PIZZA KENTANG MINI

Alat :
-

Kompor
Pisau
Piring
Teflon
Panci
Blender
Sendok
Talenan

Bahan :
-

Kentang
200 gram
Telur Bebek
1 butir (50 gram)
Ikan Nila
75 gram
Buncis
30 gram
Tepung Terigu
50 gram
Wortel
50 gram
Selada
25 gram
Tomat
30 gram
Saus Tomat
30 gram
Minyak Kelapa Sawit 50 gram
Gula Pasir
10 gram
Garam, Lada, Seledri Secukupnya

Cara membuat :
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Membersihkan dan mengupas semua bahan yang perlu dikupas.

Mengukus ikan nila dan merebus telur (2 menit)
Merebus kentang, setelah itu menghaluskan kentang dengan blender.
Menambahkan tepung terigu, gula, garam dan seledri.
Mendiamkan adonan (10 menit).
Menumis ikan nila yang telah disuir, tambahkan wortel dan buncis yang
sudah dipotong-potong kecil, kemudian menambahkan tomat yang sudah

di potong-potong juga.
7. Memanaskan minyak setelah itu memasak adonan kentang diatasnya.

8. Menambahkan tumisan diatas adonan, lalu menambahkan lada diatasnya.

9. Menyaajikannya dengan saos tomat.
Pembahasan Dan Kesimpulan
Resep
Pizza
Kentang
Mini

Bahan

Tepung
Terigu

Tindak lanjut
Tepung terigu yang digunakan terlalu sedikit
tidak sebanding dengan kentang dan waktu
proses pemasakan yang kurang sehingga
tekstur dari pizza kentang mini menjadi
lembek.