UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA

CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ

BALANCE MASICO Y ENERGETICO EN PROBLEMATICAS AMBIENTALES

Componente prctico

TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIN QUMICA

Prctica a. MEZCLA DE ALCOHOL ETLICO CON

AGUA TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON

REACCIN QUMICA
Prctica c. REACCIONES DE PRECIPITACIN

TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

Prctica c. INTERCAMBIO DE CALOR

SANDRA MIREYA BELTRN MONTENEGRO

Cdigo. 1072072055

Tutor: JOSE CAMILO TORRES

ECAPMA ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS, PECUARIAS Y DEL

MEDIO AMBIENTE
CEAD JOS ACEVEDO Y GMEZ
2014

TEMA 1. BALANCE DE MATERIA SIN REACCIN QUMICA

Practica a. MEZCLA DE ALCOHOL ETLICO CON AGUA
MARCO TEORICO
El principal fundamento en los balances de materias es la ley de la
conservacin por tal motivo se produce la siguiente conclusin
ENTRADA=SALIDA
La anterior ecuacin es la base mnima sobre cualquier balance de materia ya
que en ella se expresa la respectiva ley de la conservacin
Ahora lo que determina que un balance de materia se sin reaccin qumica es
el estudio a profundidad cada uno de sus proceso determinando que en
ninguno de ellos exista alguna interaccin qumica que genere alguna reaccin
qumica partiendo de esto se dividen los balances de materia en balances con
reaccin qumica o sin reaccin qumica
OBJETIVOS
Reconocer la ley de la conservacin de la material en la actividad
practica que se realizara
Identificar como se genera un balance de materia sin reaccin
Qumica
Utilizar los equipos de laboratorio en problemas de balance msico
MATERIALES Y REACTIVOS
Probeta graduada de 100 y 50 ml
Agua destilada
Alcohol etlico
DIAGRAMA DE FLUJO
1

MEZCLA DE ALCOHOL ETLICO CON

AGUA

Verter 25 ml de agua destilada en una

probeta de
100ml
Verter 10 ml de alcohol etlico en una
probeta de 50 ml
Mezclar las
dos
sustancias

Determine la
masa de agua
Determine la masa
del alcohol

Determinar la masa, el volumen y la

densidad de la solucin resultante

Verter 25 ml de agua destilada en una

probeta de
100ml

Determine la
masa de agua

Verter 20 ml de alcohol etlico en una

Determine la masa
probeta de 50 ml
del alcohol
Determinar la masa, el volumen y la
Mezclar las
densidad de la solucin resultante
dos
Determinar la masa, el volumen y la
sustancias
densidad de la solucin resultante
Mezclar las dos
sustancias
obtenidas al final

TEMA 2. BALANCE DE MATERIA CON REACCIN QUMICA

Prctica c. REACCIONES DE PRECIPITACIN

MARCO TEORICO
Los balances de materia en un proceso industrial, responden a la ley de la
conservacin de la materia, conocida tambin como: Ley de LomonsovLavoisier:
La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma.
La cual puede aplicarse
permanente, y establece que:

procesos

que

operan

en rgimen

no

Acumulacin = Entra - Sale - Reacciona + Se forma

y/o a procesos en rgimen permanente, puede escribirse como: Sale
= Entra - Reacciona + Se forma
Y se define balance de materia con reaccin qumica cuando en el momento
en que hay contacto de dos sustancias se produce una reaccin la cual genera
un residuo el cual en la mayora de los sistemas no tiene ningn uso ms que
ser un residuo
OBJETIVOS
Conocer los cambios que ocurren con las reacciones qumicas
Conocer las caractersticas fsicas de cada reactivo qumico
Identificar la metodologa del balance de materia con reaccin
qumica

MATERIALES Y REACTIVOS
Vasos de precipitado de 50 ml
Papel filtro
Embudo
Soporte universal con aro metlico
Agua destilada
Cromato de potasio
Nitrato de plomo
DIAGRAMA DE FLUJO
1

REACCIONES DE PRECIPITACIN

Verter 20 ml de agua destilada en dos vasos de precipitado

Adicionar a cada vaso 0.1g y 0.25g de cromato de potasio
Adicionar 0.35gr de nitrato de plomo a cada vaso
Verter las soluciones de cromato de potasio a las de nitrato
de plomo
Armar el equipo de filtracin
Filtrar por separada los productos
Secar el precipitado y determinar la masa

TEMA 3. BALANCE DE ENERGIA

Prctica c. INTERCAMBIO DE CALOR

MARCO TEORICO
La energa total de un sistema corresponde a la sumatoria de tres tipos de
energa:
1.- Energa Cintica: energa debida al movimiento traslacional del sistema
considerado como un todo, respecto a una referencia (normalmente la
superficie terrestre) a la rotacin del sistema alrededor de un eje.

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2.- Energa Potencial: energa debida a la posicin del sistema en un campo

potencial (campo gravitatorio o campo electromagntico)
3.- Energa Interna: toda energa que posee un sistema que no sea cintica ni
potencial, tal como la energa debida al movimiento relativo de las
molculas respecto al centro de masa del sistema o energa debida a la
vibracin de las molculas o la energa producto de las interacciones
electromagnticas de las molculas e interacciones entre los tomos y/o
partculas subatmicas que constituyen las molculas.
OBJETIVOS
Identificar los cambios que se realizan en un sistema que use energia
Conocer sobre la metodologa de un balance de energa en un
sistema
Identificar los diferentes mtodos de balance de energa
MATERIALES Y REACTIVOS
Vasos de precipitado
Equipo para medir la temperatura
Agua
Cloruro de sodios
DIAGRAMA DE FLUJO

INTERCAMBIO DE CALOR

Calentar agua hasta ebullicin (solucin A)

Enfriar agua hasta una temperatura de 0C (solucin B)
Medir la temperatura de cada una de las soluciones cada 2
minutos
Graficar T vs t
Repita los pasos 1 a 5 tomando como solucin B, cloruro
de sodio al
10 % P/V en agua cercano a 0 C, y, como
solucin A cloruro de sodio al 10 % P/V en agua
en el punto de ebullicin.

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