El exceso de protenas en la dieta de nios vive en un paradigma que favorece el consumo de
protenas por encima de los dems nutrientes Se reportan que el consumo de protenas en la edad peditrica se encuentra muy por encima de los requerimientos diarios recomendados, hoy en da el equilibrio cido base ha adquirido gran importancia en la nutricin en pediatra; ya que las frmulas lcteas infantiles de composicin inadecuada pueden causar efectos catablicos, incluyendo retardo en el crecimiento. Por otra parte, la carga cida producida por el exceso de protenas constituye persistencia de la acidosis metablica en nios que se diagnostica acidosis tubular renal transitoria, por tal los hbitos de alimentacin en nuestros nios sea la causa ms importante para la necesidad de prolongar el tratamiento alcalinizante en estos pacientes. El metabolismo seo en la edad peditrica tambin se ve afectado por el balance cido base de la dieta, pues en nios demuestra que la ingesta proteica parece actuar de forma anablica sobre la fortaleza de la difisis sea durante el crecimiento, puede ser contrarrestado, si la carga cida potencial renal es elevada cuando la ingesta de minerales alcalinizantes provenientes de frutas y hortalizas es baja.