SISTEMA DIGESTÓRIO

I- ÓRGÃOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO:

1- TRATO GASTRINTESTINAL: BOCA, FARINGE, ESÔFAGO, ESTÔMAGO,

INTESTINO DELGADO E INTESTINO GROSSO

2- ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS ACESSÓRIOS: DENTES, LÍNGUA, GLÂNDULAS

SALIVARES, FÍGADO, VESÍCULA BILIAR E PÂNCREAS

II- FUNÇÕES DO SISTEMA DIGESTÓRIO:

1- INGESTÃO
2- SECREÇÃO
3- MISTURA E PROPULSÃO
4- DIGESTÃO
5- ABSORÇÃO
6- DEFECAÇÃO

III- CAMADAS DO TRATO GASTRINTESTINAL:

1- TÚNICA MUCOSA

2- TELA SUBMUCOSA

3- TÚNICA MUSCULAR

4- TÚNICA SEROSA E PERITÔNIO

IV- ÓRGÃOS DO SISTEMA DIGESTÓRIO:

1- BOCA (CAVIDADE ORAL):

➘ COMPONENTES: BOCHECHAS, PALATOS DURO E MOLE E PELA LÍNGUA

➘ PAPEL: AUXILIAR NO PROCESSO DE DIGESTÃO MECÂNICA

FUNÇÕES DA SALIVA:

- MANUTENÇÃO DA HIGIENE DA CAVIDADE BUCAL: PREVENÇÃO DA PLACA

DENTÁRIA E PROTEÇÃO AO ESMALTE DOS DENTES

- AÇÃO ANTIINFECCIOSA: pH ALCALINO, LISOZIMA E ANTICORPOS IgA

- PARTICIPAÇÃO NA DEGLUTIÇÃO: FORMAÇÃO DO BOLO ALIMENTAR

FACILITAÇÃO DA FALA (UMIDIFICAÇÃO)

- PAPEL NA DIGESTÃO DOS AMIDOS ALIMENTARES: AMILASE SALIVAR

DIGESTÃO NA BOCA:

1- DIGESTÃO MECÂNICA: MASTIGAÇÃO (FORMAÇÃO DO BOLO ALIMENTAR)

2- DIGESTÃO QUÍMICA: AMILASE SALIVAR

3- FARINGE E ESÔFAGO:

➘ FARINGE (GARGANTA):

- “TUBO” QUE COMEÇA NOS COANOS E DESCE EM DIREÇÃO AO PESCOÇO,

ONDE SE CONTINUA NO ESÔFAGO, POSTERIORMENTE, E NA LARINGE,
ANTERIORMENTE

- HISTOLOGIA: MÚSCULO ESTRIADO ESQUELÉTICO, REVESTIDO POR TÚNICA

MUCOSA

➘ ESÔFAGO:

- TUBO MUSCULAR OCO, REVESTIDO POR EPITÉLIO ESTRATIFICADO ESCAMOSO,

SITUADO POSTERIORMENTE À TRAQUÉIA E CONECTANDO A FARINGE AO
ESTÔMAGO

DEGLUTIÇÃO: ATO DE DEGLUTIR OU ENGOLIR; É O MOVIMENTO DO ALIMENTO

DA BOCA AO ESTÔMAGO

- ETAPAS DA DEGLUTIÇÃO:

1- ETAPA VOLUNTÁRIA

2- ETAPA FARÍNGEA

3- ETAPA ESOFÁGICA

4- ESTÔMAGO:

➘ “ALARGAMENTO DO TRATO GI, EM FORMA DE J”, LOCALIZADO ABAIXO DO

MÚSCULO DIAFRAGMA E QUE CONECTA O ESÔFAGO AO DUODENO

➘ ESTRUTURA: 4 REGIÕES

- CÁRDIA - CORPO GÁSTRICO

- FUNDO GÁSTRICO - PARTE PILÓRICA

HISTOLOGIA: 4 CAMADAS BÁSICAS DE TECIDO

- TÚNICA MUCOSA - TÚNICA MUSCULAR

- TELA SUBMUCOSA - TÚNICA SEROSA

➘ ADAPTAÇÕES PARA A DIGESTÃO:

1- TÚNICA MUCOSA: PRESENÇA DE PREGAS GÁSTRICAS E PRESENÇA DE

GLÂNDULAS GÁSTRICAS
SECREÇÃO GÁSTRICA: SUCO GÁSTRICO

- LÍQUIDO ÁCIDO, INCOLOR E VISCOSO

- VOLUME DIÁRIO SECRETADO: 1 A 1,5 LITRO/DIA

- SECREÇÃO: PRODUZIDA PELO EPITÉLIO GÁSTRICO (GLÂNDULAS

GÁSTRICAS OXÍNTICAS E PILÓRICAS
- COMPOSIÇÃO: MUCO, BICARBONATO, ÁCIDO CLORÍDRICO,
PEPSINOGÊNIO (PEPSINA) E FATOR INTRÍNSECO

➘ FUNÇÕES DA SECREÇÃO GÁSTRICA:

1- ESTERILIZAR O BOLO ALIMENTAR

2- INICIAR A DIGESTÃO DAS PROTEÍNAS ALIMENTARES
3- PROMOVER A ABSORÇÃO DA VITAMINA B12
4- PREPARAR A DIGESTÃO DOS LIPÍDEOS

INTESTINO DELGADO:

➘ LOCALIZAÇÃO: “TUBO LONGO DO TRATO GI”, QUE COMEÇA NO MÚSCULO

ESFÍNCTER DO PILORO DO ESTÔMAGO, DOBRA-SE AO LONGO DA PARTE
CENTRAL E INFERIOR DA CAVIDADE ABDOMINAL E TERMINA NO INTESTINO
GROSSO; ESTENDE-SE DO ÓSTIO PILÓRICO AO ÓSTIO ILEAL
TAMANHO: 2,5 CM DE DIÂMETRO E 3 M DE COMPRIMENTO

➘ ESTRUTURA: TRÊS SEGMENTOS – DUODENO, JEJUNO E ÍLEO

- DUODENO: 25 CM
- JEJUNO: 1 M
- ÍLEO: 2M

➘ FUNÇÕES: PROMOVER A DIGESTÃO E A ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES

INTESTINO GROSSO:

➘ LOCALIZAÇÃO: ESTENDE-SE DO ÍLEO DO INTESTINO DELGADO AO ÂNUS;

FIXADO À PAREDE POSTERIOR DO ABDOME PELO MESENTÉRIO

➘ TAMANHO: 6,5 CM DE DIÂMETRO E 1,5 M DE COMPRIMENTO

ESTRUTURA: 4 REGIÕES

- CECO - RETO
- COLO - CANAL ANAL

➘ FUNÇÕES: TÉRMINO DA ABSORÇÃO, PRODUÇÃO DE VITAMINAS, FORMAÇÃO

E EXPULSÃO DAS FEZES DO CORPO

FEZES:

- COMPOSIÇÃO: ÁGUA, SAIS INORGÂNICOS, CÉLULAS EPITELIAIS, BACTÉRIAS E

ALIMENTOS NÃO-DIGERIDOS

- REFLEXO DA DEFECAÇÃO: ELIMINAÇÃO DAS FEZES PELO RETO