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ANTENOR ORREGO
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIN
Exportacin de Camu Camu
INTEGRANTES:
CURSO:
SEMINARIO DE MARKETING INTERNACIONAL
PROFESOR:
GUEVARA CORCUERA, HERMES
TRUJILLO PER
2015
NDICE
Pgs.
I.
RESUMEN EJECUTIVO.......................................................................
II.
TRMINOS DE REFERENCIA.............................................................
II.1.
Razn social.........................................................................
II.2.
Actividad econmica............................................................
II.3.
II.4.
Localizacin.........................................................................
II.5.
Marco legal...........................................................................
II.6.
Inversin estimada...............................................................
Unidad ejecutora..................................................................
II.7.1. Institucin.................................................................
II.7.2. Facultad....................................................................
II.7.4. Curso........................................................................
II.7.5. Ciclo.........................................................................
II.7.6. Participantes.............................................................
OBJETIVOS Y JUSTIFICACIN..........................................................
II.7.
III.
IV.
V.
III.1.
Objetivos..............................................................................
III.2.
Justificacin..........................................................................
PLAN ESTRATGICO..........................................................................
10
IV.1.
Visin...................................................................................
10
IV.2.
Misin...................................................................................
10
IV.3.
10
PLAN COMERCIAL..............................................................................
11
2
VI.
V.1.
Producto...............................................................................
11
V.2.
Precio...................................................................................
13
V.3.
Promocin............................................................................
13
V.4.
Plaza....................................................................................
15
VI.2.
Proceso exportador..............................................................
17
Producto a exportar................................. 18
VI.2.2.2.
Informacin comercial............................. 23
VI.2.2.3.
Mercado de destino................................. 23
................................................................ 44
Documentacin aduanera....................... 44
LINKS..........................................................................................................
45
ANEXOS.....................................................................................................
46
46
I.
RESUMEN EJECUTIVO
El presente proyecto de exportacin del Camu Camu, es una actividad que
pretende hoy en da buscar tener una mayor trascendencia en nuestro pas,
favoreciendo as a la economa nacional como a la sociedad.
Fruit Attraction S.A.C. es una empresa ubicada en la Av. Panamericana Norte
KM. 153, Sector Los Pinos Vir; dedicada a la exportacin de Camu Camu
frescos, teniendo como mercado potencial a Estados Unidos; ya que cuenta
con la mayor demanda que consume nuestro producto.
Hemos elegido el Camu Camu como nuestro producto ideal a exportar porque
basndonos en las investigaciones realizadas, hemos observado el
crecimiento de consumo y ventas del Camu Camu en Estados Unidos,
mantenindose siempre en una curva de crecimiento. Los norteamericanos
consumen el Camu Camu porque es un producto que se usa como tratamiento
medicinal, adems de contener vitamina C, entre otros. A la vez, son muy
estrictos en cuanto a la calidad del producto que consumen, verificando detalle
a detalle, y nuestra empresa pretende superar las expectativas de este pblico
objetivo.
En cuanto a la comercializacin de nuestro producto, hemos creado una
pgina web, carteles publicitarios, precio regular accesible de acuerdo a la
temporada. El envase es en tapers plsticos que contienen 125 gr. de camu
camu y este contar con su respectiva etiqueta, asimismo ser empaquetado
en cajas de cartn especiales para la fruta que contendrn 12 tapers de
arndano fresco.
Finalmente nuestra empresa FRUIT ATTRACTION S.A.C. pretende llegar a
todo los consumidores norteamericanos, ya que es un mercado potencial en
constante crecimiento en cuanto a consumo de frutas frescas, y por lo tanto
atractivo para poder establecer nuestra marca; y as lograr un crecimiento
sostenible y rentable para nuestra empresa.
II.
TRMINOS DE REFERENCIA
II.1.
Razn social
Fruit Attraction S.A.C.
II.2.
Actividad econmica
Las actividades agropecuarias son todas aquellas actividades o
acciones relacionadas con las actividades primarias de la economa,
divididas en dos grandes sectores: por un lado, el sector agrcola o
agricultura, y por otro el sector ganadero o ganadera.
Sector econmico
Agricultura, es una actividad que se ocupa de la produccin
de cultivo del suelo (cultivo de vegetales, hortalizas, frutales,
etc.), el desarrollo y recogida de las cosechas, la explotacin
de bosques y selvas, la cra y desarrollo de ganado.
CIIU
Clasificacin Industrial Internacional Uniforme
Clasificacin
Clasificacin central de
productos
Cdigo
15130
Descripcin
Elaboracin
de
frutas,
legumbres y hortalizas.
Fuente: SUNAT
II.3.
II.4.
Localizacin
Regin: La Libertad
Provincia: Vir
Distrito: Chao
Direccin: Av. Panamericana Norte Km. 513 Sect. Los
Pinos, Puente Vir
Telfono: 044-411598
RPM: # 969673653
Pgina web: www.fruitatraction.com
Arancel de Aduanas. Decreto Supremo N 238- 2011EF. Publicado el 24 de diciembre del 2011 y entr en
vigencia el 01 de enero del 2012.
II.6.
Inversin estimada
(Ver Anexo N 1)
II.6.1. Activos tangibles
Total de activos tangibles = S/. 276241,425.00
II.6.2. Activos intangibles
Total de activos intangibles = S/. 670,000.00
II.7.
Unidad ejecutora
II.7.1. Institucin
Universidad Privada Antenor Orrego
II.7.2. Facultad
Ciencias Econmicas
II.7.3. Escuela profesional
Administracin
II.7.4. Curso
Seminario de Marketing Internacional
II.7.5. Ciclo
IX
II.7.6. Participantes
III.
OBJETIVOS Y JUSTIFICACIN
III.1.
Objetivos
Objetivo general
Elaborar e introducir en el mercado nacional e internacional
nuestros productos agroindustriales con marca propia dirigidos
a diversos segmentos de consumidores y as poder abastecer
la enorme demanda internacional para el ao 2016.
III.2.
Objetivos especficos
-
Justificacin
El presente trabajo busca analizar la importancia que tiene la
exportacin de productos agropecuarios no tradicionales, que en
este caso es el Camu Camu; el cual tiene un bajo consumo a nivel
nacional, pero en mercados extranjeros es altamente cotizado. Por
ello, se pretende conocer el proceso de exportacin comercial para
aprovechar las oportunidades presentes en los pases extranjeros, y
as poder generar el ingreso de mayor cantidad de divisas para el
Per.
9
IV.
PLAN ESTRATGICO
IV.1.
Visin
Consolidarnos como lderes en la comercializacin de fruta fresca
de alta calidad en mercados extranjeros, siendo responsables e
innovadores, comprometidos con el medioambiente y el desarrollo
de nuestros colaboradores.
IV.2.
Misin
Somos una empresa exportadora de fruta fresca de alta calidad,
ofreciendo productos provenientes del campo, capaces de satisfacer
los requerimientos de entrega e inocuidad acordados con nuestros
clientes y certificaciones exigidas por ellos.
IV.3.
Innovacin
Rediseamos y adaptamos nuestras estrategias, mtodos de
trabajo y productos considerando la creatividad y eficiencia
como la variables ms importantes.
Responsabilidad
Respetamos las polticas de salud, medio ambiente y seguridad
ocupacional, capacitndonos en prevencin de accidentes y
primeros auxilios.
Puntualidad
Generar la tranquilidad de nuestros clientes, a la hora de
entregar nuestros productos.
Trabajo en equipo
Unimos esfuerzos, capacidades y recursos con la finalidad de
lograr objetivos, estableciendo las actividades con el consenso
del grupo.
10
V.
Calidad
Establecemos estndares que aseguran la eficiencia en todas
las reas de trabajo y los proyectos que realizamos.
PLAN COMERCIAL
V.1.
Producto
Camu Camu frescos que miden de 3 a 4,5 cm de dimetro, sabor
agridulce, jugoso y aromtico, de color rojo, ricos en potasio, fibra,
minerales y vitamina C.
Marca:
Nuestra marca es denominativa y est constituida por palabras y
signos distintivos. Nuestro slogan es el sabor de lo natural y
nuestro logotipo es:
11
Etiqueta:
Nuestra etiqueta tiene plasmado la marca, el logo, propiedades del
producto e informacin adicional importante.
Camu camu
Propiedades: Contiene
un alto valor
antioxidante, vitamina
C y potasio. Contains
high in antioxidants,
vitamin C and
potassium. Contiene
125 gr de camu camu
Envase:
El Camu Camu ser envasado en pequeos tapers de plstico
desechables de 17mm. de largo por 15 mm. de ancho, y llevar una
etiqueta con nuestra marca y logo. Cada cubeta contiene 125
gramos de Camu Camu fresco.
12
Precio
El precio de Camu Camu flucta en la temporada de mayor cosecha
(del mes de octubre a mayo). En la siguiente tabla observamos los
precios en valor FOB.
Camu Camu
Precio de temporada
Precio regular (del mes
de junio - setiembre)
Inicio de
temporada
Fin de temporada
Promocin
Usaremos el Facebook, para promocionar los productos de nuestra
empresa, para que todos nuestros clientes tengan mayor
conocimiento y puedan contactarnos con mayor facilidad.
13
V.4.
Plaza
14
Supermercados:
-
Tiendas gourment:
-
Publix
Winn Dixe
Albertsons
Sedanos
Warehouse Clubs:
-
VI.
VI.2.
Escritura pblica
Ficha R.U.C.
Expediente de marca
Formato de Factura y Gua de Remisin
Proceso exportador
15
Exportacin Directa
Pas Exportador
Pas Importador
VI.2.2.1.
Producto a exportar
Nombre comercial
Partida arancelaria
Descripcin del producto
Usos
Ficha tcnica
Camu
Camu
Camu
Camu
(blueberry), Vaccinium corymbosum.
rojos,
17
Especificaciones
Presentaciones
Propiedades
Frescos
Congelados
Deshidratados
Jugos
Enlatados
Mermelada
Generalmente en cajas
Ancash
Arequipa
Ica
Cajamarca
La Libertad
Lambayeque
Lima
Piura
18
Envase
Diseo
Empaque y embalaje
19
Etiqueta
Precio
Precio
US$ 9.96 Kg.
Marca
20
Imagen de la empresa
Normas de calidad
-
21
VI.2.2.2.
Informacin comercial
-
Catlogo de productos
(Ver Anexo N 2)
VI.2.2.3.
Mercado de destino
Antecedentes
Ao tras ao el Camu Camu sigue ganando terreno en el mercado
mundial de la fruticultura. Esta sper fruta est siendo ms
demandada por nuevos mercados y nuevos consumidores en todo
el mundo. La cada vez ms marcada tendencia por el consumo de
productos sanos, ricos en antioxidantes, que mejoren y prolonguen
la vida, hacen de esta fruta un producto especial, tanto para su
consumo en fresco, como procesado. En la temporada 2012/2013
la superficie mundial de Camu Camu lleg a las 93.617 hectreas
con una produccin de 467.045 toneladas.
Norteamrica consume alrededor del 80% de la produccin
mundial de arndanos, sin embargo cerca de la mitad de las
personas restantes en el mundo (3.500 millones) ahora tiene el
poder adquisitivo para comprar Camu Camu, y lo ms importante,
quiere consumir Camu Camu de una forma u otra. La demanda
potencial del cultivo de esta sper fruta es excelente.
22
Volmenes trazados
Las exportaciones peruanas de Camu Camu a todos los
destinos fue un total de 1212,951 kg. (A la semana 39 del
2014).
Exportaciones peruanas de Camu Camu Distribucin por pases
(2014)
Hong Kong
Pases Bajos
Otros
+568%
+180%
+86%
-4%
Fuente: Agrodataper
-
Pases importadores
En promedio el mercado mundial ha crecido en el perodo 2007
2011 alrededor de 89.1 % en las importaciones y entre el
2010 - 2011 la variacin ha sido positiva en un 21%. Alcanzando
un valor de 1,191 millones USD en 2011. Para el 2011, el
principal importador es Estados unidos con 501 millones de
dlares (USD), seguido por Canad (186.5 millones de USD),
Reino Unido (164 millones USD), Holanda (68.5 millones de
USD) y Alemania (52.6 millones de USD). Se observa que
durante el 2011 varios pases con menores importaciones han
incrementado considerablemente sus valores, entre ellos estn:
Francia, Italia, Blgica, Noruega, China, Suiza, Suecia, Polonia,
Rusia e Irlanda.
24
25
Pases importadores
Estados Unidos
676000
Canad
160000
Reino Unido
299246
Pases Bajos
514258
Alemania
87887
26
Fuente: SIICEX
27
28
Precios
Precios de los Camu Camu por kilo
Fuente: Agrodataper
29
Tendencias de mercado
Los consumidores globales actualmente tienden a:
o
Se
muestran
muy
abiertos
adquirir
productos
extranjeros.
Calidad exigida
En cuanto a la Calidad, el USDA ha establecido normas de
calidad para la mayora de frutas frescas, estas son utilizadas
ampliamente para la base del comercio entre productores,
transportistas, mayoristas y minoristas, pero estas se utilizan de
forma limitada en las ventas de los minoristas a los
consumidores. La mayora de los envasadores/distribuidores
establecen las categoras y califican su producto y marcan en
los envases el nivel de calidad del producto. En general, estas
normas regulan la categora de calidad segn una serie de
condiciones pre establecido para alcanzar las tipificaciones de
U.S. N.1, U.S. N.2, U.S. N.3 y Unclassified. La tipificacin
ms alta de calidad es la U.S. N.1, que estar dada por la
uniformidad de tamao, color y madurez y la ausencia de daos
producidos en la fruta por diferentes causas, con ciertos
porcentajes de tolerancia.
30
Asimismo,
la
calidad
que
exigen
todos
los
mercados
Barreras arancelarias
Existen diversas tarifas arancelarias dependiendo del origen de
los productos, aunque la tasa general es baja. Asimismo, existe
una tasa preferencial para los pases incluidos en el Sistema
Generalizado de Preferencias (SGP). Estados Unidos es un
pas con un mercado abierto y con gran potencial. Sin embargo,
esta apertura oculta reas donde barreras de tipo tcnico,
sanitario y fitosanitario dificultan la exportacin, especialmente
cuando debe cumplirse con normativa tanto de nivel federal y
en algunos casos, de carcter estatal. Per goza de
preferencias arancelarias para la mayora de productos del
sector agro no tradicional.
31
uno de los
Estados Unidos
Per
32
Ubicacin
Estados Unidos de Amrica es uno de los pases de
Amrica Norte, una repblica federal constitucional
compuesta por 50 estados y un distrito federal. La mayor
parte del pas se ubica en el centro de Amrica del Norte
donde se encuentran sus 48 estados contiguos y
Washington D. C., el distrito de la capital. El estado de
Hawi es un archipilago polinesio en medio del ocano
Pacfico, y es el nico estado estadounidense que no se
encuentra en Amrica. El pas tambin posee varios
territorios en el mar Caribe y en el Pacfico.
Lmites
Estados Unidos limita al Norte y noroeste con Canad
con quien comparte los grandes lagos de Norte Amrica,
con unos ocho mil ochocientos noventa y tres km, al
este es baado por las aguas del Ocano Atlntico, al
suroeste con el estrecho de la Florida, al sur con el Golfo
de Mxico dependiente del mar Caribe y pas de Mxico
propiamente dicho, y con tres mil ciento cuarenta y un
km de fronteras con Mxico, al Oeste con el Ocano
Pacfico y al noroeste con el Estrecho de Bering y el
Ocano Glacial, estamos hablando del estado de
Alaska. Recordando que los Estados Unidos es un pas
compuesto con cincuenta estado y que dos de ellos no
estn dentro de su territorio, me refiero a Hawi y
Alaska.
horarias
(Pacfico,
Montaa,
Centro,
Este,
33
Centro
Per tiene 1 hora menos que Estados Unidos Este
Per tiene 2 horas menos que Estados Unidos
Atlntico
Per tiene 3 horas ms que Estados Unidos Alaska
Per tiene 5 horas ms que Estados Unidos Samoa
Per tiene 5 horas ms que Estados Unidos Hawi y
Aleutianas.
Poblacin
La poblacin es de 318,9 millones (2014), segn la
Oficina del Censo de los Estados Unidos.
Idiomas
El idioma oficial es el ingls y es hablado por la gran
mayora de la poblacin residente. Pero por la cantidad
de residentes de habla hispana en los Estados Unidos
(ms del 50%), el Espaol es el segundo idioma que
tambin se utiliza para la comunicacin en los Estados
Unidos.
Puertos y aeropuertos
Puertos
- Puerto de Charleston
- Puerto de Houston
- Autoridad portuaria de Nueva York y Nueva
-
Jersey
Puerto de Los ngeles
Puerto de Miami
Puerto de Boston (en ingls)
34
Portuarias
Puerto de San Francisco
Puerto de Harlingen
Puerto de Seattle
Puerto de Florida
Puerto de Tacoma
Aeropuertos
- Aeropuerto de California
-
Aeropuerto de Georgia
Aeropuerto de Illinois
Aeropuerto de Massachusetts
Aeropuerto de Virginia
Informacin econmica
o
PBI
35
Informacin comercial
El comercio de bienes entre Per y Estados Unidos en 2014
sum US$ 14 485 millones, 10,3% menos que el ao anterior.
Este comercio ha sido histricamente deficitario para nuestro
pas. El ltimo ao se tuvo una balanza negativa de US$ 2 308
millones. En el ltimo quinquenio, las exportaciones peruanas a
Estados Unidos se mantuvieron y en 2014 totalizaron US$ 6
088 millones. El 47% del total vendido en 2014 fueron
productos con valor agregado y sumaron US$ 2 855 millones.
Servicios
o
Transporte
Los modos de transporte en Estados Unidos son:
Martimo, areo y multimodal; siendo el de mayor
relevancia el martimo, debido al aumento del comercio
exterior.
36
Contrato de compraventa
38
Esquema grfico:
39
HOJA DE COTIZACIONES
DETALLE
PRECIO EXW
IMPORTE US$
298,800.00
Transporte en USA
7,000.00
2,161.60
PRECIO FAS
Porteo y estiba en USA
PRECIO FOB
307,961.60
3,000.00
310,961.60
Forma de pago:
Mediante nuestra empresa FRUIT ATTRACTION S.A.C. vamos a
negociar el pago mediante una carta de crdito irrevocable.
-
Factura comercial
Packing list
Pliza de seguro
Certificaciones
Otros documentos
41
Fruit attraction
fruitattraction@gmail.co
Fruit attraction
CamuCAMU
42
Cotizacin
B - 000105
Telf.: 044-415592
RPM: #549592
www.fruitattraction.com
PACKING LIST
SHIPPER
Invoice N: 0001 - 00000351
Recsa International S.A.C.
Invoice Date:16/06/15
BILL TO:
Eric Crawford
Fresh Results
SHIPMENT INFORMATION
Customer PO N: 025-876
PO Date: 10/07/15
AWB/BL N: 215 - 08
CODE
DESCRIPTION
QUANTITY
(BOXES)
001
CAMU CAMU
TOTAL
20000
TOTAL
WEIGHT
UNIT
PRICE PER
BOX (US$)
TOTAL
PRICE (US$
30000
Kg.
$ 15.5172
$ 310,344.00
$ 310,344.00
LINKS
44
http://www.victormondragon.com/2015/05/mercados-potencial-para-la-
exportacion.html
http://www.frioaereo.com.pe/boletin/Boletin_FA_Oct2014.pdf
http://www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/alertas/documento/doc/67902834
0radE80FF.pdf
http://www.google.com.pe/imgres?
imgurl=http://www.redagricola.com/sites/default/files/captura_de_pantalla_2013-1129_a_las_10.43.00.png&imgrefurl=http://www.redagricola.com/reportajes/frutales/p
eru-competira-en-noviembre-y-diciembre-con-el-arandanochileno&h=433&w=488&tbnid=-KBb_HqJNN3YM:&zoom=1&docid=KdZGJZtpCq7_NM&ei=UB6GVaKiJYOegwSIuZag
BA&tbm=isch&ved=0CBsQMygAMAA
http://www.redagricola.com/sites/default/files/captura_de_pantalla_2013-11-
29_a_las_11.14.44.png
http://image.slidesharecdn.com/promperuexportaciones2013-140916112743-
phpapp01/95/promperu-exportaciones-2013-30-638.jpg?cb=1410866907
https://es.santandertrade.com/analizar-mercados/estados-unidos/llegar-al-
consumidor
http://elcomercio.pe/ciencias/biologia/camu-camu-que-tan-bueno-tu-salud-noticia1798950
http://www.elpopular.pe/series/nutricion/2015-06-16-cuanto-de-camu-camu-deboconsumir-al-dia
ANEXOS
Anexo N 1: Inversin estimada
45
Activo Tangible
Unds.
Valor Unit.
Capital de trabajo
Total S/.
1000,000.00
275000,000.00
Escritorios
170
850.00
Sillas giratorias
35
175.00
Computadoras
1,300
3,900.00
Balanza industrial
500
1,500.00
Maquinarias y equipos de
riego
10
21,700
217,000.00
Insumos biolgicos
12
1,500
18,000.00
S/. 276241,425.00
Activo Intangible
Patente, marca y licencia
70,000.00
Gastos en investigacin y
desarrollo
100,000.00
Fondo de comercio
320,000.00
180,000.00
S/. 670,000.00
S/.
27323627637246911,425.0
0
46