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FERNNDEZ GUERRA
GRADO:
11-2 JM
2012
INTRODUCCIN
A continuacin se presenta una serie de datos sobre la investigacin
de la sbila para usarla como shampoo, La sbila es gentil y
refrescante en la piel y tambin provee alivio para algunos problemas
digestivos y urinales. Adems es una planta muy atractiva para
decorar.
PLANTEAMIENTO DELPROBLEMA
Desde el pasado hasta la actualidad, los hindes han usado diferentes frmulasde
champs, usando hierbas como neem, shikakai o nuezjabn, henna,
bael, brahmi,fenogreco, aloe, suero de mantequilla, amla y almendra en
combinacin con algunoscomponentes aromticos como madera de sndalo,
jazmn, turmeric, rosa y almizcle.El champ o shampoo es un producto para el
cuidado del cabello, usado paralimpiarlo de suciedad, la grasa formada por las
glndulas sebceas, escamas de piel y engeneral partculas contaminantes que
gradualmente se acumulan en el cabello.El champ limpia separando el sebo del
cabello. El sebo es un aceite secretado por los folculos pilosos que es fcilmente
absorbido por las mechas de cabello, y formauna pelcula protectora. El sebo
protege de daos externos la estructura protenica delcabello, pero tiene un coste
asociado: el sebo tiende a atrapar la suciedad, las escamasdel cuero cabelludo
(caspa) y los productos que se suelen aadir al cabello (perfumes,gomina, geles,
etc.). Los surfactantes del champ separan el sebo de los cabellos,arrastrando la
suciedad con l.Las formulaciones de shampoo buscan maximizar las siguientes
cualidades:Fcil enjuague, Buen acabado despus del lavado del cabello,
Irritacin mnima de piel/ojos, No daar el cabello, Baja toxicidad, Buena
biodegradabilidad, pH ligeramente cido, ya que un ambiente bsico debilita el
cabello rompiendo los enlaces de disulfurode la queratina del cabello.Finalmente
se pretende aprovechar el cultivo de esta planta en el Municipio de Santander de
Quilichao, Cauca, para desarrollar el champ como producto innovador.
FORMULACIN DELPROBLEMA
Cmo producir de la sbila un shampoo natural para el cuero
cabelludo?
JUSTIFICACIN
En primer lugar se elige el proyecto de la elaboracin del champ por elmarcado
inters de incentivar el desarrollo de las comunidades por medio de laautogestin
y autoabastecimiento a travs de la elaboracin de productos propios (comoel
champ ecolgico) de consumo diario, a partir de materia prima orgnica de
dondedichos recursos son obtenidos de una manera sencilla y prctica. El uso de
un champecolgico no solo busca ayudar al desarrollo de las comunidades sino
que a su vez pretende contribuir con el medio ambiente. En segundo lugar la
necesidad de consumir productos ecolgicos debido a la situacin actual del
planeta y por ltimo el entusiasmoen trabajar directamente con una actividad que
requiere el uso de un laboratorio.
OBJETIVO GENERAL
Elaborar un shampoo de carcter natural para el cuero cabelludo.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Hacer investigaciones sobre la sbila para ampliar mas los
conocimientos de esta planta.
Aplicar los conocimientos adquiridos sobre las propiedades
de la sbila.
MARCOS REFERENCIALES
MARCO DE ANTECEDENTES
En el trabajo Titulado PROYECTO DE INVERSION PARA EL CULTIVO DE ALOE
VERA, SU PRODUCCION EN GEL Y POLVO COMO SUBPRODUCTOS Y SU
COMERCIALIZACION COMO MATERIA PRIMA realizado por estudiantes LUBER
ANTONIO PINARGOTE GOMEZ de la Escuela Superior Politcnica del Litoral
Facultad de Economa y Negocios los resultados que se obtuvieron fue:
Luego de la total evaluacin del proyecto, obteniendo una TIR de 26.4 %, la cual
excedeal PPCC fijado en 15.96% tenemos muy claro que el proyecto se acepta, y
es factible surealizacinLos beneficios que ofrece el Aloe Vera han tenido
resultados muy prometedores, lo queindica que es un producto noble, y las
empresas tanto de Mxico como de Venezuela quese han dedicado a la
produccin e industrializacin del mismo han tenido rentabilidadesmuy altas.
La diversidad de usos ha hecho que la demanda del gel de Aloe Vera se
estincrementando ao a ao, lo que asegura la venta de lo que se produzca en
este pas.
El uso de las nuevas tecnologas ser uno de los principales activos ya que estas
no solopermitirn desarrollar nuevas vas comerciales y abrirse a mercados
presentes y futuros,
sino trabajar otras reas de inters dentro del mercado de productos de Aloe Vera.
El proyecto se ha conceptualizado orientndolo a ser competitivo y que tenga un
granbeneficio social por el gran nmero de plazas de trabajo que generara y el
importanteimpulso econmico que en general dar al pas, pues proyectos como
este son los quepermitirn la reactivacin econmica tan ansiada.
MARCO TERICO
gelatinosa con un sabor muy amargo. Esta, junto al jugo resinoso que produce,
contiene las propiedades ms importantes tanto cosmticas como teraputicas.
Composicin de la sbila
Entre los componentes principales que la hacen tan beneficiosa tenemos:
Usos y propiedades del aloe vera Vitaminas: A, B1, B2, B6, B12 y C.
Minerales: Hierro, magnesio, calcio, potasio y sodio, entre otros.
Aminocidos: cido flico, cobre, leucina, felinanina y otros.
Polisacridos: Celulosa, glucosa, galactosa y otros.
Enzimas: Lipasa, oxodasa y catalasa, entre otros.
Presenta adems cidos grasos y otros componentes.
Propiedades del aloe vera
Las propiedades teraputicas y cosmticas de esta planta se optimizan a partir de
los tres aos de su vida. Su extraordinaria composicin ejerce una funcin
antiinflamatoria, cicatrizante bactericida digestiva, regeneradora celular antibitica,
antisptica coagulante antiviral, analgsica y antialrgica, entre otras.
Numerosos estudios dan fe de sus propiedades curativas. Luego de una
investigacin, el Instituto de Ciencia y Medicina Linus Pauling en California,
EE.UU., comprob las ventajas del consumo de la sbila sobre el aparato
digestivo. Se determin que consumiendo diariamente el jugo de sus hojas,
sintieron gran mejora personas que sufran de colitis, acidez estomacal y colon
irritable. Adems, se manifest la accin como cicatrizante y anticido en
tratamiento de gastritis y lcera.
La venezolana Gloria Maldonado, biloga y naturpata, apunta en uno de sus
artculos: "La sbila es lo mejor que hizo Dios para el sistema digestivo, porque
tiene la propiedad de bloquear la pepsina y el cido clorhdrico en el estmago
investigaciones
tambin
han
demostrado
que
posee
propiedades
cientfico, se ha hecho muy popular. Luego de ser utilizada por muchos enfermos,
han surgido testimonios muy positivos que dan crdito a la planta.
Obtencin y cultivo
Para no tener que extraer la pulpa de la hoja, algo que a veces es trabajoso, se
pueden comprar los productos envasados, obtenidos de las diferentes sustancias
de la planta, para sus determinados usos.
Pero algunos, quienes no le ofrecen mucho crdito a estos productos y para evitar
ingerir preservativos innecesarios, obtienen las hojas de sbila del mercado o
directamente de la planta y extraen por s mismos la pulpa, la cual conservan por
no ms de una semana para aprovechar sus ptimas propiedades.
Es una planta fcil de cultivar pues puede crecer tanto en suelo como en macetas,
y asimila temperaturas por encima de cero grado centgrados, requiriendo de un
par de riegos a la semana. Se cultiva por medio de semillas o retoos (hijuelos)
siendo esta ltima tcnica la ms efectiva.
No dude en cultivar su sbila, sera muy profilctico. Esta maravillosa planta slo
podra ofrecerle ventajas. Tenindola cerca, en casa, tal vez le sirva de ayuda en
el futuro y podra convertirse, adems, en un interesante elemento en la
decoracin de su hogar.
MARCO CONCEPTUAL
Tocoferol:
El tocoferol es
el
nombre
de
varios compuestos
orgnicos conformados por varios fenoles metilados, que forman una clase
de compuestos qumicos llamados tocoferoles de los cuales varios actan
como Vitamina E.
las
enzimas
actan
sobre
unas molculas
MARCO DEMOGRFICO
La poblacin estimada segn proyecciones del censo del DANE para el ao 2004
es de 76.954 habitantes, compuesta por un 36% de comunidades afro
descendientes y 21% de comunidades indgenas, 43% de la poblacin son
mestizos. La poblacin se encuentra distribuida espacialmente de la siguiente
manera 51,9% reside en la cabecera municipal, el 48,1 % restante reside en la
zona rural, en las 104 veredas, distribuidas en la zona montaosa y plana del
municipio1.
EDADES
80 Y +
75-79
70-74
65-69
60-64
55-59
50-54
45-49
40-44
35-39
30-34
25-29
20-24
15-19
10-14
5-9
0-4
-6000
-4000
-2000
2000
4000
6000
GENERO
Fsica.
secundaria.
Se cuenta con canchas, polideportivos, pistas y zonas verdes, que lejos de ser
suficientes tanto a nivel urbano como rural y estar acordes con las
normasinternacionales (10 m2 / habitante) en lo referente a espacios para la
prctica de la recreacin y el deporte, constituyen una base para el fomento de
estas actividades.
MARCO GEOGRFICO
El municipio Santander de Quilichao tiene una extensin territorial de 597 Km y
una poblacin de 77.733 habitantes, de los cuales 43.350 corresponden al sector
urbano y 34.383 al rural.
METODOLOGA:
Hiptesis:
Con tecnologa de punta e implementacin de procesos tecnolgicos y de
comercializacin se elaborar el shampoo de la sbila.
Tipo de investigacin:
Esta investigacin es de tipo cuantitativa de carcter experimental porque en ella
se analiza informacin para extraer los cristales de la sbila y elaborar un nuevo
producto para ofrecerle a la comunidad de Santander de quilichao una solucin a
los problemas en el cuero cabelludo.
Poblacin:
La
Poblacin
total
aproximadamente de
del
estrato
tres
de
Santander
de
MUESTRA
Z 2 PQN
N e 2+ Z 2 PQ
N= universo
e= error o estimacin
n= tamao de la muestra
z = nivel de confianza
q =probabilidad encontrada
Por lo general se trabaja con el 5% de margen de error:
p + q = 1 % son personas
0,5 + 0,5 = 1 %
Estrato 3 = 8000 personas
40 % de personas = 3200
N = 3200
N = universo
N=
es
n=
quilichao,
n=
(3.84).(0.5).(0,5) (3.20)
342
n=
3073
342
8,86
n= 342
VARIABLES
VARIABLES: oferta
Cantidad de productos que se est dispuesto a poner a disposicin del mercado.
Su variables: Insumos disponible, precio de insumos, precio del producto,
variaciones en el clima, cambios tecnolgicos
Subvariable: Insumos disponibles y su precio
Definicin: Facilidad de acceder a la materia prima
Indicador:
Nombre: Cantidad de materia prima
Atributo: 40, 60,80 etc.
Unidad: Kilos.
Unidad operacional: Cantidad de insumos para producir cierta cantidad de un
bien.
Indicador:
Nombre: Desarrollo tecnolgico
Atributo: Conocimiento o desconocimiento de nuevas tecnologas.
Unidad operacional: Diferencia entre la tecnologa utilizada y la tecnologa
de punta.
Variable: demanda.
Definicin:Cantidad de un producto que los consumidores estn dispuestos a
adquirir.
Subvariable:Accesibilidad econmica
Definicin:Capacidad econmica de un individuo o persona para pagar
un producto.
Indicador:
Nombre: Ingreso mensual
Atributo: 600.000, 800.000, 1.000.000, etc.
Unidad: Pesos Colombianos
Unidad operacional: La persona tiene acceso econmico si para el producto
se ha fijado un precio razonable de acuerdo al ingreso mensual de la
persona.
Indicador:
Nombre: Conocimiento de productos que prestan el mismo servicio.
Atributo: El conocimiento o no conocimiento de la existencia de otros
productos que cumplen la misma funcin.
Unidad operacional: Preguntas individuales a los usuarios, de si conoce o
no la existencia de otros productos que cumplan la misma funcin.
PRESUPUESTO
Producto:
Valor:
Fotocopias
$3.000
Transporte
$10.000
Internet
$12.000
Otros
$8.000
Total:
$33.000
CRONOGRAMA
FORMULARIO DE LA ENCUESTA
1.- Ha usado o consumido sbila o aloe vera al menos una vez como
componente oingrediente de algn producto?
SI ( )
NO ( )
38%
SI
NO
62%
25%
28%
1VEZ AL MES
1VZ ALA SEMANA
46%
13%
SI
NO
87%
25%
45%
30%
adolecentes o adultos
mujeres
adolecentes o adultos
hombres
nios(a)
5.- Considera usted que la sbila o aloe vera tendra buena aceptacin en el
mercado?
SI ( )
NO ( )
9%
si
no
91%
33%
si
no
67%
a) Encojn
b) frascos de vidrios
c) recipientes de plstico
35%
37%
1er trim.
2 trim.
3er trim.
28%
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
http://www.misabueso.com
http://es.wikipedia.org
http://internetblog.emol.com
http://buenastareas.com
http://rincondelvago.com
El producto
Identificacin y caracterizacin
Bondades
Los beneficios del champ de aguacate son muy similares a los del
champ de sbila. Debido su alto contenido vitamnico, por lo tanto
tambin acta como hidratante
El usuario o consumidor