15

III. METODE PENELITIAN

A. Waktu dan Tempat

Penelitian ini dilaksanakan di Taman Agro Satwa dan Wisata Bumi Kedaton,
Bandar Lampung, pada bulan Mei 2015.

B. Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah: tally sheet, timbangan
lion star untuk menimbang pakan drop in yang diberikan, kamera, timbangan
analitik, oven, tang penjepit, kertas saring, gelas ukur, corong kaca digunakan
untuk melakukan analisis proksimat, dan objek yang diamati yaitu 2 ekor beruang
beruang madu yaitu jantan dan betina.

C. Batasan Penelitian

Batasan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah:

1. Sampel penelitian ini adalah dua beruang madu yaitu jantan dan yang terdapat
di TASWBK.
2. Pakan drop in merupakan komposisi pakan dan nilai gizi pakan per ekor per
hari.

16

3. Sampel penelitian ini adalah dua beruang madu yaitu jantan dan yang terdapat
di TASWBK.
4. Pakan drop in merupakan komposisi pakan dan nilai gizi pakan per ekor per
hari.
5. Aktivitas beruang madu yang dicatat meliputi:
a. Makan

: aktivitas

mengambil, memakan, mengunyah

dan

menelan
b. Grooming

membersihkan atau merawat tubuh

c. Istirahat

: tidur, duduk dan menyandarkan tubuhnya kedinding

kandang.

6. Pengamatan perilaku harian dilakukan selama 12 hari pada pukul 08.00-17.00

WIB.

D. Jenis Data Yang Dikumpulkan

1. Data Primer
Data primer adalah data yang diperoleh langsung di lapangan yaitu data
mengenai perilaku harian beruang madu, jenis pakan, dan komposisi pakan
yang diberikan setiap hari.

2. Data Sekunder
Data sekunder yang mendukung penelitian ini berupa riwayat beruang madu
di TASWBK dan gambaran umum TASWBK.

17

E. Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan data dilakukan dengan cara:
1. Data Primer
a. Pengamatan Perilaku Beruang Madu
Pengumpulan data perilaku harian beruang madu menggunakan metode
focal animal sampling. Metode focal animal sampling yaitu suatu cara
pengamatan tingkah laku dengan mengamati hanya satu individu dalam
selang waktu tertentu. Teknik ini digunakan untuk mengetahui semua jenis
tingkah laku yang dilakukan oleh individu yang diamati (Altmann, 1974).
Pengamatan perilaku beruang madu meliputi aktivitas makan, lokomosi,
grooming dan istirahat.
b. Pengamatan jumlah konsumsi dan palatabilitas pakan drop in beruang
madu.
-

Pengamatan Jumlah Konsumsi Per Jenis Pakan Drop In

Pengumpulan data jumlah konsumsi pakan drop in beruang madu yaitu
dengan penimbangan berat awal pakan dikurangi sisa pakan beruang
madu per hari.

Jumlah konsumsi pakan yang diperoleh diolah ke

dalam presentase dan ditabulasikan untuk melihat perbandingan per

jenis pakan beruang madu. Presentase jumlah konsumsi pakan beruang
madu dapat dihitung dengan rumus (Sari, 2006):
% jumlah konsumsi per jenis pakan = Jumlah pakan yang dimakan
Jumlah pakan yang diberikan

X 100%

18

Tingkat Palatabilitas Satwa

Palatabilitas merupakan tingkat kesukaan satwa terhadap suatu jenis
makanan. Tingkat palatabilitas diketahui dengan menghitung rata-rata
persen jumlah per jenis pakan yang dikonsumsi. Rata-rata pesen per
jenis pakan beruang madu yang mendekati 100 % menunjukkan
palatabilitas pakan beruang madu yang tertinggi.

2. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari studi literatur dengan menghimpun informasi
yang relevan dengan topik atau masalah yang akan sedang diteliti. Informasi
tersebut diperoleh dari buku-buku ilmiah, laporan penelitian, karangan
ilmiah, skripsi, tesis dan disertasi, peraturan-peraturan, ketetapan-ketetapan,
buku tahunan, ensiklopedia, dan sumber-sumber tertulis baik tercetak
maupun elektronik lain.

F. Analisis Data

1. Analisis Perilaku Harian Beruang Madu (Helarctos malayanus)

Analisis perilaku harian dilakukan dengan perhitungan menggunakan rumus
metode focal animal sampling. Data perilaku makan, lokomosi, grooming,
dan istirahat ditabulasikan pada lembar kerja (Tabel 1).

19

Tabel 1. Lembar Kerja Pengamatan Perilaku Harian Beruang Madu.

No

Waktu

Perilaku
Makan

grooming

Keterangan
istirahat

Rumus metode focal animal sampling :

Analisis Kegiatan

Analisis Waktu

x 100 %

x 100 %

2. Jenis Pakan Drop In Per Ekor Per Hari

Jenis pakan yang diberikan per hari per ekor di ketahui dengan melakukan
pengamatan langsung dilapangan dengan ikut dalam pemberian pakan setiap
harinya dikandang beruang madu, mulai dari persiapan bahan makanan
sampai pemberian pakan.

3.

Jumlah Konsumsi Pakan Per Ekor Per Hari

Jumlah konsumsi pakan yang diberikan setiap harinya akan ditimbang
terlebih dahulu sebelum diberikan dan sisa pakan ditimbang kemudian
dilakukan analisis proksimat, agar dapat diketahui jumlah pakan yang
dikonsumsi dalam bahan kering. Besarnya konsumsi makanan total dihitung
dengan rumus:
Konsumsi makanan/hari (kg) = berat pakan awal (kg) berat pakan sisa (kg)

20

(Alikodra, 1990; Susmaleni 2004). Tally sheet jumlah konsumsi pakan dapat
dilihat pada Tabel 2.

Tabel 2. Tally sheet Jumlah Konsumsi Pakan

Hari
ke-

Jenis pakan
Pakan
pokok

Pakan
tambahan

Jumlah (Kg)
Pakan
pokok

Pakan
tambahan

Sisa (Kg)
Pakan
pokok

Pakan
tambahan

1.
2.

4. Analisis Proksimat
Komposisi kandungan gizi pakan drop in siamang dapat diketahui dengan
analisis proksimat. Analisis dilakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan
Ternak Universitas Lampung. Komposisi kandungan gizi pakan drop in yang
didapat dihitung dengan rumus:
a. Kadar air
KA = C-A X 100 %
B-A

Keterangan:
KA : Kadar air (%)
A : Bobot cawan porselein (gram)
B : Bobot cawan porselein berisi sampel sebelum dipanaskan (gram)
C : Bobot cawan porselein berisi sampel sesudah dipanaskan (gram)
Kemudian dihitung kadar air rata-rata dengan rumus :
KA (%) = KA1+ KA2
2

21

Keterangan:
KA1 : Kadar air pada ulangan 1
KA2 : Kadar air pada ulangan 2
b. Kadar Abu
KAb = (B-A)-(C-A)
(B-A)

X 100%

Keterangan:
KAb
A
B
C

: Kadar abu (%)

: Bobot cawan porselein (gram)
: Bobot cawan porselein berisi sampel sebelum diabukan (gram)
: Bobot cawan porselein berisi sampel sesudah diabukan (gram)

Kemudian dihitung kadar abu rata-rata dengan rumus:

KAb (%) = Kab1 + Kab2
2
Keterangan:
KAb1 : kadar abu pada ulangan ke 1
KAb2 : Kadar abu pada ulangan ke 2

c. Kadar Protein
N = [ Lblanko Lsampel ] x N Basa/100
B-A

X 100%

Keterangan:
N
: Besarnya kandungan nitrogen (%)
Lblanko : Volume titran untuk blanko (ml)
Lsampel : Volume titran untuk sampel ( ml)
N basa : Normalitas NaOH sebesar 0,1
N
: Berat atom nitrogen sebesar 14
A
: Bobot kertas saring biasa (gram)
B
: Bobot kertas saring biasa berisi sampel (gram)
Kadar protein rata- rata dapat dihitung dengan rumus:
Kadar protein (%) = KP1 + KP2
2

22

Keterangan:
KP1 : Kadar protein ulangan ke 1
KP2 : Kadar protein ulangan ke 2
d. Kadar Lemak
KL = [ (B-A) x Bk ] (D-A ) x 100%
B-A
Keterangan:
KL
BK
A
B
D

: Kadar lemak (%)

: Kadar bahan kering (%)
: Bobot kertas saring (gram)
: Bobot kertas saring berisi sampel sebelum dipanaskan (gram)
: Bobot kertas saring berisi sampel sesudah dipanaskan (gram)

Kadar lemak rata-rata dapat dihitung dengan rumus:

KL (%) : KL1 + KL2
2
Keterangan:
KL1 : Kadar lemak ulangan ke 1
KL2 : Kadar lemak ulanganm ke 2
e. Kadar Serat
KS = (D-C) (F-E) x 100%
A-B
Keterangan:
KS
A
B
C
D
E
F

: Kadar serat (%)

: Bobot kertas (gram)
: Bobot kertas berisi sampel (gram)
: Bobot kertas saring whatman ashles (gram)
: Bobot kertas saring whatman ashles berisi residu (gram)
: Bobot cawan porselein (gram)
: Bobot cawan porselein berisi abu (gram)

23

Analisis proksimat yang akan dilakukan pada penelitian ini, dilakukan di

laboratorium dengan menghitung sampel pakan yang sudah dikeringkan.
Skema analisis proksimat dapat dilihat pada Gambar 2.

Analisis proksimat
Sampel Bahan Makanan
Pemanasan pada suhu 105 C
Sampel Bahan Kering
(Bebas Air )
Lemak

Nitrogen
Direbus dengan Asam
Residu
Direbus dengan Basa

Abu dan serat kasar

Pembakaran
Abu

Serat Kasar

(Tillman dkk.1984; Dewi, 2001; Susmaleni,2004; Puspita dan Dewi,2014).

Gambar 2. Skema analisis proksimat pakan drop in pada Penelitian Kajian

Perilaku dan Analisis Kandungan Gizi Pakan Drop In Beruang Madu
(Helarctos malayanus) di TASWBK.