Escuela Politcnica Nacional

Facultad de Ingeniera Mecnica

Nombre: Fernando Gonzlez
Grupo: GR-1

Propiedades de los lquidos

Viscosidad:
Es la resistencia a fluir que presentan los lquidos, y se puede determinar
midiendo en el tiempo que se demora cierta cantidad de lquido para
pasar a travs de un tubo de dimetro pequeo a una presin
determinada.
La viscosidad se debe bsicamente a las atracciones entre molculas.
De manera general, al aumentar la temperatura de un lquido, la
viscosidad disminuye; ya que las fuerzas de cohesin disminuyen por el
aumento del movimiento molecular.
Al aumentar la presin aumenta la viscosidad de un lquido dado, entre
las unidades ms conocidas para la viscosidad dinmica est el poise y
para la viscosidad cinemtica est el stoke.
Tensin Superficial:
La tensin superficial es la fuerza con la que atrae molculas de la
superficie de un lquido para llevarlas hacia el interior y por de sta
forma disminuir el rea superficial.
Es una medida de las fuerzas de atraccin molecular, que al actuar
sobre la superficie de un lquido, forman una especie de membrana
sobre el lquido. Existe una fuerza neta de atraccin hacia el centro del
recipiente porque las molculas superficiales, a diferencia de las
molculas internas son atradas slo hacia el interior del lquido y as el
rea superficial del lquido tiende a reducirse.
Capilaridad:
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de la
tensin superficial. Las fuerzas entre las molculas de un lquido se
llaman fuerzas de cohesin y, aquellas entre las molculas del lquido y
las de la superficie de un slido, se denominan fuerzas de adhesin, lo

que les permite ascender por un tubo capilar (de dimetro muy
pequeo).
Cuando un lquido asciende a travs de un tubo capilar, es debido a que
la fuerza de cohesin es menor a la adhesin del lquido con el material
del tubo. El lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es
equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el caso del
agua y, sta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro
de las plantas, sin gastar energa para vencer la gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es
ms potente que la adhesin al capilar (como el caso del mercurio), la
tensin superficial hace que el lquido descienda a un nivel inferior y su
superficie es convexa.
Presin de vapor:
Si un lquido est en un recipiente abierto, el fenmeno de la
evaporacin, ocasiona una prdida de lquido, ya que algunas molculas
superficiales adquieren una energa cintica suficiente para vencer la
atraccin de las otras molculas, y escaparen la fase gaseosa.
Si el mismo lquido est en un recipiente cerrado, las molculas
gaseosas que escaparon del lquido, no pueden abandonar el recipiente,
y ms bien algunas de ellas, retornan al lquido, es decir se condensan,
la presin de vapor es la presin ejercida por esas molculas gaseosas.
Punto de ebullicin:
Es la temperatura en la cual, la presin de vapor de una sustancia se
iguala con la presin atmosfrica. El punto normal de ebullicin ser
cuando la presin de vapor de la sustancia es 760 mm Hg. A esta
temperatura todas las molculas de la sustancia pueden pasar a fase
gaseosa.
Sus valores dependen del lugar en el que se encuentra el lquido, pus la
presin atmosfrica cambia con la altura sobre el nivel del mar.
Temperatura crtica:
La temperatura crtica es caracterstica de cada sustancia. Las
sustancias a temperaturas superiores a la crtica tienen un estado de
agregacin tipo gas, que tiene un comportamiento muy parecido al de
un gas ideal.
Si se calienta un lquido, a una presin normal, al llegar al punto de
ebullicin se producir el paso al estado gaseoso; pero si se aumenta la
presin sobre el lquido es posible que una sustancia se mantenga como
lquida a temperaturas superiores a su punto de ebullicin.

Sin embargo por ms alta que sea la presin ejercida sobre el lquido, se
alcanza una temperatura a la cual la sustancia se convierte en gas, esta
temperatura se denomina crtica.
La temperatura crtica es entonces, el mximo valor de temperatura a la
cual una sustancia se mantiene como lquida
Presin crtica:
La presin crtica es una caracterstica de cualquier sustancia, que
define el campo en el que sta puede transformarse en vapor en
presencia de un slido.
La presin de vapor de una sustancia crtica se denomina presin crtica.
La presin crtica, al igual que la temperatura critica es una medida de
las diferentes fuerzas atractivas, que existen entre las molculas de las
sustancias.

Punto de fusin:
El punto de fusin es una propiedad fsica de la materia, no est sujeta a
la cantidad de sustancia o al tamao del cuerpo. En el proceso de fusin,
la materia slida comienza a calentarse hasta alcanzar el punto de
fusin, momento en el cual se produce su cambio de estado y se
transforma en un lquido.
Si el lquido se sigue calentando, puede alcanzar su punto de ebullicin:
a partir de dicha temperatura, se produce un nuevo cambio de estado,
esta vez pasando de lquido a gaseoso.