Bolo molhado de leite condensado e coco

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• Bolo:
• 3 ½ xícaras de açúcar
• 150 g de margarina
• 5 ovos
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de fanta
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
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• Cobertura:
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado ou coco natural ralado

Modo de Preparo

Bolo:

1. Bata o açúcar, a margarina e os 5 ovos

2. Acrescente, aos poucos, a farinha enquanto bate
3. Adicione a fanta e o fermento
4. Coloque o bolo em um tabuleiro untado e enfarinhado
5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por 40 minutos
6. Depois de pronto, fure o bolo inteiro com o garfo, em toda a extensão do
tabuleiro, para penetrar a cobertura

Cobertura:

1. 1 vidro de leite de coco pequeno, misturado com 1 lata de leite

condensado
2. Cubra o bolo todo e deixe penetrar, por algum tempo
3. Cubra tudo com coco ralado