Вы находитесь на странице: 1из 4

Negreasa De Post

• Adauga parerea ta!


• Voteaza *
(nota 5 din 3 voturi)

Ingrediente:

ulei 1/2 cana


zahar 1 1/2 cana
gem 3 linguri
nuci rupte sau macinate o cana
cacao 3 linguri
faina 4 cani
sifon sau suc 2 cani
1 lingura bicarbonat

Pentru glazura:
150 g margarina Rama
150 g zahar
50ml apa
3 lg cacao

Preparare:

Ingredientele de mai sus se amesteca intr-un castron formandu-se un aluat curgator. Se


tapeteaza o tava (36/34) cu hartie de copt se toarna compozitia si se coace la foc potrivit.
Este coapta atunci cand incercata cu o scobitoare nu ramane nimic pe aceasta. Se da la
rece.

Intre timp se fierbe glazura din glazura pana se ingroasa putin. Blatul racit se portioneasa
dupa preferinta se toarna glazura deasupra si se decoreaza dupa bunul plac.

Timp Preparare: 1 h 30 '


Complexitate: redusa

Imagini Preparare:



Da click pe imagini

Яблоки - штуки
Яиц – 8 штук
Сахар – 1,5 стакана
Мука - 2 стакана
Сода – 1 чайная ложка
Соль – 1/4 чайной ложки
Корица молотая – 1 чайная ложка
Нужен миксер.
Способ приготовления:
Важно, чтобы духовка предварительно прогрелась, для этого включите ее на
температуру 180 С до того, как приступите к готовке теста.
Желтки яиц отделите от белков и взбейте их вместе с сахаром. Муку следует
постепенно добавлять в получившуюся смесь, просеивая её через сито,
размешивая постоянно смесь вилкой. Тесто получится густым, но это не беда,
его состояние придёт в норму, когда мы замесим в него взбитые белки.
Добавьте в него корицу и соду, всё перемешайте.
Взбить белки миксером до образования пены. Постепенно и аккуратно!
вмешивайте получившиеся белки в тесто, причём так, чтобы пена не осела.
Противень смазать сливочным маслом, или устлать его бумагой для
выпечки. Яблоки нужно почистить и порезать пластами, уложить их на дно
формы так, чтобы они покрывали всю его поверхность.
Лучшая шарлотка получается именно из кислых яблок, поскольку
выпечкаполучается пышнее.
Залейте тесто в противень поверх нарезанных яблок. Слой теста должен быть
примерно 3- 4 сантиметра, иначе выпечка будет слишком долго испекаться и
получится сухой, что, естественно, нежелательно.
Выпекайте шарлотку при температуре 180 С около 20 минут. Проверять
готовность шарлотки, следует таким образом: проткнуть ее сухим ножом и если
на него не налипает тесто, это значит, что шарлотка уже пропеклась.
Перед подачей шарлотки на стол её следует немного остудить.
Приятного Вам аппетита!