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Restaurantes rpidos en Japn: Yoshinoya

Archivado en Cocina japonesa y oriental, Humor y cachondeo

Seguramente, muchos de los que habis estado por Japn hayis comido alguna vez en
algn Yoshinoya, restaurantes de comida rpida especializados mas que nada en bol
de arroz con ternera (gyudon), aunque tambin tienen de otras clases de carne.
En este tipo de restaurantes se suele comer en la barra y el servicio es extremadamente
rpido (como un Mcdonalds) y a su vez es muy barato. Un bol de gyudon puede salir
por unos 400 yenes (2,5) pero tambin hay que tener en cuenta que como todo
establecimiento de comida rpida, la comida no es precisamente de lo mas sano que hay.

En Tokyo, solo se suele parar para comer una hora, y en muchos casos la gente quiere
tomarse menos de una hora para acabar con todos los trabajos que tiene pendiente, si a
esto le aadimos que la gente suele vivir lejos de su puesto de trabajo, nos encontramos
con un montn de salary man que quieren comer en algn restaurante lo mas rpido
posible, por eso al medio da se puede ver los Yoshinoya lleno de gente con trajes.

Mucha gente de la que he conocido que ha venido a Tokyo de vacaciones, tambin me


han comentado que han comido casi todos los das en lugares de comida rpida como
puede ser un Yoshinoya, Tsutaya Matsuya etc.

Para los muy amantes del Yoshinoya o los que no les apetece cocinar, Yoshinoya
tambin vende en los supers unas bolsitas con los sabores de carne de sus restaurantes
donde solo hay que meter la bolsa entera en una cazuela con agua hirviendo y al cabo de
cinco minutos solo tenemos que coger la bolsa y verterla sobre un bol con arroz.

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