Penetración trabajada

después
NLGI Coherencia analógica
Apariencia
grado alimentos
60 golpes a 25 ° C (0.1
mm)
000 445-475 líquido aceite de cocina
00 400-430 semi-líquido puré de manzana
0 355-385 muy suave de mostaza marrón
1 310-340 suave pasta de tomate
"Normal" de la
2 265-295 mantequilla de maní
grasa
3 220-250 empresa manteca vegetal
4 175-205 muy firme yogurt congelado
5 130-160 duro suave paté
6 85-115 muy difícil queso cheddar