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7.

- BASES PARA EL DISEO


Caractersticas
Este es nuestro molino manual de discos, con el que contamos en el laboratorio
de Ingeniera Qumica, el cual viene siendo usado por alumnos de pregrado y
tesistas como parte de proyectos en los cuales se incluye molienda de granos
slidos.
Est fabricado de una composicin especial de hierro fundido que lo hace slido y
resistente al desgaste.
Con una capacidad estimada de 2,036E-3 m3
Es cuidadosamente maquinado y pulido para
garantizar su superficie.
Los discos moledores son fabricados de una
aleacin de hierro y acero y son rectificados
para que puedan producir una molienda fina.
Para protegerlo contra el xido y cualquier
contaminacin en los alimentos, el molino est
recubierto con una gruesa capa de estao puro
a travs de proceso estaado caliente. Se utiliza
para moler principalmente maz nixtamal, caf,
man, queso, coco y especias como clavo, pimienta, aj, comino, etc.

Tecnologa relacionada
Molino semiindustrial, diseados para triturar y moler granos, sus caractersticas
son las siguientes:
Motor elctrico de 1/2 HP con potencia de 400 Watts y directo a 220 v.

Velocidad de Molido: 190 RPM


Productividad: 40 kgrs. por hora
aproximado.
Tolva Alta con tapa.
Mesa de Metal.
Polea de Aluminio.
nico
recubierto
electrolticamente con estao
puro,
para
evitar
la
contaminacin de alimentos.
Excelentes acabados en hierro.
Los acabados electrolticos del
Estao
cumplen
normas
Internacionales
para
los
aparatos de procesamiento de Alimentos.
Molino elctrico para moler granos
ideal para moler alimentos:
granos hmedos, semisecos
y secos.
disco en hierro blanco
rectificado para molienda fina
y de larga duracin.
Motor de 750w (1hp)
monofsico de 220 volts.
rpm de salida 420/minuto.
medidas 56x25x43 cms
peso 26 kilos

Contexto
Este proyecto se basa en un molino manual ya elaborado con el que contamos en
nuestro laboratorio de Ingeniera Qumica, al cual necesitamos optimizar su
produccin y manipulacin ya que por ser manual el desgaste del operador es
demasiado.

En este proyecto se busca acoplar un motor con el fin de maximizar la produccin


sin tener un mayor desgaste fsico con el fin de dar facilidades al operador del
equipo.
Para este fin hemos investigado sobre molinos motorizados, sus caractersticas y
beneficios, para poder de esta manera elegir una mejor opcin en lo que vendra a
ser la optimizacin de nuestro molino manual.

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