Administracin de la produccin

Unidad 3. Control de los sistemas de produccin

Evidencia de aprendizaje: Seleccin de un sistema de control en el proceso
productivo
De acuerdo a la empresa seleccionada elige solo una tcnica y realiza lo que se te
solicita, indica el giro de la empresa, el departamento, el artculo elegido cuando aplique.
Para la tcnica del clculo del EOQ, realiza lo que a continuacin de te indica:
Para que realices el clculo del EOQ en una empresa se te recomienda seleccionar un
artculo de una empresa, y consigue los siguientes datos 1) demanda anual del artculo, 2)
costo de preparacin del artculo por orden, 3) costo anual de mantener por unidad, 4)
das que la empresa trabaja al ao.
.
Calcula lo siguiente:
A.El nmero ptimo de tal producto que se deben solicitar en cada orden. (Q =

B.El nmero esperado entre rdenes

D
Q

( N=

2 D S
H

Demanda
Cantidad a ordenar

C. El tiempo esperado entre rdenes

Nmero de das de trabajo por ao

N

(T =
)

D. Y el costo total anual por llevar el inventario

( TC=

D
S
Q

Q
H
2

E. Resume que decisin tomaste con estos clculos

Para la tcnica de clculo del punto de reorden, realiza lo que a continuacin de te

indica:
a)
b)
c)
d)
e)
f)

Investiga la demanda anual de un artculo en particular

Investiga los das que trabaja la empresa al ao
Calcula la demanda diaria de ese artculo en particular
Investiga el tiempo de entrega de ese artculo en particular
Calcula el punto de reorden
Resume que decisin tomaste con estos clculos

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Evidencia de aprendizaje: Seleccin de un sistema de control en el proceso
productivo

Para la tcnica de Inventario JIT:

Elige una pyme que produzca algn artculo, y en base a esta produccin determina lo
siguiente:
a)
b)
c)
d)

Investiga la demanda anual de ese artculo

Investiga los das que se trabajan al ao
Calcula la demanda diaria
Determina la tasa de produccin diaria y el tiempo de preparacin con apoyo de
los dueos de la pyme
e) Calcula la EOQ
f) Determina el costo de mantener el inventario
g) Costo por hora de la mano de obra
h) Y cuando tengas esos datos determina el costo de preparacin utilizando las
frmulas vistas en el tema de Justo a tiempo
i) Resume que decisin tomaste con estos clculos

Para la tcnica de MRP:

Elige una pyme que realice produccin, enfcate a un producto final que lleve algunos
subensambles y haz lo siguiente:
a. Programa maestro de produccin de un mes o una semana
b. Lista de materiales en forma de rbol y en forma escalonada
c. Registro de inventario
d. Clculos para determinar el Requerimiento de materiales, puedes enfocarte en
alguno en particular
e. Resume que decisin tomaste con estos clculos

Para la tcnica de Control estadstico

Elije una problemtica en una pyme, puede ser ausentismo, baja calidad, rotacin alta,
gasto de mucho papel, etc.
a. Realiza un diagrama causa efecto analizando el problema que elegiste (si es
posible involucra a personal de la pyme para que arroje informacin sobre las

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productivo
causas) e indica por lo menos 2 causas de: personal, materiales, mtodo,
ambiente, equipo y medicin que estn en funcin del problema elegido
b. Analiza junto con personal de la pyme las causas principales y determinen
aquellas causas que estn ocasionando directamente la problemtica.
c. Indica que mejora tomars para eliminar o minimizar estas causas.