10 Cai ca sa mincam ca un dietetician

Cei mai mulţi dintre noi vor sa manance sanatos, dar cu toate informaţiile din jur, poate fi greu
sa stii s-o faci.. Dieteticiana Ellie Krieger, gazda popularului spectacol Food Network Healthy
Appetite , elimina toate lucrurile inutile pentru a va arata ceea ce functionează pentru ea si ce
va lucra si pentru tine.

1. Un mic dejun bun. Am auzit de multe ori acest lucru si, Ellie spune ca este " obiceiul
cheie “ Recomandarea ei : cerealele integrale(whole), fructe de padure sezoniere, in
lapte degresat. Important : pe cutiile de cereale sa scrie "cereale integrale", si nu "mai
multe cereale"; cerealele integrale sunt mult mai sănătoase.
2. Maninca conform sezonului . Poti alege fructele şi legume cele mai proaspete, care
sunt in sezonul respectiv (şi nu au fost aduse de la mii de kilometri distanţă) . Fructele
si legumele care nu sint in sezonul respectiv , Ellie sugereaza sa cumpam o versiune la
fel de sanatoasa, cele congelate - fără sos, unt sau zahăr.
3. Faceti cumparaturile la momentul potrivit. Intrebati supermarketul cind livreaza
un anumit produs si atunci cumparati-l .In acest mod legumele dvs. vor avea
un mai lung "termen de valabilitate."
4. Evitati mincatul in graba. Dacă ai de gind sa maninci, stai jos şi bucurate de ea. Nu
ciuguli in graba din alimente in timp ce esti in bucatarie sau cind pregatesti masa de
seara. "Vei acumula calorii nemeritate", spune Ellie, "şi totodata este un exemplu rau
pentru copiii tai”
5. Poti avea o tratatie bogata in calorii, dar numai daca merita. Daca incepi sa maninci o
prajiturica sau un produs de patisserie şi nu va place gustul, nu exista nici o lege care
spune că trebuie sa o si termini. Cind ai un produs care-ti place, spune Ellie,
"mananca-l, savureaza-l şi bucurete de el”
6. Adauga condimente pentru a face felurile de mincare mai sanatoase . "Curry,
ghimbir, usturoi, praf de chili au efecte anti-oxidant imense", spune Ellie. Cu alte
cuvinte, condimentele pot ajuta in lupta impotriva anumitor tipuri de cancer. Ea
de asemenea, sugereaza ca atunci cind mergi la magazin cumpara condimente
în cantitati mici ( deoarece acestea pastrează aroma lor, doar 6 la 12 luni) şi ca
trebuie sa te duci la un magazin unde exista o miscare f.mare a condimentelor
pentru ca acestea să fie tot mereu proaspete.
7. Maninca peşte de doua ori pe saptamina. Pestele gras cum ar fi tonul şi
somonul ajuta in lupta impotriva inflamatiei in corpul tau. Deasemenea ajuta
persoanele cu artrita reumatoida. Acesti pesti au, acizi grasi omega-3, care ajuta
in lupta inflamatiei si cancerului.
8. Opreste-te atunci cind esti satul . Nu trebuie sa anghiti orice bucatica de mincare din
fata ta. Pe o scara de masurare de la 1 la 10, cu 1 “infometat şi 10 "" Ziua
Recunostintei , Ellie sugerează sa termini de mincat undeva , la 5 sau 6.
9. Implica copiii an pregatirea alimentelor sanatoase alaturi de tine. "Ei pot face o crema
din căpşuni, lapte degresat, iaurt fara grasimi , si un pic de germeni de grau”. Fiica mea
iubeste modul cum blenderul suna ", spune Ellie
10. Maninca alimentele in toate culorile curcubeului. Staruie pe fructele şi legumele colorate
cu îndrăzneală: roşu, la fel ca ardeii şi merele, bananele galbene, si vinetele cum ar fi
violetul. Toate acestea sunt o mare sursa de antioxidanti

13.
18.
19. ."
24.
30.