Una visión sistémica de la logística

en las operaciones turísticas

Curso de Postgrado 2008-2009

Logística del Sistema Turístico Prof. Dr. Jesús Alvarez
Escola Universitària Formatic Barna alvarezval@gmail.com
Sistema de Turismo Abierto u homeostático
SISTUR - SISTEMA DE TURISMO
Modelo Teórico - Diagrama de Contexto
Conjunto de Relaciones Ambientales RA

Superestrutura Ecológico Social

Tecnología
Conjunto de Organización Estructural OE

Económico Cultural

MERCADO
OFERTA DEMANDA
input output
Producción Consumo

Infraestrutura Distribución

Conjunto de Acciones Operacionales AO

Un caso práctico: La logística del turismo en un
destino turístico
• http://tinyurl.com/3va3mx
Programa del Curso
• Tema 1. La teoría General de los Sistema como cuerpo metodológico para
entender la logística y la operación turística
• Tema 2. El Sistema de Turismo
• Tema 3. El Subsistema de las Relaciones Ambientales
• Tema 4. El Subsistema Operacional
• Tema 5. El Mercado Turístico.
• Tema 6. El Turista del siglo XXI
• Tema 7. La Empresa Turística. Caracterización. Tipologías. Retos.
• Tema 8. La Distribución Turística. Evolución
• Tema 9. Las Infraestructuras turística. Destinos Turísticos
• Tema 10. La Administración Pública Turística. Caso de España
• Tema 11. La Planificación Turística.
• Tema 12. Los Recursos Humanos para el Turismo. Retos.
• Tema 13. La Competitividad y Sostenibilidad del Sistema de Turismo
• Tema 14. Modelos de Gestión Turística.
Bibliografía
Análise Estructural do Turismo.
Mario Carlo Beni. Editorial SENAC. Sao Paulo, 2006

Gestión de Destinos Turísticos Sostenibles.

Josep-Francesc Valls. Editorial Gestión 2000. Barcelona, 2004

Marketing de Destinos Turísticos. Análisis y Estrategias de Desarrollo

Enrique Bigné y otros. Editorial ESIC. Madrid, 2000

Artículos de Revistas Técnicas

Análisis de Noticias
Fuentes de Internet
Blog y Wiki del Postgrado

http://logisticadelsistematuristico.blogspot.com/

http://logisticadelsistematuristico.pbwiki.com/