CRUMBLE DI PERE E CIOCCOLATO

2 o 3 pere
succo di limone
150 g di cioccolato fondente
70 g di burro
100 g zucchero di canna
100 di farina

pelare e tagliare le pere a cubetti e bagnare con un po’ di limone per non far annerire
tagliare il cioccolato in piccoli pezzi
preparare la pasta frolla unendo farina burro zucchero e un pizzico di sale
lasciare i grumi
prendere una terrina non troppo alta e imburrarla
versare le pere mescolate con i cioccolato a pezzettini
versare sopra i grumi di impasto e premere un po’
mettere in forno per 30/35 minuti circa a 180°
quando è ben dorato togliere dal forno e far raffreddare bene.
Si serve nelle ciotoline a cucchiaiate