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τ = F (Fuerza) = dina
A(Area) cm2
Velocidad de Corte ó Cizalla ( γ )
Se define como el cambio de velocidad v a través de la distancia h
entre los dos platos. Las unidades son 1/segundo. La velocidad de
corte se incrementa a medida que la velocidad del plato superior
aumenta y la distancia entre los dos platos se hace más pequeña
γ = dv = cm/s = s -1
dh cm
Viscosidad (η )
Agradecimientos
Referencias Bibliográficas
3.Patton T.C Paint Flow & Pigment Dispersion - New York 1979