ARVIAN MUHAMMAD N.

0710830047 / THP

Abon ikan merupakan salah satu bentuk diversifikasi produk perikanan yang tergolong umum
dan paling mudah dijumpai dipasaran. Jika contoh produk ini dikaitkan dengan ulasan mengenai Usaha
Pembuatan Abon Ikan di Desa Blanakan Kabupaten Subang, sepertinya abon ikan telah menjadi produk
unggulan yang menjadi roda demi berputarnya rantai ekonomi masyarakat pesisir. Namun sayangnya
meskipun pangsa pasar masih terbuka luas dan usaha ini tergolong layak untuk dijalankan, sejauh ini
belum ada inovasi untuk memberikan nilai tambah terhadap produk abon ikan. Yang ada hanyalah
perbedaan bahan baku dan metode pengolahanya saja. Seiring dengan bergesernya trend di masyarakat
yang mulai melirik makanan sehat daripada makanan sehat, seharusnya produsen juga mulai memikirkan
strategi memberikan nilai tambah pada produk abonya. Tentunya dengan tetap menjadikan prinsip-prinsip
ekonomi sebagai rel dalam menjalankan bisnis ini.

Pola kemitraan yang dibangun untuk menunjang pemasaran sejauh ini masih bisa diandalkan.
Dari segi ekonomi, banyak keuntungan yang bisa diambil, disamping menghemat biaya promosi bila
melibatkan media massa, jaringan antar pemilik usaha akan semakin kuat. Tetapi opini pelanggan juga
perlu dilibatkan untuk mendukung penjualan produk. Untuk mendapat kesan yang baik dibutuhkan
hubungan yang terjalin dengan baik pula, hal ini bisa diwujudkan melalui Customer Relationship
Management atau istilah yang lebih baru Customer Experience Management yang tidak hanya memahami
kebutuhan dan keinginan pelanggan tetapi juga memahami yang dipikirkan pelanggan. Secara terperinci
dapat disebutkan Customer Experience Management diwujudkan melalui penampilan yang menawan,
membangun relasi, mengutamakan keberkahan, memahami pelanggan, mendapatkan kepercayaan,
memberikan pelayanan hebat, berkomunikasi, menjalin hubungan yang bersifat pribadi, tanggap terhadap
permasalahan, menciptakan perasaan satu komunitas, berintegrasi, menciptakan keterlibatan dan
menawarkan pilihan. Jadi hubungan tidak hanya terjalin kuat antar pelaku usaha saja, melainkan dengan
pelanggan yang menjadi pangsa pasar produk abon ikan ini. Dengan begitu diharapkan mampu lebih
meningkatkan penjualan serta memaksimalkan potensi perikanan di Desa Blanakan Kabupaten Subang.