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#YaMerito
Ya merito abrimos casa mitote pero t ya nos conoces?
Somos un centro cultural y restaurante interesados en dar a conocer
algunos aspectos de nuestro pasado prehispnico. Prximamente podrs
disfrutar de nuestros platillos y de diferentes talleres y espectculos de
nuestro Mxico prehispnico.
#TuCulturaEsChida
(Imagen logo casa mitote)

PUBLICACION 2
Esta semana nos conocers ms a fondo y, sobre todo, conocers ms sobre
tu cultura.
#YaMerito
#TuCulturaEsChida
(Imagen logo casa mitote)

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Y t qu comes?
Nuestros antepasados basaban su alimentacin en maz, frijol, chile,
jitomate, tomate y calabaza. No es muy diferente a nuestros das.
Cuntos de estos comes t todos los das?
#YaMerito
#TuCulturaEsChida
(collage de imgenes de estos ingredientes)

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El maz lo es todo.
El maz es uno de los alimentos que ms reconocimiento merece en todo el
mundo. Primero por su facilidad para cultivarse y sus beneficios; segundo
por su abundancia, ya que en varias partes lo vas a encontrar; tercero por
su facilidad y versatilidad para comerse.
Se te antojaron unas tortillas verdad? Prximamente probaras las mejores
en Casa Mitote.
#YaMerito

#TuCulturaEsChida

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Maz negro o blanco. Pues son muchos ms
A continuacin conocers las variedades de maz que hay en Mxico:
Poomok: maz blanco.
Tiichpoomok: maz blanco seco.
Tsabatmok: maz rojo.
Nuukni PioniPimok: maz sangre.
Pooppu 'ucmok: maz blanco amarillo.
jikxmok: maz rpido O cuarenteo.
Pu' uchmok: maz amarillo.
Tiichpu' ucmok: maz amarillo seco.
Tsabastspu' uchmok: maz rojo amarillo.
jammiuxmok: maz encalado.
Yikmok: maz negro.
Chi' chykmok: maz negro morado.
Tsabatsykmok: maz rojo negro.
Kaanamok: maz jaguar.
Chikimok: maz pinto.
Tsuuspookmok: maz verde blanco.
#YaMerito
#TuCulturaEsChida
(imagen de diferentes tipos de maz)

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Chiles! Quieres?
En nuestro pas y cultura existen ms de 40 especies de chiles como lo son
el chipotle, el serrano, chile de rbol, chile ancho, habanero, jalapeo y un
largo etctera ms.
Prximamente en Casa Mitote podrs escoger el que ms te guste.
#YaMerito
#TuCulturaEsChida

(imagen de variedades de chiles)