OZ Magazine - Junio - Julio 2016

86 YACHT
VENTA DE YATES
MXICO
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FLORIDA
(55) 5589 8062
CENTROAMRICA
www.nautikos.com.mx
Financiamiento a 10 aos
nautikos
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SUDAMRICA
Distribuidor Exclusivo
Directorio
OZ Magazine
PRESIDENTE
Eduardo Martnez-Lanz
CARTA
EDITORIAL
D I R E C TO R G E N E R A L
Eduardo Martnez-Lanz Vargas
edlanz@globalcomgroup.mx
D I R E C TO R E J E C U T I V O
Juan Pablo Hernndez Belo
pablo.hernandez@globalcomgroup.mx
E D I TO R E N J E F E
Luis Daz Montiel
ldiazm@globalcomgroup.mx
D I R E C TO R D E A R T E
Alonso De la Serna
aserna@globalcomgroup.mx
Reportaje: Pasaporte VIP Mundial.

Los mejores destinos y hoteles del verano 2016.
Directorio
Paseo por Estambul y hotel Raffles: 8,615.

Safari en frica, incluyendo Tanzania, Kilimanjaro
y tres noches en el Four Seasons en el Serengueti: 9,040.
Vacaciones en Buzios, el nuevo St. Tropez de Brasil
y estancia en el hotel Casas Brancas Boutique and Spa: 9,819.
Viaje todo incluido por Vietnam, baha de Ha Long y Hoi An,
ms el Metropole Sofitel-Legend Hotel, de Hani: 9,500.
Global Com Group

D I R E C TO R G E N E R A L
Juan Pablo Hernndez Belo
pablo.hernandez@globalcomgroup.mx
Total: 55,408.
D I R E C TO R C O M E R C I A L
Eduardo Martnez-Lanz Vargas
edlanz@globalcomgroup.mx
uando los ejecutivos de la editorial vieron esta cifra en una hoja de

apuntes, por poco sufren un infarto, pues lo primero que pensaron
fue: Son los viticos de nuestro editor en jefe. Preocupados
llamaron a mi oficina para convocar a una reunin extraordinaria
con el fin de revisar presupuestos. Al llegar a la sala de juntas y despus de
un saludo parco, con voz seria me preguntaron: Luis, cmo va el reportaje de portada? Contest: Bien. Y dijeron: Bueno. Sin ms, iremos
directo al grano: la directiva considera que ests despilfarrando recursos de
la empresa para realizar tus textos de portada. Encontramos esta nota en tu
escritorio que lo comprueba. Mostrando mi hoja que, por cierto, daba por
desaparecida, y agregaron: Estimado editor, esperamos que estos 55 mil
408, sean pesos mexicanos y no dlares o euros!
Pues ni euros, ni libras esterlinas, la cuenta que rebasa los 55 mil se refiere al
nmero de caracteres, aproximadamente 20 cuartillas destinadas al reportaje
de Pasaporte VIP Mundial, nuestra portada del bimestre; una especie de global
entry por cuatro continentes, que ameritaba cualquier gasto y esfuerzo para
los lectores de OZ Magazine.
Con ustedes, un excelente compendio de los mejores destinos y hoteles del
verano 2016, el cual mereca todo nuestro trabajo y empeo, an si se tratara
de dinero, pues viajar es el nico gasto, que nos hace ms ricos.
Atentamente
LUIS DAZ MONTIEL
C U E N TA S M A S I V A S
Guillermo Monroy Hid
guillermo@globalcomgroup.mx
G O B I E R N O Y P R O Y E C TO S E S P E C I A L E S
Mara de Lourdes Cuevas Alvarado
lcuevas@globalcomgroup.mx
GERENTE DE PRODUCCIN
Daniel Carmona
daniel.carmona@globalcomgroup.mx
REDACCIN
Guadalupe Sixto
Cintya Villamar
D I S E O E D I TO R I A L
Claudia Galicia
Enrique Wleeschower
CORRECCIN DE ESTILO
Montserrat Ramrez
montse.ramirez@globalcomgroup.mx
ADMINISTRACIN
Paola Everardo Guzmn
paola.everardo@globalcomgroup.mx
G E R E N T E D I G I TA L
Salvador Snchez
ssanchez@globalcomgroup.mx
C O O R D I N A C I N D I G I TA L
Adriary Ortz Villeda
adriary.ortiz@globalcomgroup.mx
LOGSTICA
Nancy Garca
Leticia Hernndez
Hctor Hernndez
Editor OZ Magazine
P U B L I C I D A D Y V E N TA S
www.ozmagazine.com.mx
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0UZ[P[\[V=LYPJHKVYKL4LKPVZ
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OzMagazineMexico
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OZ MAGAZINE es una publicacin bimestral editada por MLH GLOBAL COM S.A. de C.V. Avenida Revolucin
1181, piso 5, Col. Merced Gmez, C.P. 03930, Mxico D.F. Telfono 2615 6245 / 2615 6248 Editor responsable:
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Preprensa e Impresin: Grupo Romo, Calle San Jos de los Leones # 9 Col. Lzaro Crdenas Naucalpan Edo.
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escrito de los editores. La informacin contenida se ha obtenido de fuentes que se consideran fidedignas.
Las opiniones, puntos de vista, citas y estimaciones presentadas no pueden considerarse como recomendaciones
de compra o venta de ningn tipo de valores, bienes o servicios. JUNIO-JULIO 2016.
CONTENIDO
PASAPORTE
VIP
MUNDIAL
fotos: CORTESA DE LAS MARCAS.
Destinos y hoteles del verano 2016

............................... 46
CONTENIDO
MOTORES
A TIEMPO
..................24
A LOS PIES DEL
MIRREYNATO
TRENDS
Structures................................................18
Machines ............................................... 20
Machines & Time........................ 24
Catwalk................................................... 34
.................. 34
Food & drinks................................. 40

Travel........................................................ 46
Travel & Golf......................................68
See, Listen & Read....................... 70
Numeralia.............................................. 72
fotos: CORTESA DE LAS MARCAS.
PLEASURES
OZ SELECTION
Los lugares preferidos del rey de la casa, esos
rincones o clubes privados donde se tiene
acceso slo con invitacin.
14
OZ MAGAZINE JUNIO - JULIO 2016
Fotos: CORTESA DE LAS MARCAS.
4 cuevas de pap
por ADRIARY ORTIZ
ACUARIO PRIVADO
Si se trata de conectarse con el mundo marino,
Acuarium Architectures sabe cmo hacerlo. No
se dedican a instalar simplemente peceras, sino
a generar una verdadera atmsfera marina, en
colaboracin con los mejores especialistas, como:
ingenieros, interioristas y arquitectos, para que los
ms de 200 tipos de peces y arrecifes se relacionen
en armona con los humanos. Para comenzar cualquier luxury fish tank, se toma en cuenta el material:
las especies estn resguardadas por vidrio y acrlico
MUSEO RELOJERO EN CASA
RINCN DEL FUMADOR
Aqu es donde pap guarda las joyas de la corona.

La empresa Buben & Zorweg se encarga de crear
un verdadero museo horolgico, dentro del hogar.
Cada pieza est cuidada con los mismos sistemas
de seguridad, tal y como lo hacen en los bancos
suizos. Con este museo en casa, los germanos
llevan el diseo de interiores a otro nivel, en donde
el art dco corriente artstica de los aos 20
que marcaba la opulencia se hace presente.
Lneas simtricas y figuras geomtricas son parte
de las molduras y displays, en donde el tiempo est
representado con las marcas ms conocidas del
mundo relojero. En los penthouses ms exclusivos
de Hong Kong y Nueva York, hasta en los palacios
de Londres se pueden encontrar estos aparadores tematizados para clientes exigentes como los
mexicanos. buben-zorweg.com
En esta cueva se trata de combinar bien los

elementos de una habitacin y, desde luego, las
maderas finas, como el cedro o nogal, que cuidan
la temperatura ideal del tabaco, ya que un buen
puro es como un ser vivo que habita y respira por
medio de humidores. Puedes hacer tu espacio tan
eclctico o clsico como quieras, pero debes incluir
un buen sistema de ventilacin, silln chester de
piel, paredes texturizadas e incluso agregar una
pequea cava de vinos. El estilo londinense es la
corriente que ms predomina en este tipo de espacios. Si necesitas revisar cules son las etiquetas
de cubanos ms famosas y disponilbes en Mxico
te recomendamos asistir al prximo Habanos Day
de la empresa ronera Havana Club, en donde se
presentan las de mayor tradicin. habanos.com
de alta gama, ingeniera estructural, un esquema de

iluminacin, paisajismo y las formaciones ptimas de
los corales. Acuarium est preparada para cualquier
exigencia. Han construido habitaciones en donde
un sauna, vapor, alberca y cine privado es parte
del entorno marino. El mantenimiento va incluido
y por eso sus clientes principales se concentran
en las zonas ms exclusivas del mundo, como
Londres, Nueva York, Dubi y, por supuesto, en
cualquier habitacin donde pap busque relajarse.
aquariumarchitecture.com
SALA DE CINE
DE STAR WARS
Si no puedes llegar a la galaxia, ella llega a ti, con
esta sala de cine que parece la renovada atraccin
de Disney: Star Tours-The Adventures Continue.
La encargada de crear el Star Wars home theater
es la firma californiana Modern Home System,
quien transforma cualquier espacio en un teatro
sala de conciertos o smart home personalizado.
La habitacin cuenta con un techo de fibra ptica
tridimensional, sistema de sonido envolvente y una
pantalla de 107 pulgadas de la firma Stewart Filmscreen, la cual se encarga de proveer proyectores
a las salas de Hollywood. Tambin se incluyen seis
pantallas planas LCD y el espacio no sera igual sin la
presencia de los droides: R2D2 y C3PO como parte
de la decoracin. modernhomesystems.com
JUNIO - JULIO 2016 OZ MAGAZINE
15
OBJECT
[trends]
OPUS SONATA
Savoir affaire alemn y sonido magistral,
este reloj de piso y otras obras de Erwin
Sattler ya estn disponibles en Mxico.
radicin, exclusividad y altos estndares

de calidad son los ejes principales de Erwin
Sattler Classic Timepieces, fundada en 1958
en Graafelfing (cerca de Mnich), dedicada
a fabricar los relojes de precisin para piso, pared,
escritorio y otros de los ms delicados del mundo.
Calendarios perpetuos, crongrafos exactos, giratorios
con pndulo o con sistemas electrnicos modernos,
pero que conservan el know how (saber hacer) de la
manufactura germana, estn disponibles en nuestro
pas, especficamente en THIL Butike, Polanco, tienda
autorizada para comercializar estas piezas de arte.
Algunas de las lneas que podemos estar seguros de
encontrar son las de las partes: Armbanduhr, Regulatoren,
Tischuhren, Uhrenbeweger y Przisionsuhren, de ah
los modelos Laterna, Metallica y Opus Sonata, este
ltimo hecho de armoniosa composicin, entre Alta
Relojera y sonido magistral. Un ingenioso mecanismo
de platillos (gongs) tubulares a lo largo de la caja convive
con su diseo y el dibujo de media luna en la cartula y
manecillas. De movimiento calibre 2015 y reserva de 30
das, para muchos es un objeto de deseo, para nosotros
soberbia vitrina de la mecnica ms elevada. El Opus
Sonata ya puede ser adquirido por los conocedores del
tema, quienes comparten los valores de Erwin Sattler y
su distribuidor en Mxico. thielbutike.com
Fotos: CORTESA THIL BUTIKE.
Tamao: 1.45 m de alto, 37 cm

de ancho y 18 de profundidad.
Peso: 9.5 kg, aproximadamente.
Precio: 130 mil a 250 mil
dlares, aproximadamente.
16
TRENDS
ROOAR...!
ruge
F-PACE
jaguar
...............................................................pg. 20
MOTORES
A TIEMPO
....................................................................................pg. 24
A LOS PIES DEL
MIRREYNATO
.................................................................................... pg. 34
EL MOSAICO
LUXURY
LAB
por CINTYA VILLAMAR
STRUCTURES
[trends]
Desciframos el cdice del lujo, por medio

de una entrevista con Abelardo Marcondes,
creador del foro y uno de los personajes
ms representativos de esta industria.
Fotos: CORTESA Y SHUTTERSTOCK
edicados al segmento del estilo de

vida, en OZ Magazine, buscamos
en el diccionario la palabra lujo, que
nos enlaza a otros sinnimos, como:
riqueza, suntuosidad y abundancia de cosas no
necesarias. Pero primero, definamos qu es lo
necesario?, pues lo que para algunos es mucho,
para otros es todo o no tanto. Para despejar
estas dudas y entrarle de lleno al tema, nada
mejor que preguntar a los expertos de Luxury
Lab, foro que por sexto ao consecutivo se llev
a cabo en Ciudad de Mxico, especficamente en
el hotel St. Regis. Abelardo Marcondes, brasileo
de nacimiento y radicado en nuestro pas, es el
creador de esta idea que se ha consolidado en el
continente americano (Brasil y Estados Unidos).
El licenciado en administracin, con una maestra
en economa, nos concedi una entrevista para
platicarnos de este gran proyecto y decodificar ese
esplndido mosaico que comprende la palabra: lujo.
talentos, empresarios y ayudamos a las marcas

mexicanas para su globalizacin.
CMO DEFINES AL SECTOR EN MXICO Y
QU INDUSTRIAS SON LAS MS FUERTES?
Es una industria que logr atraer 14 mil millones

de dlares tan slo en el 2015, y es un gran
generador de empleos. Actualmente, en el pas
hay muchas alternativas y el sector de belleza y
moda es el que ha crecido ms.
QU TEMAS SE ABORDARON EN EL
EVENTO DE ESTE AO?
Este ao, el tema fue Digital Luxury, ya que ha

crecido de manera exponencial por el e-commerce
y las diferentes plataformas que hay hoy en da
para compar en lnea. Las exposiciones abarcaron
diseo, viajes, moda, autos, gadgets y arquitectura.
Parte de los fondos recaudados fueron destinados
a la fundacin Hilando Mxico.
QU ES LUXURY LAB?
POR QU HABLAR SOLAMENTE DEL

SECTOR DEL LUJO?
Es un foro, que nace en 2011, con el fin de investigar a profundidad el mercado. En conjunto con
Boston Cosulting Group y Euromonitor logramos
ubicar dnde est el mercado de lujo en Mxico,
ampliar el conocimiento de las marcas y consumidores del sector. Aqu damos a conocer nuevos
El objetivo es educar y ensear la importancia de

esta industria, atraer ms inversin de marcas
extranjeras a Mxico y generar ms empleos.
Por ltimo, que la gente deje de comprar fuera del
pas, ya que entre menos se d este caso habr
ms inversin nacional. luxurylab.mx
19
MACHINES
[trends]
ROOAR..
ruge
F-PAC
fotos CORTESA DE JAGUAR
jaguar
20
..!
CE
MACHINES
[trends]
21
MACHINES
[trends]
COCTEL DE
LANZAMIENTO
DE F-PACE 2016
Con un gran evento celebrado en el
Foro Corona, del Hipdomo de las
Amricas comenzaron los festejos de
la llegada de la SUV, a nuestro pas.
ombinar las capacidades de un deportivo sin descuidar el diseo ha sido el

reto superado por Jaguar Land Rover,
fabricante de automviles multinacional
britnico, quien ha puesto a temblar el mercado
con la F-Pace, SUV que revolucion la manera de
presentar esta gama, con un atractivo exterior,
cmodo interior y fabulosas capacidades del motor.
En cualquiera de sus tres modelos, Prestige, Sport

y First Edition se encuentra un potente motor de
3.0 litros, V6 340P, transmisin automtica de ocho
velocidades y el equipo de traccin total (AWD).
F-PACE PRESTIGE
Con rines de 18 pulgadas, discos de freno de 350mm
y el sistema Jaguar Drive Control, es un auto seguro.
Por dentro, los asientos de piel Taurus, ms el equipo
de clima, iluminacin y conectividad Bluetooth la
vuelven ideal para salir con la familia o amigos.
Precio: 66 mil 900 dlares. Aprox.
F-PACE R-SPORT
Adems de todas las bondades del primero, este
modelo cuenta con una dinmica de desempeo
ajustable. Los rines ya son de 20 pulgadas, y los
espejos tienen plegado elctrico, memoria y testigos de punto ciego. El exterior luce con el diseo
R-Sport de su fascia y defensa, adems posee faros
led con J Blade Daytime Running Lights. Precio: 76
mil 900 dlares. Aprox.
F-PACE FIRST EDITION

Este modelo rene las caractersticas de los dos
anteriores e incorpora otros detalles para comprobar se trata de la mejor opcin en la categora SUV. Conserva el motor 3.0 litros V6, pero
380P. Su parabrisas bloquea los rayos infrarrojos.
Sus asientos y acabados de la puerta son en piel
Windsor con diseo Houndstooth; la luz interior
configurable es otro de los detalles con los que
cuenta la edicin. Precio: 99 mil 900 dlares. Aprox.
jaguar-mexico.com
JOSEPH CHAMA SROUR, DIRECTOR GENERAL DE LA MARCA EN MXICO.
fotos CORTESA DE JAGUAR Y SOCIALES DE EDGAR LAGUNA
YENIFER SOLS Y AMANDA DA SILVA JUNTO AL NUEVO MODELO DE JAGUAR.
TAE CASTILLA Y GUILLERMO FITZMAURICE DISFRUTARON DEL PERFORMANCE.
22
RIVERA GALLEGOS CONSULTORES, S.C.

Consultora Jurdica Boutique
Jos Francisco Rivera Rodrguez
Director General
'(5(&+2$'0,1,675$7,92
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6(*85,'$'(,17(/,*(1&,$,167,78&,21$/
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email: francisco.rivera@jfranciscorivera.com
MOTORES
A TIEMPO
MACHINES & TIME

[trends]
Automviles y relojes unidos en el

eterno binomio cuadrado perfecto.
texto GUADALUPE SIXTO
fotos CORTESA DE LAS MARCAS
Y VINCENT WOLVERYCK (CARTIER)
a industria de la Alta Relojera y el mundo

del automovilismo requieren el mejor
desempeo en su funcionamiento, por
lo que los errores no estn permitidos.
Los fabricantes de crongrafos han tenido la
visin de disear medidores del tiempo que se
conviertan en los fieles compaeros de los ms
audaces del volante. La siguiente seleccin est
hecha para quienes comparten igualmente la
misma emocin por el tictac del guardatiempo,
que del sonido de su auto.
A. LANGE & SHNE

Esta marca de lujo alemana siempre se liga a
la elegancia y la distincin, as est presente en
eventos como el International Concours dlgance
Masterpieces & Style, que congrega ao con ao
ms de 60 vehculos clsicos, cuidadosamente
seleccionados y evaluados por un estricto jurado.
Con el fin de reafirmarse como grandes apasionados de la ingeniera y la observacin cientfica, su
ms reciente lanzamiento fue la coleccin Richard
Lange, de manufactura meticulosa y caracterstica,
con cartula sencilla de elementos suficientes para
mantener el estilo desde el siglo XIX, sin perder
vigencia. alange-soehne.com
25
MACHINES & TIME

[trends]
26
MACHINES & TIME

[trends]
Creado por el diseador

italiano Adriano Raeli,
el concept hypercar
Ferrari F80, nos da un pequeo
adelanto del superdeportivo
que podra convertirse en
el sucesor del LaFerrari.
FERRARI Y HUBLOT
Slo 20 ejemplares de MP-05 LaFerrari Sapphire
fueron el resultado de la estrecha colaboracin
de los maestros de Hublot y Flavio Manzoni,
diseador estrella de Ferrari. La belleza del motor
en un estuche de zafiro da la impresin de un
movimiento suspendido en el aire, y es totalmente
visible. Con 637 componentes y un tourbillon
vertical suspendido, incluso se tall la palabra
Hublot en el puente del movimiento, donde se
observa el segundero, mientras las horas y los
minutos aparecen a la derecha de los barriletes.
El juego de la invisibilidad visible, da como resultado una joya atractiva y fascinante, que invita
a la contemplacin. Un modelo ultrafuturista, al
que se le da cuerda con un mecanismo similar al
destornillador automtico de los neumticos de
la Formula Uno. hublot.com
27
MACHINES & TIME

[trends]
WILLIAMS Y ORIS
Por cuarta temporada consecutiva, el piloto Valtteri
Bottas corre con el equipo Williams Frmula 1. El
finlands que ha pasado por la Frmula Renault, la
F3 Euro Series y GP3 se ha ganado un destacado
prestigio. Para celebrar sus logros, Oris presenta
un reloj de serie limitada a 770 piezas. Williams
Valtteri Bottas Limited Edition cuenta con caja de
fibra de carbono de 44mm patentada por la firma
suiza, y su manufactura sigue la tcnica aplicada en
la F1. Sus lminas de fibra reforzada con polmero
logran una pieza de apenas 7.2 gramos. Su esfera
de fibra de carbono y correa de caucho simplificado
reflejan el diseo aerodinmico del coche de la
escudera. El fondo de titanio con revestimiento
DLC negro tiene grabado el nmero del coche 77
y el nombre del conductor de autos. oris.ch/es
28
MACHINES & TIME

[trends]
30
MACHINES & TIME

[trends]
El modelo Bugatti
Type 370 Revelation
est inspirado en
el blido Veyron,
de la empresa de
coches francesa.
BUGATTI Y PARMIGIANI
Conmemorar la asociacin entre Parmigiani Fleurier y Bugatti, que se dio en el 2001, rindi frutos
con el Bugatti Type 370 Revelation, inspirado en
el blido Veyron, cuya carrocera revela un motor
imponente. Por ello, el 370 tiene ms mecnica
automovilstica que relojera. Ensamblado sobre
un eje transversal, sus mdulos de movimiento
estn estructurados por secciones que se alinean.
Esta creacin replantea todas las convenciones
relojeras, y supera desafos como el acceder al
barrilete, mediante una solucin elegante nunca
antes vista y ahora patentada, que renuncia al
sistema de remontaje tradicional. Tambin es
posible observar sus componentes, gracias a seis
cristales de zafiro que rodean la pieza cuya forma
sigue el contorno del movimiento sin responder
a una frmula geomtrica pura. parmigiani.ch
31
MACHINES & TIME

[trends]
Con una presencia

decidida en el mundo
automotor, la esttica
de Drive de Cartier
evoluciona, segn sus
diferentes versiones:
acero, oro rosa y
tourbillon volante
9452 MC.
DRIVE DE CARTIER
Ms que un estilo, una forma de ser; ste es el sello
impreso en la personalidad de Drive, la coleccin
de Cartier, cuya esfera, de color negro, gris o
blanco, evoca el diseo de una calandra (proteccin
del radiador); las elegantes y definidas lneas de
las rejillas de proteccin al frente de los coches
inspiraron a la empresa. La caja de oro rosa o
acero, nmeros romanos y manecillas en forma de
espada dan fe de la evolucin. La versin 1904-PS
MC cuenta horas, minutos, pequeo segundero y
fecha; mientras que la 1904-FU MC incorpora un
segundo huso horario, indicador da/noche, gran
fecha y pequeo segundero. Pero para los ms
exigentes, la versin de Alta Relojera de Drive
est disponible en el tourbillon volante 9452 MC,
certificado con el Poinon de Genve. cartier.mx
32
MACHINES & TIME

[trends]
33
CATWALK
[trends]
A LOS P
fotos CORTESA DE LAS MARCAS
MIRREY
34 OZ MAGAZINE JUNIO - JULIO 2016
CATWALK
[trends]
PIES DEL
YNATO
por CINTYA VILLAMAR
35
CATWALK
[trends]
ZAPATOS MEXICANOS DISEADOS EN PIEL O GAMUZA, HECHOS COMPLETAMENTE A MANO.
SU PRINCIPAL INSPIRACIN PROVIENE DE LOS IVY LEAGUERS AMERICANOS.
Desde su origen, fueron hechos para la realeza.

Tambin conocidos como The Albert Slippers,
hay estilos para hombres o mujeres, los llamados
mirreyes o mirreinas, que conforman
un estilo de vida de sangre azul.
sta empresa mexicana nace en 2012,

con el nico objetivo de crear un estilo
de vida, sin seguir ningn estndar ni
tendencia de moda. Sus influencias se
remontan al ao 1840, en el periodo Victoriano
ingls, cuando el prncipe Alberto (Albert de SaxeCoburg y Gotha) comenz a utilizar slippers: calzado
cmodo, con suela baja de piel y adornado con el
escudo de la familia real, bordado con hilo de oro.
Desde su origen, fueron especialmente hechos
para la aristocracia; sin embargo, poco a poco su
popularidad ha crecido hasta llegar a ms personas
y convertirse en un objeto del deseo relacionado
con todo un way of living.
Actualmente y gracias a la visin empresarial del
regiomontano Hernn Junco, son un smbolo entre
los mirreyes; neologismo que se refiere tanto a una
poblacin joven, perteneciente a la lite y las altas
esferas sociales de nuestro pas, como a un selecto
grupo de estudiantes de las mejores universidades
norteamericanas, conocidos como Ivy Leaguers.
36 OZ MAGAZINE JUNIO - JULIO 2016
El mismo patrn tambin ha sido adoptado y

reforzado por el ncleo social residente de los
Hamptons, una serie de villas de Long Island, en
Nueva York, y del Marthas Vineyard, isla localizada en el condado de Massachusetts, cuyos
habitantes han agregado ms caractersticas y
valores para la elaboracin de cada una de las
piezas de Romero + McPaul.
Su diseo es clsico, en piel o gamuza, siempre
con una imagen distintiva al frente; son hechos cien
por ciento a mano (valen lo que cuestan). Existe
una lnea para hombres y otra para mujeres (o
sea las mirreinas). De hecho, la fashion blogger
Michelle Salas colabor con una edicin especial
inspirada en la ciudad de Los ngeles, California.
Tampoco el mundo del showbiz se queda atrs, y
celebridades como Luis Miguel, Julio Iglesias y el
diseador Jean Paul Glautier los han incorporado
a su guardarropa, para confirmar que Romero +
McPaul lleva sangre azul en sus venas y, tambin,
en sus zapatos. romeromcpaul.com
CATWALK
[trends]
EN 2014, MICHELLE SALAS REALIZ UNA EDICIN ESPECIAL INSPIRADA EN LA CIUDAD DE LOS NGELES, EN CALIFORNIA.
Romero +McPaul cuenta con

sucursales en Monterrey y
Guadalajara. En la CDMX tiene
su principal punto de venta
dentro de El Palacio de Hierro,
de Moliere, en Polanco.
HECHOS PARA LA REALEZA THE ALBERT SLIPPERS SE HAN CONVERTIDO EN EL OBJETO DE DESEO DE MIRREYES Y MIRREINAS.
GRACIAS A HERNN JUNCO ROMERO +MCPAUL SE HA CONVERTIDO EN UN WAY OF LIVING.
37
CATWALK
[trends]
MARAQUA SPA
Ubicado en Altavista, al sur de Ciudad de Mxico,
se encuentra este sitio dedicado a la relajacin.
Cuenta con tecnologa alemana de ltima generacin, lo cual permite la excelencia en los tratamientos. Los servicios que ofrece este spa pueden
ser: un facial personalizado, masajes corporales
e incluso reduccin en las reas de abdomen,
chaparreras y cadera, hasta un tratamiento de
acn y depilacin.
BEAUTY
DRAMA
Para ese difcil ritual de belleza diario,
recomendamos productos after shower para ellos,
y para ellas un spa y un tratamiento para el pelo.
DIOR SAUVAGE
Con el sello de la maison francesa y la imagen de
la estrella hollywoodense Johnny Deep, Dior pone
a la venta uno de los perfumes ms esperados
por los hombres. Esta locin tiene un toque con
aroma ctrico y fondo amaderado, la nariz encargada de crearla fue Franois Demachy. Adems
cuenta con una lnea de bao, el desodorante y
un gel. dior.com
PARISIAN BREAK
38
TOMA EL CONTROL
Tu pelo merece el mejor cuidado, y para ello existe
una marca que hace de l una verdadera arma
letal, hablamos de Marc Anthony y no, no es
el cantante. La lnea fue creada por el estilista
canadiense con el mismo nombre. Dueo de una
importante cadena de estticas en Canad, ha sido
el diseador de imagen de muchas celebridades,
entre las que se encuentra Fergie, Eva Longoria,
Kevin Spacey y Harrison Ford. estos productos se
caracterizan por ser libres de sulfato y enriquecidos
con aceites ideales para cualquier problema en el
pelo. marcanthony.com
Fotos: CORTESA DE LAS MARCAS.
La casa francesa Givenchy llega con

un nuevo perfume para hombre y una
edicin limitada de la cual Simon Baker
es imagen. Con suaves notas ctricas,
el aroma se mezcla con un toque amaderado. El diseo retoma lo elegante
pero apuesta por lo transparente, est
ilustrado con serigrafa en tonos turquesa, que incitan un viaje por Pars.
La presentacin va de los 50 hasta los
100 ml. givenchy.com
PLEASURES
ADN
SIBARITA
.................................................................................pg. 40
PASAPORTE VIP MUNDIAL

.................................................................................pg. 46
FAIRWAYS
EN LOS CABOS, BAJA CALIFORNIA
..................................................................................pg. 68
ADN
SIBARITA
Desde tierras europeas y australianas
una alineacin de restaurantes vinos
y otras bebidas imperdibles
FOOD & DRINKS

[pleasures]
EN 1972 FUE TRANSFORMADA UNA ANTIGUA CASONA DE POLANCO, DONDE HOY SE UBICA UNO DE LOS RESTAURANTES CON MAYOR HISTORIA Y PRESTIGIO EN LA CIUDAD DE MXICO.
SIR WINSTON CHURCHILLS
Fotos: CORTESA DE LOS RESTAURANTES Y MARCAS.
LA MANSIN ESTILO TUDOR EST RODEADA DE JARDINES.
SU COCINA FUSIONA LA GASTRONOMA MEXICANA E INGLESA.
TODOS LOS DAS SE SIRVE EL TE, EN EL SALN PRINCIPAL.
En 1972, el seor Rey Fernndez y su esposa Jean

Pearson transformaron una antigua casona ubicada
en Polanco, el mismo predio que hoy resguarda al
restaurante con ms prestigio e historia de Ciudad
de Mxico. Churchills es una mansin estilo Tudor
ingls (dinasta que gobern Inglaterra en el siglo
XIII), rodeada de jardines y diseos solemnes.
Cuenta con ocho salones con detalles serios, alfombras rojas, madera tipo caoba y acabados en piel.
El men mantiene el sabor de la cocina del Reino
Unido fusionada con la gastronoma mexicana. Entre
sus platillos estrella estn el roast beef, horneado
de forma clsica y acompaado por el tpico Yorkshire pudding, las escalopas de abuln o el pat de
salmn, tres excelentes opciones que seguramente
seran del gusto de poltico y estadista britnico que
inspir con su nombre al restaurante.
DIRECCIN
Boulevard Manuel vila Camacho 67,
Polanco. 5280-6070
winstonchurchills.com
41
FOOD & DRINKS

[pleasures]
Isabellas Islay
es el whisky ms
caro de la historia.
Su versin The
Isabella Original
en botella con
diamantes cuesta
6.2 millones
de dlares.
42
FOOD & DRINKS

[pleasures]
CANTINETA DEL BECCO

De la mano del chef Julin Martnez y Fabio Libbra, este restaurante,
ubicado en Santa Fe, es uno de los cinco de Grupo Becco. Su diseo es
completamente italiano, en el cual los colores lila, morado y violeta tienen
un papel predominante en la decoracin. Cuenta con un saln principal y
una terraza en la que el ambiente es un poco ms relejado y es rea para
fumar, la barra inspira un entorno teatral pues se encuentra detrs de un
teln que se abre una vez que los comensales estn sentados. El men
corre a cargo de Rolly Pavia y su staff de cocineros, todos de origen italiano,
quienes hacen de cada uno de los platillos toda una experiencia culinaria.
Algunas opciones a la carta son: el tradicional risotto, el cual es preparado
con algn ingrediente de temporada, una lasagna vegetariana o salmn al
horno en salsa de ctricos; la seccin antipasta recomienda una ensalada de
lechugas orgnicas. La carta de vinos es cien por ciento de origen italiana,
de hecho, es la nica en la ciudad con esta caracterstica. Definitivamente
es un lugar para una cena entre amigos o familia.
DIRECCIN
Av. Javier Barros Sierra 540
(dentro del Centro Comercial Park Plaza) Tel. 5292-6816
cantinettadelbecco.com
Fotos: CORTESA DE LOS RESTAURANTES Y MARCAS.
ISABELLAS ISLAY
Los escoceses tienen razn al llamar agua de vida a esta bebida alcohlica
obtenida por la destilacin de la malta fermentada, una vez que Luxury
Beberage Company ha lanzado Isabellas Islay, considerado el whisky
ms caro de la historia (6.2 millones de dlares, en su versin The Isabella
Original). Sin filtros ni aditivos que alteren su pureza, este destilado ha sido
celosamente cuidado durante muchos aos en barricas, hasta lograr el sigle
malt ms opulento, jams creado antes. Sin embargo, como sucede en
muchos de estos excntricos artculos, su valor millonario no reside tanto
en el producto, sino en la presentacin del mismo. Los 8 mil 500 diamantes
y 300 rubes que decoran la botella en su versin original, o la Edicin Especial (740 mil dlares), en cristal y oro blanco con incrustaciones de letras
de diamante, trabajada a mano por artesanos britnicos, son el porqu de
su precio estratosfrico. Ya sea por el lquido de dioses que contiene su
interior o el diseo estrafalario de sus envases, ambas versiones cuyo
nombre proviene de la isla de Islay en Escocia estn destinadas a poner
al whisky en otro nivel (y en una cava bajo llave), pues se trata de piezas
de coleccin que, por cierto, tienen refill incluido. isabellasislay.com
EL LUGAR EST UBICADO EN EL CENTRO COMERCIAL PARK PLAZA, JUNTO AL HOTEL WESTIN SANTA FE.
SU DECORACIN ES ESTILO ITALIANO Y PREDOMINAN LOS COLORES MORADOS.
43
FOOD & DRINKS

[pleasures]
PENFOLDS
AMPOULE
por CINTYA VILLAMAR
Desde tierras australianas un Cabernet

Sauvignon hecho pieza de museo .
fotos CORTESA PENFOLDS.
esde 1844, la empresa australiana Penfolds se encarga de producir una gran

variedad de vinos, desde la regin de
Barossa, una de las zonas vincolas
ms conocidas del sur de Oceana, y desde los
aos sesenta, sus bodegas han sido punta de lanza
dentro de la industria mundial.
44
Espritu de innovacin y constante persecucin de

la calidad definen a cada una de sus colecciones de
vinos tintos y blancos, principalmente provenientes
de variedades como Grange, Cabernet Sauvignon,
Shiraz, Chardonnay y Pinot Noir, entre otros. En su
gran reserva, existe una edicin especial (producida
en 2012) considerada como la joya de la corona
Penfolds: nos referimos a The Penfolds Ampoule,
una extraa mezcla de cepas Kalimma Block y
Cabernet Sauvignon. Un elixir nico e inigualable
debe ser guardado con todo el honor que merece,
por ello su contenido ha sido preservado hermticamente, dentro de una bombilla, cuyo diseo
estuvo a cargo del artista australiano Hendrik Foster.
Arte y ciencia se llevan al mximo nivel, en este
globo de vidrio tallado a mano, el cual solamente
puede ser abierto por un especialista del equipo
Penfolds, quien personalmente atender la solicitud
del poseedor de la botella, en el momento y lugar
del mundo donde se encuentre. The Penfolds
Ampoule es una edicin limitada a solamente 11
piezas, (una de ellas presente en el museo de la
vincola en Australia), por un precio aproximado
de 168 mil dlares. penfolds.com
FOOD & DRINKS

[pleasures]
Es una edicin
limitada de
solamente 11
piezas, cada una
con un precio
aproximado de
168 mil dlares.
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PASAPORT
VIP
MUNDIA
AL
2016
TRAVEL
[pleasures]
Una especie de
Global Entry,
desde Turqua, hasta
Vietnam. Los mejores
destinos y hoteles
del verano 2016.
texto PATRICK MONNEY

fotos SHUTTERSTOCK Y PATRICK MOONEY
n un mundo que cambia constantemente,

los viajes permiten descubrir horizontes
que vagan por cielos diferentes, pero
que se dispersan por una globalizacin
evidente. Los destinos son tambin los hoteles, en
cada uno se viven experiencias diferentes, pues los
rodean peculiares entornos culturales, unos ms
arcaicos que otros. Las ciudades y los pases se
transforman al ritmo del siglo XXI, se desbordan,
infiltran su pasado dentro de un maana donde,
poco a poco, se pierde lo extranjero. OZ Magazine
se propuso recorrer varias regiones del mundo
cambiadas, insertas en el futuro, pero provenientes de pasados turbios que ahora han logrado la
paz y el crecimiento. Desde Estambul en Turqua,
Tanzania, Buzios en Brasil o Vietnam. Ms all de la
bsqueda por lo contemporneo, llegamos a urbes
futuristas, sin perder la historia y los orgenes de
esos lugares; para descubir el exotismo y aventuras.
El planeta no tiene lmites, las ciudades crecen a
un ritmo vertiginoso, mientras que en los rincones
donde la naturaleza persiste es posible convivir
con elefantes, la memoria ancestral de la vida en
el orbe, o disfrutar de paisajes espectaculares para
demostrar que nuestra tierra an sigue guardando
varios secretos que nos hacen vibrar.
47
TRAVEL
[pleasures]
ANTES BIZANCIO Y CONSTANTINOPLA, ACTUALMENTE ESTAMBUL ES LA CAPITAL HISTRICA, CULTURAL Y ECONMICA DE TURQUA.
POR SER UN ENCLAVE GEOGRFICO MUY VALIOSO SIEMPRE HA SIDO CAPAZ DE CONTROLAR LAS RUTAS COMERCIALES ENTRE EUROPA Y ASIA.
48
LMPARAS, ARTESANAS Y MUCHO MS SE PUEDE ENCONTRAR EN LOS BAZARES.
TRAVEL
[pleasures]
Estambul, Turqua
Ancestral, fashion y futurista
Estambul es milenaria: ha vivido los siglos al lmite

de Europa y Asia, ha cambiado de religiones y
gobiernos, ha sufrido los ataques de cristianos y
musulmanes. Nueva ciudad cosmopolita, los edificios del futuro surgen a pocas colinas de Santa Sofa
y Topkapi y una intensa vida se instala, a pesar de
los disturbios polticos y de los refugiados. Estambul
es una nueva capital moderna de Europa sin perder
su cualidad de una urbe tradicional asitica.
Estambul era Constantinopla y Bizancio. Actualmente, es el centro histrico, cultural y econmico
de Turqua. Brillaba como capital del Imperio romano
de Oriente, del Imperio latino y del Imperio otomano.
Tesoro del estrecho del Bsforo, entre los mares
de Mrmara y Negro, es considerada excepcional
por su esplndido valor artstico, su unin entre
lo islmico, cristiano, judo y su ubicacin entre
Occidente y Oriente.
Bizancio, nombre original de Estambul, fue establecida por colonos griegos en el siglo VI a. C., luego
ha pasado por la dominacin de persas, griegos,
macedonios con Alejandro Magno, celtas, tracios y
romanos en 191 a. C. Se llam entonces Constantinopla, por el emperador Constantino I el Grande
que la convirti en capital del Imperio romano de
Oriente, tambin conocido como Imperio bizantino
(tiempo en el que se construy la baslica de Santa
Sofa y varias iglesias), hasta su cada bajo el poder
de los otomanos. Por ser un enclave geogrfico tan
valioso, siempre ha sido capaz de controlar las rutas
entre Asia y Europa, pues all se forma el estrecho
del Bsforo, entre los mares Mediterrneo y Negro,
lo que le da un gran poder econmico.
Constantinopla cay bajo el dominio turco-otomano
en 1453, tras un largo asedio por el sultn Mehmed
II, llamado a la sazn Fatih el Conquistador. Desde
aquel momento form parte del Imperio otomano
hasta su disolucin en 1922. Se llam Estambul,
sufri cambios culturales y Hagia Sophia, la iglesia
devota de la divina sabidura, fue convertida en una
mezquita como otras de la ciudad, adems de que se
construyeron nuevos templos musulmanes: Beyazid,
Sleymaniye (el ms grande de Estambul), el del
sultn Ahmed o Azul. Tambin se instalaron ms
de cien tekkes (centros de reunin y retiros rituales
sufes), que todava se visitan, como las tumbas
otomanas, llamadas trbes. Ankara se estableci
como la capital poltica de la Repblica de Turqua
y Estambul como su centro cultural.
Llegar a Estambul es abrir un libro de historia donde
desfilan las pginas de cuentos orientales al ritmo
de sus calles y mezquitas. Es un hechizo que nos
envuelve en un mundo de leyendas y amores; es
un amor que seduce al canto de sus vestigios. Se
pasea en las calles para penetrar el mundo mtico

de sus monumentos. La baslica de Santa Sofa
(Hagia Sophia, Ayasofya Camii) remite a un islam
vigilado por Jesucristo. All no hay ms que admirar
los ms bellos y antiguos mosaicos. La mezquita
Azul o Sultanahmet Camii impresiona por sus
minaretes y candiles que sealan un camino hacia
Al. El palacio de Topkapi penetra la vida ntima
del sultn en su camino al harem mientras admira
impresionantes joyas. El palacio de Dolmabahe es
un bal de bellezas guardadas a la orilla del Bsforo,
donde los barcos pasean por sus aguas desde el mar
de Mrmara hasta el Negro. La Cisterna baslica o
Yerebatan refleja espejismos del pasado, mientras
la mezquita de Arap ostenta su belleza. La iglesia de
Santa Irene (Hagia Irene), primer santuario cristiano
de Bizancio, ensea la maravilla de sus mosaicos
y es hoy un esplndido museo. Las mezquitas de
Fatih y de Sleymaniye compiten en elegancia. El
hipdromo de Constantinopla recuerda el pasado
romano, en tanto que el paseo en el Gran Bazar
y el Bazar de las Especias o Egipcio arrasa en el
mundo antiguo de la ciudad comerciante.
Estambul es la vida del cuerno dorado, donde los
pescadores venden sardinas asadas y los mercados llevan a mezquitas a la orilla del Bsforo. Si
bien, navegar por este estrecho da la panormica
para observar templos y palacios, la ciudadela y
los pueblos.
En el barrio moderno de Koru Sokagi, Besiktas, se
alza el suntuoso hotel Raffles Istanbul. All se puede
sentir el lujo al comps bizantino, con aire de cuento
oriental. Se aloja el soberbio centro comercial Zorlu,
donde se ofrecen las mejores marcas occidentales.
El mundo ha cambiado, la vida transcurre con
una mirada hacia Europa y un brazo en Asia, un
ro de mar separa los continentes, en tanto que
el ciudadano turco es universal. Fashion es la
palabra que encarna a la mujer, aunque algunas
velan el pelo, la mayora tiene el corazn que late al
ritmo de Miln o Pars. El mundo cambia, pero all
la historia mezcla lo occidental con las huellas que
haban invadido Bizancio. No existe en el mundo
un lugar ms encantador, pluricultural, fascinante,
exquisito y grandioso, como si el Bsforo fuese un
ro que alimenta la cultura. La msica entra en la
c
l callejones florecidos se infiltran en la
v
tica que nos lleva a restaurantes de
a
Las colinas de Europa se reflejan en
l
e Asia, en tanto que la gente crea un
f
etedor, contagia la alegra de vivir en
u
yo pndulo corre del gusto oriental al
a
ntal.
Estambul es fascinante. All el futuro se est instalando en una ciudad ancestral que se convierte
en capital contempornea, con visin del siglo XXI
para ser la perla al este del Mediterrneo. Visitar
Estambul es vibrar al meneo de una gran aventura
moderna llena de joyas del pasado.
49
TRAVEL
[pleasures]
Vivir la experiencia
de Raffles Instanbul
es volverse adicto; es
desear disfrutar ms
tiempo en una ciudad
milenaria y futurista.
RAFFLES ISTANBUL
Palacio del deseo oriental
EL LOBBY TE DA LA BIENVENIDA A UN AMBIENTE FABULOSO DE COMODIDAD Y EXCLUSIVIDAD.
Situado en el Zorlu Center lo soberbio del shopping de lujo, un fastuoso centro comercial con
los mejores restaurantes, teatros, cines, tiendas de
grandes marcas, Raffles es el epicentro para los
estambulitas y los viajeros que saben viajar con
clase y elegancia. Es el palacio de gran belleza para
alojarse en la ciudad milenaria, disfrutando de la
comodidad y la exclusividad, as como para vibrar
con la experiencia de un hotel de cinco estrellas.
Al entrar se instala en el alma un bienestar, una
sensacin de ser el viajero ms consentido, pues uno
es recibido en un lobby fabuloso. Las habitaciones
se abren a unos balcones con vista a la ciudad y al
Bsforo. Es un vintage point con las aposentos y
suites ms amplias de todo Turqua. Se caracteriza
por un servicio de butler las 24 horas, una prestacin
incomparable de lujo y refinamiento. El spa, uno de
los ms grandes de la ciudad, ofrece la experiencia
del bao turco, los masajes orientales y los aceites
esenciales. En conjunto relajan y rejuvenecen el
alma y el cuerpo del viajante.
LOS BARES Y RESTAURANTES INVITAN A DISFRUTAR DE LA COMIDA ASITICA Y EUROPEA.
Los bares y restaurantes de Raffles invitan a disfrutar del orbe culinario por su una gran variedad
de cocinas: Arola Restaurant del chef Sergi Arola
(galardonado con estrellas Michelin); Patisserie
Raffles, pastelera famosa en el mundo entero; el
legendario Long Bar, con su ambiente energizante.
Vivir la experiencia de Raffles Istanbul es volverse
adicto; es desear disfrutar ms tiempo de la ciudad
con la aventura de un Estambul en pleno movimiento
hacia el futuro.
RAFFLES ISTANBUL
Zorlu Center, 34340, Estambul, Turqua.
Tels. +800 (1) 7-23-35-37, +90 (212) 9-24-02-00,
Fax: +90 (212) 9-24-02-01, istanbul@raffles.com
www.raffles.com/istanbul/
Organizar su viaje: www.travelquest.com.mx
50
UN PALACIO DE GRAN BELLEZA PARA ALOJARSE EN UNA CIUDAD MILENARIA DE CINCO ESTRELLAS.
PRESTACIONES INCOMPARABLES DE LUJO Y REFINAMIENTO.
Safari en Tanzania
Desafiando las miradas
de los elefantes
Los encuentros cercanos con los elefantes y sus

miradas comunican un sentimiento de comunin
intensa. En Tanzania se crea una estrecha relacin
entre la naturaleza, el reino animal y los hombres.
La aventura empieza con la llegada al aeropuerto
de Kilimanjaro, al pie del monte que lleva el mismo
nombre. La primera etapa es Arusha, una ciudad aturdida por el trfico al pie del monte Meru,
que respira un aire de antao, de una colonia
germano-britnica que an no se ha esfumado de
los recuerdos. La carretera asfaltada nos llevaba
hacia Wild Frontier, un lejano oeste salvaje. Al
entrar en el valle del Rift y subir por un acantilado,
se encuentra la tienda de artesanas que ofrece las
mejores tanzanitas, esa piedra azul que arrastra
la mente en el sueo del romance. En el parque
nacional crter del Ngorongoro, desde lo alto de
su borde a casi dos mil metros, se admira un fondo
que alberga un lago y una inmensa planicie donde
los elefantes, cebras y rinocerontes se llevan en
armona con las gacelas, hienas y chacales. Es

necesario bordear el crter antes de bajar en la
llanura del Serengueti, hasta detenerse en una aldea
masi. Altos y filiformes, se visten con telas rojas o
azules, se cuelgan adornos casi navideos en las
orejas que se deforman y llevan zapatos hechos de
llantas. Las mujeres cantaron, los hombres bailaron
con su intrigante competencia de saltos verticales.
Sus hutas de barro albergan el hogar familiar en
una oscuridad que refresca.
A lo largo del camino rumbo al hotel, en la llanura
se ven cebras, gacelas, us, elefantes, hipoptamos
en el ro; hasta que al atardecer apareci el Four
Seasons: elegante, sofisticado, refinado, con una
vista impresionante del Serengueti.
Al da siguiente, 4 a. m., en la fresca madrugada,
los faros del coche perforaban la oscuridad hasta
que los globos se empezaron a inflar y el sol lami
el horizonte. El globo subi combatiendo la luz
naciente hasta elevarse con la brisa matutina. Las
jirafas se asustaban, los bfalos dejaban sus huellas
al pisar el pasto, las gacelas huan: la aventura era
suntuosa. Observar el Serengueti en globo es una
experiencia nica, un sueo que brota de un cuento,
un recuerdo fabuloso que se imprime en la memoria.
Al aterrizar una copa de champaa nos recibi, junto
con un diploma de buen navegante, acompaado

de un excepcional desayuno en medio de la sabana,
mientras los elefantes paseaban a los lejos.
Durante el resto del da, fue fascinante descubrir
a un len y un leopardo subidos en rboles; a otro
len cortejando a su hembra; aves y gacelas; facqueros y avestruces. La comida se hizo en un lujoso
campamento de Wild Frontier, para luego recorrer
colinas y llanuras, descubriendo fuertes emociones
en cada encuentro con elefantes, bfalos, leones
e hipoptamos. El atardecer en el Four Seasons
es uno de los placeres inmensos que impregna de
lujo la aventura salvaje.
Fue preciso explorar las colinas donde haba unos
babuinos amenazados por la presencia de una leona
y un ro colmado de hipoptamos que convivan al
lado de cocodrilos. El picnic aconteci rodeado de
elefantes y, cuando el atardecer cay, el refugio
natural fue el hotel para degustar la cocina del chef.
Al despedir el Serengueti, cruz el camino una
leona y sus dos cras, as como una horda de us
que empezaba su migracin. La siguiente parada
fue en al crter del Ngorongoro, que presenta una
abertura perfecta en la cima por sus empinadas
laderas y un fondo plano donde pastorean todos
los animales, adems de un lago con flamencos
JUNIO
UNIO - JULIO 2016 OZ MAGAZINE
51
TRAVEL
[pleasures]
en una superficie de 8 mil 300 kilmetros cuadrados.

Haba un rinoceronte, chacales, gruas y elefantes.
Durante el picnic del safari, atacaron pjaros y
halcones para comerse el pan. Ngorongoro es
un excepcional paraso natural para los animales,
limitado por las laderas del crter, con mucha
comida y un ambiente mstico.
Haba que salir del crter en la tarde, para llegar a
Kitela Lodge, un hotel metido en medio de cafetales,
cerca del pueblo de Karatu, propio de una novela
de Karen Blixen con ese ambiente romntico de la
colonia. All est el parque nacional del lago Manyara, donde habitan babuinos, monos azules, aves
y elefantes. El safari termin en el aeropuerto de
Kilimanjaro, para partir a Dar Es Salaam. Abatida
por el calor y un sol ardiente, la ciudad ms poblada
de Tanzania se refugia, en medio de un caos, a la
sombra de iglesias y mezquitas, de torres de vidrio
y del mercado de pescado, que es la vida bullente
a la orilla del mar. El lujoso ferry nos llev en dos
horas a Zanzbar, una isla mstica codiciada por
los navegantes y comerciantes persas, rabes,
portugueses e indios. Las playas de arena blanca
y mar turquesa son un refugio ideal para disfrutar
del mar y bucear, donde hay hoteles, como el
Langi Langi, que ofrecen descanso al aventurero.
La isla vibra con las plantaciones de especies y
los tumultos pueblerinos de las villas; pero lo ms
fascinante es Stone Town, la capital de Zanzbar.
Colonizada por comerciantes persas, sultanato que
dependa de Omn, se convirti en un importante
centro de comercio, luego de ser ncleo de trfico
de esclavos, pas al dominio britnico hasta su
independencia, antes de unirse a Tanganica para
formar Tanzania. La ciudad es un laberinto de
callejones con hermosas casas de soberbias puertas
de madera labrada, palacetes con patios, algunos
transformados en hoteles de encanto, un fuerte y
un malecn azotado por la brisa del mar. El placer
es deambular por los callejones; visitar la iglesia
que fue construida donde daban de latigazos a los
esclavos antes de meterlos en la crcel inmunda;
admirar las construcciones y sus puertas; comer
en alguna azotea, recibiendo la brisa mientras se
ve cmo se levantan las olas en el mar turquesa.
Stone Town es un poema que vaga al ritmo de los
hermosos balcones; la msica invade la ciudad con
el canto del muecn o las campanas de la iglesia,
que seguramente escuchaba Freddy Mercury,
quien naci aqu.
El avin despeg con nuestra cabeza llena de
imgenes fastuosas, impregnada de animales
vistos en encuentros tan cercanos que se llega
hasta adivinar el pensamiento de los elefantes, a
cruzar la mirada con las jirafas y a oler la piel de
los leones. Tanzania es un libro que nos cuenta la
vida salvaje y nos infiltra en la historia de esa costa
africana que vibra al son del comercio. Tesoro de
todos los tiempos, Zanzbar nos emociona mientras
las llanuras del continente tanzano nos estremecen.
52
DESDE LA TERRAZA DEL KITELA LODGE EN KARATU, SE PUEDEN DISFRUTAR LOS PAISAJES Y LA VIDA SALVAJE DE TANZANIA.
UN HOMBRE DE LA TRIBU MASI, EN EL REA DE NGORONGORO.
LOS BABUINOS EN EL PARQUE NACIONAL DEL LAGO MANYARA.
TRAVEL
[pleasures]
CADA RINCN ES UN REFUGIO IDEAL EN EL FRICA QUE BUSCAMOS.
LAS HABITACIONES Y PABELLONES COMO SURGIDAS DE UN LIBRO DE HEMINGWAY NOS RECUERDAN LA AVENTURA COLONIAL.
LODGE AVENTURERO
Four Seasons en el Serengueti
UN CAMPAMENTO ELEGANTE Y MODERNO ADAPTADO AL ENTORNO.
LAS CEBRAS, BFALOS Y ELEFANTES SE ACERCAN A LOS BALCONES.
Los elefantes y bfalos se acercan al balcn y

nos observan. Esa imagen es una fbula, pero la
realidad es que desde las terrazas del Four Seasons, admiramos la llanura del Serengueti con los
animales que beben o pastorean. Gacelas, jirafas,
monos, cebras nos saludan bajo el sol que alimenta
la pasin por el mundo salvaje. Las lujosas habitaciones, con sus pabellones, recuerdan el mundo
de la aventura colonial, los salones invitan a pasear
en un mundo de emociones surgidas de un libro de
Hemingway, y cenar en la terraza del restaurante,
a la luz de las velas y con el canto de los Masis,
es una experiencia inolvidable.
El Four Seasons es un campamento de gran elegancia construido con refinamiento, moderno diseo
adaptado al entorno, con su alberca como un espejo
de agua que se prolonga con el estanque donde
beben los animales salvajes que se acercan. Su Spa
es la experiencia que llena de misticismo y relaja el
cuerpo. En cada rincn del lodge de 77 habitaciones, se siente la frica que todos buscamos, la de
las aventuras y encuentros con animales. El Four
Seasons es el lodge ms excepcional que se puede
encontrar en un safari en esa parte del continente.
Es el refugio ideal para disfrutar de las puestas de
sol surgidas de una leyenda africana.
LA ALBERCA DEL FOUR SEASONS SE PROLONGA A UN ESTANQUE DONDE BEBEN LOS ANIMALES DEL SERENGUETI.
FOUR SEASONS SAFARI LODGE

SERENGUETI
Central Serengeti National Park, Tanzania
+255 (0) 768 982 101/2,
www.fourseasons.com/Serengeti
53
TRAVEL
[pleasures]
Buzios, Brasil
fotos PATRICK MONNEY Y SHUTTERSTOCK.
El Saint-Tropez brasileo,
al lado de Ro de Janeiro
54
Ro de Janiero, sede de los Juegos Olmpicos 2016

es una baha de sorprendente encanto donde se ha
infiltrado una ciudad tentacular que desborda sobre
las playas maravillosas y la laguna. Una capital
que no lo es, un monstro sumergido entre montes
y selva, a la sombra del Corcovado y del Pan de
Azcar. Salir de su tumulto es una aventura que
relaja y al mismo tiempo nos aleja de la demencia,
para divertirse sin susto.
La costa sigue hacia el norte con lagunas protegidas
por franjas de arena, mientras las montaas se
quedan retradas y se llega al cabo donde se guarece
el pequeo pueblo glamoroso de Buzios, donde el
jet set brasileo e internacional se rene. Pennsula
intrigante, es una punta perforada por varias bahas
donde el agua resplandece en azules turquesa
profundo. Cada caleta se adorna con ambientes
diferentes: Praia do Canto con el pueblo de Buzios y
sus calles, donde las tiendas elegantes de famosas
marcas compiten con los mejores restaurantes que
atraen la gente. Praia da Armao con sus antiguas
casas de pescadores con ventanas de colores y su
capilla que vigila el puerto. Praia dos Osos con su
escenario natural de rocas y la vegetacin que baja
hasta la arena de color rosa. Praia Brava con sus
fuertes olas azules que desafan unos pequeos
chiringuitos. Praia do Forno profunda y salvaje.
Praia da Ferradura en forma de asa. En la primera
se encuentra el mejor hotel para alojarse, Casas
Brancas, cuyas terrazas ofrecen una hermosa vista;
brinda un ambiente de castillo minimalista en varios
niveles, excelente restaurante y ambiente de los
aos 60, cuando Brigitte Bardot vena a descansar
y puso de moda Buzios. El pueblo le ha dedicado un
monumento a la actriz, que la representa sentada
en el paseo martimo. En Praia de Gerib se aloja
el Relais La Borie, hundido en un jardn tropical que
desemboca a la playa y que sirve una autntica
cocina gourmet, mezcla de sabores brasileos con
la elegancia francesa.
Las diferentes bahas han creado distintos ambientes: las olas cambian segn la exposicin, el color
del agua gira en una paleta de tonos variables. En
ATARDECER EN PRAIA DE AMARCAO, UNA DE LAS MS HERMOSAS Y TPICAS DE BUZIOS, JUNTO A RO DE JANEIRO, BRASIL.
PEQUEAS BARCAS DE PESCADORES LUCEN EN EL PAISAJE DEL MAR AZUL TURQUESA PROFUNDO DE BUZIOS, LA CIUDAD DEL JET SET BRASILEO.
TRAVEL
[pleasures]
el centro de Buzios, los callejones invitan a pasear

para ver y ser visto, descubrir quin es quin y
quin viene con quin. El lugar se camina vestido
con los mnimos atuendos para lucir el cuerpo que
tanto trabajo ha costado en el gimnasio o en el
quirfano. Tener un buen cuerpo es primordial en
Brasil, es un pasaporte para empezar a ser parte
de la lite que frecuenta Buzios. El pequeo pueblo
de pescadores que era Buzios se populariz en
1964, cuando la estrella francesa de cine, Brigitte
Bardot, vacacion aqu junto a su novio brasileo
Bob Zagury. En su recuerdo hay una estatua en la
costanera, llamada Orla Bardot. Junto con ella se
instalaban amigos que la acompaaban y curiosos
que la admiraban. Poco a poco la gente del jet set
de Ro instaur la costumbre de pasar all el verano,
de diciembre a marzo, transformando ese pueblo
de pesca en un Saint-Tropez brasileo. Era el sitio
de quin tena la mejor ropa, el ms impresionante
coche y la casa discreta pero bella.
La ciudad posee un estilo arquitectnico propio,
donde ninguna de las construcciones puede pasar
los dos pisos. El conocido estilo buziano se admira
en varias casas de veraneo y en el comercio en
general. Se caracteriza por el uso materiales rsticos
y artesanales, principalmente basado en madera;
bajo un carcter mediterrneo. La belleza de la
arquitectura de la ciudad se debe a renombrados
arquitectos buzianos como Octvio Raja Cabaglia
y Hlio Pellegrino, quienes se inspiraron en las
antiguas casas de los pescadores nativos. Este estilo
destaca en el prtico en la entrada de la ciudad, en
los restaurantes Don Juan, Ptio Havana o Boom.
Ruas das Pedras es la calle principal y a lo largo
de sus seiscientos metros se encuentra de todo
para todos los gustos: tiendas de ropa que visten
a la gente siempre de manera sexy, joyeras, restaurantes donde es fcil encontrar una estrella de
cine, un jugador de futbol o un poltico. Los bares
y los cafs son los lugares ideales de encuentros;
en las galeras de arte se compran las obras ms
extravagantes. El esnobismo estalla, la cultura
refina el ambiente y uno se siente integrado en
un mundo surrealista que ha invadido al antiguo
pueblo de pescadores.
ESTE PUEBLO SE POPULARIZ EN 1964, CUANDO LA ESTRELLA DE CINE BRIGITTE BARDOT VACACION AQU CON UN NOVIO BRASILEO.
Durante el da, la tradicin de los ricos y famosos

es picar algo en los quioscos y bares esparcidos
por las playas. Sirven anchoas y pargos a la brasa,
55
TRAVEL
[pleasures]
Buzios posee un estilo

arquitectnico propio,
donde ninguna de
las construcciones
puede pasar los dos
pisos de altura.
porciones de camarones y calamares, pescados,

o mens completos, como moquecas (guiso de
pescado o mariscos con ingredientes regionales)
y langostas. En la Praia da Ferradura, hay que
probar los crocantes empanadas de camarn del
Samucas Bar. En la Brava se comen los ceviches
del Rocka Beach Lounge and Restaurant. En Jos
Gonalves, los cascos de marisco del Ranieri son
famosas. En la agitada Gerib, todo el mundo se
encuentra para degustar el aa (fruta brasilea) y
los emparedados incrementados del Fishbone Caf.
En la noche, los restaurantes de moda se llenan
para brindar su alta cocina. El Boom, el Buzin y el
Bananaland, todos en la Rua Turbio de Farias, junto
a la Rua das Pedras, ofrecen recetas sofisticadas en
ambientes cool. Muchos comensales acuden a los
restaurantes que sirven la cocina artesanal buziana,
como el Barbado, David y O Barco. El Porto da
Barra aloja el muy concurrido Chez Michou, donde
las crepas con rellenos (de carne seca con catupiry
y el clsico Alessandro, con queso, jamn, tomate
y organo) tienen xito desde hace ms de veinte
aos. Para gozar de la vista de la playa do Canto
al atardecer, la gente se encuentra en Santana
Lounge, un acogedor caf dentro de la galera Rua
da Praia. Buzios es un gran lugar de encuentro de
56
OZ MAG
NE JUN
J NIO - JULLIO 20
20166
AGAZIN
gente guapa, sofisticada, elegantes y fashion. Es

el Saint-Tropez de Brasil.
Buzios combina un hermoso paisaje de sabana,
donde los cactus desafan el cielo azul en medio
de una vegetacin densa. El ambiente social es de
un pequeo pueblo con aires de jet set, que admite
la dulzura de vivir al ritmo de las mareas y de los
paseos en lancha, explorando las lagunas costeras
donde los flamencos encuentran refugio. Es un castizo tesoro que mezcla autenticidad y tenuidad aun
cuando llega el verano y se instalan los turistas. Sin
embargo, todo el ao, es un gran lugar de encanto
y sofisticacin con reyes de la farndula. Imagine
un pueblo donde se pueda encontrar a los amigos,
conversar tranquilo, discutir profundo, enamorar
delicioso: es Buzios. Es el lugar donde se puede
conocer a personas interesantes, ampliar su crculo
de amistades o simplemente apreciar el mundo
desfilando. Es donde la gente se siente en libertad
y el tiempo se vuelve imperceptible.
Visitar las zonas ecolgicas de lagunas, navegar
en velero por las bahas, asisitir a una fiesta en un
yate, ser mienbro de pandilla de amigos con festejos
exuberantes en casa es la vida de Buzios. Al llegar a
las montaas, se visita Petrpolis, en la sierra Masa
Atlntica. La carretera sube en medio de una densa
ALGUNAS CASAS TIENEN ACCESOS PRIVADOS A MUELLES CON YATES PRIVADOS.
vegetacin tropical, donde las cascadas adornan

los acantilados, las nubes se atoran a esas cimas
que toman el nombre de Serra Verde Imperial y se
elevan con unos de picos de ms de tres mil metros.
Es el lugar donde el emperador de Brasil, Pedro
II, haba instalado su capital de verano par huir del
calor sofocante de Ro de Janeiro. Construy en
1845 un majestuoso palacio de estilo neoclsico,
rosado, con elegantes salones; actualmente es el
Museu Imperial, y en la ciudad que lo rodea existen
varios palacetes que edificaron los ricos burgueses de la corte, un casino grandioso y hermosos
edificios, rodeados por una selva tropical hmeda
a novecientos metros de altitud.
Buzios no relumbra como palacio, pues la gente
adinerada esconde sus palacetes con vista a las
bahas, y el ambiente recuerda lo que era la atmsfera en Petrpolis, solamente con ropa que luce los
cuerpos espectaculares. Fascinante rincn brasileo,
balcn al atlntico, esa regin es un mundo donde
la naturaleza y la autenticidad de los pescadores se
han dejado invadir con elegancia por la sociedad.
Se ha diseado de manera impulsiva un pueblo
surgido de novelas, donde el culto al cuerpo rige la
vida en las playas. Es un conjunto nico de cultura
con respeto a la belleza y la seduccin.
Fotos: SHUTTERSTOCK Y PATRICK MOONEY
RESTAURANTES, BARES Y LOUNGES OFRECEN LA MEJOR COMIDA Y AMBIENTE PARA LA GENTE MS GUAPA, SOFISTICADA Y FASHION.
TRAVEL
[pleasures]
CASAS BRANCAS
El jetsetero de buzios
Casas Brancas Boutique Hotel and Spa es una
combinacin de encanto, magia y elegancia. La
armona del blanco de sus muros refleja lo azul del
mar, que reina todas las vistas desde cada ventana
y terraza. El hotel est situado sobre una loma; cada
habitacin goza de esa vista esplndida de la baha
de Buzios, basta con bajar unas escaleras para
encontrarse en el paseo martimo en el corazn del
pueblo mgico. Pasando por la famosa estatua de
Brigitte Bardot, quien coloc a Buzios en la escena
mundial, se alcanzan las mejores tiendas y restaurantes. La alberca es un maravilloso lugar para
descansar frente al mar y el spa permite renovar el
alma inmersa en una atmsfera romntica. Casas
Brancas es un refugio privilegiado con su ambiente
de antao surgido de una novela, donde las horas
pasan al ritmo del sabor aristocrtico. Es tambin
el placer de degustar la excelente cocina de los
tres restaurantes con sabor a mediterrneo: Caf
Atlntico de soberbia vista, Deck donde prevalece
el ambiente martimo y Rocka. Aqu la cocina es
parte del placer de alojarse en el hotel. Si Buzios
es un refugio ideal para disfrutar del mar a poca
distancia de Ro de Janeiro, Casas Brancas es un nido
romntico y privilegiado que aloja con sensualidad
frente a un mar siempre azul. Desde las terrazas,
hay un premio al observar las nicas puestas de sol
sobre la baha con tonos sorprendentes.
CASAS BRANCAS BOUTIQUE
HOTEL & SPA
Rua Alto do Humait 10,
Centro Armao dos Bzios-RJ.
Tel. +55 (22) 26-23-14-58,
www.casasbrancas.com.br
EL HOTEL EST SITUADO EN UNA LOMA Y CADA HABITACIN TIENE VISTA A LA BAHA.
LAS TERRAZAS DE LOS CUARTOS SON PERFECTAS PARA TOMAR EL SOL O PASAR UNA TARDE ROMNTICA.
57
VISTA AREA DEL PARQUE CAU GIAY, UBICADO AL OESTE DE HNOI, CAPITAL DE VIETNAM, LA SEGUNDA CIUDAD MS GRANDE DEL PAS, SLO DESPUS DE HO CHI MINH.
Hani,Vietnam
Un dragn asitico en marcha
El moderno aeropuerto sorprende, es la puerta
a un mundo en movimiento que se hunde en el
baile de las motos en el corazn de Hani. El hotel
Metropole Sofitel sigue flamante a pesar de sus
aos; yace como uno de los monumentos coloniales
que an transpira la vida de antao gracias a su
peculiar decorado que cuenta leyendas. Sus paredes
murmuran la presencia de viajeros del pasado; las
historias de la colonia francesa emanan en cada
rincn del jardn. Vietnam es romntico, pero en
constante movimiento. Su comida es deliciosa y
refinada: los rollos de primavera alternan con las
sopas y los guisados de puerco con salsa agridulce
o los cangrejos de concha blanda.
Hani
En el barrio, se descubren las mansiones francesas,
el teatro de la pera de estilo parisino, la catedral
que mira la jungla de cables que invade el cielo. Las
motos y los clxones destripan el aire; los novios
58
se toman fotos frente a la catedral o al Metropole;

un desorden non-ecolgico est instalado a todo
lo largo y ancho de la ciudad. El Dragn se ha
despertado y el pas socialista es ms capitalista,
el dinero conmueve a sus habitantes.
En el parque que rodea el mausoleo de Ho Chi
Minh hroe nacional que gan la guerra en 1975
contra los estadounidenses, se encuentra la
pagoda budista de nico pilar, la antigua alcalda de
estilo francs y color amarillo que parece un castillo
europeo, la casa donde viva Ho Chi Minh y el lago.
La pagoda Tran Quoc, a la orilla del lago del Oeste,
es la ms antigua de la ciudad con su elegante torre
y sus templos perfumados de incienso. En la puerta,
las mototaxis esperan a los clientes, mientras los
choferes duermen la siesta en extraas posturas;
los vendedores ofrecen frutas frescas y suvenires.
El templo de la Literatura (Van Mieu) es un oasis de
tranquilidad por su estanque, cinco patios, jardn
encantado y edificios en honor a Confucio; fue universidad en el siglo XI. Los nombres de los mejores
estudiantes estn grabados en losetas de piedra
cargadas por tortugas, dispuestas alrededor del patio
de la Constelacin de la Literatura. El ltimo edificio
alberga las estatuas de Confucio y sus discpulos. Es
un templo donde la gran campana y el gran tambor

datan del siglo XVIII, all los estudiantes encienden
incienso y piden ayuda a Confucio.
Tambin se pueden visitar el museo de las etnias
y tradiciones y el lago Hoan Kiem, que adorna el
centro. Es muy atractivo pasar por el puente Rojo a
una isla, donde est el templo Ngoc Son, homenaje
a hombres legendarios, lugar en el que tambin
est la gran tortuga disecada del lago. La aventura
empieza al subir a unos pousse-pousses (bicitaxis
de tres ruedas), para explorar los callejones de la
ciudad antigua y observar la vida real: las tiendas,
los restaurantes y la gente, que se sienta en banquillos bajitos, alguna carga canastas colgadas de
un palo. El ambiente es fabuloso. El teatro Bong
Sen invita a la funcin tradicional de marionetas
sobre agua, maravilloso espectculo que narra la
vida tradicional en los arrozales inundados.
Tam Coc
El boom econmico ha absorbido el ecosistema:
fbricas de Canon o Yamaha abarrotan el campo,
los arrozales se desvanecen reemplazados por
casas angostas y altas. De visita por la que fue
TRAVEL
[pleasures]
EL MAR ES UN ESPEJO EN LA BAHA DE HA LONG, SITIO DONDE LOS PIRATAS SE ESCONDAN, ENTRE ISLOTES Y GRUTAS.
Vietnam es tradicin
en movimiento. Sus
monumentos coloniales
transpiran la vida de
antao y nos cuentan
sus historia, mientras
viven el presente.
UN PASEO EN LANCHA POR EL EMBARCADERO DE TAM COC.
hasta 1010 capital, Hao Lu, se encuentra el templo

de Dinh y Le King, al pie de esos montes en forma
de pan de azcar, a la puerta de una gran ciudad
industrial. En el embarcadero de Tam Coc, parten las
lanchas para adentrarse en un paisaje de montaas
suntuosas y muy escarpadas, en cuyas bases hay
plantos de arrozales inundados. El lanchero rema
con los pies para pasar por tres cuevas que permiten seguir el curso del ro, mientras el panorama
consta de rocas que inventan formas intrigantes.
Tam Coc es un paraso accidentado que conserva
su aire misterioso, adems de que invita a relajarse.
La baha de Ha Long
El paisaje es de interminables arrozales hasta llegar
a la baha de Ha Long. En la inmensa marina, se
aborda una lancha con destino al barco, el Ginger
Heritage Line, uno de los ms elegantes con pocas
cabinas amplias, un excelente chef y una gran
atencin. El mar es un espejo, los montes que

forman ese delta del ro Rojo alzan sus extraos
diseos hacia el cielo, los acantilados se reflejan
en el mar color de jade. Se disfruta del suntuoso
escenario donde los piratas se escondan entre
islotes y grutas. El primer desembarque se hace
para visitar la gruta de la Sorpresa en kayak por un
pueblo flotante de pescadores. La cena se anima
con una clase de cocina y los platillos desfilan con
sus diseos y sabores fascinantes. El amanecer
parece un espejismo entre extraos montes, el mar
y el cielo. El siguiente descenso es en una playita
para subir a un mirador que ofrece un panorama
majestuoso, un paisaje de cuento de hadas. Prosigue la navegacin entre islas y acantilados que
flotan en un paraso de mar de jade, degustando
el silencio y el diseo de esas montaas con los
pies en el mar. Al final queda la visita a la fbrica
de perlas, despus de haber visto los numerosos
criaderos a la orilla de la baha.
TEMPLOS, TORRES Y PAGODAS MURMURAN LA HISTORIA DE HANI AL VISITANTE.
59
TRAVEL
[pleasures]
Hue
En Hue, capital de Vietnam hasta 1945, el ro de
los Perfumes corre separando la ciudad imperial
del barrio construido por los franceses. Un hospedaje ptimo es en La Residence Hotel and Spa de
Accor MGallery Collection, que fue la residencia del
gobernador francs. Su arquitectura art dco invita
a penetrar en el pasado por su diseo de la poca;
el jardn fascina por sus orqudeas; la alberca es
inmensa; la comida, un lujo; y el spa, una experiencia sensual y relajante. Visitar la Ciudad Imperial,
amurallada, recuerda la Ciudad Prohibida de Beijing,
pues tambin se caracteriza por dragones, tejas,
patios con estanques y palacios. Aunque sufri gran
destruccin durante la guerra, porque Hue est
situada cerca de la divisin del norte y del sur, ha
sido restaurada, as que subsiste la torre de la Bandera, la puerta Ngo Mon, el recinto de las urnas de
las nueve dinastas bellamente labradas, los nueve
caones sagrados, el fastuoso palacio Thai Hoa, la
ciudad Prohibida Prpura (Tu Cam Thanh), el museo
y el teatro. Por el ro de los Perfumes se alcanza la
pagoda Thien Mu (Dama Celestial), edificada por el
fundador de la dinasta Nguyen en 1601. Se distingue
por una torre hexagonal, cuyos siete pisos estn
dedicados a las apariciones humanas de Buda, y
su jardn encantado rodea templos y el monasterio. A lo largo del ro, se encuentran las tumbas
de los emperadores, hasta llegar al mausoleo del
monarca Minh Mang, de concepto arquitectnico
chino, construido en 1840, con una extensin de
18 hectreas y 40 edificios entre palacios, templos,
patios y pabellones. El pabelln de las Estelas es
una maravilla en medio de la naturaleza.
LA ENTRADA DE LA CIUDAD IMPERIAL DE HUE, CAPITAL DE VIETNAM HASTA 1945, HOY CIUDAD PATRIMONIO DE LA UNESCO.
SU ARQITECTURA ART DEC, HA SIDO CONSERVADA A PESAR DE QUE SUFRI UNA GRAN DESTRUCCIN DURANTE LA GUERRA.
60
DE PASEO EN MOTO PARA PENETRAR EN LA HISTORIA DE LA CIUDAD AMURALLADA.
TRAVEL
[pleasures]
UNA NIA VIETNAMITA PRENDE VELAS DURANTE LA CELEBRACION DEL NUEVO AO CHINO, EN HOI AN.
Hoi An
El camino hacia el sur nos lleva por arrozales y hermosas
playas, como la de Lang Co en la boca de la laguna. La
entrada es por el paso de las Nubes para llegar a Danang,
que ha evolucionado de pueblo colonial a ciudad moderna:
sin arquitectura definida, catica, con un inmenso puente
en forma de dragn y otro futurista. La famosa China
Beach, donde descansaban los marines, est invadida
por hoteles de cinco estrellas y campos de golf. Aqu los
soldados estadounidenses murieron para defender el
capitalismo contra el comunismo. Todo est escrito en
ingls y el capitalismo derrotado ha triunfado finalmente.
Las montaas de Mrmol son cinco picos de piedra caliza
y cantera en medio de la llanura. Un elevador sube a
Thuy Son para conocer las grutas y templos, mezcla de
budismo, hinduismo y taosmo. Ese laberinto sorprende
por las ceremonias que celebra; sobresalen las figuras de
budas y dioses en los rincones donde penetran rayos de luz.
En Hoi An, las calles antiguas conservan casas, muchas
de ellas han sido transformadas en tiendas de artesanas,
en sastreras que elaboran prendas al minuto a la medida,
en restaurantes y bares. Su mercado es fascinante, vende
mariscos y pescados, playeras y sombreros. Las casas
tpicas de madera tienen un patio interno. El templo chino
y el vietnamita, de 300 y 200 aos respectivamente, adornan el pueblo; adems hay un encantador puente japons
cubierto con un templo budista que es la gran atraccin.
Hoi An haba sido puerto desde el siglo I e importante
centro de comercio en los siglos XV y XIX, lo que atrajo a

chinos, japoneses, holandeses e indios, cada quien instal
un barrio; fue entonces que los japoneses construyeron
dicho puente hace 400 aos, pero su grandeza decay
cuando la barra se cerr y los navos no llegaban al pueblo.
En el hotel Alma Courtyard, un lujoso sitio con una inmensa
piscina y un maravilloso spa, se prodigan los ms inslitos
y exquisitos masajes. La comida en Hoi An es deliciosa,
especialmente en el Morning Glory los fantasmas de
los marines infiltran esos ttulos en ingls. Los mejores
recorridos son en bicicletas, as se conocen los arrozales y
el Tra Que Vegetable Village para admirar el trabajo de los
campesinos, las largas playas bordeadas de lujosos hoteles
y los pueblos tradicionales. Hoi An conserva el sabor de
su hechizo, las casas siguen contando su historia, algunas
todava conservan sus muebles autnticos, porcelanas
de otros tiempos y altares dedicados a sus antepasados.
Vietnam posee una larga historia en la

que el sur lleva otro captulo, y visitar
el pas del Dragn es un verdadero
encanto. Conquista por su gente, sus
paisajes excepcionales, su comida,
sus rincones fascinantes. La tradicin
se conserva, pero el Dragn est
caminando hacia un futuro prometedor.
61
TRAVEL
[pleasures]
METROPOLE SOFITEL-LEGEND
Encanto histrico en Hani
En un barrio sombreado cuyas calles van flanqueadas por hermosas mansiones del tiempo de la
colonia francesa, surge este elegante edificio blanco
como un cuento de un Pars tropical. Construido
en 1901 por franceses, se volvi rpidamente el
lugar donde se encontraba la sociedad colonial. A
cualquier hora, la gente vena a ver quin estaba
o con quin platicar. Durante la guerra fue el hogar
de los periodistas y diplomticos. De antao conserva la fachada clsica, las persianas verdes,
los adornos de hierro, los pneles de madera, el
jardn y el bar que parecen brotar de una novela
de misterios e intrigas. Su extensin trasera se ha
integrado perfectamente al inmueble, all la alberca
es un refugio ideal para olvidar el calor hmedo.
Los salones invitan a relajarse, as como el spa.
Las habitaciones en la parte antigua conservan su
aire francs-asitico con un gran encanto; y en la
parte nueva, el modernismo integra los detalles
que recuerdan la grandeza donde se han alojado
presidentes y personalidades del cine y del arte.
62
Los diferentes bares nos transportan a ambientes

distintos y acogedores; nos hacen viajar en el
tiempo, mientras los tres restaurantes presentan
el placer de cocinas diferentes: el Beaulieu nos
ofrece lo mejor de Francia, el Spices Garden nos
hace descubrir lo novedoso de la cocina gourmet
de Vietnam y el Angelina es un wine bar italiano,
punto de encuentro de la jet set de Hani.
El Metropole Sofitel-Legend es sin duda un hotel
de leyenda que ha marcado la historia de Hani;
una figura en la ciudad; un nido donde se deben de
alojar los visitantes para sentir las vibraciones del
pasado y gozar de la maravillosa atencin que lo
caracteriza. Es el encanto vietnamita a la francesa.
METROPOLE SOFITEL-LEGEND
15 Ngo Quyen street, Hoan Kiem District.
Hanoi, Vietnam.
Tel. +84 (4) 38-26-69-19 Ext. 8500,
www.sofitel-legend.com
Organizar su viaje:
www.travelquest.com.mx
LA FACHADA CLSICA DEL EDIFICIO CONSTRUIDO EN 1901.
GrupoHabita
@GrupoHabita
@GrupoHabita
TRAVEL
[pleasures]
Cinco estrellas +1
la ms brillante,
en Ixtapa, Zihuatanejo.
por CINTYA VILLAMAR
fotos CORTESA CAPELLA
64
egn la astronoma, Capella es una de

las estrellas ms luminosas de la constelacin celeste, y as es reconocida por los
estudiosos del universo, pero tambin es
famosa en el mundo del bon vivant (buen vivir),
por resplandecer con luz propia en el telescopio
de los viajeros del puerto de Ixtapa, Zihuatanejo,
en Guerrero. Uno de los resorts ms hermosos
y exclusivos del Pacfico mexicano, ubicado en
Paseo Playa Linda, el cual cuenta con 59 habitaciones, distribuidas en cinco edificios que miran
al horizonte y caen en forma de cascada para
permitir que cada suite tenga una inmejorable
vista al mar, adems de alberca y terraza propia.
Para un hotel estelar, prestaciones metericas y
siderales, que van desde la mxima tecnologa
en el control de funciones de cada cuarto, luces
y aire acondicionado; hasta el mejor servicio en
cualquiera de sus tres restaurantes y bar del cuarto
piso, donde la atencin se convierte en culto.
Para quienes quieran disfrutar de una estancia
completamente relajante, Capella tiene un spa con
masajes personalizados y un tratamiento especial
a base de la flor de xchitl propia de Ixtapa y
que slo los lugareos conocen. Como detalle
aparte, destaca un transporte telefrico, el cual
se encarga de transportar a los huspedes de un
lado a otro por todo el hotel. Definitivamente, toda
una experiencia que no tiene comparacin, en un
lugar de cinco estrellas, al cual habra que sumarle
una ms, la ms resplandeciente y centelleante:
Capella. capellaixtapa.com
CAPELLA
RESORT
& SPA
TRAVEL
[pleasures]
EL HOTEL EST DISTRIBUIDO EN CINCO EDIFICIOS, TODOS CON VISTA AL OCANO PACFICO.
Capella tiene 59
habitaciones que
miran al horizonte
y caen en forma
de cascada para
permitir que cada
suite tenga una
inmejorable
vista al mar.
LOS HUSPEDES DISFRUTARN DE HERMOSOS ATARDECERES DESDE SUS CUARTOS.
CUENTA CON TRES RESTAURANTES Y UN BAR EN EL CUARTO PISO.
66
LOS CUARTOS TIENEN ABLERCA Y TERRAZA PROPIA, ADEMS DE LO MEJOR EN TECNOLOGA.
LOS CABOS
FAIRWAYS
P lmill Golf Club y C bo Re l
dos cl sicos en el destino
m s sublime de Mxico
TRAVEL & GOLF

[pleasures]
PALMILLA ES OBRA DEL JACK NICKLAUS, EL OSO DORADO, QUIEN CONCIBI UN CAMPO DE 27 HOYOS, EN SU PRIMER PROYECTO COMO DISEADOR EN TODO LATINOAMRICA.
fotos CORTESA DE LAS MARCAS Y SHUTTERSTOCK.
Cabo Real tiene ms de

15 aos de entretener a
sus visitantes y fue sede
de un Masters en 1995.
on un clima perfecto durante todo el

ao, las actividades de sol y entretenimiento nunca terminan en Los Cabos,
adems es considerado como la capital
de golf en Mxico. En este sentido, su geografa
cuenta con 14 courses, cada uno con la firma de
grandes diseadores como Jack Nicklaus, Greg
Norman, Tom Fazio, Tom Weiskopf, Robert Trent
Jones Jr., Roy Dye, Davis Love III y Tiger Woods,
por mencionar algunos.
Sobre este field destacan dos campos considerados
los clsicos de Los Cabos: Palmilla y Cabo Real;
el primero, obra del Oso Dorado Jack Nicklaus,
y el segundo del arquitecto Robert Trent Jones
Jr, ambos con ms de 30 aos de carrera en el
mbito mundial. Palmilla es famoso por sus 27
extraordinarios hoyos magistralmente concebidos
para retar tanto a profesionales como a novatos.
Reconocido como La Gran Dama del Golf en Los
Cabos, puede presumir tanto sus vistas al mar
de Corts, as como la insignia de ser el primer
proyecto de Nicklaus en todo Latinoamrica.
CABO REAL TIENE 5 MIL 600 YARDAS PLANEADAS POR EL ARQUITECTO TRENT JONES JR.
Por su parte, Cabo Real no se queda atrs, pues

igualmente espectaculares son los escenarios que
ofrecen los 18 hoyos, trazados por el maestro Trent
Jones Jr., quien jug con los paisajes de las montaas desrticas y el mar, dentro de ms de 5 mil
600 yardas, e hizo valer su ingenio y competencia
para hacer de Cabo Real sede de un Masters en

1995. Atractivos y desafiantes, ambos courses
han recibido a los aficionados del golf, durante los
ltimos 15 aos; sin embargo, como dijimos en la
introduccin, aqu la actividad no termina, quienes
han visitado este paradisiaco destino saben que
su riqueza va ms all de hacer buenos drives y
embocar putts. Pues la capital del Estado de Baja
California Sur combina lo mejor de dos mares y
hermosas playas: es El Arco, es avistamiento
de ballenas, es buceo en arrecifes. Los Cabos
es cultura y entretenimiento, la mejor hotelera,
centros comerciales, moderna infraestructura, un
destino sublime que va ms all del golf.
Los Cabos se caracteriza por la combinacin de

desierto y playa, que crea un magnfico ambiente
para los visitantes.
El Arco fue declarado Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO.
Los Cabos es uno de los mejores destinos del
mundo para la pesca deportiva, famoso por la
concentracin de pez espada y pez vela;
es conocido como La Capital Mundial del Marln.
A Los Cabos se le conoce como el ltimo rincn
de Mxico, ya que es la extrema porcin de
terreno de la pennsula de Baja California.
visitloscabos.travel
69
SEE, LISTEN & READ

[pleasures]
VERANO
ESPECTACULAR
La poca del ao ms esperada por muchos llega
al fin; y con ella, los estrenos para disfrutarla a lo
grande. Checa las irresistibles propuestas.
TO SEE
INDEPENDENCIA
TERRENAL
La amenaza extraterrestre que puso en jaque al
planeta hace 20 aos, regresa en la secuela donde
repite Roland Emerich en la produccin y direccin;
pero no as el protagonista Will Smith. Independece
Day: Resurgence llega a las pantallas con una
fuerza aliengena ms poderosa que la de hace
dos dcadas. Nuevamente el valor de un grupo de
hombres y mujeres ser la esperanza para salvar
millones de vidas humanas. En la nueva entrega,
participan Maika Monroe, Liam Hemsworth, Sela
Ward, Bill Pullman y Jeff Goldblum, entre otros.
Estreno: 23 de junio.
MAESTROS DE LA PANTALLA
Los consejos de Lee Gates, famoso conductor de televisin y experto en finanzas de Wall
Street, llevan a la ruina a un espectador, lo que
desencadena la interesante trama de El maestro del dinero. Sin gran presupuesto, pero con
una buena historia, Jodie Foster contina su faceta
de directora en esta cinta. Las actuaciones estelares de George Clooney y Julia Roberts son tambin garanta, que demuestra la influencia que
tienen las figuras de la farndula sobre su pblico.
Estreno: 17 de junio.
70
SEE, LISTEN & READ

[pleasures]
MISTERIO SIGUE EN TV
Joyce es una joven madre soltera, cuyo hijo
desaparece sbitamente en los bosques de
Indiana. Su bsqueda enfrenta a la familia,
polica y pobladores a una serie de sucesos
extraos, sobrenaturales e inexplicables
en Stranger Things. La serie de Netflix
tendr ocho captulos de una hora. Escrita
y dirigida por los hermanos Matt y Ross
Duffer, ser protagonizada por Winona
Ryder. Ambientada en los aos 80, har
un homenaje a los programas clsicos de
esa dcada.
Estreno: 15 de julio.
TO READ
MEDIO SIGLO
DE HARD ROCK
ENTRE LA FANTASA Y LA
REALIDAD
El World Tour que la banda alemana Scorpions

inici en mayo de 2015, para celebrar sus 50 aos
de trayectoria, llega a tierras mexicanas los das
1, 3 y 4 de junio. Monterrey, Ciudad de Mxico y
Guadalajara sern las respectivas ciudades donde la
agrupacin haga sonar sus hits ms representativos.
En cinco dcadas, han vendido ms de 160 millones
de discos, y aunque pensaron retirarse en 2012, su
pasin por las giras los mantiene vigentes como una
de las bandas metaleras ms distintivas del mundo.
Titulo: El Ruiseor
Autora: Kristin Hannah
Editorial: Suma de letras
Vianne y su hermana Isabelle, viven en el Pars
de la Segunda Guerra Mundial; lo que las orilla a
sacar coraje y valenta para enfrentar las difciles
situaciones luego de la llegada de las tropas nazis.
Esta es la trama que se puede leer en El Ruiseor,
escrito por Kristin Hannah, quien plasma una
conmovedora historia acerca del papel que jug la
mujer durante esta etapa histrica. Una interesante
narrativa que hizo de este libro, uno de los diez
ms vendidos en los Estados Unidos en 2015.
Fotos: CORTESA Y SHUTTERSTOCK
TO LISTEN
71
NUMERALIA
[pleasures]
Olimpiadas Ro 2016
10 mil 500
atletas
9 mil 143
millones
90 das
de dlares
dur el recorrido de la
antorcha olmpica
desde Atenas hasta Ro de Janeiro.
aseguraron su participacin en la justa olmpica.
se estima el costo de los Juegos

Olmpicos 2016.
Fuente: olympic.org
Fuente: rio2016.com
Fuente: rio2016.com
Copa Amrica Centenario EE.UU. 2016
100 aos
cumple la Copa Amrica en 2016
Es la competencia internacional de futbol ms antigua.
Es la
1 vez
que la Copa Amrica no se
disputa en Sudamrica.
Fuente: ca2016.com
Fuente: ca2016.com
10 ciudades
de los Estados Unidos
sern sede de los encuentros de la Copa
Amrica Centenario.
Fuente: ca2016.com
Otros
30 fenmenos
naturales se esperan en los mares
de
Mxico durante el 2016.

Fuente: smn.cna.gob.mx
72
2062 ser el ao en que el

cometa Halley pase
43 aos dur la guerra de

Cien Aos, sumando las
cerca de la Tierra.
dos etapas de la misma.
consumo humano.
Fuente: britannica.es
Fuente: fao.org
Fuente: nasa.gov
Slo 5 por ciento del agua

potable del mundo se usa para

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