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BASES MACROMOLECULARESDA
DACONSTITUIÇÃO
CONSTITUIÇÃO CELULAR
CELULAR
MATÉRIA VIVA
96 % : C, H, O, N
3 % : Ca, K, P, S
Traços : Fe, I, Mg, Mn,
Zn, F, Si, Cl, Na,
Cu, Co, Cr, Mo, Sn.
➔ Moléculas e Biomoléculas
COMPOSTO %
Água * 75 - 85
Proteínas 7 - 10
Lipídeos 2 - 3
Carboidratos 1
Ácidos nuclêicos 1
Íons * 1
3.1 - INORGÂNICOS
Monossacarídeos ➛ CARBOIDRATOS
Ácidos graxos ➛ LIPÍDEOS
Aminoácidos ➛ PROTEÍNAS
Nucleotídeos ➛ ÁCIDOS NUCLÊICOS
Cn ( H2O )n
C12H22O11
Glicogênio
( C6H10O5 )n Amido
Celulose
➔ CLASSIFICAÇÃO : Homopolissacarídeos ou Heteropolissacarídeos
3.2.3 - LIPÍDEOS
insaturados
➔ Ácidos graxos
saturados
➔ Classes lipídeos
Triglicerídeos
Fosfolipídeos
Esfingolipídeos
Glicolipídeos
Cerebrosídeos
Esteróides → colesterol
3.2.3 - PROTEÍNAS
➔ Monômeros : aminoácidos
Estrutura aminoácidos
H
Carbono alfa
O
Grupo básico ( amino )
Grupo ácido ( carboxila ) R Cα C
Radical livre OH
NH2
➔ Diferenças entre aminoácidos
➔ Classificação aminoácidos
➔ Nucleotídeos Fosfato
Pentose
Bases nitrogenadas