IDENTIFICACIN CUALITATIVA DE HUEVOS DE PARSITOS

INTRODUCCIN
Este informe pertenece a una breve resea de enfermedades parasitarias, las cuales se
observaron para darle sentido a las diferencias cualitativas en la etapa de huevos de los
parsitos, con fin de identificar cules son los parsitos ms frecuentes que parasitan al
ganado en general.
Un parsito es un organismo de menor tamao que vive en el interior o a expensas de
otro organismo mayor denominado hospedador (Bowman, 2011).
Los animales domsticos se encuentran expuestos a numerosos microorganismos tales
como bacterias, virus, rickettsias, mycoplasmas, clamidias, hongos y parsitos. Las
parasitosis gastrointestinales son generalmente producidas por helmintos (nemtodos,
cstodos) y protozoarios. Estos representan una amenaza para los animales domsticos,
ya que causan anorexia, reduccin en la ingestin de alimentos, prdidas de sangre y
protenas plasmticas en el tracto gastrointestinal, alteraciones en el metabolismo
proteico, reduccin de minerales, depresin en la actividad de algunas enzimas
intestinales (Soulsby, 1987) (Quiroz, 1989)
En los animales

productivos los parsitos gastrointestinales (PGI) reducen la

produccin de carne, leche, huevo, lana y otros productos para el consumo y uso
humano; en los animales de deporte reducen el rendimiento fsico y en los animales de
compaa representan un importante riesgo de transmisin de parsitos a los humanos
(Acha, 1986).
Durante el manejo de los cerdos debe tenerse en cuenta que las cerdas presentan una
elevacin del nmero de huevos excretados en la mayora de los parsitos internos
puesto que desde las dos semanas antes del parto y hasta seis semanas despus del
mismo se produce una baja transitoria de las defensas (inmunidad) en ellas lo que
constituye una fuente importante de infestacin para los lechones (Abelardo, 2010)

OBJETIVO
General:

Identificar cualitativamente huevos de parsitos gastrointestinales de

porcinos.

Especfico:

Realizar los procedimientos necesarios para el montaje de las muestras.

Diferenciar huevos de parsitos e identificarlos.

MARCO TERICO
Parsitos Gastrointestinales en Ganado Porcino.
Definicin de Parsito: Un parsito es un organismo de menor tamao que vive en el
interior o a expensas de otro organismo mayor denominado hospedador (Bowman,
2011).
Los animales domsticos se encuentran expuestos a numerosos microorganismos
tales como bacterias, virus, rickettsias, mycoplasmas, clamidias, hongos y
parsitos. Las parasitosis gastrointestinales son generalmente producidas por
helmintos (nemtodos, cstodos) y protozoarios. Estos representan una amenaza
para los animales domsticos, ya que causan anorexia, reduccin en la ingestin
de alimentos, prdidas de sangre y protenas plasmticas en el tracto
gastrointestinal, alteraciones en el metabolismo proteico, reduccin de
minerales, depresin en la actividad de algunas enzimas intestinales (Soulsby,
1987) (Quiroz, 1989), En los animales

productivos los parsitos

gastrointestinales (PGI) reducen la produccin de carne, leche, huevo, lana y

otros productos para el consumo y uso humano; en los animales de deporte
reducen el rendimiento fsico y en los animales de compaa representan un
importante riesgo de transmisin de parsitos a los humanos (Acha, 1986).
Durante el manejo de los cerdos debe tenerse en cuenta que las cerdas presentan
una elevacin del nmero de huevos excretados en la mayora de los parsitos
internos puesto que desde las dos semanas antes del parto y hasta seis semanas
despus del mismo se produce una baja transitoria de las defensas (inmunidad)

en ellas lo que constituye una fuente importante de infestacin para los lechones
(Abelardo, 2010)
PARASITOS GASTROINTESTINALES EN GANADO PORCINO.
Los parsitos gastrointestinales ocasionan grandes prdidas a la
produccin y salud animal. La informacin generada en los laboratorios
de diagnstico ayudan en el conocimiento de las parasitosis y permiten
disear programas de prevencin, control y/o erradicacin (Roger I.
Rodrguez-Vivas, 2001).
Los parsitos daan la salud del cerdo por su participacin en trastornos
digestivos, hepticos, respiratorios y renales que repercuten en decomisos
de rganos, disminucin de la conversin alimentaria, la ganancia de
peso y el rendimiento reproductivo (E. Roque, 2007).
Entre las principales enfermedades gastrointestinales producidas por parsitos tenemos.
Coccidiosis (Eimeria e Isospora suis)
Descripcin
Los coccidios de la especie Eimeria e Isospora suis son parsitos intracelulares
que causan cuadros graves de enteritis, ms comn en lechones. Se trata de un
parsito que se encuentra en cualquier recinto donde se cren cerdos, por lo que
la coccidiosis supone un problema clnico importante en las explotaciones
porcinas (MEYER C., 1999)
Ciclo de vida
Los lechones quedan infectados por el parsito al ingerir ooquistes esporulados
que se encuentran en el entorno. Los ooquistes se activan en esporozotos
cuando pasan a travs del estmago. Los esporozotos son entonces liberados a
la luz intestinal e invaden las clulas del intestino (yeyuno, leon). En las clulas
intestinales se producen y se liberan dos tipos de merozotos. Este ciclo de
reproduccin asexual se repite y los parsitos van destruyendo un nmero cada
vez mayor de clulas intestinales. Los merozotos invaden entonces nuevas
clulas intestinales y se diferencian en gametocitos masculinos y femeninos.
Este estadio sexual del ciclo del parsito suele tener lugar 4 das despus de la

infeccin. El ooquiste se forma a partir del gametocito masculino y femenino, se

libera a la luz intestinal y es excretado con las heces. El perodo prepatente de
Isospora suis (desde la infeccin del animal hasta la eliminacin de ooquistes en
las heces) es por lo general de unos 5 a 7 das. El ooquiste no infeccioso se
desarrolla con mayor o menor rapidez en ooquiste infeccioso (esporulado) en
funcin de las condiciones externas (siendo el rango de temperatura ideal de 20 a
40 C). Gracias a su pared celular externa, los ooquistes presentes en el entorno
son muy resistentes a la sequedad y a los desinfectantes. Hay que tener en cuenta
que la presencia de coccidios en el entorno sigue siendo la principal fuente de
infeccin ya que un lechn puede excretar hasta 100.000 ooquistes en cada
gramo de heces.
Parasitosis
Puesto que la integridad de la mucosa intestinal se ve gravemente afectada
debido a la multiplicacin del parsito (que destruye las vellosidades
intestinales, que son las responsables de aumentar la superficie de absorcin), el
agua y los nutrientes no pueden absorberse correctamente, lo que causa una
diarrea grave y una disminucin de la tasa de crecimiento y del peso corporal del
animal (los lechones afectados pueden llegar a pesar hasta 500 g menos en el
destete que los animales sanos). La diarrea tiene una consistencia entre pastosa y
acuosa. La existencia de infecciones secundarias concomitantes (p. ej., por E.
coli) puede aumentar la tasa de morbilidad y mortalidad. La mucosa intestinal
puede regenerarse rpidamente pero, an as, la funcin digestiva permanecer
alterada durante bastante ms tiempo de lo que dura la enfermedad clnica,
debido al tiempo necesario para que las vellosidades intestinales se regeneren
(MEYER C., 1999).
scaris Suum
Descripcin
Parsito ubicado en intestino delgado, puede ser quiz el nematodo ms
frecuente en el cerdo, es un parsito muy elongado y fusiforme, de color rosado
amarillento. La longitud del macho se sita entre los 15-31 cm, mientras que su
anchura oscila de 2 a 4 mm (RODRGUEZ R., 2001)

Ciclo de vida
El ciclo de vida es directa con una infeccin que resulta de la ingestin de los
huevos que contiene el segundo estadio larvario, el desarrollo larvario, depende
de la temperatura (15 C como mnima y 30 a 32 C como optima) y de humedad
relativa de 80% como mnimo (Taylor D., 1992) (BLOOD D., 1995)
Los huevos se ponen sin segmentar, tienen color pardo amarillento y son
esfricos o ligeramente elipsoidales, de 45-87 micras de dimetro dotados de una
slida estructura protectora compuesta de tres capas que les dan gran resistencia;
una vez ingeridos los huevos infectantes liberan las larvas que emigran por va
hemolinftica, a partir de 6 horas desde el final del intestino delgado, ciego y
colon, hacia el hgado, de donde se desplaza va sangunea una vez que ha
mudado (L3 a las 10-30 horas), hacia el corazn y pulmones, a los que llegan a
partir del cuarto da posinfeccin, posteriormente abandona los vasos y penetra
en las vas respiratorias, ascendiendo por los bronquios y la trquea hacia la
laringe y faringe, donde son deglutidas y lleganal intestino delgado (10-15 das
posinfeccin), mudan de nuevo (L4) y alcanzan la madurez sexual, previa muda
final (L5, a los 25-29 das posinfeccin), la prepatencia concluye al cabo de 4056 das posinfeccin, dependiendo de la edad de los animales y de si se trata de
primoinfeccin o de reinfeccin (Cordero C., 1999).

Ciclo evolutivo del Ascaris suum (Snchez M., 2003)

Parasitosis
Se presentan diferentes grados de desnutricin con retardo en el crecimiento,
raquitismo y en algunos casos estados subcaqucticos. Tambin los vermes
adultos causan diarrea, ictericia como consecuencia de la obstruccin del flujo
biliar, algunas veces obstruccin intestinal debida a ovillos de gusanos, sobre
todo en los animales jvenes. La migracin de larvas a travs del hgado causa
hemorragia y fibrosis, lo que se traduce en la aparicin de puntos blancos debajo
de la capsula. Las infestaciones reiteradas, acompaadas de hemorragia
pulmonar, edema y enfisema provocan un proceso de tipo asmtico denominado
fuelle (Tercero et. al, 2008).

Trichuris suis (gusano de ltigo)

Descripcin
Los machos miden 30-45 mm y terminan en la cola enrollada en espiral, con una
sola espcula de extremo campaniforme, las hembras miden 60-80 mm. Los
huevos son de color pardo castao, provisto de fuerte cscara y dos tapones
polares hialinos, que dan al conjunto forma de limn. Estn sin segmentar
cuando aparecen en las heces y mide 50-61 x 20-31 micras (Cordero C., 1999).
Ciclo de vida
El contagio tiene lugar por va oral. La L1 sale del huevo en el leon, invade las
glndulas de Lieberkhn y pasa aproximadamente trece das en fase histotrofa,
desde la lmina propia a la submucosa, con tres mudas o cuatro, hasta alcanzar
el estado adulto. Despus de dos semanas de la infeccin vuelven al lumen y se
dirigen al ciego y colon, en cuya fosa fijan el extremo ceflico, penetrando hasta
la submucosa, tienen un perodo de vida de 4 a 5 meses (Cordero C., 1999).

Ciclo evolutivo del Trichuris suis. (Cordero C., 1999).

Parasitosis
Produce fenmenos inflamatorios (enterocolitos) y hemorragias capilares
seguidas de lceras locales, complicadas con enterobacterias y balantidios, que
agravan el cuadro morboso. Hay prdida de material plasmtico hacia el lumen,
lo que determina hipoalbuminemia y merma los electrolitos plasmticos
(Snchez M., 2003).
Hyostrongylus rubidus
Descripcin
Los machos miden de 4 a 7 mm x 86 a 100 , tienen un par de papilas
precrsales, dos espculas iguales, de 127-135 micras, un gubernculo de 63-71
micras y una estructura posterior. El lbulo dorsal de la bolsa copuladora est
poco desarrollado (BLOOD D., 1995) y (Cordero C., 1999).
Las hembras tienen 5-11 mm X 1 mm, con la vulva situada en el ltimo quinto
corporal (0.8 mm- 1.3 mm por delante del ano). Con el labio prevulvar
semilunar y provistas de cola puntiaguda. El ano se abre de 150-180 micras de la
punta de la cola (Cordero C., 1999)

Ciclo de vida
La infeccin es va oral, en el estmago la L3 pierde su vaina, penetra en las
glndulas fndicas a travs de los conductos excretores de stas y realizan la
tercera muda, a los 4 o 5 das, para pasar a L4, en la que los primordios genitales
permiten diferenciar el sexo. La ltima muda se realiza en otros 8-13 das
aproximadamente y el estadio juvenil regresa a la luz gstrica con lo que finaliza
la fase histotrofa, pronto tiene lugar la cpula y comienza la puesta de huevos, a
partir de 16 a 21 das (Cordero C., 1999)

Ciclo evolutivo del Hyostrongylus rubidus (Cordero C., 1999)

Parasitosis
Los adultos producen gastritis catarral crnica, con depsitos cruposos
difteroides, lceras planas, cubiertas de mucus denso, adherente, bajo el cual se
hallan los vermes, a veces en grupos. Las lceras curan al cabo de 2.5 3 meses.
En la fase aguda puede haber perforaciones con hemorragias y peritonitis, a
veces fatales; otras, de lenta evolucin. La regin fndica es la ms afectada
(Cordero C., 1999)

Macracanthorhynchus hirudinaceus
Descripcin
Macracanthorhynchus hirudinaceus es un parsito de color blanco o ligeramente
rosado, en la parte anterior presenta una probscide cilndrica retrctil la cual
posee de 5 a 6 hileras con 6 ganchos cada una est ligeramente aplanado
dorsalmente y muestra una seudo segmentacin en la cutcula. Los machos
miden de 5 a 10 cm de longitud y las hembras de 20 a 35 cm pero en algunas
ocasiones se encuentran parsitos de hasta 50 cm de longitud. Su ancho es de 3 a
5 mm y de 4 a 9 mm en los machos y hembras respectivamente. No tiene tracto
digestivo; se alimentan absorbiendo nutrientes a travs de la cutcula a lo largo
de todo el cuerpo. El extremo posterior de los machos termina en una bursa
copulatoria, mientras que en la hembra termina en una cola redondeada
(Ramrez N., 1990) (Cordero C., 1999)
Ciclo de vida
Los huevos excretados en las heces contienen larvas rodeadas de una pared de
mltiples medidas. Estas larvas solo eclosionan una vez ingeridas por la larva
del gorgojo de junio, del escarabajo pelotero o de la chinche de agua. Los huevos
sin ingerir pueden permanecer viables en el suelo durante varios aos. Los
vermes inmaduros se desarrollan y enquistan en las cavidades corporales de los
escarabajos. Los cerdos se infectan por ingestin de escarabajos que alojan los
estadios infectantes de este parasito. El desarrollo dentro de los insectos tarda de
2 a 3 meses. El Macracanthorhynchus hirudinaceus adulto se fija a la pared del
intestino delgado mediante su probscide absorbiendo nutrientes del contenido
intestinal. Las hembras adultas pueden poner hasta unos 260,000 huevos durante
10 meses.

Ciclo evolutivo del Macracanthorhynchus hirudinaceus

MATERIALES

Heces de cerdo.

Porta y cubre objetos

Frascos de ampolletas

Solucin azucarada.

Microscopio.

Mortero y piln.

Embudo.

RESULTADOS

hyostrongilus

ascaris

metastrongylus

CONCLUSIONES

Los datos recogidos en esta prctica demuestran la presencia de parsitos

gastrointestinales est presente en gran magnitud en el ganado manejado en un
sistema extensivo, en especial el porcino, por lo cual puede repercutir en la salud
humana, porque son animales que por lo general estn criadas en medio de la

poblacin.
La infestacin de parsitos est dada por el hbito de cra de los productores,
quienes acostumbran alimentarlos en los campos y dejan a los animales libres
por las calles.

REFERENCIAS
Abelardo, B. B. (2010). Principales Enfermedades de los Cerdos. Programa Especial
para la Seguridad Alimentaria (PESA), Nicaragua, 9-24.
Acha, P. N. (1986). Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre ya los
animales. Organizacin Panamericana de la Salud, Publicacin Cientifica y
Tcnica, (580).
BLOOD D., R. O. (1995). Medicina Veterinaria, McGraw-Hill. Mexico D.F.: Ed.
Interamericana, 7 EDICION.
Bowman, D. (2011). GEORGIS PARASITOLOGIA PARA VETERINARIOS. Barcelona,
Espaa.: Elsevier.
Cordero C., et al. (1999). Veterinary parasitology. McGraw-Hill Interamericana de
Espaa, SAU.
E. Roque, A. P. (2007). PARSITOS DEL CERDO. Su control. Habana, Cuba.:
Asociacin Cubana de Produccin Anima l (ACPA).
MEYER C., et al. (1999). Veterinary Parasitology. 82 ; (277-284).
Quiroz, R. (1989). Parasitologa y enfermedades parasitarias. Mexico: Limusa.
Ramrez N., P. A. (1990). 2a.impresin Enfermedades de los cerdos". Ed. Diana 1a
edicin corregida y aumentada, 397-414.
RODRGUEZ R., et al. (2001). Frecuencia de Parsitos Gastrointestinales en Animales
Domsticos Diagnosticados en Yucatn, Mxico. Universidad Autnoma de
Yucatn, FMVZ. Departamento de Parasitologa, Mrida Yucatn, Mxico.
Roger I. Rodrguez-Vivas, L. A.-G.-A. (2001). Frecuencia de parsitos gastrointestinales
en animales domsticos diagnosticados en Yucatn, Mxico. Rev Biomed, 12:1925.
Snchez M., R. M. (2003). Agroforestera para la produccin animal en Amrica Latina.
Memorias de la segunda conferencia electrnica. Estudio FAO de Produccin y
Sanidad Animal. Roma, Italia.
Soulsby, E. (1987). Parasitologa y enfermedades parasitarias 7ma edicion. Mexico:
Interamericana.
Taylor D., C. J. (1992). Enfermedades del cerdo. 217-234.