Bolo comum

O bolo comum, também conhecido como bolo de aniversário ou de casamento é a

massa de bolo básica para confeitar ou rechear. É também um excelente
acompanhamento para café ou chá.

Ingredientes Modo de preparar

4 ovos 1. Bater o açúcar e a manteiga, com a

essência de baunilha até branquear.
200 gramas de manteiga ou margarina
2. Acrescentar as gemas uma a uma,
2 xícaras de açúcar batendo sempre, até levantar bolhas.

1 pitada de sal 3. Peneirar a farinha, a maizena e o

10 gotas de essência de baunilha
2 xícaras de farinha
1 xícara de maizena
fermento e ir acrescentando pouco a
pouco, alternando com o leite, sem
parar de bater.
4. Em separado, bater as claras em
neve, com a pitada de sal.

5. Misturar as claras delicadamente à

1 xícara de leite
mistura
1 colher das de sobremesa de fermento
6. Assar em forma untada e polvilhada
em pó
com farinha de trigo, em forno médio,
por aproximadamente 40 minutos.