Вы находитесь на странице: 1из 20

Салат "Проглоти язык!

"
Ингредиенты данного салата доступны всем. А его приготовление - одно удовольствие!
Этот салат украсит любой стол!

Для приготовления нам необходимо:


200 г языка говяжьего
2 квашеных огурца
2 ст л кукурузы
3 ст л майонеза
3-4 горошины перца
1 зубчик чеснока
Омлет для салата:
2 яйца
1 ст л муки
4 ст л молока
паприка
соль
Приступим!
Сварить язык - промыть, почистить ножом опустить в кастрюлю с водой, добавить зубчик
чеснока, 3-4 горошины перца и соль. Варить около 2-3-х часов до готовности. Готовый
язык очистить от шкурки ( если язык сварился хорошо, шкурка должна сниматься легко.

Порезать язык соломкой - разрезаем на ломтики вдоль, а затем соломкой каждый ломтик.
Пока варится язык необходимо приготовить омлет: взбить 2 яйца, добавить 4 ст л молока,
1 ст л муки, соль, паприку по вкусу. Хорошо взбить, чтоб не осталось комков. Нагреть
сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, залить смесь в сковороду,
равномерно распределив по всей поверхности.

Обжарить с двух сторон наш омлет, остудить и нарезать соломкой.


Порубить петрушку, заранее очистив от стебельков.

Смешать в салатнике язык говяжий, нарезанный соломкой, нарезанный омлет,


порубленную петрушку, 2 ст л кукурузы, нарезанные солёные огурцы соломкой, 3 ст л
майонеза. Остудить 30 минут в холодильнике.
Салат Черепаха

Салат "Черепаха" относится к категории салатов, отличающихся


от других своих «собратьев» оригинальностью оформления. При
этом рецепт салата "Черепаха" очень прост и доступен, из
обычных продуктов получается вкусное и легкое блюдо.

Ингридиенты салата Черепаха

Хотите узнать, как сделать салат Черепаха? Для приготовления салата "Черепаха"
потребуются следующие ингредиенты: 200 г курятины, столько же твердого сыра, 4 яйца,
по 1 шт. репчатого лука и кислого яблока, 100 г грецких орехов, майонез и листья салата
для украшения.

Курицу и яйца следует отварить, после чего мясо режут кубиками, желтки и орехи мелко
рубят. Белки, яблоко и сыр трут на крупной терке, а лук режут кубиками (лук можно
предварительно замариновать).

Рецепт салата Черепаха

Суть рецепта салата "Черепаха" не столько в продуктах, столько в том, как


правильно салат выложить, чтобы он имел внешний вид черепахи.

Чтобы салат "Черепаха" выглядел эффектно, возьмите неглубокое круглое блюдо,


выложите на его поверхность несколько предварительно вымытых и высушенных
салатных листьев, затем на них слоями выкладываются готовые ингредиенты и каждый
слой промазывается майонезом. Выкладка идет в виде холмика, имитирующего панцирь
черепахи. Наиболее вкусный салат "Черепаха" получается, когда соблюдается такая
последовательность слоев: белки, куриное мясо, лук, желтки, яблоко, сыр, орехи. Затем
салат украшают: из тертого сыра формируют «голову», а из половинок ядер грецкого
ореха – «лапки». Можете также нарисовать квадратики, напоминающие панцирь черпахи.
Существуют и другие варианты украшения салата "Черепаха": голову и лапки можно
сделать из половинок вареных яиц, причем такой вариант оформления позволяет
«соорудить» черепашке забавную рожицу из подручных продуктов (зелени, кусочков
моркови и т.д.). Что касается вариантивности салата, то некоторые хозяйки заменяют
курятину ветчиной, другие – вместо рубленых орехов используют их половинки.

Салат "Вкуснятина"

Состав

• шампиньоны консервированные (можно заменить консервированными


опятами) - 200 г,
• филе куриное - 200 г,
• ветчина - 200 г,
• перец болгарский - 2 шт,
• ананасы консервированные - 200 г,
• изюм - 30 г,
• грецкие орехи - 30 г,
• майонез

Приготовление

Консервированные грибы порезать соломкой (маленькие грибочки можно оставить


целыми).

* шампиньоны можно заменить опятами или другими консервированными грибами

Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой.


Ветчину порезать соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой или кубиками.
Ананас порезать кубиками.
Грецкие орехи измельчить.
Изюм перебрать и промыть.

Все ингредиенты перемешать и заправить салат майонезом.

Салат Венецианский

Это довольно вкусный салат, его легко и просто готовить, он придется по вкусу разным
людям, попробуйте его приготовить и он будет завсегдатым ваших праздничных столов.

Ингредиенты:
• Половина куриной грудки
• Яйца куриные вареные – 3шт.
• Соленые или маринованные огурчики – по вкусу.
• Маринованные шампиньоны – 100гр.
• Соль, перец, майонез – по вкусу.

Приготовление:

Мясо порезать кубиками.

Добавить резаные вареные в крутую яйца.


Добавить резаные шампиньоны.

Добавить резаные маринованные или соленые огурчики.


Посыпать петрушкой или укропом, но можно и тем и другим, все хорошо перемешать.

Заправить майонезом или йогуртом.

Подавать как салат, желательно сразу после приготовления.


Салат “Дубок” с курицей, шампиньонами
и сыром
03 Дек

Автор: Наталья, Категории: Конкурс, Рецепты читателей, Блюда из птицы, Рецепты


салатов

Рецепт для конкурса от Svetlana Busel:


«Здравствуйте Наталья. У меня на работе делают такой салат с ветчиной и
маринованными грибами. Я изменила эти два ингредиента, согласно вкусам моей семьи, и
теперь этот салат у нас самый любимый! На праздниках он идет в меню просто по
умолчанию.

Салат очень сытный, но мужа все равно нельзя от него оторвать. Иногда он мне даже
надоедает, так часто мы его делаем…»

Ингредиенты:

1. Куриное филе 500 гр.


2. Шампиньоны 500 гр.
3. Сыр твердый 200-300 гр.
4. Яйца 5-6 шт.
5. Соль, перец
6. Майонез

Приготовление:

1. Куриное филе и грибы порезать кубиками. Тушить в сковороде с закрытой


крышкой до готовности. Чтобы не подгорело можно добавить немного воды.
Посолить, поперчить.
2. Отварить яйца, порезать кубиками.
3. Когда мясо и грибы остынут, добавить яйца и порезанный кубиками сыр.
4. Посолить и заправить майонезом.
Рецепт - Торт Домашний, домашние торты рецепты с
фото

Рецепты » Выпечка, Рецепты выпечки » Торты, Рецепты тортов

домашние торты рецепты с фото

Способ приготовления выпечки Торт Домашний:


Маргарин перемешиваете с мукой, добавляете воду, яйцо, соль, уксус,
замешиваете тесто, выпекаете тонкие коржи.
Для крема сгущенное молоко взбиваете с маслом, добавляете распаренный мак
и перемешиваете.
Охлаждаете коржи, кроме верхнего, намазываете частью крема, выкладываете
один на другой, перекладываете слоями тонких кружочков бананов, ровняете
края, обрезки коржей мелко крошите. Ставите торт под легкий пресс, примерно
на 5 часов.
Перед подачей намазываете верхний корж оставшимся кремом и посыпаете
крошками.

Необходимые продукты для приготовления выпечки "Торт Домашний":

Маргарин -400 грамм


мука пшеничная - 400 грамм
вода - 1 стакан
яйцо - 1 штука
уксус 3%-й - 1 чайная ложка
соль - 1 щепотка
масло сливочное - 200 грамм
молоко сгущенное - 200 грамм
мак - 50 грамм
бананы - 2/3 штукиПриятного аппетита!
Рецепт - торт Королевский, королевский торт рецепт

Рецепты » Выпечка, Рецепты выпечки » Торты, Рецепты тортов

королевский торт рецепт

Способ приготовления выпечки торт Королевский:

Тесто разделяем на три равные части. Первая – орехи; вторая – мак; третья – изюм. Между
слоями и сверху намажем варенной сгущенкой, взбитой со сливочным маслом (250 г).
Выпекаем до золотистого цвета в форме на кальке, заранее намажем маслом. Остужаем и
намазываем холодным кремом.

Масло растапливаете, всё перемешиваете и доводите до кипения на маленьком огне 5 – 8


минут, постоянно перемешивая. Далее глазурь должна загустеть и после этого выливаете
её на верхний слой торта. Ставите пропитываться торт на 12 часов в холодильник.

Необходимые продукты для приготовления выпечки "торт Королевский":

Сахар – 1,5 стакана

Сметана – 1,5 стакана;

Яйца – 3 штуки;

Орехи - 200 грамм

Мак - 200 грамм

Изюм -200 грамм

Сода - 1 чайная ложка(гашенная уксусом);


Мука – 1,5 – 2 стакана;

Приятного аппетита!
Простой в приготовлении торт

Нам понадобится:

1. Пачка киселя

2. Яйца - 3шт

3. Мука - 2ст.л

4. 1ч.л. гашеная уксусом (или 1ч.л. разрыхлителя для теста)

5. сметана - 200гр

6. ванильный сахар и обычный сахар

7. шоколад и кокосовая стружка для украшения


Для начала нам надо измельчить брикет в крошку. У меня он сам практически сразу же
рассыпался. Если вам попался "крепкий" экземпляр попробуйте натереть его на терке. А
ещё проще взять сыпучий кисель.

Добавляем яйца, гашеную соду или 1ч.л. разрыхлителя, муку и перемешиваем.


Получается жидковатое тесто.
Форму смажьте маслом или посыпаете панировочными сухарями, т.к. тесто не очень
хорошо отходит от формы. И из этого количества теста у меня получается 2 коржа
(форма 26см). Если у вас форма меньшего диаметра, то у вас получится 3 коржа.
Наливаете теста буквально на самое дно и выпекаете минут 5-8 при температуре 180С.
Коржи пекутся очень быстро.

Пока коржи остывают займемся кремом. Взбиваем сметану с ванильным сахаром, плюс
добавить обычного сахара (или сахарную пудру) по вкусу. Это и будет наш крем
Коржи смазываем сметанным кремом

Украшаем торт по вашему желанию. Можно тертый шоколад и кокосовая стружка. Дайте
тортику настояться пару часиков. И наслаждайтесь! Вкус получается очень нежный!
Ингредиенты для "Мясо по-грузински"

• Мясо (у меня свинина) — 1 кг


• Мед (лучше жидкий) — 1-2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик, розмарин)

Рецепт "Мясо по-грузински"


Вот то , что нам надо.

Мясо режем крупными кусками, зелень режем не очень мелко. Из


зелени у меня свежие были укроп и петрушка,а базилик и розмарин
я взяла сухой где-то по 1 ч.л с горкой. Кинзу я заменила на
молотый кориандр(т.к. в натуре я ее не люблю)

В тарелке смешиваем нашу зелень( свежую и сушеную)+


кориандр+соль+перец. Можно еще добавить какие-то специи
кавказкой кухни(я не клала, не было их у меня)

Теперь к мясу добавляем нашу смесь из зелени и специй + мед+ сок


лимона.

Все хорошо перемешать и в холодильник на несколько часов.


Достаем с холодильника + сметана

Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму.


Ставим в духовку где-то на 1 час, может чуть больше. И до
готовности выпекаем.

И вот наше мяско. Приятного аппетита. Подавать с зеленью и


овощами.