ngredientes

Ingredientes para a massa

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1 xcara (ch) de iogurte natural 1 xcara (ch) de leo 3 ovos 1 caixa de gelatina sabor morango 2 xcaras (ch) de acar 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento em p Margarina para untar Farinha de trigo para polvilhar

Ingredientes para o recheio

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200 g de morango limpo 4 colheres (sopa) de gua 4 colheres (sopa) de acar 1 envelope de gelatina em p sem sabor 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 xcara (ch) de leite

Ingredientes para o marshmallow

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3 claras 1 xcara (ch) de gua 3 xcaras (ch) de acar

Ingredientes para decorar

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Morangos inteiros

modo de preparo
Modo de preparo da massa Preaquea o forno a 180C. Bata no liquidificador o iogurte, o leo, os ovos, a gelatina e o acar. Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento peneirados juntos. Unte uma frma redonda de 24 cm de dimetro e polvilhe com farinha. Despeje a massa. Leve ao forno e asse por 30 minutos ou at dourar. Modo de preparo do recheio Leve ao fogo o morango, a gua e o acar. Deixe ferver, retire do fogo e reserve. Hidrate a gelatina na gua recomendada na embalagem e dissolva no micro-ondas ou em banho-maria. Bata no liquidificador a mistura de morango, a gelatina dissolvida, o

leite condensado, o creme de leite e o leite. Leve geladeira at ficar cremoso. Espere o bolo esfriar e desenforme. Corte-o ao meio e recheie. Modo de preparo do marshmallow Bata as claras em neve. Com a gua e o acar, faa uma calda em ponto de fio grosso. V despejando a calda sobre as claras em neve e batendo na batedeira em velocidade alta at que fique bem firme. Cubra o bolo com o marshmallow. Decore a gosto com morangos inteiros.