BOLO PÃO DE LÓ

INGREDIENTES:

4 OVOS

2 XICARAS DE AÇÚCAR

2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO

1 XÍCARA DE LEITE FERVENDO OU DE SUCO DE LARANJA FERVENDO

1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO ROYAL – No seu caso usa a colher de sobremesa, pois a sua
de sopa é mto gde.

MODO DE FAZER:

SEPARAR AS 4 CLARAS NA BATEDEIRA E RESERVE, AS GEMAS EM OUTRA TIGELA, BATA AS

CLARAS EM NEVE BEM FIRMES. EM SEGUIDA COM A BATEDEIRA LIGADA VÁ ACRESCENTANDO
NESSA ORDEM, AS 4 GEMAS, BATA PARA MISTURAR, O AÇÚCAR, BATA PARA MISTURAR, A
FARINHA, BATA PARA MISTURAR, DESLIGUE A BATEDEIRA E ACRESCENTE O LEITE OU LARANJA
FERVENDO E MISTURE BEM COM UMA COLHER, EM SEGUIDA LIGUE NOVAMENTE A
BATEDEIRA E ADICIONE O FERMENTO, BATA SÓ UM POUQUINHO PARA MISTURAR, EM
SEGUIDA, DESPEJE EM FORMA UNTADA E ENFARINHADA, E LEVE AO FORNO PRÉ AQUECIDO
MÉDIO POR UNS 30 MINUTOS MAIS OU MENOS.