UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO DE NUEVA ESPARTA

ESCUELA DE CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE ENFERMERA

ASIGNATURA: MICROBIOLOGA GENERAL

Guatamare, enero de 2016

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NCLEO DE NUEVA ESPARTA
CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIONES
AMBIENTALES

M. Sc. Pedro J. Lpez Guaimacuto

Microbiologa General Microbiologa Ambiental
INVESTIGADOR PEI

pedro.lopez@ne.udo.edu.ve

0416-0324900

UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NCLEOS DE BOLVAR, SUCRE Y NUEVA ESPARTA
ESCUELA DE CIENCIAS DE LAS SALUD
DEPARTAMENTO DE ENFERMERA
MICROBIOLOGA GENERAL
Objetivo General: Aplicar los principios bsicos de Microbiologa que
permitan resolver acertadamente los problemas de la salud relacionados
con las infecciones que afectan al individuo.
Sinopsis de contenido:
Unidad I: Aspectos generales de la Microbiologa.
Unidad II: Accin de los agentes fsicos y qumicos sobre los
microrganismos.
Unidad III: Bacteriologa bsica.
Unidad IV: Virologa bsica.
Unidad V: Micologa bsica.
Unidad VI: Inmunologa bsica.
Unidad VII: Infecciones intrahospitalarias.

Microbiologa General
Programa
Unidad I: Aspectos generales de la Microbiologa
Definicin de: microorganismo, clasificacin de los
microorganismos segn su estructura (hongos, parsitos,
bacterias, cianobacterias, virus, priones).
Importancia de la Microbiologa.
Relacin de la Microbiologa con otras ciencias.
Caractersticas de las clulas eucariticas y procariticas.
Objetivos especficos de la Unidad I:
Definir trminos bsicos en Microbiologa.
Explicar la importancia de la Microbiologa y sus
aplicaciones.
Relacionar la Microbiologa con la Enfermera.
Diferenciar clulas eucariticas de procariticas.
Clasificar los microorganismos de acuerdo a su estructura.

Unidad II: Accin de los agentes fsicos y qumicos sobre los

microorganismos.
Definicin de trminos: esterilizacin, desinfeccin, asepsia,
antisepsia,
bactericida,
bacteriosttico,
fungicida,
fungisttico, viricida.
Mtodos fsicos: calor (seco, hmedo, horno, autoclave,
pasteurizacin, ebullicin), luz ultravioleta, filtracin.
Mtodos qumicos: Desinfeccin, tipos de desinfectantes.
Objetivos especficos de la Unidad II:
Definir trminos bsicos acerca de los agentes fsicos y
qumicos.
Definir agentes fsicos, tipos y modos de accin.
Definir agentes qumicos, tipos y modos de accin.

Unidad III: Bacteriologa bsica

Definicin de bacterias y sus caractersticas morfolgicas.
Clasificacin segn la morfologa y afinidad tintorial.
Hbitat bacteriano.
Patogenia.
Epidemiologa de las infecciones bacterianas.
Caractersticas de los gneros Mycobacterium, Mycoplasma,
Treponema y Chlamydia.
Patologa asociada, sintomatologa y clnica, modos de
transmisin, epidemiologa, medidas preventivas.
Definicin de antibitico, terapia con antibiticos.
Limpieza y cuidado de pacientes con infecciones de piel y
mucosas, respiratorias, del sistema nervioso central, y
sistmicas.

Objetivos especficos de la Unidad III:

Definicin de bacterias, caractersticas morfolgicas.
Clasificacin segn la morfologa y afinidad tintorial.
Identificar el hbitat de las bacterias de inters clnico.
Explicar las patologas causadas por bacterias.
Describir la epidemiologa de las infecciones bacterianas.
Describir las caractersticas fundamentales de los gneros
Mycobacterium, Mycoplasma, Treponema y Chlamydia.
Especificar la infeccin o enfermedad causadas por los
gneros anteriores.
Definir antibiticos y la aplicacin de terapias.
Detallar el cuidado del paciente con infecciones bacterianas.

Unidad IV: Virologa bsica

Definicin de virus, virin, viroides, prin. Estructura viral,
virulencia, patogenicidad. Clasificacin de los virus segn su
estructura.
Epidemiologa, modos de transmisin, puerta de entrada,
vas de diseminacin en el organismo.
Tipos de infecciones virales: Infecciones aparentes,
inaparentes, latentes, agudas, persistentes, crnicas.
Medidas preventivas, vacunas, elaboracin de vacunas (de
virus vivos, atenuados y pptidos sintticos).

Objetivos especficos de la Unidad IV.

Definir conceptos bsicos en virologa.
Describir morfologa y caractersticas de los virus.
Describir las caractersticas, patologa y clnica de los virus
de la inmunodeficiencia humana (VIH), hepatitis (A, B, C, D,
E), herpes simplex (I y II), Epstein Barr.
Describir la epidemiologa y medidas preventivas de las
infecciones causadas por los virus arriba mencionados.
Desarrollar conceptos relacionados con la profilaxis de las
infecciones virales.
Definir antivirales y la aplicacin de terapias.
Detallar cuidados para el paciente con infecciones virales
(VIH, hepatitis).

Unidad V: Micologa bsica.

Definicin de Micologa, hongo, levadura, gemacin,
micosis.

Morfologa de los hongos, clasificacin de los hongos.

Micosis humanas ms frecuentes (cutneas, subcutneas
y profundas).
Epidemiologia y medidas preventivas de las micosis
mencionadas.

Antimicticos.
Cuidado de pacientes con micosis.

Objetivos especficos de la Unidad V:

Definir conceptos bsicos en Micologa.
Describir morfologa y caractersticas de los hongos.
Describir las caractersticas, patologa y clnica de las
micosis cutneas, subcutneas y profundas.

Definir antimicticos y la aplicacin de terapias.

Detallar los cuidados para el paciente con micosis.

Unidad VI: Inmunologa bsica

Definicin de: inmunologa, inmunidad innata, inmunidad

adquirida, antgeno, anticuerpo, fagocitosis, inflamacin,

barreras naturales, respuesta celular, respuesta humoral,
memoria celular.

Esquema de los diferentes componentes del sistema

inmunolgico.

Objetivos especficos de la Unidad VI:

Describir conceptos bsicos de Inmunologa.

Esquematizar los diferentes componentes del sistema

inmunolgico

tanto

humorales

como

celulares

relacionarlos con el mecanismo de defensa contra las

enfermedades infecciosas.

Unidad VII: Infecciones hospitalarias

Definicin de: infeccin hospitalaria, brote, vehculo, factores

predisponentes, fuentes de infeccin, vas de diseminacin,
factores del husped.

Infecciones ms comunes.
Microorganismos responsables de infecciones hospitalarias.
Mecanismos de control de las infecciones hospitalarias.

Funciones del personal de enfermera, principios para

elaborar un programa de control de infecciones hospitalarias
y su comit.

Objetivos especficos de la Unidad VII:

Describir los conceptos bsicos.
Enumerar las infecciones hospitalarias ms comunes.
Identificar los principales microorganismos causantes de
infecciones hospitalarias.
Detallar los mecanismos de control de las infecciones
hospitalarias.

Sealar el papel del personal de Enfermera en la transmisin

de las infecciones hospitalarias.

LABORATORIO
Cultivo y aislamiento de microorganismos (bacterias).
Identificacin bioqumica de cepas bacterianas.
Calidad bacteriolgica de aguas, Nmero Ms Probable de
coliformes, tcnica de tubos mltiples.
Determinacin de la Concentracin Mnima Inhibitoria de
desinfectantes comerciales.

HORARIO DE LABORATORIOS
Sbados 8:30 a 12:30 am. Laboratorio de Microbiologa del

Centro Regional de Investigaciones Ambientales UDO

Guatamare.

LA ASISTENCIA Y LA ENTREGA DEL

INFORME DE LABORATORIO ES
OBLIGATORIO E IMPRESCINDIBLE A
FINES DE EVALUACIN

EVALUACIN
Tres (3) exmenes parciales. Cincuenta (50) por ciento de la
nota definitiva (16% primer y segundo parcial; 18% el tercer
parcial).
Un informe final de laboratorio de laboratorio. Equivale a un
veinte (20) por ciento de la nota definitiva.
Examen final. Treinta (30) por ciento de la nota definitiva.

Examen de Reparacin
100% del contenido

MICROBIOLOGA GENERAL
Unidad I: Aspectos generales de la Microbiologa

Contenido
Definicin
de:
microorganismo,
clasificacin
de
los
microorganismos segn su estructura (hongos, protozoarios,
bacterias, cianobacterias, virus, priones).
Importancia de la Microbiologa.

Relacin de la Microbiologa con otras ciencias.

Caractersticas de las clulas eucariticas y procariticas.

MICROBIOLOGA GENERAL
Unidad I: Aspectos generales de la Microbiologa
.
Objetivos especficos de la Unidad
Definir trminos bsicos en Microbiologa.
Explicar la importancia de la Microbiologa y sus aplicaciones.
Relacionar la Microbiologa con la Enfermera.
Diferenciar clulas eucariticas de procariticas.
Clasificar los microorganismos de acuerdo a su estructura.

LA MICROBIOLOGA
Es la ciencia cuyo campo de estudio son las entidades
biolgicas solo visibles al microscopio ptico o electrnico,
denominadas microorganismos. El estudio involucra la

vida, evolucin, relacin con otros seres vivientes, papel

como agentes patgenos de animales y plantas, y funcin
en la biosfera entre otros.

DESARROLLO HISTRICO DE LA MICROBIOLOGIA

Primer periodo, eminentemente especulativo, que se extiende

desde la antigedad hasta llegar a los primeros microscopistas.

Segundo periodo, de lenta acumulacin de observaciones (desde

l675 aproximadamente hasta la mitad del siglo XIX), que
arranca con el descubrimiento de los microorganismos por
Leeuwenhoek (l675).

Tercer perodo, de cultivo de microorganismos, que llega hasta

finales del siglo IXX, donde destacan las figuras de Luis Pasteur
y Robert Koch.

DESARROLLO HISTRICO DE LA MICROBIOLOGIA

Cuarto perodo, desde principios del siglo XX hasta nuestros

das. Los microorganismos se estudian en toda su complejidad
fisiolgica, bioqumica, gentica, evolutiva, ecolgica, etc. La
Microbiologa se inserta inseparablemente en el marco general
de las Ciencias Biolgicas.

Elaboracin de vinos y cervezas por asirios y babilonios.

TAMAO
Oscila entre 0,5 a 750 m.

Rango de tamaos de clulas

eucariotas, procariotas,
macromolculas, molculas y
tomos.

La Microbiologa

Abarca el estudio de:

Hongos
Bacterias
Virus

Priones
Protozoarios

Aspergillus sp., hongo filamentoso,

microscopa ptica, conidios y
conidiosporas.

Anabaena
sp.,
cianobacteria,
microscopa electrnica de barrido
(MEB), 5000 X.

Escherichia coli, clulas vistas al

microscopio ptico con tincin de Gram,
1000 X

Escherichia coli, clulas vistas con

microscopio electrnico, microscopa
electrnica de barrido (MEB), 22245 X.

Enterococcus faecalis, clulas vistas al

microscopio ptico con tincin de Gram,
1000 X

Enterococcus faecium, clulas vistas con

microscopio electrnico, microscopa
electrnica de barrido (MEB).

Virus (partculas virales) de la hepatitis B,

microscopa electrnica de transmisin
(MET)

Virus de la hepatitis B, diagrama de la

partcula viral.

Prion PrPc, diagrama de la estructura por resonancia magntica nuclear (RMN)

rbol filogentico universal

DIFERENCIACIN ENTRE LOS DOMINIOS BACTERIA, ARCHAEA Y

EUKARIA.
Carcter

Membrana nuclear

Bacteria

Archaea

Eukaria

NO

NO

SI

Pared celular

Acido murmico

Ac. Murm.

Ac. Murm.

Lpidos de

Ligados por ster

Lig. por ter

L. por ster

Membrana
Ribosomas
ARNt iniciador

70S
Formil-metionina

70S
Metionina

80S (organelos 70S)

Metionina

Intrones

Raros

SI

SI

Operones

SI

SI

NO

DIFERENCIACIN ENTRE LOS DOMINIOS BACTERIA, ARCHAEA Y

EUKARIA.

Carcter

Plsmidos

Bacteria

Archaea

Eukaria

Comunes

SI

Raros

NO

SI

SI

NO

SI

NO

SI

SI

NO

SI

SI

NO

Sntesis de protena
sensible a la toxina
diftrica.
Metanognesis
Reduccin sulfato
a sulfuro
Fijacin N

Los Hongos
Eucariotas, uni o pluricelulares, no fotosintticos

Amanita muscaria, hongo basidiomiceto y diagrama de

la estructura

Aspergillus niger, hongo filamentoso,

crecimiento en agar PDA

Aspergillus sp., microfotografa de las

conidias y conidiosporas

Los Hongos
Las levaduras

A) Rhodotorula glutinis, colonias en agar Sabourad y B) clulas vistas con microscopia

electrnica de barrido (MEB) y falso color

Las Bacterias
Procariotas, unicelulares, diversidad nutricional y fisiolgica.

Escherichia coli, tincin de Gram

Diagrama de la estructura general de una

clula bacteriana

Las Bacterias
Procariotas, unicelulares, diversidad nutricional y fisiolgica.

A) Clulas bacterianas de forma redondeada (cocos) y B) de bastn (bacilos). Microscopa

electrnica de barrido (MEB) con falso color

Las Bacterias
Cianobacterias. Procariotes fotosintticos

A
A) Afloramiento de cianobacterias en una zona costera
B) Colonia de Nostoc sp., cianobacteria de agua dulce

Las Bacterias
Cianobacterias. Procariotes fotosintticos

Cianobacteria. Diagrama de la estructura general

Los Protozoarios
Eucariotas, unicelulares, algunos forman colonias, mviles y
hetertrofos. Sin simetra, simetra bilateral, radial o esfrica.
Ncleo diferenciado nico o mltiple. De vida libre, comensales,
mutualistas o parasitarios.

Los Virus
Concepto descrito por Iwanovski en 1892 para designar agentes
biolgicos patgenos capaces de atravesar los filtros para
bacterias. Tienen las siguientes caractersticas:
En su ciclo vital poseen solo un tipo de cido nucleico, ADN o
ARN, nunca ambos simultneamente.

Para la multiplicacin necesitan el cido nucleico.

No poseen una maquinaria biosinttica propia y no se
multiplican fuera de una clula viva hospedera.
Adems de un acido nucleico poseen como componentes
protenas estructurales y enzimas.

Los Virus
Fuera de la clula hospedera, el virus se presenta como una
partcula vrica o virin. Est compuesto por el cido nucleico
(ADN o ARN) y una cubierta proteica, la cpside.

Diagrama de las estructuras de un virus desnudo y uno con envoltura

Estructura del virus de la gripe

Estructura del virus de la hepatitis

B

Los Priones
Un prin se define como una partcula infecciosa de naturaleza
proteica, que no posee cido nucleico.

Las primeras referencias datan de 1986 cuando se presento en el

Reino Unido la epidemia de la enfermedad de las vacas locas

En animales se han descrito patologas similares en ratones,

ovejas, vacas, cerdos, marmotas, humanos y primates no humanos;
y en levaduras.

Vacas afectadas por

encefalopata espongiforme
bovina (enfermedad de las
vacas locas)

Estructura normal y alterada de la protena celular (glicoprotena de membrana).

La forma alterada produce la enfermedad por prion.

En humanos se describen varias formas de enfermedad causadas

por priones:

Formas infecciosas: Kuru y Creutzfeldt-Jacob (CJD).

Formas hereditarias: Sndrome de Germann-Straussler-Sheiinker
(GSS), Insomonio Familiar Fatal y CJD familiar.
Formas espordicas de CJD y GSS

Corte histolgico de tejido cerebral humano mostrando el aspecto de la

encefalopata espongiforme (sndrome de Creutzfeldt-Jacob)

LA MICROBIOLOGIA - IMPORTANCIA

Papel de las comunidades microbianas en la biosfera

Componentes fundamentales en el reciclado de elementos

qumicos (Carbono, Nitrgeno, Azufre, Fsforo, Hierro) en la
biosfera.

Ciclo del
carbono

Ciclo biogeoqumico del carbono

 Produccin, modificacin y alteracin de alimentos

 Agentes patgenos de animales y plantas

Ataque fngico sobre un fruto

Infeccin cutnea por

Staphylococcus aureus

 Biotecnologa

Productos biofarmacuticos

Produccin y ensayo de
antibiticos

 Biotecnologa

Elaboracin de
cerveza

Papel de los microorganismos en las enfermedades

En 1835 Agostino Bassi (1773-1856) demostr que cierta

enfermedad del gusano de seda se deba a un hongo (Botrytis
bassiana). Cuatro aos ms tarde J.L. Schnlein descubri la

asociacin de un hongo con una enfermedad humana de la piel.

Robert Koch (1843-1910), con su reciente tcnica de cultivo puro
logr, en 1876, el primer aislamiento y propagacin in vitro del
bacilo del ntrax (Bacillus anthracis),

Se aislaron los agentes productores del clera asitico (Koch,

1883), de la difteria (Loeffler, 1884), del ttanos (Nicolaier, 1885
y Kitasato, 1889), de la neumona (Fraenkel, 1886), de la

meningitis (Weichselbaun, 1887), de la peste (Yersin, 1894), de la

sfilis (Schaudinn y Hoffman, 1905), etc. Igualmente se pudieron
desentraar los ciclos infectivos de agentes de enfermedades

tropicales no bacterianas que la potencia colonial se encontr en

ultramar: malaria (Schaudinn, 1901-1903), enfermedad del sueo
(Koch, 1906), peste vacuna africana (Bruce, 1895-1897), etc.

IMPORTANCIA DE LA MICROBIOLOGA EN LA
ENFERMERIA
Permite conocer los principales agentes etiolgicos de las
enfermedades facilitando el diagnstico, curso de la enfermedad y
tratamiento.

Permite conocer los mtodos de esterilizacin, desinfeccin; as

como la optimizacin de ellos.

Es fundamental en la adecuada seleccin y aplicacin de los

tratamientos antimicrobianos, en particular los antibiticos.