INSTITUTO TECNOLOGICO DE LA LAGUNA

ING. QUIMICA
LABORATORIO INTEGRAL
I
UNIDAD I

ALUMNO:
RAUL EDUARDO LUGO PALACIOS
13131051

PROFESOR:
ING. ALEJANDRO ROMERO BARRIENTOS

PRACTICA 2:
UNIDAD DE CAVITACIN, BERNOULLI Y TUBO
DE VENTURI

Unidad de Cavitacin, Bernoulli y tubo de Venturi

Introduccin.
La unidad de Cavitacin, Bernoulli y Tubo de Venturi se ha diseado para
demostrar algunas de las posibles prcticas que se consiguen con un tubo
de Venturi, entre las cuales se encuentran: Estudio de la Cavitacin, Bomba
de aspiracin (disminucin de presin en un depsito) y determinacin de la
seccin exacta del tubo Venturi, estudio del Teorema de Bernoulli.
1.- Estudio de la cavitacin
La cavitacin o aspiraciones en vaco es un efecto hidrodinmico que se
produce cuando el agua o cualquier otro fluido en estado lquido pasa a gran
velocidad por una arista afilada, produciendo una descompresin del fluido
debido a la conservacin de la constante de Bernoulli. Puede ocurrir que se
alcance la presin de vapor del lquido de tal forma que las molculas que lo
componen cambian inmediatamente a estado de vapor, formndose
burbujas o, ms correctamente, cavidades. Las burbujas formadas viajan a
zonas de mayor presin e implosionan (el vapor regresa al estado lquido de
manera sbita, aplastndose bruscamente las burbujas) produciendo una
estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este
fenmeno.
La implosin causa ondas de presin que viajan en el lquido a velocidades
prximas a las del sonido, es decir independientemente del fluido la
velocidad adquirida va a ser prxima a la del sonido. Estas pueden disiparse
en la corriente del lquido o pueden chocar con una superficie. Si la zona
donde chocan las ondas de presin es la misma, el material tiende a
debilitarse metalrgicamente y se inicia una erosin que, adems de daar la
superficie, provoca que sta se convierta en una zona de mayor prdida de
presin y por ende de mayor foco de formacin de burbujas de vapor. Si las
burbujas de vapor se encuentran cerca o en contacto con una pared slida
cuando implosionan, las fuerzas ejercidas por el lquido al aplastar la
cavidad dejada por el vapor dan lugar a presiones localizadas muy altas,
ocasionando picaduras sobre la superficie slida. Ntese que dependiendo
de la composicin del material usado se podra producir una oxidacin de
ste con el consiguiente deterioro del material.
El fenmeno generalmente va acompaado de ruido y vibraciones, dando la
impresin de que se tratara de grava que golpea en las diferentes partes de
la mquina.
Se puede presentar tambin cavitacin en otros procesos como, por
ejemplo, en hlices de barcos y aviones, bombas y tejidos vascularizados de
algunas plantas.
Se suele llamar corrosin por cavitacin al fenmeno por el que la cavitacin
arranca la capa de xido (resultado de la pasivacin) que cubre el metal y lo
protege, de tal forma que entre esta zona (nodo) y la que permanece
pasivada (cubierta por xido) se forma un par galvnico en el que el nodo

(el que se corroe) que es la zona que ha perdido su capa de xido y la que lo
mantiene (ctodo).

Modelo de propulsor cavitando en un tnel de agua.

El proceso fsico de la cavitacin es casi exactamente igual que el que
ocurre durante la ebullicin. La mayor diferencia entre ambos consiste en
cmo se efecta el cambio de fase. La ebullicin eleva la presin de
vapor del lquido por encima de la presin ambiente local para producir el
cambio a fase gaseosa, mientras que la cavitacin es causada por una cada
de la presin local por debajo de la presin de vapor que causa una succin.
Para que la cavitacin se produzca, las burbujas necesitan una superficie
donde nuclearse. Esta superficie puede ser la pared de un contenedor o
depsito, impurezas del lquido o cualquier otra irregularidad, pero
normalmente ha de tenerse en cuenta la temperatura del fluido que, en gran
medida va a ser la posible causa de la cavitacin.
El factor determinante en la cavitacin es la temperatura del lquido. Al variar
la temperatura del lquido vara tambin la presin de vapor de forma
importante, haciendo ms fcil o difcil que para una presin local ambiente
dada la presin de vapor caiga a un valor que provoque cavitacin.
Objetivo: Observar el fenmeno de la cavitacin con conduccin forzada.
Material:

Banco o Grupo Hidrulico[FME 00]

Unidad de Venturi, Bernoulli y Cavitacin [FME 22]

Procedimiento:
1.-Comprobar que el tubo de Venturi est en posicin divergente.

2.-Conectar el equipo al Banco Hidrulico por la manguera flexible con

conexin rpida.
3.-Coloque el extremo de la otra manguera flexible, a la salida del equipo en
el depsito volumtrico.
4.-Cerrar las llaves de los tubos manomtricos previamente vaciados.
5.-Hacer las siguientes conexiones:
Conexin Venturmetro
Se conecta en
Llave manomtrica
1
1 y 5*
2
2
3
3
4
Vacumetro
5
Manmetro
6
4
*Nota: Para esta conexin se har uso del accesorio en Y.
6.-Encienda la bomba y, suavemente, abra la vlvula hasta abrirla
completamente.
7.-Observar la formacin de burbujas, lo que indica la existencia de
cavitacin. Escuche tambin el ruido caracterstico que se produce al abrir
rpidamente la vlvula.

2.-Bomba de aspiracin
El principio de Bernoulli, tambin denominado ecuacin de Bernoulli o
Trinomio de Bernoulli, describe el comportamiento de un fluido en
reposo movindose a lo largo de una corriente de agua. Fue expuesto
por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinmica (1738) y expresa que en un
fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en rgimen de circulacin por un
conducto cerrado, la energa que posee el fluido permanece constante a lo
largo de su recorrido. La energa de un fluido en cualquier momento consta
de tres componentes:
Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.
Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea.
Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin que
posee.
La siguiente ecuacin conocida como Ecuacin de Bernoulli (Trinomio de
Bernoulli) consta de estos mismos trminos.

Donde:
= velocidad del fluido en la seccin considerada.
= densidad del fluido.
= presin a lo largo de la lnea de corriente.
= aceleracin gravitatoria
= altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia.
Para aplicar la ecuacin se deben realizar los siguientes supuestos:
Viscosidad (friccin interna) = 0 Es decir, se considera que la lnea de
corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona no viscosa del
fluido.
Caudal constante
Flujo incompresible, donde es constante.
La ecuacin se aplica a lo largo de una lnea de corriente o en un flujo
rotacional
Aunque el nombre de la ecuacin se debe a Bernoulli, la forma arriba
expuesta fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.
Un ejemplo de aplicacin del principio lo encontramos en el flujo de agua en
tubera.
Cada uno de los trminos de esta ecuacin tiene unidades de longitud, y a la
vez representan formas distintas de energa; en hidrulica es comn
expresar la energa en trminos de longitud, y se habla de altura o cabezal,
esta ltima traduccin del ingls head. As en la ecuacin de Bernoulli los
trminos suelen llamarse alturas o cabezales de velocidad, de presin y
cabezal hidrulico, del ingls hydraulic head; el trmino se suele agrupar
con
(donde
) para dar lugar a la llamada altura piezo mtrica o
tambin carga piezomtrica. Caractersticas y consecuencia

Tambin podemos reescribir este principio en forma de suma de presiones

multiplicando toda la ecuacin por , de esta forma el trmino relativo a la
velocidad se llamar presin dinmica, los trminos de presin y altura se
agrupan en la presin esttica.

Esquema del efecto Venturi.

O escrita de otra manera ms sencilla:

Donde

Es una constanteIgualmente podemos escribir la misma ecuacin como la suma de la energa

cintica, la energa de flujo y la energa potencial gravitatoria por unidad de
masa:

Objetivo: Observar como un lquido en un depsito es aspirado hasta otro

depsito con menor presin.

Material:

Banco o Grupo Hidrulico[FME 00]

Unidad de Venturi, Bernoulli y Cavitacin [FME 22]

Procedimiento:
1.-Comprobar que el tubo de Venturi est en posicin divergente.

2.-Conectar el equipo al Banco Hidrulico por la manguera flexible con

conexin rpida.
3.-Coloque el extremo de la otra manguera flexible, a la salida del equipo en
el depsito volumtrico.
4.-Cerrar las llaves de los tubos manomtricos previamente vaciados.
5.-Hacer las siguientes conexiones:
Conexin Venturmetro
Se conecta en
1
2
3
4

Llave manomtrica
1 y 5*
2
3
Una de las llaves de
depsito 1
Manmetro
4
Vacumetro

5
6
Segunda llave al
depsito 1
*Nota: Para esta conexin se har uso del accesorio en Y.
6.-Abrir las dos llaves del depsito 1

7.-Encienda la bomba y, suavemente, abra la vlvula hasta abrirla

completamente.
8.-Observar como va disminuyendo la presin del depsito, reflejada en el
vacumetro y esperar a que la medida del vacumetro se estabilice, que ser
cuando se alcance el valor mximo de vaco.
9.-Cierre las dos vlvulas del depsito 1 y apague la bomba.

10.-Llene el depsito 2 con colorante. (Asegrese que la vlvula se

encuentra cerrada)
11.-Desconecte la manguera de depsito 1 que va a la toma 4 y colquela en
la vlvula del depsito 2.
12.-Abra la vlvula del depsito 2 y la vlvula del depsito 1, observe cmo
el agua sube de depsito inferior al superior.
Determinacin de la seccin exacta del tubo Venturi, estudio del Teorema de
Bernoulli
Formulacin de la ecuacin
La ecuacin de Bernoulli describe el comportamiento de un fluido bajo
condiciones variantes y tiene la forma siguiente:
(1)

2 Parmetros
En la ecuacin de Bernoulli intervienen los parmetros siguientes:
: Es la presin esttica a la que est sometido el fluido, debida a las
molculas que lo rodean
: Densidad del fluido.
: Velocidad de flujo del fluido.
: Valor de la aceleracin de la gravedad (
en la superficie de la
Tierra).
: Altura sobre un nivel de referencia.
3 Aplicabilidad
Esta ecuacin se aplica en la dinmica de fluidos. Un fluido se caracteriza
por carecer de elasticidad de forma, es decir, adopta la forma del recipiente
que la contiene, esto se debe a que las molculas de los fluidos no estn
rgidamente unidas, como en el caso de los slidos. Fluidos son tanto gases
como lquidos.
Para llegar a la ecuacin de Bernoulli se han de hacer ciertas suposiciones
que nos limitan el nivel de aplicabilidad:
El fluido se mueve en un rgimen estacionario, o sea, la velocidad del flujo
en un punto no vara con el tiempo.
Se desprecia la viscosidad del fluido (que es una fuerza de rozamiento
interna).
Se considera que el lquido est bajo la accin del campo gravitatorio
nicamente.
4 Efecto Bernoulli

El efecto Bernoulli es una consecuencia directa que surge a partir de la

ecuacin de Bernoulli: en el caso de que el fluido fluja en horizontal un
aumento de la velocidad del flujo implica que la presin esttica decrecer.
Un ejemplo prctico es el caso de las alas de un avin, que estn diseadas
para que el aire que pasa por encima del ala fluya ms velozmente que el aire
que pasa por debajo del ala, por lo que la presin esttica es mayor en la
parte inferior y el avin se levanta.
5 Tubo de Venturi
El caudal (o gasto) se define como el producto de la seccin por la que fluye
el fluido y la velocidad a la que fluye. En dinmica de fluidos existe una
ecuacin de continuidad que nos garantiza que en ausencia de manantiales
o sumideros, este caudal es constante. Como implicacin directa de esta
continuidad del caudal y la ecuacin de Bernoulli tenemos un tubo de
Venturi.
Un tubo de Venturi es una cavidad de seccin

por la que fluye un fluido y

que en una parte se estrecha, teniendo ahora una seccin

caudal se conserva entonces tenemos que

. Como el

. Por tanto:
(2)

Si el tubo es horizontal entonces

, y con la condicin anterior de las

velocidades vemos que, necesariamente,

. Es decir, un
estrechamiento en un tubo horizontal implica que la presin esttica del
lquido disminuye en el estrechamiento.
6 Breve historia de la ecuacin
Los efectos que se derivan a partir de la ecuacin de Bernoulli eran
conocidos por los experimentales antes de que Daniel Bernoulli formulase
su ecuacin, de hecho, el reto estaba en encontrar la ley que diese cuenta de
todo esto acontecimientos. En su obra Hidrodinmica encontr la ley que
explicaba los fenmenos a partir de la conservacin de la energa (hay que
hacer notar la similitud entre la forma de la ley de Bernoulli y la conservacin
de la energa).
Posteriormente Euler dedujo la ecuacin para un lquido sin viscosidad con
toda generalidad (con la nica suposicin de que la viscosidad era
despreciable), de la que surge naturalmente la ecuacin de Bernoulli cuando
se considera el caso estacionario sometido al campo gravitatorio.
Objetivo: Determinar la seccin exacta A2 en el tubo de Venturi.
Material:

Banco o Grupo Hidrulico[FME 00]

Unidad de Venturi, Bernoulli y Cavitacin [FME 22]

Probeta de plstico capacidad 1L.
Cronmetro.
Recipiente gris ( medio tanque).

Procedimiento:
1.- Comprobar que el tubo de Venturi est en posicin convergente.

2.-Conectar el equipo al Banco Hidrulico por la manguera flexible con

conexin rpida.
3.-Hacer las siguientes conexiones:
Conexin Venturmetro
Se conecta en
Llave manomtrica
1
1 y Manmetro*
2
2
3
3
4
4
5
5
6
Vacumetro
*Nota: Para esta conexin se har uso del accesorio en Y.
4.-Encienda la bomba y, suavemente, abra la vlvula hasta abrirla
completamente.
5.-Dirija el flujo hacia la probeta y mida el tiempo que tarda en llenarse un
litro.
6.-Complete la siguiente tabla:

Clculos: El caudal medido con la ayuda del tubo Venturi vendr dado por la
siguiente expresin.

2 g( P 1P2)
g
Q=CdA 2
A 2
1 2
A1

( )

Donde:
Q: m3/seg
A1:4.91X10-4 m2

D=

2( P1P2 )

Cd: 0.98 (factor de descarga)

P:

Kgf

/m

Kg

= /m

A 2=

Q A1

(0.9216DA

2
1

+Q

1
2 2

CONCLUSIONES:
Se observo el fenmeno de la cavitacin con conduccin forzada que fue
realizado de manera correcta y se noto el efecto de esta sobre la tubera
Tambin fue observado como un lquido en un deposito es aspirado hasta
otro depsito con menor presin esto dado por varios factores
Se logro determinar la seccin exacta A2 en el tubo de Venturi siendo esta
lgica, a comparacin de su tamao
Se conoci como se puede aplicar el efecto del tubo de venturi para
resolver problemas en la vida diaria o en la industria