RESEP MEMBUAT PERMEN LOLI

Resep

Membuat

Bahan :

2 putih telur

2 tetes esen stroberi

550 gr tepung gula

3 tetes pewarna merah

Bahan icing :

1 putih telur

200 gr tepung gula

1 sdt air jeruk lemon

Cara membuat :
1. Aduk putih telur dan esen stroberi.
2. Tambahkan tepung gula. Aduk sampai kalis.
3. Masukkan pewarna merah. Aduk rata.

Permen

Loli

4. Timbang masing-masing 10 gr lalu bentuk sesuai selera.

5. Diamkan 1 malam sampai kering.
6. Icing : kocok putih telur hingga setengah mengembang.Tambahkan
tepung gula dan air lemon sambil dikocok kaku.
7. Semprotkan icing ke atas permen lalu diamkan sampai kering.
8. Bungkus dengan kertas minyak warna warni. Simpan dalam stoples kering
dan tutup rapat.

PERMEN LOLI
Penilaian :

Membuat permen loli sendiri ternyata tak begitu sulit. Ikuti saja panduannya. Wah, pasti si kecil bakal
senang.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 putih telur
2 tetes esen stroberi
550 gram tepung gula
3 tetes pewarna merah
Bahan Icing:
1 putih telur
200 gram tepung gula
1 sendok teh air jeruk lemon

Cara Pengolahan :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Aduk putih telur dan esen stroberi.

Tambahkan tepung gula. Aduk sampai kalis.
Masukkan pewarna merah. Aduk rata.
Timbang masing-masing 10 gram lalu bentuk sesuka Anda.
Diamkan 1 malam sampai kering.
Icing: kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan tepung gula dan air lemon
sambil dikocok kaku.
Semprotkan icing ke atas permen lalu diamkan sampai kering.

Untuk 30 porsi