NDICE GRI
OE Bury
Nivel de
Indicacor GRI Reporte Ubicacion
Mensaje del Presidente del Consejo de Administracion
‘Mensaje del Director General
‘Mensaje del Presidente del Consejo de Administracion
Sami rtd inca Ramer
Declaracién del miximo responsable estrategia. _Conpleto.
, Descripcién de los principales impactos,resgos y
ao = ean
__ Nombre dela organizacion. - Compieto Acerca de Grupo Bimbo
2__Principales marcas, productos y/o servicios. Compieto Acerca de Grupo Bimbo
3 Estructura operativa de la organizacidn, Compieto Acerca de Grupo Bimbo
__Localizacion de la sede principal dela orgenizacién. comple __Acerca de Grupo Bimbo
‘Nimero de paises en los que opera y nombre en los ‘Acerca de Grupo Birribo
> que desarrlla actividades signficativas Corpiet Grupo Bimba Hoy
5 Natureleze dela propiedad y forms juries Corpicto Acerca de Grupo Bimbo
‘Acerca de Grupo Bimbo
1 Mercacios senvidos (desalose geocrafico, sectores. Grupo Bimbo Hoy
abastecidos ytipologia de clientes) Tmo Nuestro Modelo de Negocio
Ventas y Distribucién
Dimensiones de la organizacién (Empleadios, ventes Cifras Scbresalientes
3 netas,capitalizacién total, tc) Corpieto _crupo Bimbo Hoy
> Cambios sionficatvos estucturaypropiedadde la, ———
organizacion.
Dates Relevantes
0 Premios y distinciones, Compietometros de la Memoria
Indicador Gt Nivel de Ubicacdn
Periodo que cubre la memoria Conpleto Acerca de nuestro Informe GRI
Fecha de la memoria anterior més reciente: Conpicto Acerca de nuestro Informe GRI
Ciclo de presentacién de memorias (anual, bienal, etc). Complete Acerca de nuestro Informe GRI
Punto de contacto. Conpleto __Informacién para los Accionistas
Proceso de definicidn del contenido de la memoria
(determinacién de la materialidad, prioridad delos Completo—_Acerca de nuestro Informe GRI
aspectos, identificacién de los grupos de interés
Cobertura de la memoria, Conpleto Acerca de nuestro informe GRI
Limitaciones del alcance 0 cobertura dela memoria, _Corpieto Acerca de nuestro Informe GRI
‘Base para incluir informacion en el caso de negocios
Conjuntos, fiiales, instalaciones arrendadlas,
actividades subcontratadasy otrasentidades que Completo.-—_Acerca de nuestro Informe GR
puedan afectar negativamente a ls comparabilidad
entre periodos y/o entre organizaciones.
Técnicas de medicién de datos, bases de cdlculo,
hipétesis y estimaciones aplicadas en la recopilacién de
indicadores y demas informacién de la memoria, Parciat
Motivos para no aplicar los Protocolos de Indicadores
Al, 0 as discrepancias con respecto a los mismos.
} _ Descripcién del efecto que pueda tener a re-expresion
de informacién perteneciente a memorias anteriores.
‘Cambios significativos en el alcance, la cobertura 0 los
métodos de cAlculo.
) Tabla que indica la Localizacién de los contenidos
bésicos de la memoria.
} Politica y prdctica actual en relacion con La solicitud de
Huella de Carbono
Acerca de nuestro Informe GRI
Completo Acerca de nuestro Informe GRI
Completo Acerca de nuestro Informe GRI
Compieto Acerca de nuestro Informe GRI
Commieto Acerca de nuestro informe GRIIngicador GRI
Ubicacion
1_ Estructura de gobierno de la organizacién.
Consejo de Administracién,
2. indicar si el presidente del méximo drgano de gobierno
‘ocupa también un cargo ejecutivo. es
Consejo de Adminsstracién
En aquellas organizaciones que tengan estructura
3. directiva unitaria se indicars al némero de miembros
del maximo gobierno que sean indepencientes ono
sjecutivos.
complete
Consejo de Administracisn
Mecanismos de los accionistas y empleados para
4 comunicar recomendaciones o indicaciones al maximo completo
érgano de gotierno.
Consejo de Administracisn
Caracteristicas de nuestro Gobiemo Corporativo
vinculo entre la retribucién de los miembros det
maximo drgano y el desemperio de La orgenizacién,
completo
tracién,
Consejo de Adi
Procedimientas implantados para evitar conflictas de
Intereses en el maximo drgano de gobierna ere
Caracterlsticas de nuestro Gobiemo Corporativo
Procedimiento para determinar [a capacitacion y
experiencia exagible alos migmbros del maximo
érgano de gobierno, para poder quia la estratagia de complete
ta organizacion en los aspectos cociales, ambientales y
Consejo de Administracisn
Declaracion de mision y valores desarrollada
g_ internamente, cédigos de conducta y principios
relevantes para el desempefio econémico, ambientaly
social, y el estado de su implementacién.
complete
Coracteristicas de nuestro Gobiemo Corporativo
Nuestro Modelo de Negocios
Procedimientos del méximo érgano de gobierno para
supervisar La identificacién y gestion, por arte de La
9 erganizacién, del desempeiio econémico, social y
ambiental, asicomo la adherencia o cumplimiento de
los esténdares acordados a nivel internacional, cédigos
de conducta y principios.
completo
Consejo de Administracién
Procedimientos para evaluar el desempetio propio del
10 maximo érgano de gobierno. en especial el desarrollo compieto Consejo de Administracién
econémico, ambientaly social.
Descnpcién de cdma la organizacian ha adoptadoun ins eaa
principio de precaucién even: ‘ieee a
Principios o programas sociales, ambientalesy
econémicos desarrollados externamente, asi como Alianzas, Investigaciones y Certificaciones
"2 cualquier otra iniciativa que la organizacién suscribao "P® Proveedores
Principales asociaciones a las que pertenezca (tales
como asociaciones sectoriales) y/o entes nacionales
internacionales a las que la organizacién apoya y: esté
413 presente en los drganos de gobierno; participe en Complete Cémaras y Asociaciones
proyectos 0 comités: proporcione una financiacién
importante que exceda las obligaciones de los socios 0
tenga consideraciones estratégicas.
‘aaa Rel2ciGn de grupos de interés que la organizacién ha
inelwido. Es
Grupos de interés
“ais B35e para la identificacin y selection de grupos de
interés con los que la organizacién se compromete.
Completo
Grupos de interés
Enfoques adoptados para la inclusion de los grupos dé
416 interés, incWwidas la frecuencia de su particjpacién por completo
tipos y categoria de grupos de interés.
Grupos de interés
Principales preocupaciones y aspectos de interés que
hhayan surgido a través de la participacién de los grupos
417 de interés y la forma en la que ha respondido la
organizacidn a los mismos en la elaboracion de ta
memoria,
compete
‘Grupos de interés
Fp Porcentaje del volumen comprade a proveedores que
cumplen con la politica de abastecimiento. ae
Proveedores
Porcentaje del volumen comprado, verificado con
FP2_estandares de produccién internacionalmente Parcat
ProveedoresCea
naicagor GR
Nivel de
Reporte
Valor econémico directo generado y distribuido.
incluyendo ingresos, costos de explotaciSn, retribucién
| a-empleados, donaciones y otras inversiones en la
Comunidad, beneficios no distribuides y pagos 2
proveedores de capital y a gobiemos.
Paral Proveedores
‘Consecuencias financieras y otros riesgos y
2 oportunidades para las actividades de la organizacién N/O
debido al cambio climético.
‘Coberture de las obligaciones de la organizacion Pre
debidas a programas de beneficios sociales
|; Ayudas financieras significatives recibidas de ar
gobiernos.
‘Rango de las relaciones entre el salario inicial estandar
3y el salario minimo local en lugares donde se No
desarrallen operaciones significativas.
Politica, précticas y proporcién de gasto
4 correspondiente a proveedores locales en lugares
donde se desarrollen operaciones significativas,
Paciat Proveedores
Procedimientos para la contratacién local y proporeign
7 de altos directivos procedentes de las comunidades
donde se desarrollan operaciones significativas.
Compieto Nuestro Cédigo de Etica
Desarrolio e impacto de las inversionesen
infraestructuras y los servicios prestados
principalmente para el beneficio pubblico mediante
compromises comerciales, pro bono, 0 en especie.
Programas de Prevencién de Enfermedades y Mejora
Complete enestar de la Comunidad
Entendimiento y descnpcidn de los impactos
Yecondmicos indirectos significativos, incluyendo el
Sines de eeshc rcootee
lentes
Comps a tnerques Escolares Indigenasee or
Incieadr GRI
upicacion
Materiales utllizados por peso o volumen. ND.
12 Porcentae de los materiales que han sido ValoraSdos. conte Mingle integral de Residues
Consume directo de eneraia desglosade por Fuentes ivells de Carbono
8 primaries. Compieto Conservacion y Mgjora delEntorno
va Consume mairecio de eneraia derglos3d0 POrTVRTE®S aay Conservacién y Mejora delEntorno
{5 APO ens abide STA CEREBTACERY RIO corso uals ce Carbone
ee pas proportions earn ae sia R
sficientes en eLcorcumo de eneraia obasados on Huella ambiental
46 cnergias renovables y las reducciones en elconsumo CPPS yells de Carbone
de eneras resultado de (a memat
Tioells Ambiental
Ieictatves para reduc el consumo indirecto de ePe0Gl8 cansgig Hella de Carbonio
‘7 yas reducciones logradas con dichas iniciativas. Cemplsto Reduccidn del Consume de Energia Eiéctrica
educcn del Consumo de Enerala Téemica
WE Gapineign de aqua por fuentes Camps Hella Hirica
4g Fuentes de agua que han sido afectadae a
Eighificaivamente por la captacion de aqua,
Porcentze y volumen total de agua recidaday , asia
igi Forces Conpleto Hella Hi
Descripaén de terrenos adyacentes o ubicados dentro
de expados naturale: proteaiao: o de reas de alta
Blodiversided no protegilas indlguese la localizacin y cyreygs Conservaciin y Mejora delEntorna
4 eltamaito de terrenos en propiedad, arrendadios oque “PP Reforestamos México
Son gestonsdos de alto valor en biadiveridad en
Zonas ajenas adress protegidas
Descripon de los mpactos mas aignifeativos en a
blodiversidad en expacios naturales protegidos 0 cn
Sreas dealta biodiversidad no protegides, derivados de ¢,, cancun sane a ata
"12 (as actividades, productos y servicios en areas nee a haces Hak Et
protegidss y en dress de alto valor en biodversidad en
Eons ajenat alas éreas protegias
UG) Habre: prategines omemtaunadss Compisto _Conservacién y Mejora delEntorno
Reforastamoz México4 tagemn de impacto: sobretabiodiverndad. "COMP eeforentannoe haaxica
‘Nimero de expecies en extinign ncluidss ent Usta 4
Rojde ia uchy en tstadosnacionatesy ciyos Conservaciény Mejora del Entarna
'9 gbrate se encuemran en areas afectadas portas PCS Feeforentannos haesico
‘operaciones des empresa
to Epislones totale: diectas e naWerIasd®G25°5 05 Comp _Huella de Carbone
7 Oras emisiones mndirectas de Gases de eco =
rvernaders
Tuelia Ambientat
ig Iniciauvas para reducir as emisiones deg32¢¢ Je can yeyg_uella Ge Carbono
‘rectus rear buy los pobeckcases Leip as. meet Reduecién del Consumo de Energia Eléetrica
Feduceign dl Consumma de Energia Termica
o Emisiones de ausancies desiuctorss dela capa de 5
Stone, on pee
20 __ NOX SOXY SU CTDE TOTES TRE carpe Corban
5 VETTE TT ARGUE ETNA, S600 3 compe Hula Hea
22 Pegorotal de os esiduos Ganerados segin YOY ran Manejo integral de Residuos
23. Nig tly volumen dbs darames CORNET pay, Hella Hic
eso (otal de residuos wansportados, importados,
a4 Sxportados 9 teatados que se consideran petigroses yy,
Segun la clasificacién del Convenio de Basitea, anexos |
il
Identiicacién, tamafto, estado de protecciGn y valor de
{a biodiversidad de recurcos hidricos y habitats
25. relacionados, afectados significativamente por vertides N/A
{de agua y aguas de escorrentia de la organizacién
informante.
Tniciativas para rrifigar los impactos ambientales delos
26 productos y servicios y grado de reduccién de ese
impacto,
Porcentaje de productos vendidos y aus materiales de
27, embaiaje. que son recuperados al final de su vida Ut, Parciat
‘por catagarias de productos.
Costo de las multas significatives y numero de
Complete
‘Manejo integral de Residvos
‘Manejo integral de Residvos
28 Sopeiones no monetrios por incumplmento dela NA
actividades dela rganzacd,asfcomo deltrnspone “7 SIE
ce personal
4q_Desglosepor tipo total de gatos e inversiones =sen eT
ivetde
Inelcador Gat Nivel de Ubicacisn
‘Desglose del colectvo de trabsjadores por tipo de
‘empleo, por contrato y por region.
Nimero total de empleados y rotacian media,
desglosadios por grupo de edad, sexo y regir.
‘Beneficios sodales para los empleados con jomada
completa, que no se ofrecena los empleados
temporales 0 demedia ornada, desglosado por
actividad principal.
Packt Nuestro Cédigo de Etica
No
MB
RRelacign entre salario base ce los hombres cen
respecto al de las mujeres, desglosado por categoria N/O
profesional
Porcentape de eripleedes cubiertos por un convenio cy aslo a
ae Ccompieto Nuestro Cédigo de Et
8
3
y
8
a0
Periodo minimo de preaviso @ cambios orgenizativos,
incluyendo s estas notiicaciones son especticadas en Cngem Nuestro Cidigo de ica
los convenios colectvos
Relecion entre salerio base de los hombres con
respecto aldelas mujeres, desglosado por categoria N/D
profesional
PPorcentae del total de Pabajadores que ext
representado en comtés de salud y seguridad
Conjunios de dreccién-empleados, establecidas para cerpiets Seguicad pare nuestros Colabaradores
Syudar a controlar y zeezorat soDre programa: ce
alu y seguridad en el rabao,
“Tasas de absentismo, enfermedades profesionales
iss perdidosy numero de vicumas morales Conleto Seguridad pars nvestras Colanaradores
Felacionadaz con e trabajo por region.
Programes de educaci6n, formacin, asesoramiento,
revencion y control de iesgos quece spuquen a os
{rabajadores, 2 sus fami o aloe miembros de a
‘comunidad en relacién con enfermedades graves.
‘Asuntos de sale y seguridad cubieros en scuerdoz
fermales con sinaleatoe.
Promedio de horas de formacin al ao por empleado,
Secalosadp cee catenera de-pmciesdo.
trabajadores y que les apoyen en a gesticn del inal de
sus carreras profesionales
completo Salue y Actividad Fisica
Pxcit —_Desarrlle de nuestros Colaboradores,
Porcentaje de empleados que recben evaluaciones
regulares del desernperia y ce desarrollo profesional,
Cormpasicion de ls érganos de gobierno corporstivo y
planta, desglosado por sexo, qrupo de edad,
pertenencia 2 minorias y otros indicadores de
diversded.
ND
ND
Relacion entre salario base ce los hombres con
respecto ale las mujeres, esglosado por categoria NiPear Gets
Paci suet iain
Sa
st Significativos que incluyan cldusulas de derechos ia
“ humanos 0 que hayan sido objeto de anaiisis en
Nera eee aro
Fe es aie RET
1p Gontratistas que han sido objeto de andlisis enmateria yp,
de derechos humanos, y medidas adoptadas como
“Total de horas de formacién delos emplesdos sobre
politics y procedimientos relacionados con aquellos
spectos delos derechos humanos relevanites para sus
actividades, incluyenco el porcentaje de empleados
formados
Compiste Deserrallo de nuestros Colaboradores
‘Namero total de incidentes de discriminacién y
medidas adoptadas.
ND
‘Acividades de la corrpania en las que el derechos
libertad de asociscin y de acogersea converios
colectios puedan corre importantes riesgos, y
medidas adoptadas para respaldar estos derechos.
ND
Actividades identificadas que conllevan un riesgo
petencal de incidentes de explotacién infantil y
medides adoptadas para contribuir 2 su euminacion
Pari Derechos Humanos ¢ Igualdad de Oportunidades,
‘Operaciones identificadas como de riesgo significative
de ser origen de episodios de trabajo forzado 0 no
consentido, y las medidas adoptadas para contribur a
sueliminacion
ND
Porceniaje del personal de seguidad que ha Sdo
formado en as politics 0 procedimiantos de a
corganizacién en aspectos de derechos hunanos
relevantes para las actvidedes.
ND
‘Nmero total de ncidentes relacionados con
Vilaciones de loz derechos de los indigenas ymedidas
adoptadas.
ND
Percentaje y ndmero total de operacones que han sido
5D objeto de revisiones y/o evaluaciones deimpactos en
EOE NS
Sora
NAadores del desempeno de Sociedad
Inacasr cr Niele radon
‘Niturdera cancey afecivdad de programaty
1 Brdcticas para evaluary gestonar los Impactos de 13S yy
‘operaciones en las comunidades, incluyendo entrada
‘operacién y sala de a empresa.
Programas que promueven estilos de vida saludables, romocign de Acinidlad Fisica y Estos de Vida Salut
1 Brevencidn de enfermedades crénicas, acceso a COMIAE cammyaeg POGreMAS que Promueven Estos de Vida Saludabie
Saludable, nutritva y acesibie: mejorarnento del TPE rogramas de Prevenvin de Enfermededes y MejOte
bienestar de la comunidad Bienestar dela Comunidad
‘Operaciones con impactos nagativos patendales 0
reales en comunidades locales me
‘Macidas de prevencion y mitigacion implementadss en
Doperaciones con impactos negatives potencialaso NID
reales en comunidades locales.
Porcertaje y ndmero total de unidades denegoco
12 analizadss con respecto a riesgos relacionados con ts NYA
corrupcién.
'g Porcentaje de ewpleados formados en las poliicasy
procedimientos anti-corrupcién de la organizacién. >
va Mecdastorucasenespeseairciientesdt yp
ig Posten en las pollices pebUcss y partcpacén en'su ae
deserollo, as como en actividades de “lobbying
Valoc total, por paises de las aportaciones financierasy
16 en especie a partidos palitcos 9 a insutucones
reiacionsaae.
‘Nimero total de sctiones por causss jladonadss con
17 prédticas moncpelisticas y contra ls Ubre compatencia, NIA
sus resultacos.
VValer menetario de sandiones y multassignficatives y
'8 numero totalde carcionesne menetarias derivadas del WA
Programas de Prevencidn de Enfermedades y Mejors
Complete perastar de la ComunidadZz scat west woe fl
Reporte
; Porcentajey total de animales criados y/o procesados 4, 5
= por especia y raza =
a Politcasyy practcas por especie yraza relaconedas con, 5
a! alteracionesfisicas ye uso de anestésicos,
Fi Percentse y total de animales criados y/o procesados_ 5
aor especie y raza por tipo de erianza.
= Palficasyy pricticas en cuanto a antibidtcos, ati- =
iz inflamatorios, hormonas y/o tratamientos por especie yNID
raza.
‘Numero total de incidentes Ge violacn & leyesy
reguiaciones, yadhesién a cédigos voluntarios Nu
‘elativos atransporte, manejo y précticas de sacrfido
aves snimler casters. neat p
Sun jependiente de acuerdo aestandares Parcal_ Seguridad Alimentaria
internacionales reconccidos de seguridad elimentaria,
ig Porcentaje del total de ventas de productos que son
bbzjos en anicares afadidas.
Porcentaje del total de ventas de productos que
"7 contienen ingredientes nutricionales comofibre, NID
vitaminas, minerales 6 aditivos
TTipos de informacion sobre los productos y servicios
4g QUE Son requeridos por los procedimientos en WOOT 12 Canteto
normetiva, y porcentaje de productos y servicios ere
sujetos a tales requerimientos nformativos
ND
Segurided Alimentaria
3 5 Informacion Nutimental Para los Consumidores
Comunicacién acerca de ingredientes € informacién
5 ne Cenpieto Promotion de Actividad Fisica y Estilos de Vica Sal
pee eae Seguridad Alimentaria
‘Nimero total de incummplimientas de laregulacian y de
los cédigos voluntarios relativos la informacién y al
‘etiouetade de los productos y servicios, distribuidos en
funcidn del tipo de resultado de dichos incidentes.
Prcticas con respectoa la satisfacciéndelclente,
’S incluyendo los resultados de les estudios de No
satisfaccion del cliente
Programas de cumplimiento de las leyes 0 adhesion a
asesténares y cédigos voluntarios menconedos en
‘Comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad,
(lias actividaces promactonales y ios patrocinios
a
ee eee Be
patrocinio,distibuidos en funcidn del tipo de resultado
Ge dichos incidentes.
Nimero total de reclamaciones debidamente
fundamentadas en relacién con elrespeto a la ND
privacidad y fuga de datos personales de clientes.
Costo de aquellas multas signficativas fruto del
incumplimiento de la normativa en relacion con el
suministro y el uso de productos y servicios ce la
ND
‘Completos Publicidad Responsable
ND