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Las diferencias entre los nombres de los diversos géneros provienen de criterios más
precisos, como la fermentación de los diferentes azúcares, la producción o no de azufre,
la presencia de enzimas metabólicas (β-galactosidasa, desaminasas, descarboxilasas),
etc. Los serotipos de importancia medica y sanitaria pueden distinguirse entre sí por la
presencia o ausencia de antígenos en su constitución celular, tales como en el
lipopolisacárido (antígeno O), el antígeno flagelar (antígeno H) o el antígeno capsular
(antígeno K).[1
Géneros
Alishewanella, Alterococcus, Aquamonas, Aranicola, Arsenophonus, Azotivirga,
Blochmannia, Brenneria, Buchnera, Budvicia, Buttiauxella, Cedecea, Citrobacter,
Dickeya, Edwardsiella, Enterobacter, Erwinia, Escherichia, Ewingella, Grimontella,
Hafnia, Klebsiella, Kluyvera, Leclercia, Leminorella, Moellerella, Morganella,
Obesumbacterium, Pantoea, Pectobacterium, Phlomobacter, Photorhabdus,
Plesiomonas, Pragia, Proteus, Providencia, Rahnella, Raoultella, Salmonella,
Samsonia, Serratia, Shigella, Sodalis, Tatumella, Trabulsiella, Wigglesworthia,
Xenorhabdus, Yersinia, Yokenella.
Shigella dysenteriae es una bacteria con forma de bacilo del género Shigella,[1]
habitante normal del tracto gastrointestinal humano y que puede causar shigellosis
(disentería bacteriana). Es una bacteria Gram-negativa, no formadora de esporas,
anaerobia facultativa y no-mótil.[2]
Cultivo. Son aneerobios facultativos, pero crecen mejor en condiciones aerobias. Las
colonias convexas, circulares y transparentes con bordes nítidos alcanzan un diámetro
de aproximadamente 2 mm en 24 horas.
Escherichia coli se movilizan con flagelos (estructuras largas y delgadas) que rotan en
contra del sentido de las manecillas del reloj , provocando que la bacteria se mueva a
favor de las manecillas del reloj.
Ser vivo que presenta la transición más sencilla entre los vegetales y los animales:
Escherichia coli es uno de los representantes más conocidos del reino de las moneras
Yersinia pestis
El género Yersinia pertenece a las bacterias Gram-negativas aeróbicas facultativas con
metabolismo fermentativo. Es un cocobacilo de tinción bipolar similar a otras
Enterobacterias. Durante el proceso infeccioso genera viscosidad antifagocítica. El
organismo presenta motilidad cuando es aislado, pero pierde esta capacidad mientras
permanece en el mamífero húesped. Tiene la capacidad de impedir la fagocitosis, esta
capacidad esta medida por el sistema de secreción tipo III, cuando la bacteria esta en
contacto con las celulas fagociticas, producen ciertas proteínas que van a impedir la
fagocitosis, esto es producto del Gen Yop-H, inducen citotoxicidad, producto del Gen
Yop E, y producen la apoptosis, producto del gen Yop J-P
Serratia marcescens
Es un bacilo motil que puede crecer a una temperatura que oscila entre 5-40 ºC, en
niveles de pH que varían entre 5 y 9. El ambiente en el cual predomina es en
condiciones húmedas, por esa razón es posible encontrarla creciendo en los baños y las
alcantarillas, aunque puede ser eliminada mediante la aplicación de lejía y otros
desinfectantes (sin abusar de la dosis, porque sino la bacteria puede volverse inmune a
los efectos de los desinfectantes).
Reducen los nitratos a nitritos. Son oxidasa negativa y catalasa positiva Son capaces de
fermentar la glucosa (vía glicolítica) dando ácidos como producto final. Crecen en
medios de cultivo ordinarios sin necesidad de suplementos
Algunas especies forman colonias características en los medios de cultivos selectivos,
siendo así utilizados para distinguir a los miembros de esta familia. Ejm. Escherichia
coli fermenta lactosa en agar MacConckey en cambio Salmonella es no fermentadora.
Clasificación de las enterobacterias
La familia enterobacteriaceae esta compuesta por 31 géneros y 139 especies de las
cuales solo unas 25 especies son regularmente encontradas en patología humana.