Открыть Электронные книги
Категории
Открыть Аудиокниги
Категории
Открыть Журналы
Категории
Открыть Документы
Категории
"В первых числах апреля кладу орехи в стеклянную посуду и заливаю водой
(снеговой, дождевой, речной) комнатной температуры; меняю воду утром или
вечером. Потом кладу орехи на 15 суток во влажный песок - в ведро с
дырками в дне и боковых стенках; ведро держу в комнате. За это время почти
все орехи прорастают и дают корни, а иногда пускают и побеги. В середине
апреля сажаю орехи корнями вниз сразу на постоянное место: в лунки на
глубину 7 см (между орехами 10 м, от лунки до дома 3м). Землю ничем не
удобряю - сеянцы орехов на тучной земле хуже переносят зимние морозы.
Всходы орехов появляются через 2-3 недели, вырастая к осени до 10-15 см;
когда у орехов рост вверх прекращается, начинают толстеть стволики. Если в
июле-августе сильно поливать сеянцы орехов, то они продолжают расти, но в
этом случае плохо зимуют или вымерзают.
Я много раз пересаживал сеянцы орехов в возрасте 2-3-4 лет, поэтому часть
орехов я выращиваю в школке на расстоянии 40 см. При пересадке сеянцы
орехов выкапываю с комом земли и помещаю в яму 60х60х60 см, на дно
которой кладу верхний слой земли и ставлю кол. Сеянцы сажаю той же
стороной на юг и на том же уровне почвы, как они росли раньше. Корни
сеянцев засыпаю землёй, привязываю сеянцы к колу и обильно поливаю. У
пересаженных сеянцев приступаю к формированию кроны только через год
после пересадки: оставляю для будущей кроны три боковые веточки и
центральный проводник. Формирую штамб грецкого ореха высотой около 2
м".
У меня был случай, когда орех проклюнулся за одни сутки замачивания при
температуре воды +35..+40°С, то есть он не только набух, впитав
достаточное количество влаги, но у него проклюнулся корешок. Это был очень
тонкокорый орех с толщиной скорлупы 0,6 мм.
Главное богатство ореха - его ядро. По форме оно напоминает мозг человека
и содержит много ценных питательных веществ - жиры, белки, углеводы,
минеральные вещества - калий, азот, фосфор, кальций, железо, сера, кобальт,
йод, цинк, дубильные вещества, витамины А, В, В2, С, Е, К, Р, РР, F и другие
биологически активные вещества. В состав ядра входит и богатый набор
аминокислот. Один килограмм ореха грецкого имеет 6100-8500 ккал.
Лучшее время для посадки ореха - весна (до набухания почек), а в южных
районах - осень. Для посадки грецкого ореха готовят ямы диаметром 1,0-1,2
метра и глубиной 60 сантиметров. На одну яму вносят от 10 до 15
килограммов перегноя, от 20 до 40 граммов калийных и фосфорных
удобрений, по 1 килограмму извести.
В первые годы после посадки или посева (до плодоношения) орех удобрять не
следует, в противном случае он формирует большой прирост годичных
побегов, которые, не успев вызреть и подготовиться, сильно обмерзают в
зимний период. С этой же целью необходимо воздерживаться от орошения
ореха в осенний период. Нормы внесения минеральных удобрений ореха
грецкого выше, чем для других плодовых культур. Для придержки на одно
плодоносящее дерево можно рекомендовать: навоза 20—30 кг, калийной соли
3—4 кг, суперфосфата —10 кг, сульфата аммония 12—15 кг. Удобрения
следует вносить через 2 года.
Самые наибольшие урожаи дают ветви в возрасте 15...25 лет, более старые
кусты надо омолаживать. Омоложение производят ранней весной до
распускания листьев. Существуют следующие способы омоложения:
Минеральные удобрения
Соломы:
Дров:
Б.Г. Юрченко, доцент ХСХИ имени В.В. Докучаева, кандидат с.-х. наук
Орошение
Б.Г. Юрченко, доцент ХСХИ имени В.В. Докучаева, кандидат с.-х. наук
Посадка саженцев
Если вы решили посадить на своем подворье орех, размещайте его так, чтобы
высокое и раскидистое дерево не помешало впоследствии другим растениям
и постройкам. Не следует высаживать орех возле разных строений, так как
его мощные корни, разрастаясь, могут повредить фундамент. Недалеко от
саженца ореха можно высадить лишь ягодные кустарники. Они могут давать
полноценный урожай лет 6-9, а когда вырастет крупное дерево ореха,
кустарники можно удалить.
Прививка ореха
Подвои
Привои
Снятие полутрубки
Посадка и уход
ревняя легенда гласит, что Кария, дочь лаконского царя Диона, пламенно
любшая Диониса, была превращена не без его участия в ореховое дерево. В
Кариях, которые названы в ее честь (а "карие" у древних греков значило
"орешник", хотя чаще под этим словом понимался грецкий орех), в старые
добрые времена девушки водили хороводы на славу богине Артемиде,
которой они посвятили это растение. Как то раз участницы хоровода,
перепугавшись, укрылись под сень священного дерева и вдруг превратились
в орехи, которые повисли на его ветвях.
Орехи, которые уже осыпались на землю очень быстро теряют излишки влаги,
быстрее подсыхают во время сушки. Сроки вызревания орехов связаны с
сортовыми особенностями. В этой связи различают сорта ранне-, средне- и
поздне - созревающие. От этого зависит и время, которое целесообразно
выбирать для уборки урожая.
Это пока мечта, но она может стать реальностью уже в наше время, если
райадминистрация и примарии сел и города проявят настоящую волю по
мобилизации экономических агентов и основной массы населения на работу
по выращиванию грецкого ореха. Реализация проекта улучшит материальное
положение многих семей нашего района и позволит по-хозяйски
распорядиться благоприятными климатическими и биологическими
факторами, сплотит теснее вокруг райадминистрации и примарий сел и
города население района.
Алла Руссу
*Будущее - за скорлупой
Среди крупных импортеров молдавского грецкого ореха - Франция, Турция,
Австрия, Греция, Германия. По экспорту грецкого ореха Молдова уступает
только США, Китаю и Мексике. В прошлом году республика экспортировала
более чем в 30 стран 8,1 тыс. т грецкого ореха (на $41,4 млн), что на 17%
меньше 2007 г. Снижение экспорта объясняется не только климатическими
условиями, но и снижением спроса. Среди крупных экспортеров ореха в
скорлупе - США (100 тыс. т) и Франция (8 тыс. т). Если в скорлупе орех
хранится год, то ядра - несколько месяцев, да и санитарные нормы не всегда
соблюдаются при их извлечении из скорлупы. А мы, к сожалению,
экспортируем в основном ядра, так как страны-импортеры не рискуют
покупать у Молдовы орех в скорлупе. Мы собираем орех зачастую недозрелым
или перезрелым, не соблюдая сроки сбора. В Молдове созревание грецкого
ореха начинается с конца августа (сорт Криулянский) и длится до конца
сентября (сорт Кишиневский).
*Молдо-французский
Первый год
После того как скелет сформируется, обрезки почти не требуется, лишь при
загущении кроны удаляйте тонкие ветки.
Вредители и болезни
Грецкий орех
Орех черный (/. nigra) выносливее и крупнее грецкого. Плоды его не так
хороши, но он растет быстрее и дает ценную древесину.
Особенности выращивания
Вредители и болезни