ADMINISTRACIN FINANCIERA

PRESENTADO POR:
NESTOR FERNANDO BERMUDEZ CAMPOS
YILIANA LORENA PERDOMO BONILLA

PRESENTADO A:
IVO ALFONSO RENGIFO SILVA
DOCENTE

CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS
X SEMESTRE
IBAGU

INTRODUCCIN
La historia empresarial de un pas como Colombia, que por aos ha sido apaleado por la
violencia, desastres ambientales, cambios climticos, etc., muestra como la fluctuacin de la
economa afecta directamente a las empresa sin importar la actividad comercial ejercida,
tomando

como

referencia

el

caso

de

investigacin

CASOS

EMPRESARIALES

COLOMBIANOS Decisiones gerenciales ante momentos de Crisis Serie I, ao 2011, queremos

mostrar un anlisis especifico del caso Cultivos Sayonara.
El mbito floricultor en Colombia es un sector que claramente nos permite conocer unas
perspectivas de crisis motivadas por la macroeconoma, el cambio de arancel, los riesgos
ambientales en el tema de desastres, factores demogrficos. El caso de investigacin CASOS
EMPRESARIALES COLOMBIANOS Decisiones gerenciales ante momentos de Crisis narra
las situaciones de Cultivos Sayonara brindado un instrumento base de anlisis.
Lo que pretende este documento es realizar un anlisis de las situaciones conflictivas y
crticas de Cultivos Sayonara y de las decisiones que asumi la alta gerencia para dar solucin,
mediante la trayectoria que va desde el nacimiento de la empresa, el transcurso, recorrido y
experiencia en la comercializacin de flores, paralelamente viendo la importancia de los
instrumento financieros y el rol que ejerce dentro de la toma de decisiones para la alta gerencia.

OBJETIVOS
Objetivo General
Diversificar el conocimiento de las herramientas financieras como base fundamental para la
toma de decisiones en los momentos crticos de los diferentes sectores empresariales.
Objetivos Especficos
Identificar las estrategias gerenciales en los momentos de crisis del caso empresarial Cultivos
Sayonara.
Evaluar cmo afecta la macroeconoma en el caso empresarial Cultivos Sayonara.
Ver las herramientas financieras como base importante de las toma de decisiones.

CASO CULTIVOS SAYONARA

1. De acuerdo a la informacin contenida en el caso, Cmo se puede analizar la estrategia
de concentrar el 85% de sus exportaciones al mercado estadounidense?
Segn la informacin suministrada por el caso en estudio, una vez realizada la ampliacin
del portafolio de servicios a 122 variedades de flores con el nimo de ser coherente con su visin
de conquistar el mercado internacional, Cultivos Sayonara en la actualidad tiene un 85% de su
produccin en Estados Unidos y Puerto Rico. Esta estrategia de concentrar sus exportaciones a
estos pases, especialmente Estados Unidos, est determinada por el hecho de que este posee una
de las poblaciones mas grandes del continente y del mundo, con un ingreso per cpita alto;
aunado a los periodos de crisis que vivi en algunos momentos que hicieron que el ciudadano
norteamericano generara la tendencia a quedarse en casa y tener ambientes ms familiares con la
ayuda de arreglos florares, lo que aumento la demanda de este producto.
En los momentos de auge de la los floricultores el mercado internacional se convirti en
el mayor objetivo de los cultivadores de flores y aun es as en el contexto actual, caracterizando a
Colombia comoel segundo pas despus de Holanda en produccin de flores por su posicin
geogrfica optima para el crecimiento de estas, permitiendo minimizar el tiempo de produccin y
disminuyendo el espacio de cultivo para aumentar en nmero las cantidades producidas,
tomando una ventaja competitiva frente a Holanda por su deficiencia en los cambios de
estaciones.
2. Ante las dificultades de la revaluacin del peso colombiano que encarece las
exportaciones al mercado internacional y reduce la competitividad, analice las ventajas
y limitantes de la estrategia de liderazgo en costos adoptada por la empresa.

Las ventajas percibidas por la estrategia de liderazgo en costos adoptada por la compaa,
enmarcada por un sistema de riego por goteo ms eficiente, un manejo eficiente en los tiempo y
movimientos en el proceso de produccin y con el trabajo de los obtentores entendidos estos
como personas dedicadas a crear, descubrir y poner a punto las variedades de flores en su
mejoramiento gentico y el valor agregado a cada producto, logro el objetivo teniendo como
parmetro que no se toco la planta de personal, ya que los dueos de la empresa creen
fervorosamente en la importancia de esto.
Este tem de mantener la planta de personal genera un sentido de pertenencia y
compromiso de parte de estas personas ayudando al crecimiento integral de la organizacin
puesto que la labor desarrollada necesita fundamentalmente de la siembra, recoleccin, revisin
y seguimiento a las flores en todo su proceso y all las personas son las que realizan dicha labor
por ser una industria mas artesanal que tecnificada.
Cada una de las estrategias de reduccin en costos planteada para aumentar la
productividad tiene sus complejidades, pues planteaba retos en el cambio de algunos procesos
que el personal tal vez no pueda asumir de entrada, siendo la capacitacin del personal un
conflicto que se puede manejar con un buen proceso de formacin, limitando un poco el volumen
de produccin al que se puede llegar. Si bien para Cultivos Sayonara el Talento Humano es
primordial, puede ser la falta de formacin acadmica, investigativa, tcnica o tecnolgica lo que
no aporte en soluciones para el manejo de nuevas estrategias y aumento del volumen de
produccin, en momento como la prdida del 52% de sus cultivos.

3. Analice cada uno de los dilemas expuestos en el caso y asuma una posicin.
Se justifica asumir mayores riesgos financieros en nuevas inversiones para continuar
creciendo? Debe la empresa expandir mas su portafolio de productos, o por el contrario, debe
reducirlo y especializarse en atender un segmento del mercado ms estrecho y exclusivo?
Debera la compaa despedir empleados para bajar costos y mejorar su posicin financiera?
Se debera continuar utilizando las floristeras tradicionales como alternativa de venta, o por el
contrario, reducir el canal en nmero de intermediarios?, son los dilemas a los cuales la empresa
se ve abocada y si analizamos cada uno de ellos podemos encontrar que en toda organizacin es
importante invertir para seguir creciendo pues el contexto en el que se desarrollo es cada vez ms
competitivo, la inversin en tecnologa, en formacin, el aumento del portafolio de servicios es
muy importante para aumentar las ventas y la productividad en sus procesos.
Colombia es uno de los pases con mayor riqueza en el mundo entero, la diversidad de
especies florales es notable, ya que los suelos y clima que se tienen la hacen idnea para el
crecimiento de estas durante todo el ao, caso que no ocurre con otros pases que por sus
condiciones climticas y/o posicin no pueden mantener el ritmo de produccin y calidad en sus
productos. Por lo cual, aumentar el portafolio de servicio o especializarse en un segmento de
mercado depende del contexto del pas a donde se quiera llegar; consideramos que aprovechar
las ventajas comparativas y competitivas de nuestro pas nos da para abordar un mercado entero,
se puede estudiar mercados especiales identificando las necesidades y puntualizando el producto
que ms se mueva de los 122 del portafolio.
En algunas ocasiones no es prudente la reduccin de costos con ayuda del despido de
personal, puesto esto genera inconformismos e inestabilidad en el entorno de la compaa, da una

percepcin no adecuada de la misma, adems de como se dijo anteriormente el capital humano es

fundamental en esta industria por las tcnicas artesanales que de cierto modo se manejan. Una
buena ventaja competitiva es dar una formacin especial a cada rea de produccin y fomentar la
creacin de estrategias creada desde los colaboradores que son los que ms conocen los cultivos.
En cuanto al ltimo dilema, consideramos que entre menos intermediarios intervengan en
la cadena de valor del proceso minimiza el costo para el consumidor final y obviamente contar
con aliados grandes que permitan un flujo masivo de efectivo representado en pedidos, pues
mejora el desarrollo de la industria. Cabe resaltar tambin que no todos los pases a donde se
llega tienen las mismas caractersticas y por eso somos reiterativos en decir que depende del
estudio de mercado que se haga en cada contexto especifico, as se pueden generar las estrategias
propicias para estos mercados y llegar al cliente final de mejor manera.
Todos son dilemas que Cultivos Sayonara tuvo en cuenta al tomar las decisiones
estratgicas en su momento de dificultad.
4. Con base a la lectura del caso, analice, discuta, infiera y entregue un punto de vista
argumentado sobre el futuro del sector floricultor colombiano. Qu recomienda a los
empresarios del sector? A las autoridades econmicas?
Colombia desarrolla sus cultivos de flores con altos estndares de calidad, lo cual asegura
un mejor tamao, color y duracin; adems de ser poseedor de la mayor variedad de flores
exticas y tipo exportacin del mundo. Segn datos aportados por Procolombia, contamos con
una oferta de variedades como rosas, claveles, astromelias, crisantemos, pompones, hortensias,
anturios, heliconias, follajes, con un alto impacto social, ya que genera ms de 120.000 empleos
directos y vincula alrededor del 25% de la mano de obra rural femenina.

Sin embargo, el deterioro de la competitividad de los floricultores a causa de la

revaluacin del peso y los problemas de narcotrfico y violencia que azotan al pas y que en su
momento fueron causantes de muchas dificultades, se est viendo reducida por algunos cambios
que en el contexto actual se vienen presentado como un aumento del dlar, lo cual es beneficioso
para la exportacin en estos momentos, evidentemente existen algunos parmetros que debemos
conocer a nivel interno para poder aprovechar dichos cambios.
Segn Dvan Vsquez (2015), El actual precio del dlar ha florecido para los
floricultores colombianos, quienes ahora reciben una mesada del 23 % ms alta por cada caja de
flores exportada, a diferencia de meses anteriores cuando vivan una revaluacin sostenida que
no dejaba sino prdidas.
Todo lo anterior, se nombra para contextualizar un poco la situacin de la industria
floricultura y para motivar a estos empresarios a reinvertir sus ganancias en tecnologa y
equipamiento que les permita sostenerse en el tiempo de manera adecuada y decirle a los entes
gubernamentales que sigan promoviendo el campo e impulsando la exportacin mediante sus
herramientas legales y que beneficien al empresario en su desarrollo empresarial.
5. Identifique prcticas de responsabilidad social de cultivos Sayonara. Qu sugiere a la
compaa para que fortalezca la responsabilidad social empresarial con la comunidad
que la rodea?
Las practicas de responsabilidad social de cultivos Sayonara se ven reflejadas en la
importancia que se les da a su capital humano, ya que dentro de sus polticas esta la mejora
continua de sus empleados y logrando que se genere sentido de pertenencia, especficamente en
las mujeres cabeza de familia de la zona, cabe aclarar que este tipo de trabajos con flores

requiere de la delicadeza que las mujeres ofrecen en el manejo del producto, lo cual aumenta su
calidad, durante y al final del proceso.
Se sugiere seguir trabajando con las comunidades aledaas a las zonas de siembra con el
fin de generar toda una estructura empresarial responsable con el entorno, entendiendo este
ltimo concepto con las personas y el medio ambiente circundante. Teniendo en cuenta que
Cultivos Sayonara es reiterativo con el cuidado y permanencia de sus colaboradores se pueden
disear planes de estudio enfocados al aprendizaje y cuidado de las flores o segn las
necesidades que se evidencien dentro del personal, esto no solo mejora la calidad del trabajo sino
tambin la calidad de vida de las mujeres jefe de hogar y por ende la calidad de vida de su nucleo
familiar.
6. De acuerdo a las tablas presentadas con informacin financiera de la compaa, Es
adecuado el endeudamiento de la empresa?
La empresa segn los datos que proveen las tablas tiene un ndice de endeudamiento
adecuado con una razn de endeudamiento de 38,21%, un endeudamiento con el sector
financiero del 16,47% y un endeudamiento con proveedores del 33,73% lo que le da la opcin de
adquirir ms pasivos que permitan apalancar cada uno de sus procesos, implementar tecnologa,
mejorar condiciones laborales y cualquiera que sea la estrategia para el crecimiento de la
industria en la que se desenvuelven.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Franco Restrepo J, G., Rave Gmez., E., D., Casos Empresariales Colombianos, Decisiones
Gerenciales ante Momentos de Crisis. Instituto Universitario CEIPA
Monroy, L. V., Aragn, D., Rivera, S., &Trevisi, C. (2004). Discursos circulantes y construccin
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Aproximaciones hacia un anlisis micro y macroeconmico. Revista Universidad
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Tenjo, F., Montes, E., & Martnez, J. (2006). Comportamiento reciente (20002005) del sector
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