Consultorio cardiológico Castañeda Ortega

GUIA DE ALIMENTOS PARA CONTROL DE LOS TRIGLICERIDOS

ALIMENTOS PREFIERA MODERE EVITE

POSTRES Y AZUCARES Gelatina y helados “DIET” Dulces con azúcar

Edulcorantes común, miel,
Mermeladas

PANES, CEREALES Y Pan y arroz integral Pan de leche Panes dulces o

PASTAS trigo en grano, avena en 2 tortillas,4 marías rellenos, maicena
hojuelas,centeno, cebada pastas harinas refinadas
pasteles, pays

MATINALES Cereales integrales o Harinas y cereales

Ricos en fibra sin miel con azúcar y miel

LEGUMINOSAS Fríjol, garbanzo, soya REFRITOS

LENTEJAS, HABAS

FRUTAS Naranja, mandarina, piña Uvas Preparados c/azuc

Sandia, melón crema,mantequilla

VEGETALES TODOS

LEGUMBRES Brócoli coliflor jitomate Papas REFRITOS

CARNES Pollo sin la piel, pescado Carnes rojas Vísceras, piel pollo

LECHE Leche y yogurt descrema de leche entera

QUESOS Cottage panela fresco Ricota, parmesano Quesos amarillos

de leche descremada chihuahua,
Manchego, roquefo

GRASAS Aceites vegetales; maíz mantequilla Mayonesa crema

Girazol, oliva, cremas ve- margarina de leche entera
getales queso puerco
Manteca

HUEVO Claras sin yema 2 yemas/semana

JUGOS Y BEBIDAS Naturales, té sin azúcar Gaseosas “Diet” Jugos listos para
beber

San francisco 253, esq. Carlos Sagredo Frac. San Cayetano CP 20010 Tel 9 14 23 60
Aguascalientes Ags. México
castanedaortega@hotmail.com