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AMUSE BOUCHE
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CARPACCIO DE TERNERA CON PULPO, PIMIENTOS Y PASSE PIERRE


CARPACCIO VOM RIND MIT PULPO, PAPRIKA UND PASSE PIERRE
CARPACCIO OF BEEF WITH OCTOPUS, BELL PEPPER AND PASSE PIERRE
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RAVIOLIS DE BOGAVANTE CON ESPRRAGOS


RAVIOLI VON HUMMER MIT SPARGEL
RAVIOLIS OF LOBTER WITH ASPARAGUS
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RODABALLO AL LIMN
STEINBUTT MIT ZITRONE
TURBOT WITH LEMON
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VARIACIN DE CARRILLERAS CON COLINABO Y RABANITOS


VERSCHIEDENE BACKEN MIT KOHLRABI UND RADIESCHEN
CHEEKS VARIATION WITH KOHLRABI AND RADISHES
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TTE DE MOINE Y MUNSTER CON CHUTNEYS


TTE DE MOINE UND MUNSTER MIT CHUTNEY
TTE DE MOINE AND MUNSTER WITH CHUTNEY
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TARTA DE FRESAS Y QUESO FRESCO CON SORBETE DE CHOCOLATE


CHEESE CAKE MIT ERDBEEREN UND SCHOKOLADENSORBET
CHEESE CAKE WITH STRAWBERRIES AND CHOCOLATE SORBET
MENU DE 4 PLATOS/ 4 GANG-MEN/ 4 COURSE-MENU
72,-MENU DE 6 PLATOS / 6 GANG- MEN / 6 COURSE- MENU
100,--

MEN

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PAN, MANTEQUILLA, ACEITE Y PETIT FOURS 3,00 P/P
BROT, BUTTER, L UND PETIT FOURS 3,00 P/P
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