UNIVERSIDAD TECNOLGICA EQUINOCCIAL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

INGENIERA EN MARKETING
INVESTIGACIN DE MERCADOS II

TEMA:
CORRECCIN DE CUESTIONARIO CASO:
EMPANADAS CAMPO VIEJO
INTEGRANTES:
FELIPE YEN
JULIA MORALES
GABRIEL MOLINA
JOSELYN LALAMA
PATRICIA PACHECO
CAROLINA JARAMILLO

QUITO, 23 DE MAYO DEL 2016

 PROBLEMA
Disminucin en la frecuencia de compra de empanadas campo viejo en el Valle
de los Chillos.

OBJETIVO GENERAL
Determinar los hbitos de consumo de los clientes de Campo Viejo e identificar
los factores que pueden incidir en la disminucin de compra.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Analizar los hbitos de consumo de empanadas por parte de los clientes.

Identificar la frecuencia de su compra.
Analizar si los clientes que frecuentan son del mismo sector donde est
ubicado el local.
Conocer el impacto que causa el aumento de impuestos con respecto a las
ventas realizadas
Identificar el aumento de competencia en el sector.
HIPTESIS
La mayor parte de los clientes prefiere comer una empanada por la
maana, acompaado por sus amigos.
Los clientes compran empanadas rara vez.
Aproximadamente el 60 % son del mismo sector donde est ubicado el
local.
El aumento del I.V.A. al 14% impact negativamente en las ventas de
empanadas.
La competencia en la industria ha aumentado el 30% con respecto al
anterior ao.

CUESTIONARIO

OBJETIVO: Conocer las necesidades, usos, preferencias y costumbres de las personas que
consumen empanadas en el sector del Valle de los Chillos y posteriormente tabular datos para
analizar la informacin obtenida.

1. Edad

2. Gnero

MARQUE CON UNA X LA OPCIN DE SU PREFERENCIA.

1) Consume usted empanadas?
1. S
2. No
Si su respuesta es negativa, FIN DE
MARQUE CON UNA X SOLO UNA OPCIN DE LAS PREGUNTAS
PLANTEADAS A CONTINUACIN.
1) Con qu frecuencia compra usted empanadas?
1. Siempre

2. Casi siempre

4. Rara vez

3.Algunas veces

5.Nunca

2) En qu horario usted suele comprar las empanadas?

1. Maana
2. Tarde
3. Noche
3) En qu sector de la ciudad suele consumirlas?
1. Norte
2. Centro
3. Sur
4. Valles
5. Otros (especifique) _______________________________________________
4) Cree usted que existe mayor nmero de personas con el negocio de
empanadas que hace un ao?
1. SI

2. NO

5) Usted al comprar una empanada generalmente con quin acude?

1. Solo
2. Familiar(es)
3. Amigo(s)
4. Otro(s) (especifique)
_______________________________________________
6) De los siguientes tipos de empanadas, cul es de su mayor
preferencia?
1. De viento
2. Chilenas
3. De morocho
4. De verde
5. Otros (especifique)_________________________________________________

7) Usted consume alguna bebida para acompaar con la empanada?

1. S

2. No
Si su respuesta es negativa, salte a

8) Qu tipo de bebida consume usted para acompaar con la

empanada?
1. Agua
2. Gaseosa
3. Jugo natural
4. Jugo procesado
5. Otros (especifique) ________________________
PARA RESPONDER ESTA PREGUNTA SE DEBE ENUMERAR DEL 1
AL 5, TOMANDO EN CUENTA A 1 COMO MENOS IMPORTANTE Y
5 COMO MS IMPORTANTE
9) Para este producto (empanadas) cul de las siguientes caractersticas
le parecen ms importantes.
1.
2.
3.
4.
5.

Sabor
Calidad
Presentacin
Tamao
Temperatura

10)
Usted seguira consumiendo la misma cantidad de empanadas
si el I.V.A aumenta al 14%?
1. SI

2. NO

11)
Cunto estara dispuesto a pagar en dlares por una
empanada?
1) $0,01 $0,50

2) $0,51 $1,00

3) $1,01 $1,50

4) Ms de $1,50 (especifique)
______________________________________________

Su opinin es muy importante para ayudarnos a mejorar.

Gracias por su gentil ayuda!

Nombre del encuestador_________________________

Encuesta N______