SECRETARIA DE EDUCAÇÃO

CONTROLE DE ESTOQUE DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS - PNAE

( Preencher este controle a partir do formulário “Controle mensal de Utilização de Gêneros Alimentícios)
ESCOLA: ESCOLA PROFESSOR MÁRIO SETTE GRE do Agreste
Centro Norte Caruaru
ENDEREÇO: AV. RUI LIMEIRA ROSAL Nº 30 MUNICÍPIO: CARUARU
MÊS: JANEIRO ANO:2011 Nº DE ALUNOS ATENDIDOS DO ENS.
FUNDAMENTAL: TOTAL DE DIAS QUE A MERENDA FOI SERVIDA :

Gêneros Unidade Estoque Total Estoque

Alimentícios (quilo, litro, lata) Inicial Recebido Utilizado Final
Arroz Quilo 431 431
Amido de Milho Quilo
Bolacha Cream Crack Pacote
Leite tipo C Litro
Feijão Quilo 100 100
Macarrão Quilo
Mistura para Arroz c/Legumes Quilo
Soja Texturada Quilo
Canja de Galinha Quilo
Arroz Carreteiro Quilo
Mistura p/ preparo de Mungunzá Quilo
Mistura para Risoto de Carne Quilo
Sopa de Macaxeira e Charque Quilo
Risoto de Frango Quilo
Fígado Quilo
Frango Quilo 200 200
Peixe Quilo
Carne de Sol Quilo
Carne Moída Quilo
Salsicha Quilo
Carne de Boi Quilo
Carne de Charque Quilo 150 150
Óleo de Soja Unidade 100 100
Margarina Quilo 20 20
Arroz com Legumes e Jerimum Quilo
Sal Refinado Quilo 43 43
Cereal Vitaminado de Milho Unidade
Açúcar Quilo 200 200
Mortadela Quilo
Queijo Mussarela Quilo
Bebida Lactea de Chocolate Quilo
Alho em Pasta Unidade
Extrato de Tomate Unidade 100 100
Cereal Vitaminado de Milho Quilo
Bebida Láctea de Banana Litro
Bebida Láctea de Morango Litro
Ovos Unidade
Informe aqui os gêneros alimentícios em que os prazos de validade estão próximos do vencimento (30 dias), com as respectivas
quantidades:

Assinatura do Diretor(a) e carimbo: ______________________________________ Data:

Uma cópia desta deverá permanecer arquivada na escola, para controle interno e Auditoria. Uma cópia deverá ser encaminhada para a GRE até o 5º dia
útil de cada mês, conforme Instrução Normativa nº 001/2003, publicada no D. O. do dia 18/19/2003. A GERE enviará cópia para a GAME, após
conferencia, até o dia 10 de cada mês.
GERÊNCIA DE ADMINISTRAÇÃO DE MERENDA ESCOLAR
PABX (081) 2122-6349 / FAX (081) 2122-6339