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bactérien
Plan
Introduction
Définitions
Outils
Technique
Exemples d’utilisation
Conclusion
Introduction
Introduction
Enzymes
Vecteurs
Cellules
Outils
Enzymes:
o Couper de l ’ADN
• DNase
• Nucléase S1
o Ligaturer de l ’ADN
• Ligase phage T4
o Eliminer ou ajouter de groupement phosphate
• Phosphatase
• Polynucléotide kinase
o Copier de l ’ADN en ADN
• ADN polymérase Fragment de klenow
o Copier de l ’ARN en ADN
• Transcriptase inverse
o Copier de l ’ADN en ARN
• ARN polymérase spécifiques
Outils
Vecteurs:
PLASMIDES PHAGES
BAC COSMIDES
PAC YAC
Structure et rôle des PLASMIDES
Résistance
• Antibiotiques
• Métaux lourds (Cadmium, Cobalt, Mercure, Nickel,
Zinc)
Virulence
Production de bactériocines
Besoin de plasmides
• Facilement manipulables
• Non self transmissibles
• Nombre de résistance limité
Caractéristiques des PLASMIDES
Ligation:
Insert
ADN
Plasmidique
Plasmide
recombinant
Plasmide non
recombinant
Techniques
Transformation des Bactéries:
électroporateur
Techniques
Criblage:
Il y as deux types de
criblage :
Un criblage négatif
Un criblage positif
Techniques
Criblage:
Un criblage négatif
Techniques
Techniques
Criblage:
Un criblage positif
Techniques
Techniques
Criblage:
Un criblage positif
Techniques
Criblage:
Un criblage positif
Exemple d’utilisation
Méthanisation:
Les bactéries méthanogènes, responsables de la
méthanisation.
Méthanisation:
Exemple d’utilisation
Les enzymes qui viennent du froid:
Ces protéines qui catalysent les réactions biochimiques
à la base du fonctionnement de toute cellule vivante,
sont largement employées par l'industrie dans des
applications aussi diverses que :
la préparation d'aliments,
la formulation de lessives ou la détection de polluants
par des biosenseurs.
La plupart des organismes dont sont originaires les
enzymes actuellement utilisées vivent dans des
environnements compris entre 30 et 40°C et leur
efficacité est très sensible à la température
Exemple d’utilisation
Les enzymes qui viennent du froid:
Quelques unes des activités enzymatiques étudiées dans le cadre
de Coldzyme et leurs domaines possibles d'application
ALPHA- boulangerie, textile, brasserie, détergents
AMYLASE
CELLULASE nettoyage des pierres, biopolissage
BÉTA-
GALACTOSID élimination du lactose du lait
ASE
LIPASES additifs de détergents, aromes
PROTÉASES additifs de détergents, attendrissement des viandes
XYLANASES boulangerie
Conclusion
MERCI
POUR VOTRE ATTENTION