CATÁLOGO TECNOLÓGICO Y COSTO OPERATIVO POR HECTÁREA

CULTIVO : Ajo
VARIEDAD: Blanco local
DENSIDAD DE PLANTACION: 1.500 kg de bulbillos / hectárea Cotización del dólar $ 3,15 x u$s
RENDIMIENTO: 10.000 kg / hectárea Precio del gas-oil $ 2,29 x litro

M. DE OBRA INSUMOS GASTO GASTO

MES TAREAS
h/ha $/ha Descripción Unid.Cant. $/ha MENS. ACUMUL.
FEB Arar 4 36 Tractor-arado cincel h 4 82,52
Rastrear cruzado 6 55 Tractor-rastra de discos h 6 123,78
Retocar niveles 3 27 Tractor-niveleta h 3 61,89
Desgranar y clasificar (*) 180 Bulbillos (**) ( Precio con IVA) kg 1500 5.700,00
Aplicar estiercol 16 141 Guano de gallina (***) t 8 1.040,00
Distribución 8 73 Tractor-acoplado h 8 165,03
Rastrear 3 27 Tractor-rastra de discos h 3 61,89
Preparación mecánica del riego 1 9 Tractor-abordador h 1 20,63
Riego 5 44
TOTAL 592 7.256 7.848 7.848
MAR Rastrear 3 27 Tractor-rastra de discos h 3 61,89
Curar semilla (inmersión, 4 horas) 4 35 Carbofurán TS 35% l 1,20 102,00
-Control de hongos y nemátodes Procloraz EC 45% l 1,26 163,92
Surcar 4 36 Tractor-surcador h 4 82,52
Plantar 180
Tapar 4 83 Tractor-surcador h 4 82,52
Preparación mecánica del riego 1 9 Tractor-abordador h 1 20,63
Preparación manual del riego 4 35
Aplicar herbicida 2 18 Tractor-pulverizadora h 2 41,26
Pendimetalin EC 33% l 3,50 136,50
3 riegos 13 114
TOTAL 538 691 1.229 9.077
ABR Fertilizar 8 70 Nitrato de amonio (33-00-00) kg 125 315,00
3 riegos 12 106
TOTAL 176 315 491 9.568
MAY 2 riegos 8 70
TOTAL 70 70 9.639
JUN 2 riegos 8 70
TOTAL 70 70 9.709
JUL Pasar cultivador 4 36 Tractor-cultivadora h 3 61,89
Fertilizar 8 70 Nitrato de amonio (33-00-00) kg 190 478,80
2 riegos 8 70
TOTAL 177 541 718 10.427
AGO Tratamiento fitosanitario 2 18 Tractor-pulverizadora h 2 41,26
-Control de Trips Cipermetrina (5%)+Clorpirifos (50%) EC
l 0,60 16,42
Tensioactivo l 0,20 2,21
Desmalezar (manualmente) 80 704
Aplicar herbicida 2 18 Tractor-pulverizadora h 2 41,26
Pendimetalin EC 33% l 3,5 136,50
3 riegos 12 106
TOTAL 846 238 1.083 11.510
SEP Fertilizar 8 70 Nitrato de amonio (33-00-00) kg 225 567,00
Tratamiento fitosanitario 2 18 Tractor-pulverizadora h 2 41,26
-Control hongos de hoja Clorotalonil WP 75% l 1,5 69,98
Tensioactivo l 0,20 2,21
4 riegos 16 141
TOTAL 229 680 910 12.420
OCT Tratamiento Fitosanitario 2 18 Tractor-pulverizadora h 2 41,26
-Control hongos de hoja Clorotalonil WP 75% l 1,5 69,98
Tensioactivo l 0,20 2,21
4 riegos 16 141
TOTAL 159 113 272 12.692
NOV Riego 4 35
Arrancado mecánico 3 27 Tractor-reja arrancadora h 3 61,89
Cosecha 160 1.407
Acondicionamiento 136 1.196
TOTAL 2.666 62 2.728 15.420

(*) Tercerizado. Costo $0,12 + IVA por kilogramo de bulbillos.

(**) Peso correspondiente a bulbillos clasificados con un peso promedio de 4gr/bulbillo.
(***) Con cama.

TOTAL JORNALES 72,5

Total M.O 5.523,7

Costo Operativo / Ha 15.420
Canon de Riego/Ha 80
Impuesto Inmob y Municipal 100

COSTO TOTAL 15.600

SAGyA-Instituto de Economia Agropecuaria- 08/10/2008

Fuente:INTA