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MECANIZADO
ASPECTOS MICROIOLOGICOS
granos contenidos en una onza VEINTIOCHO COMA TREINTA Y CINCO (28,35) gramos
sobre cada fraccin.
8.- DETERMINACION DE HUMEDAD:
Se realizar de acuerdo a lo indicado en la NORMA XXVI (Metodologas varias), o la que en el
futuro la reemplace.
9.- MERMAS
9.1. Humedad: Cuando la mercadera exceda la tolerancia de humedad establecida se aplicar
la merma porcentual de peso correspondiente segn la tabla vigente. Deber abonarse la tarifa
de secado convenida o fijada.
BIBLIOGRAFIA
http://yunta.org/philes/vidamani.html
http://www.cabcbue.com.ar
http://www.lorenzati.com/novedad_detalle.asp?codigo=30