambio el agua es polar por lo que no se

hidrgenos y ser miscible, obteniendo una

mezclan y no afecta en la homogenizacin de

temperatura en el sistema de 347K siendo la

sistema fenol agua obteniendo una temperatura

temperatura crtica en este sistema.

de 55C.

no polar en

Figura N2 Representacin del KCl solvatado

por varias molculas de agua.
Para el sistema fenol-agua con el cido
succnico, hubo un incremento de temperatura,
indicando que la temperatura crtica en ese
sistema fue de 88C, esto quiere decir, que el
agua forma puentes de hidrgenos ms fuertes
con el grupo R-COOH presente en el cido
succnico, por eso se necesita mayor energa
para romper los enlaces formados entre ellos y
poder formar nuevos enlaces con el fenol.

Figura N4 Representacin de la molcula del

Naftaleno.
El diagrama de temperatura Vs. Xfenol al
aumentar la temperatura aumenta la solubilidad
de cada componente. La curva se une a la
temperatura mayor del sistema denominada
temperatura crtica (Tc) por encima de ella el
agua y el fenol son completamente miscible.
Cualquier punto debajo del punto (a) bajo la
curva tendr dos capas lquidas. La masa
relativa de las dos capas viene dada por la
regla de la palanca, mediante la ecuacin 2.

en la prctica es q la balanza esta descalibrada

contribuyendo al error obtenido.

Conclusiones
La

temperatura

crtica

del

sistema

Fenol-Agua fue de 64C con un error

Figura

N5

Representacin

del

Diagrama

porcentual de 2,9%.

Temperatura Vs. Xfenol.

Si se aumenta la temperatura del
sistema, el punto de estado sigue la lnea
discontinua aa y L1 se enriquece en fenol
mientras que L2 lo hace en agua. A medida que

La

temperatura

crtica

para

los

diferentes aditivos fueron: cloruro de

potasio 74C, cido benzoico 88C y el
naftaleno 55C.

aumenta la temperatura disminuye L2 en el

punto a y el sistema pasa a ser homogneo

El sistema fenol-agua se ve afectado en

las interacciones moleculares por los

(Castellan 1987).

diferentes
En

la

prctica

realizada

en

el

aditivos,

aumentando

la

temperatura.

laboratorio, se obtuvo un error porcentual de

2,9% indicando que se debi a que el fenol no

Para alcanzar la temperatura crtica se

estaba en su pureza total, esto quiere decir,

debe aumentar la temperatura, esto es

que el fenol estaba contaminado con una

debido que el fenol tiene una cadena

sustancia de color marrn no identificada, cabe

carbonada

destacar que la temperatura crtica del sistema

homogenizacin de dicho sistema.

que

impide

la

reportado trabaja en condiciones estndar

(Castellan 1998), tomando esto en cuenta en el

En la grfica N1 se puede observar

laboratorio no se trabaj a esas condiciones

donde se encuentra la fase miscible e

sino a 631,2mmHg y 22C, otro error presente

inmiscible en el sistema de acuerdo a la

temperatura y composicin.