Вы находитесь на странице: 1из 6

Меню

Предложение «Поздний завтрак» действует с 11 до 13 часов в будние дни


Поздний завтрак гр. р.
Овсяная каша 250 90
Омлет 100 90
+ на выбор: томаты, грибы, сыр, бекон 20 40
Блинчики с ягодным миксом 100/50 150
Сырники со сметаной 120/30 150
Клаб сэндвич 170 170

Холодные закуски
Мясная коллекция: отварной язык, свиная 250/70 580
грудинка, буженина из окорока ягненка
Семга слабой соли 100/55 320
Сырное ассорти: Бри Президент, Регина 120/55 260
блю, Сулугуни, Имеретинский
Карпаччо из говядины 100/40 250
Баклажаны, запеченные с сыром 180/25 270
Овощная мозаика: томаты, свежий огурец, 200/30 210
паприка, редис
+ на выбор: сметана, оливковое масло, фета

Букет зеленых трав 60/30 140


Ассорти карельских грибов 200/15 230
Селедка с отварным картофелем 100/110 150
Соленья и маринады 330/5 230

Салаты
Микс из салатных листьев с копченым 180/50 260
угрем и ореховым соусом
Салат-коктейль из авокадо 150/50 390
и тигровых креветок
Легкий салат с перепелиными грудками 165 280
и свежей клубникой
Острый салат с куриной грудкой 200 250
и имбирем
Классический цезарь: 150/80
с жареным куриным филе 320
с тигровыми креветками 410
Оливье с телячьим языком 200 210
Картофельный салат 240/16 250
с копченой бужениной
Горячие закуски гр. р.
Узелки с семгой в сливочном соусе 150/15 320
Блинчики с мясом со сметанным соусом 150/30 230
Узелки с грибами 150 240
Жареный картофель с грибами, 250 230
луком и сметаной
Мидии, запеченные под соусом на рисе 200/15 250
Кутабы с сыром и зеленью 190 230

Супы
Рыбный суп с ароматными кореньями, 450 270
палтусом, форелью и треской
Лагман с говядиной 350/10 320
Суп из белых грибов 300/30 390
с домашней лапшой
Хашлама из баранины 210/350 550

Паста
Лингвини с форелью 360 340
в томатно-сливочном соусе
Спагетти «Карбонара» 360 320
Папарделли с телятиной 360 450
и белыми грибами

Горячие блюда
Палтус с паровыми цукини 170/110 470
Фаланги краба на пару 200/240 950
c тушеным шпинатом
Рыбные котлетки со спаржей 130/150 370
и молодой морковью
Тигровые креветки с овощами 120/150 650
в остро-сладком соусе
Бефстроганов с картофельным пюре 160/185 490
Рубленый бифштекс с яйцом 160/240 350
и картофельным пюре
Котлетки из кролика 140/140 330
с морковным соусом
Бычьи хвосты с овощным рагу 300/200 510
Окорок ягненка ! 100/300 250
на косточке с печеными овощами
Потроха ягненка Кума-Корин 420/610 1 100
с ароматным пловом
Дикая свинья на косточке ! 100/300 200
с печеными овощами
Утка (1/2) с печеным яблоком 800 950

Мангал и гриль
Стейк из лосося с соусом 160/45 510
из вяленых томатов
Шашлык из морского ассорти 170/45 510
глазированный соусом «Унаги»
Радужная форель с соусом 270/45 480
из тропических фруктов
Шашлык из телятины 150/90 530
с соусом «Тцацики»
Шашлык из свинины 170/90 330
с соусом «Томатная сальса»
Шашлык из курицы 170/90 310
с соусом «Вишневый чатни»
Стейк из филе говядины 170/90 510
с перечным маслом
Шашлык по-Карски с луком 200/90 480
и соусом «Сацибели»
Шашлык из перепелиных грудок 170/90 510
со сливово-гранатовым соусом
Люля-Кебаб с соусом «Ткемали» 160/90 310
Люля- Кебаб из курицы 160/90 280
со сливово-гранатовым соусом

Гарниры
Картофель, запеченный в фольге 200/30 90
со сметанным соусом
Картофель жареный c луком и чесноком 150 130
Аджабсандали (тушеные баклажаны 250 170
с картофелем)
Овощи гриль (паприка, баклажаны, 140 170
цукини, красный лук, шампиньоны)
Шпинат в сливках 150 130
Жаровни
(блюда на 3-5 персон) гр. р.
Рыбная жаровня 690/270 1 900
Подается с запеченными овощами,
зеленью, имбирем
и лимоном

Шашлык из лосося
Кальмар на гриле
Запеченные мидии
Тигровые креветки
Радужная форель
Шашлык из арктической трески
Мясная жаровня
Подается с запеченными овощами и
зеленью
Вариант 1 650/350 1 700
Шашлык из телятины
Шашлык из свинины
Шашлык из курицы
Домашние колбаски
Люля-Кебаб

Вариант 2 725/350 1 900


Телячья корейка на кости
Медальоны из свинины
Медальоны из куриного филе
Антрекот баранины
Люля-Кебаб

Соусы
Томатная сальса, Соус Тцацики, Вишневое
чатни, Сметанно-чесночный соус, Соус
Ткемали, Соус из вяленных томатов 30 40

Хлебная корзина
Лаваш, сырные булочки, итальянская 1шт 80
чиабата
Карта десертов гр. р.
Чиз-кейк со свежими ягодами 120/45 250
Эльзасский пирог с шариком ванильного 130/60 230
мороженого
Мини-эклеры с заварным кремом 120/50 230
Наполеон по собственному рецепту 85/35 210
Медовик по-домашнему 190/40 250
Миндально-вишневый ролл 100/10 230
Карамельное пирожное 100/50 210
с хрустящим пралине
Тирамису 130/8 270
Мангово-имбирный мусс 100/35 230
на бисквите «Зеленый чай»
Черничная панакота 80/38 210
Мороженое и сорбет 50/40 90
в ассортименте

Мини-десерты, пти-фуры,
домашние печенья и пирожки
Трюфель (на выбор: кокосовый, 2 шт. 60
кофейный, ореховый)
Пряничные печенюшки 2 шт. 50
Меренги с миндалем 2 шт. 60
Пирожки (на выбор: с мясом, капустой, 2 шт. 80
картофелем и грибами)