Открыть Электронные книги
Категории
Открыть Аудиокниги
Категории
Открыть Журналы
Категории
Открыть Документы
Категории
≈ÊÂÏÂÒˇ˜Ì˚È
̇ۘÌÓ-ÔÓÔÛΡÌ˚È çàïèñàë â êîìïüþòåðíîé
ÊÛ̇Î
ïàìÿòè, çàïîìíè,
ãäå òû ýòî çàïèñàë.
2 2010
Ëåî Áåéçåð
Çàðåãèñòðèðîâàí
â Êîìèòåòå ÐÔ ïî ïå÷àòè
19 íîÿáðÿ 2003 ã., ðåã. ÝË ¹ 77-8479
ÍÎÌÅÐ ÏÎÄÃÎÒÎÂÈËÈ:
Ãëàâíûé ðåäàêòîð
Ë.Í.Ñòðåëüíèêîâà
Çàìåñòèòåëü ãëàâíîãî ðåäàêòîðà
Содержание
Å.Â.Êëåùåíêî
Роснаа
Îòâåòñòâåííûé ñåêðåòàðü
Ì.Á.Ëèòâèíîâ –¿ƒŒÕ œŒƒ¿≈“ —»√Õ¿À ........................................................................................... 2
Ãëàâíûé õóäîæíèê ◊“Œ ƒ≈À¿“‹ — †≈ƒ–ŒÃ? ........................................................................................... 2
À.Â.Àñòðèí ŒÕ†ŒÀŒ√»◊≈—†»… –»—† ......................................................................................... 3
Проблемыиметодынаи
Ðåäàêòîðû è îáîçðåâàòåëè МОЛЕКУЛЯРНЫЕМАШИНЫ.Е.Клещено ................................................................. 4
Á.À.Àëüòøóëåð, Проблемыиметодынаи
Ë.À.Àøêèíàçè,
Â.Â.Áëàãóòèíà,
СВЯТОЙГРААЛЬБИОФИЗИКИ.М.А.Шроб ............................................................. 8
Þ.È.Çâàðè÷, Мифынашеовремени
Ñ.Ì.Êîìàðîâ,
ВИТАМИНЫ:СНОВАЗДОРОВО!М.Литвинов .......................................................... 14
Í.Ë.Ðåçíèê,
Î.Â.Ðûíäèíà Здоровье
СТРЕСССТОЧКИЗРЕНИЯФИЗИОЛОГИИ. ¬.¡ла()тина ...................................... 18
Òåõíè÷åñêèå ðèñóíêè Здоровье
Ð.Ã.Áèêìóõàìåòîâà КТООТВЕТИТЗАДУХОТУВПОМЕЩЕНИИ. ».¬.√)рина ........................................ 22
Ïîäïèñàíî â ïå÷àòü 29.01.2009
Проблемыиметодынаи
НЕВИДИМАЯРЕВОЛЮЦИЯ.КристианЖоаин,ЛорансПлевер ............................. 26
Вещиивещества
Àäðåñ ðåäàêöèè:
125047 Ìîñêâà, Ìèóññêàÿ ïë., 9, ñòð. 1 КАРБО-АЛМАЗИКАРБО-ГРАФИТ.М.Ю.Корнилов .................................................. 34
Òåëåôîí äëÿ ñïðàâîê:
Апочембыинет?
8 (499) 978-87-63 ГРЕЧЕСКИЙОГОНЬБЕЗСЕЛИТРЫ.М.Ю.Тарасов .................................................. 37
e-mail: redaktor@hij.ru Архив
Èùèòå íàñ â Èíòåðíåòå ïî àäðåñàì: ОСЕЛИТРЕ,ПОРОХЕИОГНЕ.М.С)харевсий ........................................................ 38
http://www.hij.ru;
http://www.informnauka.ru Химии—нобелевсиелареаты
Ïðè ïåðåïå÷àòêå ìàòåðèàëîâ ññûëêà
ВАЛЬТЕРНЕРНСТИФРИЦГАБЕР:ПЕРЕСЕЧЕНИЕ
íà «Õèìèþ è æèçíü — XXI âåê» ПАРАЛЛЕЛЕЙ. А.С.Садовсий ................................................................................. 40
îáÿçàòåëüíà.
Страницыистории
МЕДИЦИНСКАЯГЕНЕТИКАВРОССИИ.А.М.Полищ) ............................................ 44
2
—до16см.Количествотаихдеревь- дование онолоичесоо риса мето- женщин-врачейизэтойрппыриса—
евобычнонепревышает20—30шт./ дом«слчай—онтроль»воллетиве в3,1.Уженщинвовсехостальныхрп-
а,втомчислеедра5—15шт./а. работниов РОНЦ. пах,перечисленныхвыше(заислюче-
Разработчии верены, что «совер- Возрастное распределение заболев- ниемрппы,работающейсисточниа-
шенствованиеивнедрение«Правилр- шихмжчиниженщинзаметноразлича- миионизирющеоизлчения)величе-
боведровыхлесахСибири»позволит лось: на момент постанови дианоза ниярисанет.Еслижеоценитьобщий
тольо в пределах Сибирсоо феде- старше60летбыли63%мжчини34% рис для мжчин и женщин по всем
ральноооравовлечьвэсплатацию женщин. У мжчин наибольшее число рппам, то он выше в 1,6 раза. Для
наосвоенныхтранспортомтерриториях слчаев пришлось на опхоли желда среднеомедицинсооперсоналапо-
13—14млн.аедровыхлесов,дополни- (20%), толстой иши (20%) и предста- вышениеобщеоонолоичесоорис-
тельноосвоить2,5—2,8млрд.м3лесных тельной железы (14%); женщин — на аневыявлено.
ресрсовиежеоднополчать120—150 опхолимолочнойжелезы(33%),шейи Ита,впервыевРоссииисследовани
млн.м3едровойдревесины».Аедрот и тела мати, яичниов (в смме 25%). оцененонолоичесийрисработни-
этообдеттольовольотнее. При анализе собранноо материала ав- ов линичесих и эспериментальных
тор выявила профессиональные рппы подразделений онолоичесоо про-
ОНКОЛОГИЧЕСКИЙ РИСК работниов,наиболеемноочисленныеи филя.Общийрисвэтойрппеповы-
специфичесие по харатер работы и шенпосравнениюсонтролем,причем
Болеютнетольопациенты,ноимеди- производственных воздействий. врачейвбольшейстепени.Итоместь
цинсиеработнии.АвРоссииихцелая Ухирров,анестезиолоовиреанима- объяснение. Ка пишет Л.Г.Соленова,
армия—почти700тысячврачейибо- толоов ведщий вредный профессио- онтат с химичесими препаратами и
лее полтора миллионов представите- нальныйфатор—нервно-эмоциональ- воздействиеразличныхизлченийс-
лейсреднеомедицинсооперсонала. ноенапряжениевомплесесдействи- бляетсяпостояннымпрофессиональ-
Болезням,втомчислера,неочень-то еманестетиовидезинфицирющихве- ным стрессом. Он обсловлен «физи-
иважно,тоеожертва—портной,чи- ществ. Персонал рентенолоичесих и чесимиинервно-эмоциональнымина-
тель или оноло. Тем не менее неие радиолоичесих подразделений рабо- рзами, необходимостью принимать
профессиональные риси все-таи с- тает с источниами ионизирющео из- срочные решения, рзом ответствен-
ществют.Иприменительноонолоам лчения. Большю рпп составляют ностиипр.Всеэтоведетобразжиз-
этовполнелоично.Ведьнемалаядоля сотрднии, имеющие производствен- ни,приоторомсредиспособовпсихо-
начныхимедицинсихработниов,за- ный онтат с химиопрепаратами. Со- лоичесой и физичесой реласации
нятыхисследованиемилечениемоно- трднии начно-исследовательсих нередо преобладают те, оторые со-
лоичесихбольных,подвераютсявоз- подразделений помимо химиопрепара- пряженысфаторамионолоичесоо
действию вредных профессиональных тов работают с анцероенными веще- риса:рение,потреблениеалооля,
фаторов: ионизирющео и неионизи- ствами: бензолом, анцероенными по- недостато физичесой ативности и
рющео излчения, химиотерапевти- лициличесими леводородами, N- пр.Этифаторывомплесеснесба-
чесихпрепаратовидриханцероен- нитрозаминамиипр.Вотдельнюрп- лансированным питанием мот повы-
ныхвеществ. п были выделены работнии, оторые шатьрисразвитияраатолстойиш-
Российсий онолоичесий начный занимаютсяобработойиорасойис- и.Следетдобавить,чтоэмоциональ-
центрим.Н.Н.БлохинаРАМН(РОНЦ)— толоичесихматериаловиподверают- ныйстрессможетмодифицироватьм-
ведщее в России начно-исследова- сявоздействиюанцероенныхрасите- таенныеэффетыотвоздействиясе-
тельсоеилечебноечреждение,во- лейиформальдеида. нобиотиовчеловеа,силиваяих,а
тором разрабатывают фндаменталь- Современная медицина немыслима степеньиспетренетичесихповреж-
ныеиприладныеаспетыанцероене- без льтразвовоо исследования дений,вчастности,влимфоцитахпери-
за,синтезирютиизчаютпротивооп- (УЗИ).Выделенныевособюрппвра- феричесойровиоррелирютсвыра-
холевыепрепараты,оазываютвсевиды чи,проводящиеУЗИ,находятсяподвоз- женностьюстресса.Неадаптивныйро-
онолоичесойпомощи.ПоэтомРОНЦ действиемнеионизирющеоизлчения. вень стресса ведет нестабильности
представляется хорошим объетам для Однаооднозначныхданныхоеовлия- еномаиеоповышеннойчвствитель-
исследования онолоичесоо риса ниинаоранизмнет.Работнииаптеив ностидействиюмтаенов,аследова-
еоработниов. тойилиинойстепенисоприасаютсясо тельно,иенотосичныханцероенов».
Идея таоо исследования пришла всеми леарственными препаратами, Автортажепредпреждает,что«по-
доторбиолоичесихнаЛ.Г.Соле- применяемыми для лечения онолои- вышенный онолоичесий рис со-
новой, ведщем начном сотрдни- чесихбольных,влючаяанцероенные трдниов РОНЦ, имеющих производ-
НИИлиничесойонолоииРОНЦ, химиопрепараты. Работнии вивария ственный онтат с анцероенными
в2002од,одавЦентребылапро- имеют прямой онтат с эсперимен- фаторами,следеттратоватьсосто-
ведена паспортизация РОНЦ а ан- тальнымиживотными,наоторыхизча- рожностью, та а по ряд причин
цероеноопасной оранизации. Она ют действие различных анцероенных (смерть, вольнение и пр.) не мола
поазала,чтоиз2915работавшихвто фаторов.Ещеоднарппаработниов, бытьсобранаинформацияотаихфа-
времясотрдниов757(26%)имел- оторая эпизодичеси может подвер- торах,авредныепривычи,харатер
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
3
Молелярные
машины
Е.Клещено
1
«Äåìîí Ìàêñâåëëà — âàæíûé ýëåìåíò
ìûñëåííîãî ýêñïåðèìåíòà êðóïíîãî àíãëèéñêî-
Оранизм
и
механизм от хрсталиа до сетчати. Но, сажем,
ãî ôèçèêà Ìàêñâåëëà. Ïðåäíàçíà÷àëñÿ äëÿ
идея олеса, блестяще доазавшая свою íàïàäåíèÿ íà âòîðîé ïðèíöèï òåðìîäèíàìè-
Миновало полвеа со дня знаменитой перспетивность в истории технии, в êè... Ðàáîòà äåìîíà ñîñòîèò â òîì, ÷òîáû
леции Ричарда Фейнмана «Вниз пол- онстрировании земных биообъетов âûïóñêàòü èç îäíîé ïîëîâèíû ñîñóäà â äðóãóþ
ным-полно места» (1959), и за это вре- пратичеси не использется. Кольца, áûñòðûå ìîëåêóëû è çàêðûâàòü îòâåðñòèå
мя было сделано мноое. От теоретичес- нанизанные на оси, есть в базальном ïåðåä íîñîì ìåäëåííûõ. Èäåàëüíûé äåìîí
их построений, оторые не слишом теле (то есть «моторе») батериальноо ñïîñîáåí òàêèì îáðàçîì áåç çàòðàòû òðóäà
интересовали даже писателей-фантас- жтиа, ферментов, лоализованных ñîçäàòü î÷åíü âûñîêóþ òåìïåðàòóðó â îäíîé
тов ввид избыта фантастичности, — до в мембране, таих, а АТФазы и АТФ- ïîëîâèíå ñîñóäà è î÷åíü íèçêóþ — â äðóãîé,
релярных сообщений в новостных лен- синтазы, есть вращающиеся части, и это îñóùåñòâëÿÿ âå÷íûé äâèãàòåëü âòîðîãî ðîäà».
тах о создании наноолесиа, нанорон- едва ли не единственные примеры. (À. è Á. Ñòðóãàöêèå, «Ïîíåäåëüíèê íà÷èíàåòñÿ
штейна, нанопроволои... Но вот что ин- На мароровне неоторые ораничи- â ñóááîòó»). Åäèíñòâåííàÿ ïðîáëåìà â òîì,
тересно: природа миллионы лет созда- вающие фаторы очевидны: машины со- ÷òîáû íàéòè èäåàëüíîãî äåìîíà, êîòîðîãî íå
ет наноразмерные молелярные маши- íàäî êîðìèòü, èëè èäåàëüíóþ äâåðêó äëÿ
бираются из отдельных деталей, не ме-
ны, оторые своей незаметной работой îòâåðñòèÿ, êîòîðàÿ îòêðûâàëàñü áû áåç
няющихся со временем, если не считать
ðàñõîäà ýíåðãèè
обеспечивают фнционирование жи- износа, а растение или животное растет
вых лето и оранизмов. И среди этих а единое целое из одной лети. На бодны от таих ораничений.) В лете
машин очень редо встречаются анало- мироровне, азалось бы, это ораниче- нет сложных стройств, подобных часо-
и маромеханизмов. ние работать не должно. Молелярные вом механизм (есть не менее слож-
Жти батерии или сперматозоида машины, а и маромашины, сделанные ные, но принципиально иные), и вместо
еще можно подобить орабельном вин- людьми, собираются из стандартных де- механичесой энерии лета предпочи-
т, однао митохондрия, снабжающая ео талей — все молелы одноо и тоо же тает использовать энерию, запасенню
энерией, не похожа ни на двиатель бела одинаовы межд собой. Однао в виде химичесих связей, или разность
внтреннео сорания, ни на элетромо- появляются дрие ораничения, о ото- ионных потенциалов. А что же тепловая
тор, ни на элетростанцию или станов- рых полезно помнить, ода мы пытаем- энерия? С ней все непросто.
по переработе нефти. Цитоплазма ся перенести инженерные наработи В-третьих, на работ молелярных
лети пронизана беловыми «тросами», маромира в миромир. Во-первых, мас- машин оазывает прямое влияние фа-
но в ней нет блоов и лебедо, направля- са молел и их стртрных блоов очень тор, о отором в маромире задмыва-
ющих и перемещающих эти тросы. (Не мала, и отсюда следет пратичесое от- ются нечасто, хотя он тесно связан а
бдем здесь описывать механизм, с по- стствие инерционности: в молелярной раз с тепловой энерией: броновсое
мощью отороо миротрбочи во вре- машине невозможно сохранить оличе- движение в растворе вор машины и
мя деления растасивают парные хромо- ство движения на времена, превышаю- ее собственные онформационные
сомы полюсам лети, сажем тольо, щие долю наносенды. О трансмиссиях, флтации. Аналоию с маромиром тт
что обитателей маромира он надоло маховиах, маятниах, о любом движении даже трдно подобрать: стройство, о-
озадачивает.) В лете можно найти ры- по инерции придется забыть. Клета не торое должно работать, ода ео со
чаи — вытянтые части белов, изме- может эффетивно использовать инер- всех сторон бомбардирют амеши и
няющие ол налона относительно не- цию или сил тяжести не тольо из-за ео собственные шарниры помимо нж-
подвижной части и совершающие рабо- малых размеров машин и их деталей, но ных перемещений все время двиаются
т. Но эти рычажи сравнительно невели- и потом, что действие происходит в до- слчайным образом...
и — они не перемещают рпные объе- статочно онцентрированном растворе.
ты. Мышечное соращение на сблеточ- Во-вторых, материалы, оторыми
ном ровне, например, больше похоже на пользется природа, прежде всео бел-
реечню збчатю передач, если бы рей- и и нлеиновые ислоты, значительно
двиала не шестерена, а ряд шевеля- более мяие и ибие, чем железо, де-
щихся рычажов. рево и пластии. А это не способствет
Почем природа мало использет ре- точным перемещениям объетов на
шения, типичные для человечесой тех- большие расстояния — анало подъем-
нии? Принципиальноо запрета тт нет, ноо рана или шлабама мы в лете
возьмем хотя бы хорошо известный при- 2
вряд ли найдем, таие стройства трд-
мер с аомодацией лаза. У нас с вами Õðàïîâèê è ñîáà÷êà, èëè «äåìîí Ôåéíìàíà».
но изотовить из диванных подше. Это
Ìîëåêóëû â ñîñóäå ñ ãàçîì äâèæóòñÿ
при фосирове меняется ривизна же мешает эффетивной передаче силы õàîòè÷åñêè è òîëêàþò ëîïàñòè
хрсталиа, а осьминои, ода присмат- от двиателя движителю, то есть от â îáå ñòîðîíû, íî ñîáà÷êà ðàçðåøàåò
риваются чем-то интересном, при- мотора винт или олес. (Техноенные çóá÷àòîìó êîëåñó ïîâîðà÷èâàòüñÿ òîëüêî
меняют тот же принцип, что в фотоаппа- нанообъеты, сделанные из неорани- ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå. Áóäåò ëè îíî âðàùàòüñÿ
рате: в их лаз изменяется расстояние чесих материалов, вероятно, бдт сво- áåç ïðèòîêà ýíåðãèè èçâíå?
4
ПРОБЛЕМЫ
И
МЕТОДЫ
НАУКИ
может синтезировать любой бело, нж- ео. При повороте же олеса в прямом счет хаотичесоо движение молел —
ный лете, были бы матрицы и омпо- направлении она с тресом пересаива- неплохая идея, и природа ее действи-
ненты, необходимые для реации. Рибо- ет с збца на збец — тра, тра, тра... тельно использовала.
сома может присоединять бел 10— Та вот, предполаалось, что при по-
15 новых аминоислотных остатов в се- мощи таоо необратимоо механизма... Бсина
на
ните
нд, а вероятность ошиби не превы- можно сделать одно очень полезное и
шает единиц на десяти тысяч. интересное стройство. Ка вам же из- В предлааемых ниже рассждениях нет
На примере рибосомы рассмотрим вестно, в природе непрерывно происхо- ничео особенно эстраваантноо. В
подробнее работ молелярных машин. дит вечное хаотичесое движение моле- терминах фейнмановсих храповиа и
5
собачи сейчас объясняют перемещение
РНК-полимеразы — фермента, оторый
синтезирет РНК, по матрице ДНК, пере-
движение олово миозина по фибрил-
лам атина (взаимодействие этих двх
белов обеспечивает мышечное сора-
щение), перемещение частиц по внтри-
леточном селет. Естественно, что это
идея была применена и рибосоме, вы-
полняющей да более сложные и разно-
образные операции. Мы попросили рас-
сазать об этом подробнее А.С.Спирина.
Для начала орото напомним, а ра-
ботает рибосома (рис. 3). В аждом ци-
ле, во-первых, растщая пептидная цепь
длиняется на один аминоислотный
остато, во-вторых, расходются две 4
молелы ГТФ — от них отщепляются Ìàëàÿ ñóáúåäèíèöà ðèáîñîìû ïîëçåò ïî íåêîäèðóþùåìó ó÷àñòêó ÐÍÊ. Âíà÷àëå îáà áåëêîâûõ
фосфатные рппы. Очередная транс- ôàêòîðà ñâÿçàíû äðóã ñ äðóãîì è ñ ÐÍÊ, ñóáúåäèíèöà íåïîäâèæíà (à). Çàòåì ôàêòîð eIF4A
портная РНК, несщая аминоислот ðàñùåïëÿåò ÀÒÔ è «ðàñêðûâàåòñÿ» — ñóáúåäèíèöà áîëüøå íå ïðèêðåïëåíà ê ôàêòîðó eIF4B
(она же аминоацил-тРНК), входит в а- è ñâîáîäíî ñêîëüçèò ïî ÐÍÊ ïîä äåéñòâèåì áðîóíîâñêîãî äâèæåíèÿ (á).
нал межд двмя сбъединицами, а сво- Ïîñëå òîãî êàê îíà ïðîäâèíóëàñü âïåðåä, eIF4A ñâÿçûâàåò íîâóþ ìîëåêóëó ÀÒÔ,
бодная тРНК поидает рибосом. Кроме eIF4B ôèêñèðóåò ñóáúåäèíèöó â íîâîé òî÷êå, è öèêë çàìûêàåòñÿ (â).
тоо, мРНК сдвиается в рибосоме на Èç ñòàòüè À.Ñ.Ñïèðèíà â æóðíàëå «Biochemistry» (2009, ò.48, ñ. 10688—10692)
три нлеотида от 5’-онца 3’-онц (то онц. Снабдить бсин стпором с пр- тормоза», она просочит тольо вперед.
есть от «оловы» «хвост» ена). жиной, примерно таим, а на шнр- А затем на молел eIF4А сядет новая
Реацию транспептидации, то есть пе- е, продетом в апюшон спортивной р- молела АТФ, бело «сомнется», и тт
ренос растщей беловой цепочи на но- ти, — тольо чтобы бсина сама пол- же нем снова подойдет вплотню
вю аминоацил-тРНК, осществляет зла по шнр, затяивая апюшон без «ирпич». Вот поэтом сбъединица де-
большая сбъединица рибосомы. За помощи человеа. лает шажи по РНК тольо в одном на-
взаимодействие с мРНК и за правильное А если исать в ползщей рибосомной правлении, хотя толает ее броновсое
распознавание ее одонов антиодона- сбъединице не винты и рычаи, а ст- движение. Молелы АТФ расходются
ми тРНК отвечает малая сбъединица. У пор? Фаторы инициации хорошо изче- не на то, чтобы двиать ее вперед, а что-
высших оранизмов, эариот, она дол- ны, их свойства известны, хотя и не все- бы предотвращать движение назад.
жна связаться с 5’-онцом РНК и ползти да понятно, зачем они нжны. В частно- Напомним еще раз, что рассмотрен-
по ней, поа не найдет инициирющий сти, на заднем онце сбъединицы тр- ный механизм поа сществет в виде
одон (AUG, отором соответствет дятся два бела (рис. 4). Давно поаза- модели. Однао эта модель основана на
аминоислота метионин) — с нео нач- но, что они взаимодействют др с др- эспериментальных фатах. Привлеа-
нется синтез бела. Биохимии давно ом и что а раз для этоо необходима тельна она прежде всео своей просто-
пытаются разобраться, а именно ма- АТФ. Один из них (eIF4A, де eIF означа- той — и, онечно, сходством с ласси-
лая сбъединица ползает по РНК. Изве- ет «эариотичесий фатор инициа- чесой моделью Фейнмана. Рибосома
стны бели — та называемые фаторы ции»), постоянно присоединенный же, самая сложная из молелярных ма-
инициации, оторые помоают ей в пти, «хвост» сбъединицы, способен связы- шин, вероятно, содержит в себе не-
известно, что для продвижения требет- вать и расщеплять АТФ и при этом с- сольо подобных «броновсих движ-
ся АТФ. Но до сих пор в этой онстр- ществет в двх онформациях. Отщеп- ов», работа оторых сопряжена.
ции не далось найти ничео, что тола- ляя фосфат от АТФ, он расрывается и
ло бы малю сбъединиц, или подтяи- теряет сродство с РНК, ода же на нео
вало ее вперед, или производило еще садится новая молела АТФ, он смыа-
EF-Tu
и
дрие
демоны
аие-нибдь механичесие действия. ется и снова прилипает РНК (а вместе Фат, неизвестный даже мноим биоло-
Модель, предложенная А.С.Спириным, с ним, очевидно, и вся сбъединица). ам (хотя отрыт он был еще в 1970-х о-
таже не содержит подобных элементов. Второй фатор, eIF4В, тоже взаимодей- дах в пщинсом Инститте бела): если
— Движение молелярных машин, ствет с РНК, но не сидит на сбъедини- поместить рибосомы в раствор, де при-
состоящих из белов и нлеиновых ис- це постоянно — зато имеет сродство стствют матричная РНК и тРНК, нес-
лот, енерирется беспорядочным бро- сомнтой форме первоо фатора. щие аминоислоты, но нет АТФ, ГТФ и
новсим движением, — рассазывает Отсюда вырисовывается ясная арти- беловых фаторов, помощниов рибо-
Алесандр Сереевич. — Нет смысла их на, в оторой два беловых фатора вза- сомы, — то начнется бесфаторная
тянть или тащить — они сами по себе имодействют та же, а збец храпо- трансляция. Рибосома бдет строить
чересчр подвижны, поразительно, что виа с собачой. Фатор eIF4А, расщеп- бело на матрице сравнительно медлен-
они вообще работают. Надо, наоборот, ляя одн молел АТФ за дрой, обес- но, но вполне спешно. Аминоацил-тРНК
сдерживать ненжные движения маши- печивает «пльсацию пржины»: бсина- становится при этом и источниом ма-
ны, не препятствя ей двиаться в нж- сбъединица то свободно сользит по териала, и инстрментом, обеспечива-
ню сторон. Та хаотичесий процесс ните в любю сторон, то застревает. ющим соответствие аминоислоты мат-
приобретает направленность. Но это ничео бы не дало, если бы не вто- рице, и топливом. (С энеретичесой
Движения нашей машины ораничены рой фатор, eIF4В. Ка тольо сбъеди- точи зрения здесь все в поряде: сво-
же тем, что она привязана РНК: бсин- ница застряла, он присоединяется бодная энерия идролиза сложноэфир-
а, надетая на нит, может двиаться eIF4А и ирает роль ирпича, поставлен- ной связи межд тРНК и аминоислот-
тольо вдоль нее, вперед или назад. Ос- ноо под олесо: назад машина же не ным остатом составляет от -7 до -8
тается сделать та, чтобы сбъединица сдвинется. Даже ода АТФ бдет рас- ал/моль, а вновь образемой пептид-
мола ползти тольо вперед, от 5’- 3’- щеплена и сбъединица «снимется с ной связи межд двмя последними
6
I I
II
ПРОБЛЕМЫ
И
МЕТОДЫ
НАУКИ
необходимо состоять из двх частей.
Коль соро за связывание мРНК и тРНК
отвечает малая сбъединица, а за транс-
II пептидацию — большая, двхчастная
III «разъемная» стртра может быть нж-
5 III
«Îãðîìíûå, âÿëûå, íåîïèñóåìî íåëåïûå, áîëåå âñåãî ïîõîæèå íà êîëîíèè âèðóñà ïîëèîìèåëèòà на для обеспечения третьей лавной
ïîä ýëåêòðîííûì ìèêðîñêîïîì, îäåòûå â ïîíîøåííûå ëèâðåè...» — òàêèìè óâèäåë äåìîíîâ фнции рибосомы — перемещения по
Ìàêñâåëëà ãåðîé Ñòðóãàöêèõ. Íà ñàìîì äåëå èõ âíåøíîñòü ëó÷øå ðåêîíñòðóèðîâàòü ñ ïîìîùüþ мРНК. И нетрдно себе представить, что
ðåíòãåíîñòðóêòóðíîãî àíàëèçà. Íàïðèìåð, íà ðèñóíêå — ôàêòîð ýëîíãàöèè EF-Tu â äâóõ таие массивные белово-нлеиновые
ñîñòîÿíèÿõ: ðàçîìêíóòîì (â êîìïëåêñå ñ ÃÄÔ èëè â ñâîáîäíîì âèäå) è ñîìêíóòîì омплесы, смещаясь др относитель-
(â êîìïëåêñå ñ ÃÒÔ). Ðèìñêèìè öèôðàìè îáîçíà÷åíû äîìåíû áåëêà но дра, вполне мот протасивать
аминоислотными остатами новоо босом. Эта машина перемещается же мРНК от начала онц.
бела — всео 0,5 ал/моль.) в трехмерном пространстве — и хотя она Возможность эспериментальной
Это значит, что энерия для белово- движется за счет диффзии, но цили- провери этой идеи представилась не-
о синтеза запасается в момент образо- чесие изменения ее собственных соро. Тольо в 80-е оды методом диф-
вания аминоацил-тРНК. А зачем же нж- свойств, а именно сродства «мест на- фзноо рассеяния было поазано, что
ны две молелы ГТФ, оторые расход- значения» и «рз», делают ее рейсы рибосома перед транслоацией
ются на аждый цил обычной работы релярными. Можно сазать, что топли- омпатнее, чем после нее. Позднее
рибосомы? Они идт на орм «подрч- во машины — ГТФ, а двиатель — ГТФ- рентеностртрные исследования это
ным демонам», оптимизирющим про- связывающий центр, но это не совсем подтвердили: ода тРНК занимает опре-
цесс, — фаторам элонации EF-Tu и EF- точно. Использется не энерия маро- деленное положение на рибосоме, это
G (см. рис. 3). эричесой связи межд фосфатом и заставляет ее «срппироваться». При
Батериальный фатор EF-Tu (читает- ГДФ, а отрицательный заряд фосфата в этом малая рибосомная сбъединица по-
ся а «и-эф-ти-ю», высших оранизмов нжном месте и в нжное время. ГТФ ворачивается относительно большой.
аналоичный бело называется EF1A) ча- (или АТФ в предыдщем примере) — это Все азывает на то, что принцип хра-
ствет в работе рибосомы на этапе при- лианды, вызывающие переход от ра- повиа и собачи типичен для работы
соединения аминоацил-тРНК — соб- зомнтой, рыхлой сомнтой, жестой молелярных машин. И наноинженерам
ственно, он и привозит в рибосом тРНК онформации бела. С этой точи зре- стоит обдмать эт идею — «не толать,
с аминоислотным остатом. Этот бело ния в роли фейнмановсой собачи — а держивать». Миниатюрная фабриа
состоит из двх подвижно сочлененных ораничителя слчайных движений — синтеза индивидальных биополимеров
половино — домена I и блоа доменов выстпает АТФ или ГТФ. Важно, что пе- с заданной стртрой и широчайшим
II и III (рис. 5). Молела ГТФ взаимодей- реход этот обратим, домены остаются спетром свойств (она же рибосома) —
ствет с доменом I, и ее «дальняя», тре- сомнтыми не навседа: сам бело рас- лчшее доазательство перспетивнос-
тья по счет фосфатная рппа своим щепляет молел лианда, он поида- ти этоо подхода. Мы не призываем на-
отрицательным зарядом вызывает он- ет молел, и начинается новый техно- ноинженеров слепо опировать приро-
формационные перестройи, оторые лоичесий цил. д, но оценить достижения онрента,
приводят смыанию блоов. При этом Чтобы не томлять читателя, не бдем чьи изделия наводнили рыно за мноо
формирется часто связывания ами- рассматривать дрие примеры бро- миллионов лет до создания орпорации
ноацил-тРНК и одновременно возраста- новсих машин в рибосоме. Рассмот- «Роснанотех», необходимо.
ет сродство фатора EF-Tu рибосоме. ренный выше прием природа может ис-
пользовать во всех слчаях, де имеют- Чтоещеможнопочитать
После тоо а тройной омплес «ами-
ся две онформации — свободная и же- омолелярныхмашинах
ноацил-тРНК — EF-Tu — ГТФ» займет
свое место на рибосоме (естественно, стая, переход межд оторыми зависит А.С.Спирин. Принципы фнционирова-
это произойдет тольо в том слчае, от неоео лианда. А под это опреде- ния рибосом. Биосинтез бела: инициа-
ление подпадают мноие процессы в ция трансляции. Биосинтез бела: элон-
если антиодон тРНК бдет соответство-
рибосоме, влючая и самый масштаб- ацияпептидаитерминациятрансляции.
вать очередном одон), влючается
ный — транслоацию, то есть переме- Соросовсий образовательный жрнал,
ГТФазная ативность фатора. Фосфат- 1999,№4—6.
ная рппа отщепляется, отрицательный щение рибосомы по мРНК (или протас-
ивание мРНК через рибосом). A.S.Spirin. The ribosome as a conveying
заряд ходит с нжноо места, и все про-
Еще в 1968 од А.С.Спирин и thermal ratchet mashine. The Journal of
цессы обращаются вспять: EF-Tu дела-
BiologicalChemistry,2009,v.284,№32.
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
ется более рыхлым, размыается и теря- М.С.Бретчер независимо др от дра
ет сродство аминоацил-тРНК и рибо- предположили, что транслоацию обес- R.DeanAstumian.Makingmoleculesinto
печивает совместная работа обеих motors. Scientific American, 2001, July,
соме. Он отсоединяется от рибосомы и
сбъединиц, большой и малой. В самом www.sciam.com
ходит, чтобы вернться с новыми моле-
лами ГТФ и аминоацил-тРНК. деле, всех живых сществ, от батерий N. Cordova, B. Ermentrout, G. Oster.
Таим образом, фатор элонации EF- до человеа, рибосомы состоят из двх Dynamics of single-motor molecules: The
овалентно не связанных сбъединиц. thermal ratchet model. Proceedings of the
Tu работает а простейшая челночная
Ни единоо ислючения из этоо прави- NationalAcademyofSciencesoftheUSA,
транспортная машина, фнция ото-
ла нет — видимо, рибосоме зачем-то 1992,v.89,p.339—343.
рой — эффетивная достава тРНК в ри-
7
СвятойГрааль
биофизии
Кандидат
биолоичесих на
М.А.Шроб
УильямРофеллерпопрозвищБольшойБилл,отецосно- обсчитана.Понятнаяиблизаяфизиамподх,онастала
вателя лана Рофеллеров, был известен по всей стране. широоизвестназапределамир!абиоло!ов,вособен-
Начиналонсвойтворчесийптьаонорад,ноинтерес ности после то!о, а Шредин!ер повторил ее основные
медицине и неоторая беспринципность позволили ем идеивсвоейни!е«Чтотаоежизньсточизренияфизи-
быстро найти да более вы!одный бизнес. Билл провоз- а?».Мно!иефизиивоспринялиэтни!аотровение,
!ласилсебявыдающимсяспециалистомвобластилечения длямно!ихонапослжилатолчомсменеродадеятель-
рааи!арантировалвсем,пившиме!оснадобье,исце- ности.Этобылоодноиззнаовыхсобытий,отрывшихдо-
лениеотболезни«влюбыхслчаях,рометех,чтожеслиш- ро!физиамвбиоло!июифизичесимподходамимето-
омдалеозашли».Бтылочлеарства,состоявше!опре- дамвобластьисследованияживыхсистем.
имщественноизнефти,можнобылопитьза25долла-
ров,чтопотемвременампревышалодвасреднихмесяч- Америансаяфаоваяцеровь
ныхзаработа.
Одни био!рафы пола!ают, что потоми Большо!о Билла ПблиациястатьиспособствовалаполчениюДельбрюом
наследовалиинтересмедицине,др!ие—чтоониясни- второ!о!рантаРофеллеровсо!офондав1937!од.Онис-
ли,сольоможнонанейзаработать,третьи—чтоРофел- пользетэтотшанс,чтобыпоинтьГерманию,событияв
лерымчились!рызениямисовестииз-запреда-шарлата- оторой начинают приобретать опасный оборот, и отпра-
на.Кабытонибыло,вначалеХХвеаимибылоснованРо- витьсявКалифорнийсийтехноло!ичесийинститт—вла-
феллеровсийфонд,деятельностьоторо!осы!ралаважню бораториюнобелевсо!олареата!енетиаТомасаМор!а-
рольвзарождениимолелярнойбиоло!ии.Фонднетольо на.Дельбрюбылввысшейстепенизаинтересованиссле-
финансировалначныеработы,ноидалевропейсимче- дованиямиМор!ана,однаобыстроразочаровалсявобъе-
нымвозможностьэми!рироватьвСШАв!одыВтороймиро- теисследований—дрозофиле.Онсчелдрозофилсовер-
войвойныипродолжатьтамсвоиисследования. шеннонеподходящеймоделью:принципывантовоймеха-
В1930!од!рантРофеллеровсо!офондапозволилмо- ниибылиотрытыто!да,о!даматериюсталиизчатьна
лодомнемецомфизиМасДельбрюнавремяпе- элементарномровне,значит,ивбиоло!иитребетсясна-
реехатьвКопен!а!ен,чтобыработатьвлаборатории,воз- чаланайтисамюпростюсистем.Дрозофила,очевидно,
!лавляемойНильсомБором.ЛичноеобщениесБоромие!о таой системой не являлась. Нжна была аая-то очень
леция«Светижизнь»оазалинаДельбрюасильнейшее простаясистема,и,посчастью,именнотааясистемаоа-
воздействие.Со!ласноидеямБора,неспособностьбиоло- заласьДельбрюапрямоподбоом.Втомжеотделера-
!овпонятьстьжизнироетсявтом,чтодваихлассичес- ботал Эмори Эллис, оторый изчал вирсы батерий —
ихподхода—наблюдениеиразршение—являютсявза- батериофа!и(от!реч.«поедателибатерий»),частоиме-
имоислючающими.Онсчитал,чтовбиоло!иибдетнай- немыедляратостипростофа!ами.Дельбрюнемедлен-
денпарадос,схожийстем,соторымстолнлисьфизии нозаинтересовалсябатериофа!амиивсорепознаомил-
приизчениисвета,о!дадляполченияцельнойартины ся с двмя единомышленниами, Сальвадором Лрией и
импришлосьпризнатьвернымидвапротиворечащихдр! АльфредомХерши.
др!подхода—волновойиорпслярный. Лрия оончил медицинсю шол и занимался радио-
КаписалвыдающийсяфизиимемаристАбрахамПайс, ло!иейвлабораторииЭнриоФермидотехпор,поаИта-
«обращениеДельбрюавбиоло!ибыловеличайшимвла- лия не начала отрыто поддерживать фашистсю Герма-
домНильсаБоравбиоло!ию».Услышанноеналециина- нию.ОнпереехалвПариж,!депопалвлабораторию,зани-
стольо потрясло Дельбрюа, что он решил оставить тео- мавшюсяисследованиемвоздействиярадиациинабате-
ретичесюфизиипристпитьпоиспарадосоввжи- риофа!и.Виюне1940!ода,бвальнозадваднядоо-
выхсистемахсразповозвращениивБерлин.Таминача- пации Парижа, Лрии далось на велосипеде выехать из
лосье!осотрдничествосНиолаемВладимировичемТи- !орода;онотправилсявМарсельизатемвНью-Йор.Ктом
мофеевым-Ресовсим и Карлом Циммером, резльтатом времениФермижеработалвАмерие.Онипосоветовал
оторо!осталаоднаизсамыхважныхпблиацийвисто- Лрииподатьзаявна!рантРофеллеровсо!офонда,что
рии молелярной биоло!ии. Их совместная деятельность тотисделал.ДельбрюиЛрияпознаомилисьнаонфе-
оазалась примером дачно!о использования в биоло!ии ренциивдеабре1940!ода.Лрияпрераснозналработ
идеоло!ичесих подходов, позаимствованных из др!их Дельбрюа,первоепрочтениеоторойонохаратеризовал
на,вданномслчаеизядернойфизии.Подобнотома а«встречсосвятымГраалембиофизии».Ученыесраз
размерыядер,слишоммаленьихдлянепосредственно!о сошлисьвинтересахивстилеработыипристпилисо-
измерения,даетсяопределить,бомбардиряихчастица- вместнымопытамбвальночерезнесольочасовпосле
миразличноймассыиразмера,Дельбрюпредложилоп- знаомства.Колле!итажепо!оваривали,чтонеюрольв
ределить размер !енов дрозофилы, подвер!ая их воздей- ихбыстромсближениисы!ралото,чтообаониэми!риро-
ствиюрадиациииотслеживаямтации.Работабылавели- вали из стран-противниов, что отдаляло от них ченых-
олепно спланирована, тщательно выполнена и аратно америанцев.
8
ПРОБЛЕМЫ
И
МЕТОДЫ
НАУКИ
Ган!ев120разпревышаетпредельнодопстимоедажедля
панияоличество,ав1896!одводизГан!апили,чтобы
излечитьсяотхолеры.Ханинвыяснил,чтоподобныйме-
тодлеченияимеетвсеоснования:водадействительнооб-
ладалаантибатериальнымисвойствами,сохранявшимися
Îïûò Õåðøè è ×åéç, ïîêàçàâøèé, ÷òî èìåííî ÄÍÊ — íîñèòåëü послефильтрации,нопропадающимипослеипячения.К
ãåíåòè÷åñêîé èíôîðìàöèè. Ñëåâà áàêòåðèîôàãè, áåëêè
том момент вирсы, миросопичесие пато!ены, обла-
êîòîðûõ íåñóò ðàäèîàêòèâíóþ ìåòêó, ñïðàâà — áàêòåðèîôàãè
ñ ðàäèîàêòèâíî ïîìå÷åííîé ÄÍÊ. Áàêòåðèîôàã ñàäèòñÿ дающие в точности теми же свойствами, оторые описал
íà ïîâåðõíîñòü êëåòêè è âïðûñêèâàåò ñâîþ ÄÍÊ. Ханин,былижеизвестны,однаоченыйневысазални-
Çàòåì áàêòåðèè îòäåëÿþò îò ñðåäû, ñîäåðæàùåé áåëêîâûå îáîëî÷êè аихпредположенийотносительновирснойприродыот-
ôàãîâ. Ðàäèàöèÿ îñòàåòñÿ â êëåòêå, åñëè ìå÷åíîé áûëà ÄÍÊ, рыто!оимэффета.Поэтомотрывателямибатериофа-
èëè â ñðåäå, åñëè ìå÷åíûì áûë áåëîê !овпринятосчитатьан!личанинаФредериаТвортаиа-
надцаФелисад’Эрреля.Био!рафияпоследне!омо!лабы
Всорепроисходитещеоднаисторичесаявстреча.Мас послжить темой для романа. Вот ратое перечисление
ДельбрюзнаомитсясАльфредомХерши,америансим видов деятельности, оторыми он занимался до отрытия
биохимиом, исследователем батериофа!ов. «Предпочи- батериофа!ов: работа медиом (без соответствюще!о
тает чаю виси. Прямолинейный, по сществ. Любит ме- образования)в!еоло!ичесойэспедиции,разработаспо-
сяцамижитьналоде.Любитнезависимость»,—сообщил собов полчения шнапса из леново!о сиропа в Канаде и
ДельбрюоХершивписьмеЛрии. висиизбананов вГватемале,инвестициившооладню
СотрдничествофизиаДельбрюа,врачаЛрииибио- фабри,работанадистреблениемсаранчиспомощьюба-
химиаХерши,аждыйизоторыхпривнесвработсвой терийвМесиеиАр!ентине.
опытисвоевидениебиоло!ии,оазалосьневероятнопло- Твортотрылфа!инадва!одараньшед’Эрреля—в1915
дотворным.Дельбрю,ЛрияиХершисталиядромтана- !од,о!даобнаржилвсплошномслоебатерий«осте-
зываемойамериансойфа!овой!рппы—ченых,выбрав- леневшие»части,!девсебатериимерли.Онпоазал,
шихбатериофа!ивачествеинстрментаисследованияи чтосмертоносныйа!ентпроходитчерезвсефильтрыичто
модельно!ообъета.АндреЛьвов,выдающийсяфранцзс- дляе!оростанеобходимыбатерии.Д’Эррельнезависимо
иймиробиоло!,называлэт!рпп«Америансойфа!о- провелоченьсхожийэспериментв1917!од.ИТворт,и
войцеровью».ФранСтальтаразвилэттем:«Во!лаве д’Эррельпоняли,чтоотрытыеимиа!ентымо!тбытьвзя-
фа!овойцервистоялатроица—Дельбрю,ЛрияиХер- тынавооржениевборьбесвреднымибатериями,нолишь
ши.Статсосновоположниаиманераexcathedra,вневся- опыты д’Эрреля в этом направлении венчались спехом.
ихсомнений,делалиДельбрюаПапой,Лриябылсерд- Вначале1919!одемдалосьвыделитьизрино!опо-
ным, социально чтим священниом-исповедниом. А Ал метабатериофа!и,ативныевотношениирино!отифа.
(Херши)былсвятым». Ажечерезпол!одад’Эррельиспробовалфа!иналюдяхи
Этобылневероятнодачныйвыбор,хотяврядлиможно вылечилсихпомощьюбольно!одизентерией.
!оворить здесь о слчайной даче, решение об использо- Работыд’Эрреляпривлеливсеобщеевнимание.Намо-
ваниифа!овбылопринятосовершенносознательно.Поче- ментихпблиациинепрошлоидесятилетсотрытиясаль-
мжеименнофа!ибыливыбранывачествемоделиичто варсана—леарстваотсифилиса,начавше!оновюэпохв
онивообщесобойпредставляют?Остановимсянанихпод- медицине.Этобылпервыйзавсюисториючеловечествапре-
робнее. паратнаправленно!одействия,«волшебнаяпля».Идеявол-
шебнойплиможетпоазатьсятривиальной:знать,вчем
ЦелительныеводыГана причинаболезни,апотомнайтилеарство,чтобыстранить
ее.Кабыпростоэтонизвчаловтеории,напратиепер-
В1935!однатерриторииИнститтаэспериментальной выйспецифичесийвотношениивозбдителяпрепаратпо-
медициныРАМНбылотрытпамятнисобаеаданьбла- явилсятольов1908!одценойневероятныхсилийлабо-
!одарностизавладэто!оживотно!овфизиоло!ию.Ссо- раторииПаляЭрлиха.(Второеназваниесальварсана—пре-
жалениемстоитотметить,чтобатериофа!—объет,дав-
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
парат606,тоестьэтобыло606-есинтезированноеииспро-
ший молелярной биоло!ии не меньше, объет, на ото- бованное соединение. Первым же соединением, оторое
ромбылиотрытыиизченысамыефндаментальныеприн- обладалохотьаой-нибдьативностью,былпрепарат418.)
ципыэтойнаи,нетольонеполчилположенныхпочес- Множество ченых занялись поисом «волшебных пль», и
тей,ноивообщенеизвестеншироойпблие. батериофа!иабийцыбатерийвы!ляделипрерасными
Первое освенное свидетельство сществования бате- андидатаминаэтроль.
риофа!ов полчил ан!личанин Эрнест Ханин, оторый в Нафа!ибыливозложеныбольшиенадеждыпоспасению
1896!однаписалоцелебныхсвойствахводГан!а.Этов человечества от всех батериальных инфеций. С 1919 по
нашиднисодержаниефеальныхолиморфныхбатерийв 1956!одбыловыпщеноооло800начныхпблиаций,по-
9
священныхиспользованиюфа!оввтерапии.Наиболеевы- œ®— ¡¤À “¿† –¿ƒ ÿ®À œ≈À œŒƒ ÕŒ— ËÒıӉ̇ˇ Ù‡Á‡
дающихсяспеховвэтойобластидобилисьсоветсиече- ←
œ®— ¡À“ ¿†– ¿ƒÿ ®Àœ ≈Àœ ŒƒÕ Œ— ‚˚Ô‡‰ÂÌË ӉÌÓÈ ·ÛÍ‚˚
ныевИнститтеисследованиябатериофа!ов,оторыйбыл
→
отрытв1923!одвТбилиси.Е!овоз!лавилблестящийче- œ®— ¡¤À ¿“¿ †–¿ ƒÿ® Àœ≈ ÀœŒ ƒÕŒ — ‚ÒÚ‡‚͇ Ó‰ÌÓÈ ·ÛÍ‚˚
ныйГеор!ийЭлиава.В1934!одЭлиавапри!ласилд’Эрре- → ← ‚ÒÚ‡‚͇ Ó‰ÌÓÈ ·ÛÍ‚˚
œ®— ¡¤¿ À“¿ –¿ƒ ÿ®À œ≈À œŒƒ ÕŒ— Ë ‚˚Ô‡‰ÂÌË ӉÌÓÈ ·ÛÍ‚˚
лявсвойинститт,итотсрадостьюпринялпредложениеи ←← ←
переехалработатьвГрзию,!денаписални!обатерио- œ®— ¡À“ †–¿ ƒ®À œ≈À œŒƒ ÕŒ— ‚˚Ô‡‰ÂÌË ÚÂı ·ÛÍ‚
фа!ах,оторюпосвятилСталин.В1937!од,о!даЭлиава → → →
œ®— ¡¿¤ À“¿ †¿– ¿ƒÿ ¿®À œ≈À œŒƒ ÕŒ— ‚ÒÚ‡‚͇ ÚÂı ·ÛÍ‚
былрепрессированибит,д’Эррельпоспешилвернтьсяво
Францию.Ксчастью,исследованиявоснованномЭлиавой → —вставаоднойб
вы
инститтепродолжались:внембылосозданобольшоео- ← —выпадениеоднойб
вы
10
раз за разом прои!рывал, и Лрия начал было над ним
посмеиваться, а вдр! тот выи!рал дже-пот. Ученый
подмал,что,хотямыизнаемпримерно,саойчасто-
той выпадает дже-пот, точный момент предсазать не-
возможно.Таисбатериями:еслимтации,защищаю-
щиеотбатериофа!а,происходятслчайно,тостойчи-
выебатериидолжныпоявлятьсячерезнепредсаземые
интервалы.Еслижемтациипроисходятнаправленно,то
стойчивыебатериибдтпоявлятьсячерезравныепро-
межти времени. Эспериментальные данные подтвер-
диливерностьперво!оварианта.ВажностьотрытияЛ- ПРОБЛЕМЫ
И
МЕТОДЫ
НАУКИ
риииДельбрюазалючаласьпреждевсе!овтом,чтоони
доазали:дарвиновсиепринципыверныивотношение леотидами.Всеперечисленныеработыбыливыполненына
батерий, а значит, эти объеты, да более добные в батериофа!еТ4,болеето!о,наодномонретномчасте
работе, чем мно!олеточные ор!анизмы, мо!т быть ис- е!о !енома — лосе rII (второй часто, отвечающий за
пользованывачествемоделив!енетие. быстрое,rapid,разршениебатерий).
СистемrIIТ4Бензерразрабатывалпочтидесятьлет.Он
Изпространнооэмпиризма полчилооло1600вариантовфа!аТ4сразличнымимтаци-
вточнюна ямивлосеrII.ВсемтантылассаrIIобладалиоднойинте-
реснойособенностью:онимо!лиразмножатьсявбатериях
Выврядлидивитесь,еслизнаете,чтобатерией,исполь- E.coliштаммаВ,ноневбатерияхштаммаК.Фа!ижедио!о
зованной в перечисленных выше эспериментах, была и- типа(rII+)мо!лиразмножатьсяитам,итам.Бензервыяснил,
шечнаяпалоча(Escherichiacoli).Ещебы,ведьE.coli—стан- чтоснеоторойчастотойприодновременномзараженииба-
дартныймодельныйор!анизм,самаяпоплярнаяисследо- териидвмяфа!амимеждихДНКвозможнареомбинация,
вателейбатерия.Ноненадоптатьпричинсоследствием: тоестьобменчастами.Приэтомможетполчитьсяновый
вомно!омименнопотомE.сoliисталамодельнымор!а- мтант,способный,аиrII+,заражатьбатерииштаммаК.
низмом,чтоснейработала«фа!оваяцеровь».В1944!од Еслиреомбинацияпроизошла,тоначаше,засеяннойE.coli
Дельбрюпризвалвсехисследователейбатериофа!овпри- K,можнобдетвидетьбляши—части,воторыхвирс
держиватьсятаназываемо!офа!ово!опата—использо- ативноразмножалсяибилвсебатерии.Имеявналичии
ватьвработеодинопределенныйштаммE.сoliиодиниз 1600мтантов,Бензерпроанализировалчастотреомбина-
семиштаммовбатериофа!ов,названныхТсномеромот1 циимеждними,чтопозволилоемопределитьвзаимноеот-
до7.Призывбылслышан.РаботыДельбрюа,ЛриииХер- ношениевсехточемтацииисоставитьартлосаrII.От-
шипривлеаливниманиевсеновыхиновыхченых,ипра- метим, что именно батериофа!и — идеальный объет для
тичесивсеихпоследователиначиналисиспользованиятой таих исследований за счет высочайшей эффетивности их
же самой системы, что позволило воспроизводить и срав- размноженияипростотыстройства!
ниватьмеждсобойданные,полченныевразныхлабора- СистемБензераативноиспользовалидр!иеченые,в
ториях.Этотфатбылособоотмеченприврченииэтимтро- томчиследляотмеченнойНобелевсойпремиейработыпо
имченымНобелевсойпремиив1969!од.ПрофессорСвен расшифрове!енетичесо!оода.КрииБреннеробнар-
Гадпомянлличнюзасл!Дельбрюавпревращенииис- жили, что аридиновые расители вызывают выпадение
следований батериофа!ов из «пространно!о эмпиризма в (обозначима←)ивстав(→)нлеотидов.Выяснилось,
точнюна».Единаямодель,оличественныйанализ,тща- чтоино!да,есливодном!енепроизойдетнесольомта-
тельнаястатистичесаяобработарезльтатов,недовериео ций,е!оработаможетбытьвосстановлена.Приэтомдвой-
всемпредшественниам—миробиоло!амибиохимиам— ныхмтантов→→и←←фнцияневосстанавливаласьни-
таовабылаидеоло!ия«фа!овой!рппы»,доазавшаясвою о!да.Умтантов→←и← →—довольночасто,особенно
спешность. еслимтациинаходилисьнедалеодр!отдр!апоарте
СловаСвенаГадаэспрессивно,новцеломсправедли- Бензера.Утройныхмтантоввосстановлениепроисходило
вохаратеризютачественныйсачовбиоло!ичесихис- тольовслчае→→→или←←←,итаже,тольоесливсе
следованиях,оторыйпроизошелв40—50-х!одахвомно- тримтациибылирасположенырядом.Тааяситациявоз-
!омбла!одаряличнымзасл!амДельбрюа.Хершитаоха- можналишьприсловии,чтоединицейодированиябдет
ратеризовалтотпериод:«Бдчизнаомымисдвмяфе- триплетнлеотидов(см.таблиц.).Этаработасталаблес-
номенамиАиВ,мыпланировалиэсперимент,вотором тящимэспериментальнымдоазательствомпостлатаГе-
мымо!либыиспользоватьВдлято!о,чтобыизчитьА.Ча- ор!ияАнтоновичаГамова,!ласяще!о,чтодляодирования
стотаиепопытипроваливались,потомчтомынаходили двадцати аминоислот четырьмя нлеотидами необходи-
новыйфеноменС,ооторомдоэто!онеподозревали.Та моиспользоватьименнотриплеты.
вы!ляделаисторияизчениябатериофа!овсначала40-х Мы остановились тольо на самых фндаментальных от-
!одов.Невозможнобылопровестиэсперимент,неотвле- рытияхвмолелярнойбиоло!ии,сделанныхвходеэспе-
аясьнаотрытия».Иотрытиядействительносовершались риментовсбатериофа!ами.Насамомделепримеровис-
однозадр!им.Сиспользованиембатериофа!овСеймр пользованияэтихвирсоввачествемоделейиинстрмен-
Бензер, один из физиов, пришедших в биоло!ию после товдабольше.ВXXвеебатериофа!исы!рализначитель-
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
11
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Сета
насеребе Г рафен—оченьтоний,видеалеоднослойныйлистрафита.Онпро-
чен,непропсаетвоздх,имеетинтересныеэлетричесиесвой-
Из
полимера
можно ства.Однаоэточистыйлерод.Анельзялисделатьнечтоподобное
полчить
нечто
вроде изболеесложноовещества?Этимвопросомзадаласьбольшаярп-
рафена. паченыхизШвейцарсойфедеральнойлабораториииспытанияма-
териаловЕМРАинемецооИнститтаисследованийполимеровМа-
саПлана.
Чтобырешитьзадач,онисделалимароцил,эдаийшестиольни,
влахотороорасположенымолелыбензола.Свнешнейстороны
аждоймолелебылприсоединениод.Кодаэтимароцилыосадили
насеребро,иодсоединилсясметаллом,аосвободившиесясвязиобъе-
динилибензолымеждсобой.Врезльтатемароцилысамооранизовалисьвпревосходнюмономоле-
«Chemical
лярнюполимернюсет,подобнюрафен,тольоснесольоинымзоромисналичиемводорода
Communications», важдомзле.Пстотывнейимеютанстремныйразмер,чтонедостижимо,еслиделатьаналоичню
2009,т.45,с.6919. пленметодомнанолиторафии.
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Центральный осихпорнитонеизмерялманитноеполевцентреМлечнооПти.Аизмеритьеоважнодлятоо,
манит Д чтобыпонятьприроднаходящеосятамобъета,оторыйсчитаетсясверхмассивнойчернойдырой.
НаонецэтосделаличеныеизФРГ,СШАиАвстралии.ОниисследовалиизлчениецентраГалатиив
Манитное
поле
в широойобластирадиодиапазонаинашли,чтоособенностиэтооизлченияможнообъяснитьразлич-
центре
Млечноо нымимеханизмамиторможенияэлетроноввманитномполе.Ивсенихсошлосьпритомсловии,что
Пти
оазалось
ди- нарасстоянии420парсеовотцентраиндцияманитноополянаходитсявпределах50—100мироа-
вительно
большим. ссов.
Этооченьмноо,ведьполеспадаетвесьмабыстро.Та,наповерхностиСолнцаиндциясозданноо
имполясоставляет1Гасс,аженаорбитеЗемли—поряда10мироассов.Каойжечдовищной
мощью должен обладать центральный манит, чтобы обеспечить десяти мироассов на поистине
астрономичесихрасстояниях?Ведьодинпарсе—эточтьменьше,чемрасстояниеотнасдоближай-
шейзвезды,ПросимыЦентавра,адоцентраГалатииотСолнца—8000парсеов.Видимо,теперь
«Nature»,2010,т.463, астрофизиампридетсяполоматьоловнадтем,аоваприродаэтооманита.Кабынеоазалсяон
№7277. ипотетичесойманитнойдыройГорелиа(см.«Химиюижизнь»,2010,№1)...
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Капля-
поджиатель
В сяийцветоводзнает:еслиполитьрастениета,что
наеолистьяпопадтапливоды,тосолнечныйсвет
можетсфосироватьсявобразовавшихсялинзахивыз-
ватьожои.Ноэтознание—интитивноеинаэспери-
Не
всяая
апля
росы
ментахнеосновано.Венерсиеботанииизниверсите-
на
листе
может
выз-
вать
ожо. таим.ЭтвешаволавесдоторомГаборомХорватомре-
шили заполнить этот пробел. Оазалось, что не аждая
апляиненавсяомлистеспособнавызватьожо.Все
деловсмачивании.
Если поверхность листа ладая и не слишом идро-
фобная,тоаплянанейдовольнохорошорастеаетсяи
становитсяпохожейненашари,анаполсфер.Таая
аплясветсфосироватьнеможет.Наидрофобнойпо-
верхности, порытой миросопичесими волосами, и
аплясферичесая,инаходитсяонананеоторомрасстоянииотповерхностилиста.Взависимостиот
«NewPhytologist»,2010, своеоразмераилападениясветаэтаапляможетстатьлинзой,илистполчитожо,атоизаорит-
doi:10.1111/j.1469- ся.Кстати,апливодынаповерхностичеловечесоотелатоженеплотноприлеаютоже,аподдер-
8137.2009.03150.x живаютсяволосами.Значит,иониспособнывызыватьточечныесолнечныеожои.
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Сверхмалые
дозыеиптян Е иптянеподводилилазаспециальнымсоставомизсльфидасвинца.Зачемониэтоделали,ведь
свинецядовит?
ФранцзсиеченыеволавесФилиппомВальтеромизЦентраисследованийпроблемреставрации
Свинцовые
аранда- в мзеях Франции решили выяснить механизм действия еипетсой свинцовой осметии. Для этоо
ши
еиптян
помоали ониизчили52образцадревнихснадобий,хранящихсявЛвре,иобнаржилитампомимосльфида
лечить
лазные
бо- свинцадвасинтезированныхчеловеомхлорида—ларонитPb(OH)ClифосенитPb2Cl2CO3.Главная
лезни. особенностьэтихвеществ—слабая,ноненлевая(вотличиеотсльфидасвинца)растворимостьвводе:
еемасиммсоставляетсотнимиромолей.Очевидно,чтоэлементымаияжатаилииначепопадалив
лаз,однаоонцентрациясвинцаврядлидостиаламасиммаидержаласьнаровнемиромолей.
Каоазалось,свинецвтаойдозевызываетратийоислительныйстресс,причемболеевсеоон
способстветобразованиюнитросильноорадиалаNО..Аэтотрадиал,всвоюочередь,стимлирет
«AnalyticalChemistry», неспецифичесийиммнныйответ.Воттасвинцоваяосметиавсверхмалыхдозахзащищалалаза
2010,т.82,№2. еиптянотвсевозможныхонъютивитов,оторыесвирепствоваливдниразливаНила.
12
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Лесизбелых
трбо Б елыенанотрбиизнитридабораотличаютсяотболееизвестных—
черныхлеродных—нетольоцветом,ноисвойствами.Например,
наревдо1100оСимнипочем.Элетричесиесвойстванитридныхтр-
Нанотрбои
из
нит- ботожехороши,спомощьюлеированияихлеопревратитьвполпро-
рида
бора
вырастили водниииспользоватьдлясиловойэлетронии.Оченьвысоаиихид-
мичиансие
ченые. рофобность — порытие из таих нанотрбо бдет обладать эффетом
лотоса,причем,еслиеонанестинастело,оносохранитпрозрачность.
Однаополчатьтрбиизнитридаборанелео:ирасттнестабильно,и
омпоненты ядовиты, и температра высоа, и примеси они полощают
охотно.
УченыеизМичиансоотехнолоичесоониверситетаволавесдо-
центомЁКинЯпомсправилисьсэтимипроблемамиивырастилинаподложелесизболее-менееоди-
«Chemistryof наовыхнанотрбонитридабора.Механизмихростасхожслеродными,тоестьттнеобойтисьбез
Materials»,2010,doi: атализатора—вэспериментеЁКинЯпаэтобылосидманиясжелезоминиелем.Посольнанот-
10.1021/cm903287u рбирастттольотам,деестьатализатор,изнихможносоздаватьразличныезоры.
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Водолечение
спины К одапозвоночнисломан,врачи,аправило,сообщаютпациент,чтоонбольшениоданебдет
ходить. Физиотерапевты не вседа соласны. Например, Сандра Стивенс, выполняя диссертацион-
ноеисследованиевниверситетеСреднеоТеннеси,решилапоставитьтаихпациентовнасобственные
Беовая
дорожа
в
за- нои.Кэтойидееееподтолнлаработаэтоониверситетасдетьми,перенесшимицеребральныйпара-
полненном
водой лич.Стьеепредложениясостоитвтом,чтопациентбезовсяойпомощиидетпобеовойдороже,по-
бассейне
способна ставленнойвбассейне,заполненномводой.Вода,бдчиораздоплотнеевоздха,поддерживаетпаци-
вылечить
неоторые
ентаисщественнозамедляетеодвижения.Поэтомнеоестьвремядлятоо,чтобысонцентриро-
травмы
спины.
ватьсяисамостоятельновосстановитьтраченноеравновесие.
РезльтатыСандрыСтивенсоазалисьоченьхорошими:онапоставилананоинесольочеловеспере-
ломамипозвоночниа,полченнымивовремяаварий.Послерсалеченияпродолжительностьювнесольо
SandraStevens, месяцевнеоторыеизнихсмолишаатьподорожевтечениедесятовминтсосоростьюобычноопе-
sstevens@tnstate.edu шехода.Иэтонесмотрянато,чтодоторапророчилиимполнюнеподвижность.
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Удар
поПаринсон Б олезньПаринсонапоражаетпожилыхлюдей—из-заразршениянейроновнихначинаютдрожать
онечности,олова,поройразвиваетсяслабомие.Ученыемноолетищтсредствоотэтойболезни,
нобезспешно.Однаоопытысдрожжами,оторыевотжсемьлетведетрппаченыхизнесольих
Дрожжи
поазали, ниверситетовЕвросоюзаиСШАпоазали,что,возможно,исатьнадовдромместе.
производство
аоо Эта рппа обратила внимание на небольшой бело, способный соединять липиды, — альфа-
бела
надо
затормо- синлеин(alpha-Synuclein).Еофнциявжизнилетинеясна,однаобольныхпаринсониз-
зить,
чтобы
вылечить момонобразетсоплениявнейронах.Опытынадрожжах,оторыхзаставиливырабатыватьочень
болезнь
Паринсона. мноотаообела,поазали,чтоэтиотложенияприводятдерадациилето,повреждениюми-
тохондрийинаоплениюсвободныхрадиалов—вобщем,старению.
Наэтомченыенеостановились,апроверилиболее100тысячвеществинашлинесольососхожим
строением,оторыеспособнывыправлятьаномалии,возниавшиевлетахсвысоимровнемальфа-
«DiseaseModelsand
синлеина.Болеетоо,этивеществаработалинальтрахнейроновнематодирыс.Использяпол-
Mechanisms»,doi: ченныерезльтаты,ченыенадеютсянайтинаонецмишенидлялеарств,способныелечитьболезнь
10.1242/dmm.004267. Паринсоначеловеа.
В з а р б е ж н ы х л а б о р а т о р и я х
Слчайность
против Д лямироэлетрониинжныладиеплени.Однаовы-
растить их непросто потом, что плена изначально со-
ладости стоитизмноихостровов,оторыесоединяютсядрсдр-
ом по мере роста. И надо постараться, чтобы осевшие на
Броновсое
движе- подложзародыширослиименновширь,аневверх.
ние
способствет Считается,чтористаллпредпочитаетрастивверх,аневширь,
том,
чтобы
ристалл посольэнериячастицынаеобоовойрани,соприасаю-
рос
вверх,
а
не
вширь. щейсясподложой,оазываетсявыше,чемнаверхней,свобод-
ной. Ученые из Корнелловсоо ниверситета во лаве с Итаи
Коеномпоазали,чтоделоневэтом.
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
Онивзялиоллоидныйрастворизрлыхчастицдиосидаремния.Этичастицы,подобноатомам,
оседалинаподложеиобразовывалиострови.Однаодажеснижениесилысвязимеждшариамио-
сидадоничтожныхзначенийнепозволилоизбавитьсяотвертиальнооростаотдельныхостровов.Рас-
четжепоазал,чтововсемвиноватоброновсоедвижение:частицаперемещаетсяпоповерхностисл-
чайнымобразом,причемвероятностьдостиженияраяипаденияснеооазываетсясовсемнебольшой.
«Science»,2010, Воттаслчайностьвместотоо,чтобыслаживатьвсевозможныевыросты,наоборот,способстветих
т.327,№5964. развитию.
Выпсподотовиландидатфизио-математичесихнаС.М.Комаров
13
Витамины:
снова
здорово!
М.Литвинов
Хдожни
А.Анно
Витамины — вечно интересная тема. О них обычно вспоми- Преждевсео,неплохобыбедиться,чтоплохоесамочв-
нают, ода не очень хорошо себя чвствют. А дальше ве- ствиесвязанонесаой-тоопределеннойболезнью,аимен-
дт себя по-разном: то-то пытается отрелировать пи- носнедостатомвитаминовилидрихважныхомпонен-
тание и начинает принимать поливитаминные препараты, а тов пищи (минеральных веществ, незаменимых аминоис-
то-то даряется в натропатию, потом что считает поли- лот, ненасыщенных жирных ислот). Та что имеет смысл
витамины вредными для здоровья. Вредны ли поливитами- сходитьврачиобследоваться.
ны вообще и синтетичесие витамины в частности? Таое Предположим,чтоболезнинасненашлиимывсе-таиот-
мнение не обосновано начными данными, но очень рас- важилисьнаизчениесвоеопитания,решивпровестиеостро-
о,сприборамиифатами.Лчшевсеоделатьэтозаодя,о-
пространено. Оно иррационально, недоаземо, но имеет
дамыбодры,полнысилиотовысворотитьоры.Намнжно
множество орячих сторонниов. Именно таие беждения
измеритьсодержаниевитаминовиминеральныхвеществвро-
мы относим современным мифам.
виимочехотябыодинраз,алчше–несольодней.(Концен-
трациявмочеможетподсазать,чтомысъедаемихбольше,
Познайсвойвитаминныйстатс чемтребется,аизлишивыводимвнитаз.)Тодаполченные
Плохоесамочвствие,вялостьитпость,оторыемывремяот данные,средненныезанесольодней,можнопринятьзаин-
времени ощщаем, делают небольшой переворот в олове. дивидальныйоптиммилинорм,вороторойолеблются
Наше внимание начинает привлеать релама витаминов и реальныепараметры.Этпроцедржелательноповторитьне-
дрихоздоравливающихдобаво.Например,эраннаяеро- сольораз,вразныесезоны,потомчтопотребностиввита-
иняобещаетвернтьбодростьиоптимизм,работоспособность минах меняются в течение ода. Найденные величины можно
испоойствиедха.Апомотлидобавинасамомделе?Мы сопоставитьсосреднимидлясоциальнойрппы,отороймы
хотим полчить ответ, относящийся именно нам, нашем относимся,—недлятоо,чтобыпопытатьсяподонатьсебяпод
неповторимомтел,нонайтиеовдешевыхиобщедостп- стандарт,адлятоо,чтобыоценить,отличаемсялимыотнео,
ных источниах, например в поплярном жрнале, телепере- насольоиваюсторон.
дачеилинасайтевИнтернете.Соласитесь,чтоавтор,даже Крометоо,нжнохотябынеделю(аможетбыть,инесоль-
еслионмедицинсийпрофессориливообщеаадеми,нио- онедель)подробнозаписыватьсоставиоличествосъеда-
данаснеобследовалиневидел,отдаемзнатьпронаше емойпищи,анализирявобразцахаждоопродтасодер-
состояниеипроблемы?Приходитсябратьнасебятяжюнош жаниевитаминов—азаоднож,чтобыбытьспоойным,и
самопознания,использястатьиважаемыхпрофессорова минеральныхвеществ,инезаменимыхаминоислот,инена-
неие реомендации, ориентиры. сыщенныхжирныхислот.Химичесийанализттнеобходим:
14
стер, санитаро; педаои, воспитатели, роме спортивных;
работниинаи,работниилитератрыипечати;льтрно-
просветительныеработнии;работниипланированияиче-
та;серетари,делопроизводители;работнииразныхатео-
рий,трдоторыхсвязансозначительнымнервнымнапряже-
нием(работниипльтовправления,диспетчерыидр.)».(Ци-
тата из нии: К.С.Петровсий, В.Д.Ванханен. Гииена пита-
ния. М.: Медицина, 1982.) Для аждой рппы по таблицам
можно найти приблизительный ровень сточных энерозат-
рат. Например, для женщин 40—59 лет, занимающихся м-
ственнымтрдом,онсоставляетпримерно9205Дж,или2200
МИФЫНАШЕГОВРЕМЕНИ алвсти,адлямжчин18—29лет,валывающихвособо
тяжелыхсловиях,—17991Дж,или4300ал.
еслисодержаниебелаирахмалавхлебеменяютсянестоль Возможно, вы тратите намноо больше или меньше энер-
жзначительноотбханибхане,тосодержаниевитами- ии,чемсреднийпредставительвашейрппы(бдчиписа-
новиминеральныхвеществчастозависитотсезона,способа телем, занимаетесь спортом, ночи проводите в танцлбах,
ормленияживотноо,сортарастения,почвы,наоторойоно моржетеипишетероман,помоаялесорбамвалитьдере-
росло,поодывпериодвеетацииимноихдрихфаторов. вья).Втаомслчаепопробйтеподсчитатьсвоииндивид-
Крометоо,потеривитаминовразличаютсявзависимостиот альныезатраты,исходяизсвоеовесаивеличин,харатер-
тоо,аойптьпроделалпродтотместа,деонбылживым ныхдляснаиразныхвидовдеятельности—ходьбы,сидения
оранизмом,донашеостолаичтоснимпроисходилонаэтом за омпьютером, езды в транспорте — и времени, оторое
пти.Сольостоиттаойанализ,поасчитатьнебдем,что- отводитсянаэтдеятельность.
бынепотерятьаппетит. Из затрат энерии высчитываются реомендемые нормы
Теперьмынемноовоорженыдляборьбысхандрой,если потребления омпонентов пищи (нтриентов): белов, жиров,
она действительно настиает нас через желдочно-ишечный леводов,аминоислот,жирныхислот,минеральныхвеществ.
трат,анечерезороловноомозаисетчатлаза(зима Этивеличинызаведомоперерываютпотребностивомпонен-
неончается,начальничдит,адочавставилаольцовнос). тахдля97,5%всехпредставителейданнойрппы.Дальшенж-
Тода,несмотрянападосилибремянеотложныхдел,нам носпомощьютаблиц,рафыоторыхазываютсодержание
нжно еще раз, а лчше — несольо раз проанализировать нтриентов,попытатьсясоставитьсбалансированныйповсем
ровьивидеть,чеонехватает,аиепоазателиопстились параметрамрацион.Дажеспомощьюсовременныхпрорамм
намноониженашейиндивидальнойнормы.Допстим,содер- сделатьэтосовсемнепросто.Апомнениюспециалистов,не-
жаниевитаминовВ1иС,альция,железа,селенаицина.Ихи возможно,ивотпочем:принебольшихзатратахэнерии(мень-
нжно принимать, поа равновесие не восстановится, в виде ше12—15тысячДж)массапищибдетненастольовелиа,
аих-тотаблетоили,еслимыприверженцынатры,пищевых чтобы содержать достаточное оличество витаминов. Часто
продтов(последнееможетбытьнепростоиливообщене- приводяттаойпример:«Чтобыполчитьнеобходимюсточ-
возможно).Приэтомнеобходимочесть,чтовитаминымот нюнормвитаминаВ1в1,4м,нжносъедать700—800хле-
разршатьсяпритепловойобработе,чтонасвоениевеществ ба из ми рбоо помола или илорамм нежирноо мяса.
мотвлиятьдриеомпонентыпищиит.д.Та,альцийхже Официальный рацион солдата дореволюционной российсой
всасываетсяизишечниавровь,еслиестьеовместесозла- армии,сточныеэнеротратыотороодостиали5000—6000
ами(ашами,хлебом)илиорехами,содержащимиинозитфос- ал,влючал1300черноохлебаи430мясаежедневно».
форнюислот;есливпищеизбытофосфораимания.Кро- Полчается,чтолюди,незанимающиесяспортомитяжелым
метоо,желательнопроанализироватьсвойрационзапреды- физичесимтрдом,дажеприпитаниинатральнойпищейоб-
дщиенедели,чтобынайтидопщенныеошибииисправить реченынанедостаточноепотреблениевитаминов,темболее
их.Н,адобившисьцели,можнобдетбедиться,чтостоимость чточастьихразршаетсяприхранениииприотовлениипро-
подобноо мониторина намноо превзойдет стоимость съе- дтов.Начно-техничесийпроресспоймалнасвдвеловш-
деннойзатотжепериодпищи,неоворяобиздержахвреме- и:создаломфортныесловия,деможномалодвиаться,и
нииоранизационныхтрдностях. изменил ачество продтов, заменив сырю, рбю и боа-
тювитаминамииминеральнымивеществамипищнаобра-
ботанню,рафинированню,обедненнюими.Даипочвы,по
Найтисвоюрпп неоторымданным,истощилисьиотдаютрастениямменьше
Немноо найдется энтзиастов, способных действовать, а мироэлементов.Кажется,мывернлисьначалразовора.
описановыше,—давнозамечено,чтохорошолечитьсямот Сложностьсерьезнооподходаделопять-таизаставля-
тольомолодые,боатыеиздоровые.Приходитсяприбеать етисатьпростоерешение.Иеосноваподсазываютспеци-
болеепростымспособам,пстьнестрооиндивидализи- алисты.«Ешьтевитаминно-минеральныеомплесы,—сове-
рованным, но подходящим большей части представителей тютони.—Тевитаминыиминеральныевещества,оторых
разныхрппнаселения.(См.,например,интервью«Витами- васворанизмеитахватает,простонесвоятсявишечни-
ныимы»В.Б.СпиричеваизИнститтапитанияРАМНвжрна- еиливыведтсясмочой,ате,оторыхмало,всостся,попа-
ле«Химияижизнь»,2005,№12.) дтвлетииначнтвыполнятьположеннюимработ,радя
Обычноспециалистыпопитаниюреомендютследющий едоаорепшимздоровьемипревосходнымсамочвствием».
порядодействий.Дляначаланжноопределитьсвоипред-
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
полааемыеэнерозатраты,исходяизвозраста,полаирп- Кооранил«Ланцет»
пыинтенсивноститрда,оторойвыпринадлежите,—тоесть
занимаетесь ли вы мственным, леим, средним, тяжелым СовременРссо,еслинепервыхспартансихцарей,просве-
илиособотяжелымфизичесимтрдом.Та,первойрппе щенная пблиа нет-нет да и начнет дмать, что истинная
(работниипреимщественномственноотрда)присоциа- жизнь—всоласиисПриродой,чтоПрирода,азаботливая
лизме,в1982од,относились«роводителипредприятийи мать,приотовиладлянасвсенеобходимое.Тоестьвитами-
оранизаций; инженерно-техничесие работнии, трд ото- ны,образовавшиесявпетршеилимоне,пшеницеиорохе,
рыхнетребетсщественнойфизичесойативности;меди- истинныицелебны;тежевитамины,перешедшиеворови
цинсиеработнии,ромеврачей-хирров,медицинсихсе- наопившиесявеепечениилипопавшиевмолоо,—ничть
15
требления этих витаминов еще не оптимальны, и если повы-
ситьих,возниновениераазаблоиретсяещенадежней?Это
предположениеипроверяларппаБжеляовича.
Новыйобзор,подотовленныйтемижеченымив2008од,
подтвердил сделанные ранее выводы. Оценивали общю
смертность, заболеваемость раом желдочно-ишечноо
трата, побочные эффеты. По этим данным оценивали от-
носительныйрисзаболеть,с95%-нымдоверительныминтер-
валом.Былопроведенодвадцатьрандомизированных(тоесть
ислючающихсистематичесиеошиби)исследований,вних
приняличастие211818пациентов.В12исследованияхпол-
ПРОБЛЕМЫИМЕТОДЫНАУКИ
чалибета-аротин,вчетырех—витаминА,ввосьми—вита-
минС,вдесяти—витаминЕ,вдевяти—селен.
неменееживотворны,асозданныемирооранизмамивбио-
Выводы,аихдаютченые,непонятныбездополнитель-
реатореивыделенныеизнихилидрооприродноосырья
ныхразъяснений.Вотпримерфразыизратооизложения
назаводе,спомощьюмерзойэстрации,высшенные,па-
резльтатов: «Добави-антиосиданты не оазывали сще-
ованныевтаблети,онитеряютистиннюсилистановятся
ственнооэффетанасмертностьпримета-анализемодели,
ядомили,влчшемслчае,бесполезнымбалластом.Чтож
основанной на слчайных эффетах, но сщественно вели-
оворитьпросинтетичесиевитамины,полченныевхимичес-
чивали,еслианализбылоснованнамоделифисированноо
омреаторе,—этопростомедленнаясмерть,дажееслихи-
эффета».Дляподобныхмозалюченийнжнытолователи.
мииприписываютимтжехимичесюформл,чтоиес-
Новцелом,пиштони,бета-аротинвомбинациисвитами-
тественныхвитаминов.Мифнемирает,онприспосаблива-
номАивитаминомЕзначительновеличивалсмертность.В
етсяовремени.Веравмочихдховземли,visvitalisимд-
пяти исследованиях селен поазал блаоприятный эффет,
ростьприродысейчассмениласьверойв«эолоичесичис-
оторыйнжноещепроверить.
тоездоровоепитание»(ванлийсомязыеемсоответств-
Здесьпришлосьпропститьдетали,важныедляспециали-
етпонятие«organicfood»,чтоинодапереводята«орани-
стов,номалоприодныедляначно-поплярнооиздания.Это
чесаяпища»),оторооестьмножествосторонниов.
те самые подробности, с помощью оторых авторы вседа
Инодаэтавераподрепляетсяфатамиилитем,чтопри-
мотсазать,чтоихнепонялииличтонихбылидополни-
нимаютзафаты.Та,вотябре2004одавИнтернетеипрес-
тельныерабочиеипотезы,способныеизменитьрезльтат,но
сезамельализаоловивродеследющео:«Синтетичесие
еще не поддающиеся провере. Это реальные, неизбежные
витаминывредныдляздоровья».Поводомдляихнаписания
трдности начной работы, однао выводы порой делаются
послжиластатьяГоранаБжеляовичаиеооллеподназва-
та,абдтотаихтрдностейнет.
нием«Vitaminstopreventcancer:supplementaryproblems»(«Ви-
В ратих описаниях исследований не оворится, действи-
тамины для предотвращения раа: дополнительные пробле-
тельноличастнииисследованиярелярнопринималивита-
мы»),опблиованнаявавторитетноммедицинсомжрнале
минынапротяжениидолоосроа(иаооименно?),тои
«Ланцет».Взаоловеспрятанаираслов:частоиспользе-
аэтопроверял.Ничеонесазаноостранеиместеихпро-
мое в анлийсом язые сочетание «supplementary vitamins»
живания.Известно,чтомноиеизнихбылирильщиами,не-
означает«добавочныевитамины»,или«витаминныедобави».
оторыеработалинаасбестовомпроизводстве.Обследемые
Основой статьи послжил обзор епатобилиарной рппы
полчали достаточное оличество бета-аротина с пищей, а
Корейновсоообщества(TheCochraneCollaboration—см.
сверхтоо—до18мвстивсоставевитаминныхдобаво.
http://www.cochrane.org).Таназываетсясообществоврачей,
Кстати,вРоссиис2008одаверхнийдопстимыйровеньпо-
разрабатывающихдоазательнюмедицин—собирающихи
требленияв-аротинавсоставедобавопринятза7мвсти,
анализирющих подтвержденные статистиой сведения об
среднеепостплениеспищей,поданнымИнститтапитания
эффетивностилечебныхвоздействий.Участниисообщества
РАМН,—ооло2м,аоптимальныйровеньпотребления—5
тщательнопроверяютпблиемыевначнойлитератрере-
м.Таимобразом,действющиесейчаснормыпотребления
зльтаты исследований, посвященных том, а различные
обследованныхбылипревышеныболеечемвдвараза.
средствалеченияпомоаютилинепомоаютпациентам.На-
Зернасомнениястатьяв«Ланцете»заронила,иэтонепло-
верное,этонаиболеестроиестатистичесиеисследования,
хо:оназаставилаврачейиииенистовещеболееаратно
проводимыенабольшихвыборахобследемых,донесоль-
относитьсясвоимреомендациямипроводитьдополнитель-
ихдесятовтысяччелове.Порезльтатаманализавыпс-
ныеисследования.Однаомноиелюдисделалиизэтойис-
аются обзоры, хранящиеся в Корейновсой библиотее
ториисвоивыводы:«Ученыедоазали,чтосинтетичесиеви-
(http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/mrwhome/
тамины, в том числе и поливитамины, принимать вредно».
106568753/HOME).Неоторыепблиацииобновляются,о-
Вреднобезотносительнодозе,состояниючеловеа,еопи-
дапостпаютсвежиеданные.
таниюипрочимдеталям.Мифнеинтересетсячислами,они,
Гепатобилиарная рппа под роводством дотора Бжеля-
«адомашний,подъяремныйсот»нжны«длянизойжиз-
овичаизчаетболезнижелдочно-ишечноотрата.Ученые
ни»(Н.Гмилев).Мифинтересетсясловом.
решилипроверитьипотез,азавшюсявесьмабедительной.
Действительно,большинствовитаминовсинтезирютхими-
Сталожепривычнымсвязыватьразвитиераасвоздействи-
чесим способом. Ка бы специалисты ни беждали, что по
емнаомпонентылетиативныхформислорода,АФК(та
химичесойстртресинтезированныевитаминыидентичны
теперьназываютсвободныерадиалы).Десать,онивызыва-
натральнымисодержатестественныеизомеры,чтоонихо-
ютмтации,втомчислевенах,отвечающихзамеханизмыде-
рошоочищеныотпромежточныхпродтовсинтеза,прове-
лениялети.Механизмыпортятся,летиперестаютотвечать
ренынатосичностьвопытахнаживотныхивэспериментах
нарелирющиесиналыисамовольноделятся.Содержание
счастиемлюдей,чтоониспособнывозместитьнедостато
АФКвлетахораничиваетсяспециальнымиантиосидантны-
витаминоввпищеивылечитьиповитаминозы,—вседанай-
мисистемамилети,ноеслиэтимсистемамнехватаетмате-
дтсялюди,оторыебдтвэтомсомневаться.Этоихправо.
риальныхресрсов—тодаизвините.Аресрсамиарази
Ноприэтомимнемешаетпомнить,чтовитаминыспособны
слжатвитаминыС,АиЕ,атажеселен.Наверное,статистиа
действоватьнезависимоотверывних.
бедительнодоазывает,чтоприбольшомнедостатеэтихве-
ществворанизмеравозниаетчаще.Отсюдаврачейвоз-
нила простая мысль: может быть, общепринятые нормы по-
16
Полезные ссыли
Единая
оллеция
цифровых
образовательных
ресрсов
http://school-collection.edu.ru/ ов
(хотя
«Лов
насеомых
с
автомобиля»,
возможно,
ди-
Реоменд ем
этот
рес рс
нашим
читателям-педаоам,
а вит
даже
опытных).
Есть
персоналии
энтомолоов,
очень
возможно,
и
чениам.
Элетронные
чебно-методичес- полезны
замечательные
подбори
изображений
ж ов.
ие
материалы
рассортированы
по
предметам
и
одам Сайт
делал
попыт
выладывать
фоторафии
типовых
э-
об чения,
а
таже
по
тематичесим
оллециям.
Имеется земпляров
из
оллеций
ЗИН
РАН,
но
продвин лся
в
этом
поисовое
оошо,
де
можно
набрать
«свойства
водоро- направлении
не
слишом
далео,
зато
выложил
списи.
да»
или
«Евений
Онеин»
и
быстро
пол чить
материалы Элетронные
оллеции
биообъетов,
о
оторый
не
раз
по
интерес ющей
теме
(естественно,
сервис
бесплат- писала
«Химия
и
жизнь»,
поа
еще
остаются
мечтой.
ный).
Там
есть
тренажеры
памяти,
интеративные
задач-
нии
и
математичесий
онстр тор,
образовательные
и
на чно-поп лярные
ж рналы
в
элетронном
виде.
Есть
Базазнанийпобиолоиичеловеа
таже
лента
новостей
образования.
Всем,
то
интерес - http://humbio.ru/
ется
биолоией,
совет ем
сачать
отт да
прорамм
«Эво- Рес рс
Инстит та
моле лярной
ене-
люционная
лаборатория»
А.Н.К знецова,
А.Б.Савинецо- тии
РАН.
Есть
разделы
«Физиоло-
о
и
Е.Н.Б варевой.
Она
позволяет
не
тольо
наблюдать ия»,
«Клеточная
биолоия»,
«Генети-
эволюционные
процессы,
но
и
правлять
ими
—
по
с ти, а»,
«Биохимия»,
«Имм нолоия»,
«Па-
это
омпьютерная
ира,
оторая
дает
иро
возможность толоия»,
«Репрод ция
и
развитие»,
понять
основные
принципы
теории
эволюции
на
основа- «Моле лярная
эволюция»,
«Биолоия
нии
личноо
опыта. сенсорных
систем».
Не
совсем
доб-
ны
навиация
по
иперссылам
и
по-
Pubget:thesearchengineforlife-sciencepdf’s ис
(народ
же
отвы
использовать
в
запросах
«и,
или,
и
не»),
но
это
ис -
http://pubget.com/
пается
ачеством
информации.
Кноп-
В
библиотее
последний
но-
а
«Биолоичесие
базы
данных»
ве-
мер
ж рнала
«Nature»
дати-
дет
на
сайт
Объединенноо
центра
вычислительной
биоло-
рован
позапрошлым
меся-
ии
и
биоинформатии
(www.jcbi.ru)/
.
Там
можно
найти
ин-
цем,
и
сотр днии
тольо
разводят
р ами
на
вопросы
«почем »
и
«ода»?
Если формацию
по
веб-сайтам
с
данными
по
моле лярной
био-
ваша
библиотеа
не
пила
платноо
дост па
элетрон- лоии
и
смежным
дисциплинам.
А
таих
сайтов
же
сотни,
и
ной
версии
(а
эта
сл а
обычно
обходится
ораздо
де- очень
здорово,
что
есть
возможность
посмотреть
списо
всех
шевле,
чем
по па
статьи
непосредственно
«Nature»), баз,
посвященных,
например,
трехмерным
стр т рам
бел-
то
вам,
возможно,
до
неоторой
степени
поможет
этот
ре- ов,
и
выбрать
среди
них
т ,
де
с
наибольшей
вероятностью
с рс.
Там
имеются
не
все
статьи,
а
тольо
те,
оторым
и оажется
интерес ющий
вас
бело.
та
есть
леальный
дост п:
нар шать
опирайт
там
нито
не
д мает.
Зато
поис
по
названию
или
лючевым
словам TheLastWord.Thescienceofeverydaythings
оптимизирован,
и
рез льтатом
ео
б дет
статья
в
форма- http://www.last-word.com/
те
pdf
—
то
есть
в
таом
виде,
а
она
была
оп блиована.
Представлены
ж рналы
«Cell»,
«Current
Biology»,
«Nature»,
PNAS,
«Science»,
«Lancet»
«PLoS
biology»
и
«PLoS
medicine»
—
всео
ооло
дв х
миллионов
п блиаций.
Поис
инт и-
тивно
понятный,
а
для
самых
непонятливых
имеется
раз-
дел
«помощь».
«Каждый
од
ченые
расход ют
ооло
по-
л миллиарда
мин т
на
поис
биомедицинсой
литерат -
ры
в
Сети.
Л чше
бы
они
потратили
это
время
на
лечение «Почем
оша
вседа
приземляется
на
четыре
лапы?»,
болезней
и
создание
технолоий
б д щео.
Задача
Pubget «Что
б дет,
если
инопланетяне
рад т
Л н ?»
«Масса,
по
в
том,
чтобы
верн ть
им
—
вам!
—
потерянное
время»,
— Эйнштейн ,
преобраз ется
в
энерию.
Объясните
точно,
пиш т
разработчии.
Дело
хорошее. что
таое
энерия?»,
«Бывает
ли
животных
аноресия
или
б лимия?»
—
вот
примеры
вопросов,
посвященных
«на-
е
в
повседневной
жизни»,
оторые
можно
задать
на
сай-
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
Жи(Coleoptera)иолеоптеролои
те
этоо
проета
ж рнала
«New
Scientist»,
при
словии,
что
http://www.zin.ru/Animalia/Coleoptera/rus/index.html
вы
пишете
и
читаете
по-анлийси.
(Др их
ораничений,
Сайт
создан
при
поддерже
Зоолоичесоо по-видимом ,
нет:
в
этой
ире
частв ют
люди
со
всео
инстит та
РАН
и
РФФИ
для
специалистов
и света.)
Можно
и
отвечать
на
вопросы
др их
читателей,
для
всех,
ом
н жна
достоверная
информа- но
недостаточно
прод манные
ответы,
очевидно,
б д т
ция
по
жесторылым.
Начинающим
олле- далены
модераторами.
Л чшие
ответы
выбираются
о-
ционерам
б д т
интересны
р оводства
по лосованием.
Кстати,
похожий
проет
«Детсие
вопросы»
составлению
оллеций
и
методы
сбора
ж - есть
на
сайте
«Элементы»
(http://elementy.ru/).
17
18
Хдожни
В.Камаев
Стресс
сточ
изрения
физиолоии
П очем появляется стресс и
аотнеоизбавиться?Се-
одня блаодаря психофизиолоичес-
им исследованиям мы знаем, что
водит самом правильном реше-
нию.
СтьэспериментаА.Дейстерхей-
саиЛ.Нордренасостоялавследю-
ЗДОРОВЬЕ
ажется, что ео вывод необдман-
ный.Еоощщения—видимаячасть
оромнооайсбера,тоестьсложных
и бессознательных операций, ото-
стресс инициирет префронтальная щем. Испытемых просили сделать рые произвела ео префронтальная
областьорыоловноомоза.Проис- выборизмножестваданных,причем ора. Та и челове, оторый олеб-
ходитэто,оданашеповедениеболь- заранее было известно, что объе- лется,подписатьлидооворопоп-
шенесоответстветсложившейсяси- тивно сществет лчший вариант. е вартиры, оторая по всем пара-
тацииипрефронтальнаяорапытает- Например,онидолжныбыливыбрать метрам ем подходит, подчиняется
ся«проричать»обэтом.Постараемся вартирилимашин,причемаждый эмоциональном посланию, отправ-
расптатьнитибеспоойстваипонять объетхаратеризовали4—12пара- ленномэтойжечастьюмоза.Види-
еопричин,азначит,иначитьсяп- метрами в зависимости от сложнос- мо, она просммировала аие-то
равлятьим. тиэсперимента.Испытемыхразде- неативные элементы.
лили на три рппы. Первая должна Одно из самых важных посланий,
быладатьответнемедленно,нераз- оторыенаправляетпрефронтальная
Чтотаоепрефронтальная
дмывая—простопосмотревнаспи- область остальном моз и всем
областьоры? со объетов и их параметров. Вто- оранизм,—этостресс,тоестьсо-
Этачастьнашеомозаразвиласьот- рой рппе давали на прицельное вопностьзащитныхфизиолоичес-
носительнонедавновмасштабеэволю- размышление четыре минты, тре- ихреаций,возниающихвораниз-
ции,ноименноонаобеспечиларасцвет тьей — стольо же, но испытемых ме в ответ на воздействие неблао-
современноочеловеа.Онапомоает все время отвлеали, чтобы они не приятныхфаторов.Вживотноммире
намадаптироватьсяразнымобстоя- моли сосредоточиться на постав- стресс—это,аправило,реацияна
тельствам, анализировать информа- леннойзадаче.Интересно,чтовса- опасностьдляжизни.Уживотныхэтот
циюирассждатьлоичесивсоответ- мом сложном варианте (де надо синал оранизм посылают дрие
ствии с ситацией. Собирая разнооб- было принять во внимание 12 пара- отделы моза, ораздо более древ-
разныесведения,онаобъединяетих,а метров) резльтаты были намноо ние,чемпрефронтальнаяора,—они
потом выдает резльтат, оторый мы лчшепервойрппы,отораяотве- сформировались же рептилий и
воспринимаем а «интицию» или чаланераздмывая,итретьей,о- рызнов.У«человеасовременноо»
«предчвствие». Эта часть бессозна- торойнедавалиподматьнадреше- стресс не похож на животню, чисто
тельноиоченьмелообрабатываетпо- нием.Авотприпростойзадаче(сче- физиолоичесю реацию (или по-
лчаемыеданные. тырьмяпараметрами)этопреимще- хожтольов10%слчаев,припрямой
Каэто—бессознательно?Мыпри- ство стиралось. опасностидляжизни).Современный
выли,чторазмисознаниенампод- Этипсихолоидействительнодоа- стресс — это сбъетивная реация
властны,алюбоерешение—резль- зали,чточемсложнееситация,тем на перемены в жизненных обстоя-
татразмышления.Классичесаяпси- более бесонтрольной должна быть тельствах и обществе, взаимоотно-
холоия тверждала, что не тольо обработа данных перед принятием шениясоржающимиипр.
мышление,нотажеобычноеповеде- решения. Ведь в эспериментах они Нафизиолоичесомровнестресс
ниеиеоибость—этосознатель- заставляли испытемых сделать вы- современноо человеа — синал
ная деятельность моза. Соласно бор, опираясь на таое множество предпреждения, оторый посылает
этой модели, выбор и решение все- данных,чтоихневозможнобылопол- префронтальнаяора,одаобнар-
дарациональныиосознанны. ностьюпроанализировать.Именнов живаетнеадеватноеповедение«хо-
Голландсие исследователи Ап подобных слчаях префронтальная зяина» в аой-то ситации. Пре-
область оры автоматичеси выдает фронтальная часть пытается проин-
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
ДейстерхейсиЛоранНордрен(см.
например, пблиацию в «Science», решениевформе«чвства»или«ин- формироватьотом,чтоимеетсяаб-
2006,т.311,с.1005)подверлисомне- стинта». срдный (нерациональный) элемент
ниюэтотверждение.Онистанови- Вот онретный пример: ода или внтреннее противоречие. Это
ли,чтопрефронтальнаяобластьоры опытный инвестор «чет» выодное поазывают мноочисленные работы
выполняет операции, необходимые дело,еопрефронтальнаяораене- поонитивнымиповеденчесимте-
для принятия решения, совершенно рирет положительное ощщение и рапиям, опблиованные за после-
бессознательно, а волевой онтроль он принимает решение. Он не раз- дние40лет.Исследованияпоазыва-
над размышлениями не вседа при- мышлял сознательно, но это тольо юттеснейшюсвязьмеждстрессом
19
Соласно данным Европейсоо фонда за лчшение словий жизни и
трда, в 2000 од работающих людей стресс был второй по значимо-
сти проблемой после болей в спине. В Евросоюзе треть работающих
находятся в состоянии стресса, 50—60% пропсов работы связано с
профессиональным стрессом, а 70% несчастных слчаев на работе про-
изошли после события, вызвавшео стресс.
и нерациональностью. Они таже работе лимбичесой системы по со- В2003одамериансийнейроби-
подтверждают,чтопростоеобъясне- знательномтип»(пояснаяизвилина, оло Мэтью Либерман из Калифор-
ниеилилоичесоеобоснованиепро- аиталамс,входитвлимбичесю нийсоо ниверситета (Лос-Андже-
исходящеосамопосебеменьшает систем, оторая оординирет эмо- лес)доазалэтоспомощьюомпью-
стресс. циональные, веетативные и дрие терной томорафии.
Ита,префронтальнаяораобнар- процессы). Поясная извилина читы-
живаетнерациональностиипротиво- ваетинформацию,полченнюотор- Борьбасострессом
речиянашейжизнииповедения—и ановчвств,сохраняетвпамятина-
посылаетнамдревнеепредпрежде- меченныецели,атаженавыи,при-
по-начном
ние: стресс. К сожалению, мы часто обретенныеранеедляихдостижения Капобедитьстресс?Ещеразнапом-
нераспознаемэтожестоепослание и пр. Обычно именно «сознательная ним,чтостресс—этореацияора-
инеможемпонять,аимнесоответ- работалимбичесойсистемы»прав- низма, а точнее, префронтальной
ствиемоновызвано.Почемжепре- ляетнашимидействиямииадаптир- орынато,чточеловенезамечает
фронтальнаяобластьорынеобъяс- етстандартноеповедениезнаомым изменений и, опираясь на приобре-
няет,вчемдело? инеслишомновымситациям(это- тенные ртинные привычи, продол-
Поипотезеамериансоонейро- мспособствютобчениеипамятьо жаетфнционироватьполимбичес-
психолоа Антонио Дамасио, пре- похожих слчаях в прошлом). Та мы ом тип. А межд тем старые «на-
фронтальнаяобластьобладает«фн- воспроизводим привычные действия выи» же не соответствют обстоя-
циональнойнезрелостью»,посоль- на работе, в обычной жизни, совер- тельствам. Чтобы прервать синал,
сформироваласьсравнительноне- шенствемсвоинавыи. посылаемый префронтальной орой
давно, о чем поминалось в начале Может слчиться, что на аом-то болеедревнимобластяммоза—тем
статьи. Незрелость проявляется в отрезе времени нам и не надо за- самым, оторые отвечали за физио-
том,чтодействетонанеосознанно. действоватьдриемеханизмы,ро- лоичесийстрессещерептилий,—
Новорожденныйнемеетобъяснить, ме «сознательной лимбичесой сис- надовыйтиизавтоматичесоотипа
чеоонхочет,поэтомроморичит. темы». Мы вообще запрораммиро- поведенияиначатьпо-дромобра-
Та и префронтальная ора подает ванысначалаиспользоватьэт«осоз- батыватьоржающюинформацию.
синалдостпнымиейсредствами— нанню работ ядра сознания» (по Еслисиналнепрервать,тоондобе-
енерирет стресс (происходит это А.Дамасио),посольонадействет жит до отделов, оторые роводят
оченьбыстроблаодаряпрямымсвя- быстро,нетребетбольшихсилийи физиолоичесимответомнастресс,
зям с теми частями моза, оторые хорошоотлаженапосравнениюсре- и оранизм полчит по полной про-
формировали физиолоичесий ациейпрефронтальнойоры.После- рамме.
стрессжерептилий),информир- дняя отлиается медленнее, но она Поведение должно стать ибим,
ющий дрю часть моза о несоот- ораздо более ибая, способна нестереотипным. А это, в свою оче-
ветствииповеденияситации. анализитоночвстветизменения редь, требет отрытости, любозна-
вобстанове...Ксожалению,аже тельности,пониманиянюансов,лои-
Ртинноеповедение оворили, она часто действет нео- и (автоматизм — нечто противопо-
сознанно. ложное лоие). Надо принять новые
ПотеориитоожеАнтониоДамасио, При стрессе автоматичесий спон- обстоятельства, новю точ зрения.
«ядросознания»,аточнее,примитив- танныйтипповедения(тотсамый,о- Совопность этих действий победит
ноемновенноесознаниерасполаа- торый правляется поясной извили- автоматизм,оторымроводитпояс-
етсявсреднейчастимоза—втала- ной)оазываетсяневыодныминачи- наяизвилина,истрессотстпит.Кста-
мсе (он, а известно, отвечает за нает ораничивать движение вперед. ти,люди,чьяработапредполааетпо-
передач информации от оранов Приобретенныенавыисталиваются вторяющиесяоднотипныедействияи
чвствореоловноомоза)ипо- срадиальнымизменениемонтеста ораниченню самостоятельность,
ясной извилине. Эта часть моза — и, естественно, становятся неподхо- особенно подвержены стресс.
более старая с точи зрения эволю- дящими. Таие социальные явления, Вобщем,всложнойситациидос-
ции, и человеа она сформирова- алобализация,любыепрофессио- таточно просто мобилизовать пре-
ласьоончательно,вотличиеотпре- нальные и социальные реформы, из- фронтальню область — она и сама
фронтальнойобласти.Последнейже меняютжизнитех,тодесятилетиями способнарешатьтрдныезадачи.Для
нехватаетзрелости,ипоэтомопе- действовал«посознательномлимби- этоо есть специальные приемы. У
рации,оторыеонапроизводит,нео- чесомтип»,атеперьвынжденпо- психолоов сществют опроснии,
сознанны(еслинесделатьспециаль- менять тип поведения. Тт же запс- заполнивоторый,любойчеловемо-
ноосилия). ается механизм стресса: префрон- жетоценитьсвоесостояние.Дажесам
Кодамыхаратериземработпо- тальнаяобластьобнарживаетпроти- фат ответа на вопросы порой смя-
яснойизвилины,томожемоворить«о воречиемеждпривычныминовым. чает сложню ситацию и помоает
20
ЗДОРОВЬЕ
21
Ктоответит
задхот
впомещении держаниемлеислооазапостпает лоичесих систем оранизма. Лоично
И.В.Грина
через она и вентиляцию, а потом ео предположить, что даже небольшие по-
онцентрация начинает быстро расти стоянные изменения ислотности рови
из-задыханиялюдей,оторыенаходят- мот оазывать очень сильное воздей-
Современный челове почти 90% вре- сявздании.Здесьестьотячающиеоб- ствиенаживоесщество.
мени находится в помещении. Малы- стоятельства:приндительнойвентиля- Что происходит при повышении он-
шей мамы отправляют в детсий сад, цииможетвообщенебытьилионара- центрацииСО2ввоздхе,оторыйпопа-
дерппычастобываютпереполнены, ботает плохо, а естественная не рабо- дает в оранизм? Увеличивается парци-
шольнииистдентысидятвлассах тает, посоль пластиовые она не альноедавлениеСО2внашихальвеолах,
по40человеибольше,авзрослыепро- пропсаютвоздхионизарыты,что- еорастворимостьвровиповышается,
водятнарабочихместахораздодоль- бынитонепростдился. и образется слабая ольная ислота
ше положенных восьми часов в день. В зарытом помещении ровень - (СО2+Н2О=Н2СО3),распадающаяся,в
Кода вы входите в помещение, де леислоо аза повышается ораздо своюочередь,наН+иНСО3-.Кровьзаис-
мноо людей, то пратичеси вседа быстрее,чембываетислород.Заме- ляется, что по-начном и называется
чвствете, что там тяжелее дышится, ры поазывают, что, даже ода в ацидозом.ЧемвышеонцентрацияСО2в
чем снаржи. Хочется сазать «не хва- шольномлассеровеньСО2достиа- воздхе,оторыммыпостояннодышим,
таетислорода».Этоневерно.Насамом ет1000ppm(0,1%),содержаниеисло- тем ниже рН рови и тем более ислю
делеислородавсеещеболеечемдо- родапратичесинеменяется(рис.1). реациюонаимеет(рис.2).
статочно, но в помещении повысилась Конечно, величение леислоо Минимальные физиолоичесие по-
онцентрация леислоо аза. Что аза зависит от оличества людей в следствияацидоза—перевозбждение,
происходитприэтомснашимораниз- этомпомещении,отихвесаитоо,что чащенное сердцебиение и меренное
мом?Насольоэтовредно?Современ- они при этом делают. В тренажерном повышениедавления.Приболеесильном
ныеисследованиядоазывают,чтопо- зале станет дшно ораздо быстрее, ацидозечеловестановитсявялым,сон-
вышенное содержание СО2 во вдыхае- чемвофисе(табл.1). ливым, ощщает беспоойство. Но все
мом воздхе отрицательно влияет на это происходит же при онцентрациях
Таблица1
ровь, слизистые оболочи, дыхатель- Взависимостиотвидадеятельности леислоо аза, типичных для совре-
ню и мочевыводящю системы, ост- человеа,онвыдыхаетразное менных помещений, де мноо народа.
нютань,иммнитетимственнюде- оличестволеислооаза Впрочем,одачеловенадоловыходит
ятельность человеа. на свежий воздх, ео состояние посте-
СО2л/час Чтоделает
Цифры 18 Сидит
пенноприходитвнорм.
24 Работаетвофисе Аесливсюжизньдышатьвоздхом,в
Лчшевсеодышитсянаприроде.Вчис- 30 Ходит отором мноо леислоо аза, ежед-
том заородном воздхе 380—400 ррm Выполняет невно,по20часовибольше?Приацидо-
36
леислооаза,тоесть0,038—0,04%. леюфизичесюработ зепроисходятбиохимичесиеизменения
Этионцентрацииоптимальныдляды- 32-43 Выполняетработыподом воранизме,еслижеонхроничесий,то,
хания человеа. Делает видимо, они в аой-то момент мот
55-75
тяжелюфизичесюработ
Содержание леислоо аза в ат- 175 Выполняет
статьнеобратимыми.Ваойименно—
мосферномвоздхезапоследние50лет ивыше спортивные пражнения ченымещепредстоитвыяснить.
величилось на 20% и постоянно про- Запостоянствоонцентрацииионовво-
должает расти — особенно в рпных Исследователизнают,чтосществет дорода внтри оранизма отвечают ео
ородахзасчетвыхлоповавтомобилей связьмеждонцентрациейСО2иощ- бферныесистемы.Вчастности,большю
и промышленных выбросов. Сеодня щениемдхоты.Человеначинаетощ- рольздесьираютпочи,оторыевыво-
ровеньСО2ввоздхебольшооорода щать симптомы «нехвати свежео воз- дят избыто ненжных веществ. Кроме
можетбыть600ррm(0,06%)ивыше.Не дха»(анасамомделеповышеннойон- тоо, в оранизме есть неораничесие
бдемподробнообсждатьатмосфер: центрациилеислооаза)жеприео бферы.Одниизсамыхважных—этоби-
длянасважно,чтоприэтомпроисходит ровне0,08%,тоесть800ppm.Впрочем, арбонат(НСО3-)ифосфаты.Естьидр-
впомещениях,демыпроводимпочти в современных офисах бывает и 2000 ие,ораничесие,напримеремолобин
всевремя.Зарытыепомещения—сво- ppmСО2ивыше.Нообэтомчтьпозже. ибелиплазмы.Новсеже53%общейб-
еородаловшиСО2.Воздхсжепо- фернойемостировиприходитсянаси-
вышенным или даже нормальным со- Что
таое
ацидоз стем «биарбонат — СО2» (содержание
и
чем
он
плох биарбонатавплазме—24ммоль/л).
Кода начинается ацидоз, то сначала
Единицы измерения ровня СО 2 — ppm
Внормеислотность(рН)ровичело- оранизмзащищается,повышаяонцен-
(partspermillion).Этомиллионнаядоля,
веа равна примерно 7,4. Наш ора- трациюбиарбонатавплазмерови,—об
аналоичная по смысл процент или
промилле.1000ppm=0,1%содержания низмнастроеннаэтцифр,онанеобхо- этом свидетельствют мноочисленные
СО 2ввоздхе. димадляработывсехферментныхибио- биохимичесиеисследования.Чтобыом-
22
а все время, поэтом этот процесс носит
обратимый харатер — через аое-то
времяпослевыходанасвежийвоздхар-
бонатальциядолженраствориться.
Сотрдни медицинсой начно-иссле-
довательсой лаборатории военно-морс-
ооподводноофлотаСШАКарлШафер
исследовал, а влияют различные он-
центрации леислоо аза на морсих
свино.Грызноввосемьнедельсодержа-
липри0,5%СО2(ислородбылвнорме— ЗДОРОВЬЕ
б 21%),послечеонихнаблюдаласьзна-
чительнаяальцифиацияпоче.Онаот-
человеа летчие ораничесие соедине-
мечаласьдажепоследлительноовоздей-
ния,причемониилеислыйазсили-
ствиянаморсихсвиноменьшихонцен-
ваютнеативноевлияниедрдра.
траций—0,3%СО2(3000ppm).Ноэтоеще
УченыеЕЭСпроверили,ачвствют
невсе.Шафериеооллеинашлисви-
себяшольниивпомещениисонцент-
ночерезвосемьнедельвоздействия1%-
рациейлеислооазавыше1000ppm,
нооСО2деминерализациюостей,ата-
или0,1%.(ТаихлассовнаЗападепо-
же стртрные изменения в леих. Ис-
чтидветрети,причемвовполнеблао-
следователи расценили эти заболевания
полчныхстранах—вШвеции,Норвеии,
аадаптациюоранизмахроничесом
Дании,Франции.)Вмедио-биолоичес-
воздействиюСО2.Есличеныедавалипо-
1 их тестах оценивали респираторное и
допытнымживотнымдостаточновремени
Óðîâåíü óãëåêèñëîãî ãàçà â êëàññå âî âðåìÿ аллеричесое состояние 547 шольни-
длявосстановления(большемесяца),то
óðîêà (à) ïîñòîÿííî ðàñòåò. овввозрастеот9до10лет.Оазалось,
эти признаи исчезали. Впрочем, иссле-
(Ïåðâûå 10 ìèíóò—íàñòðîéêà ïðèáîðîâ, что дети, проводящие мноо времени в
дователисамиоворятотом,чтонжны
ïîýòîìó ïîêàçàíèÿ ñêà÷óò.) Çà 15 ìèíóò помещениисвысоимровнемСО2,в3,5
ïåðåìåíû ïðè îòêðûòîì îêíå дальнейшиеэсперименты,чтобыстано-
раза чаще имеют схой ашель и в два
êîíöåíòðàöèÿ ÑÎ2 ïàäàåò è çàòåì ñíîâà вить,аповлияютнасостояниемлеопи-
разабольшеболеютринитом.
ðàñòåò. À âîò óðîâåíü êèñëîðîäà (á) тающихболеенизиеонцентрацииле-
Корейсиеченыетажеисследовали
ïðàêòè÷åñêè íå ìåíÿåòñÿ ислоо аза и ода же изменения в их
влияниеСО2наастматиов.Выбора—
оранизмахстантнеобратимыми.
181ребеномоложе14летиз110домов
пенсироватьацидоз,почисиленновы-
ивартирСела.Впомещенияхзамеря-
деляют H+ и задерживают HCO3- . Соб- Прочие
эффеты ли ровень содержания веществ, ото-
ственно оворя, онцентрация СО2, при
оторойначинаетсяповышениебиарбо-
и
синдром
больноо
здания рые считаются основными зарязните-
лями воздха: СО, NО, аллерены ле-
натаврови,молабыстатьоднойизна- Исследованияченыхнеораничиваются щейдомашнейпыли,тараанов,споры
чнообоснованныхнормдлядопстимо- ацидозом. Например, обследование 344 рибовплесенииСО2.Ученыесделали
о содержания леислоо аза в поме- сотрдниов 86 офисов орода Тайбэй вывод,чтотольоповышенныеонцен-
щениях.Потомвлючаютсядриебфер- (Тайвань) поазало, что же при ровне трации СО2 чащали пристпы астмы
ныесистемы,ивторичныебиохимичесие СО2выше800ррm(0,08%)нихотмечал- детей.Кстати,респираторныеинфеции
реацииоранизмаораздосложнее(под- ся рост мареров оислительноо стрес- иастмасчитаютсяосновнымизаболева-
робнолблятьсявнихнебдем,меха- са, например 8-OHdG (8-идроси-2-де- ниями шольниов.
низмдовольносложный).Посольсла- зоси-анозина),определяемоовмоче. Если мы вспомним первичные при-
бые ислоты, в том числе и ольная Содержание мареров тем выше, чем знаи ацидоза, то поймем, почем вя-
(Н2СО3), мот образовывать с ионами дольшечеловенаходитсявдшномпо- лые и сонливые шольнии плохо вос-
металловслаборастворимыесоединения мещении.Тажедействютнаоранизм принимаютновыйматериал.Проблема
(СаСО3),тоониотладываютсяввидеам- 2 повышеннооровняСО2харатернаи
ней,преждевсеовпочах.Ксчастью,че- Èçìåíåíèÿ ðÍ êðîâè ñ óâåëè÷åíèå êîíöåíòðà- для детсих садов, причем особенно
ловепроводитвдшномпомещениине öèè óãëåêèñëîãî ãàçà âî âäûõàåìîì âîçäóõå дляспален.Бедныедети...Ксчастью,
шольниов аждые 45 минт бывает
перемена,навремяоторойихвыоня-
ютизласса,атихийчассзарытыми
онами—тоженеоченьдлинный.
Кдажедетьсявзрослым?Вомноих
чрежденияхоченьплохоработаетпри-
ндительная вентиляция — именно
здесь причина зашаливания СО2. Мы
жеоворили,чтопластиовыеонахо-
«Химияижизнь»,2010,№2,www.hij.ru
23
больнооздания(СБЗ).Усиндромамно- няющих веществ. Кажепонять,чтоэтовлияниеименно
о проявлений: раздражение слизистых Анлийсие специалисты Мидлсес- СО2,анедрихядовитыхпродтов,об-
оболоче, схой ашель, оловная боль, оо ниверситета (Велиобритания), разющихсявпроцессежизнедеятельно-
снижение работоспособности, воспале- проведя тщательное исследование с стичеловеа(вихчисловходятацетон,
ниелаз,заложенностьноса,сложности частием 300 челове, вынесли вер- аммиа,амины,фенолы...)?ВБдапеш-
сонцентрациейвнимания.Этапробле- дит:ровеньлеислооазавофи- тсомниверситететехнолоиииэоно-
мазнаомажителямЕЭС,США,Канады сенедолженпревышать600—800ppm мииразработалиспециальнюметоди-
и мноих дрих стран. Неоторые ис- (0,06—0,08%).Еслионвыше,товнима- ,позволяющюсвестиминиммро-
следователисчитают,чтоименноле- ние снижается на 30 %. При онцент- вень зарязнения дрими веществами.
ислый аз — одна из лавных причин рацияхСО2более1500ppm79%опро- Подтвердилось,чтовиноватименноСО2.
развития СБЗ и этот синдром появля- шенныхиспытываличвствосталости, В исследовании приняли частие моло-
ется же при ео ровне свыше 800— аболее2000ppm—дветретииспыт- дыеиздоровыелюди,среднийвозраст
1000 ppm. Почем решили, что винов- емыхнемолисосредоточиться.У97% оторыхсоставлял21од,и,несмотряна
ни—леислыйаз?Потом,чтоо- сотрдниов, страдающих миренью, то что эсперименты продолжались не
давофисномпомещенииеоонцент- она появлялась же при ровне ле- дольше 140—210 минт (онцентрации
рация опсалась ниже 800 ppm ислооаза1000ppm(0,1%). доходилидо3000ррm),чвствовалиони
(0,08%), то и симптомы СБЗ станови- Ученый из Велиобритании Д.С.Ро- себя отровенно неважно. Что же ово-
лисьслабее.Крометоо,ровеньпри- бертсон считает, что люди начинают ритьосотрдниах,оторыенаходятсяв
месей, оторые моли бы вызвать по- чвствоватьхдшениеачествавозд- офисахповосемь-девятьчасовежеднев-
добныесимптомы,растетзначительно хажеприонцентрацииСО2600ppm, номноиемесяцыиоды.
медленнее,чемровеньСО2,посоль- анепри800,аоворилосьвначале Вначале2009одасотрднииНаци-
людипостоянновыдыхаютео. статьи.Кодаонастановитсяещевыше, ональнойлабораторииЛоренсаБерли
Осиндромебольноозданиязаово- отдельныхлюдейпоявляетсяодинили (США)пыталисьпонять,алеислый
рилипослетоо,апоявилисьдомас несольолассичесихсимптомовот- аз в онцентрациях 550, 1000 и 2500
хорошей теплоизоляцией и налхо равления леислотой — проблемы с ppm влияет на мственню деятель-
зарытыми онами, а таже с низим дыханием, чащенный пльс, оловная ность и здоровье человеа. Методиа
ровнем вентиляции из-за эономии боль,снижениеслха,потливость,ста- эспериментабылааналоичнатой,о-
элетроэнерии. Конечно, причинами лость, физиолоичесие расстройства, торю использовали венерсие че-
СБЗ теоретичеси мот быть выделе- ивсеонирасттпрямопропорциональ- ные,однаодобровольцы,частвющие
ниястроительныхиотделочныхматери- но ровню СО2 (табл. 2,3). По дрим в данном эсперименте, находились
алов, вещества, оторые выделяет че- данным,15—33%людейэтисимпто- призаданныхровняхСО2ежедневнопо
ловечесоетело,спорыплесениит.д. мывозниаютприонцентрации600— восемь часов в течение трех месяцев.
Есливентиляциявпомещенииработа- 800ppm,33—50%при800–1000ppm, Полченные данные поа еще обраба-
етплохо,то,безсловно,онцентрация и100%бдтиспытыватьихприонцен- тываются, но оптимизм вншает тот
этихвеществвпомещениитажебдет трации1500ppm.Расчетнаямодельо- фат, что наонец-то появился четий
расти,номедленнее,чемСО2.Улеис- ворит, что для тоо, чтобы поддержи- стандарт эсперимента.
лый аз выстпает а тоний индиа- ватьвпомещенииСО2впределах600 Вотещеодинважныймомент:сеод-
тор — он оворит о том, что ровень ppm,внеодолжноподаватьсяприн- няровеньонцентрацииСО2впомеще-
вентиляциинедостаточен,азначит,вы- дительнойвентиляцией68м3воздхав нии слжит основным поазателем а-
растет онцентрация и дрих заряз- часнаодноочеловеа. чества воздха. Он выстпает а аз-
индиатор, по отором можно сдить
Таблица2 нетольоодрихзарязнителях,нои
Кратовременноеидлительноевлияниеначеловеа отом,насольохорошоработаетвен-
повышенныхонцентрацийлеислооаза тиляционнаясистемавздании.Иссле-
дования в шольном лассе поазали,
чтоесливвоздхепристствют,роме
леислооаза,летчиеораничесие
соединенияиформальдеиды,тодоста-
точноследитьтольозаСО2.Есливен-
тиляция справляется с ним, то осталь-
ные зарязнители таже остаются на
низомровне.Болеетоо,поСО2мож-
носдитьиооличествебатерийввоз-
дхе.Чембольшелеислооаза,тем
хже справляется вентиляция и тем
больше в воздхе разных батерий и
рибов.Особенноотчетливоэтозамет-
нозимой,одаинтенсивностьвентиля-
ции падает, а оличество респиратор-
ныхинфецийрастет.
Срытая
проблема
Проблема леислоо аза в помеще-
нии сществет во всех странах, но в
Россииеевродеаинет.Строятно-
вые здания, часто с применением со-
временных «зеленых» технолоий, ста-
24
Таблица3
Каразныеоличествалеислооазаввоздхевлияютначеловеа
(0,1%).Именновсоответствиисэтими ийровеньСО2влассах.Врезльта- Experientia,1982,т.38.
цифрами рассчитывается вентиляция тедетейбылзаторможенмыслитель- Л.АТинов,В.В.Кстов.То си олоия
зданий.Вомноихшолахпроводится ныйпроцесс,онибыливялымиинемо- о исилеродаМ.:Медицина,1980.
мониториначествавоздхапоров- линормальночиться. Ю.Д.Гбернсий, Е.О.Шильрот.
нюлеислооаза.Конечно,невсе- Появиласьинформацияотом,чтона С оль о воздха нжно челове для
да и не везде этот ровень соответ- северо-востоеМосвытажебдетпо- омфорта?ЖрналAВОК,2008,№4.
стветнорме.Новэтомслчаеадми- строенпервый«зеленый»высотныйад-
Л.Л.Гоша. Инже