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INTRODUCCIN

Si tan solo emprendiramos un viaje por nuestro pas desde la costa, pasando por la regin yunga hasta la regin puna; el hombre sentira cambios extraos en su cuerpo. Sabemos que en la costa el clima (temperatura) es muy distinto que estar en la regin janca; es as como a algunas personas se les baja la presin. Este trmino presin y temperatura en qumica tiene mucha aplicacin. En ciertas condiciones de presin y temperatura, es posible que la mayora de las sustancias existan en algunos estados de la materia (solido, liquido y gaseoso).las propiedades fsicas de una sustancia dependen a menudo de su estado. Los gases, son en diversos aspectos, mucho ms sencillos que los slidos y lquidos. El movimiento molecular de los gases resultan totalmente aleatorio, y las fuerzas de atraccin entre sus molculas son tan pequeas que cada uno se mueve en forma libre y fundamentalmente independiente de las otras. Sujetos a cambios de temperatura y presin, los gases se comportan en forma ms previsible que los slidos y lquidos. Las leyes que norman este comportamiento han desempeado un importante papel en el desarrollo de la teora atmica de la materia y la teora cintica molecular de los gases El presente trabajo nos ayudara a comprender la relacin que existe entre los pesos de las sustancias reaccionantes y de los productos, durante una reaccin qumica de acuerdo a la ley de conservacin de la masa.

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PRINCIPIOSTEORICOS
En qumica, la estequiometra (del griego "stoicheion (elemento) y "mtrn (medida) es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reaccin qumica. La estequiometra es una herramienta indispensable en la qumica. Problemas tan diversos como, por ejemplo, la medicin de la concentracin de ozono en la atmsfera, la determinacin del rendimiento potencial de oro a partir de una mina y la evaluacin de diferentes procesos para convertir el carbn en combustibles gaseosos, comprenden aspectos de estequiometra. El primero que enunci los principios de la estequiometra fue JeremiasBenjamin Richter (1762-1807), en 1792. Escribi: La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa en la que los elementos qumicos que estn implicados. Principio cientfico

Jeremias Benjamin Richter.

En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias presentes: los reactivos se modifican para dar lugar a los productos. A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de los enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de conservacin de la materia (masa), que implica las dos leyes siguientes: 1.- la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico 2.- la conservacin de la carga total Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y estn determinadas por la ecuacin (ajustada) de la reaccin.

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Ajustar o balancear una reaccin Qu significa ajustar o balancear una reaccin? Veamos. Una ecuacin qumica (que no es ms que la representacin escrita de una reaccin qumica) ajustada debe reflejar lo que pasa realmente antes de comenzar y al finalizar la reaccin y, por tanto, debe respetar las leyes de conservacin del nmero de tomos y de la carga total. Para respetar estas reglas, se pone delante de Estequiometra, indispensable en la cada especie qumica un nmero llamado qumica. coeficiente estequiomtrico, que indica la proporcin de cada especie involucrada (se puede considerar como el nmero de molculas o de tomos, o de iones o de moles; es decir, la cantidad de materia que se consume o se treansforma). Por ejemplo: En la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con oxgeno molecular(O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O). La reaccin sin ajustar (slo representando los elementos que interactan) ser:

Esta reaccin no es correcta, porque no cumple la ley de conservacin de la materia. Para el elemento hidrgeno (H), por ejemplo, hay 4 tomos en los reactivos (CH4) y slo 2 en los productos (H2O). Se ajusta la reaccin introduciendo delante de las frmulas qumicas de cada compuesto un coeficiente estequiomtrico adecuado. De esta manera, si se pone un 2 delante del H2O:

se respeta la conservacin para el carbono (C) y el hidrgeno (H), pero no para el oxgeno (O), situacin que puede corregirse poniendo otro 2 delante de O2 en los reactivos:

y se obtiene as, finalmente, la reaccin ajustada. sta dice que 1 molcula de metano (CH4) reacciona con 2 molculas de oxgeno molecular (O2) para dar 1 molcula de dixido de carbono(CO2) y 2 molculas de agua

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Facultad de Ingeniera Industrial (H2O). Si verificamos el nmero de tomos veremos que en ambos lados de la ecuacin hay 1 tomo de carbono (C), 4 tomos de hidrgeno (H) y 4 tomos de oxgeno (O). La materia (la cantidad de tomos) se ha conservado una vez terminada la reaccin qumica. Coeficiente estequiomtrico Ya que arriba lo mencionamos, agregueoms algo ms sobre el coeficinteestequiomtrico. Es el coeficiente (un nmero) que le corresponde a cada especie qumica (elemento) en una ecuacin qumica dada. En el ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del agua 2. Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros fraccionarios. En esencia lo que indica este coeficiente es el nmero de molculas de cada sustancia. Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el ejemplo CH4 y CO2 no llevan ningn coeficiente delante. Este mtodo del tanteo para fijar el coeficiente estequiomtrico sirve bien cuando la reaccin es simple. Consiste en fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los dems haciendo balances a los tomos implicados en la especie inicial. Si aparecen fracciones, se multiplican todos los coeficientes por el mnimo comn mltiplo (mcm) de los denominadores En reacciones ms complejas, como es el caso de las reacciones redox, se emplea el mtodo del ion-electrn. Se recomienda ir balanceando siguiendo el orden: metales, no metales, hidrgenos, oxgenos. Mezcla/proporciones/condiciones estequiomtricas Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus coeficientes estequiomtricos se dice:
y y y

La mezcla es estequiomtrica; Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas; La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado.

Laboratorio de Qumica General

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Facultad de Ingeniera Industrial En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se consumirn dando las cantidades estequiomtricas de productos correspondientes.

Ejemplo
y

Qu cantidad de oxgeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos de carbono produciendo dixido de carbono?

Masa atmica del oxgeno = 15,9994. Masa atmica del carbono = 12,0107. La reaccin es:

para formar una molcula de dixido de carbono, hacen falta un tomo de carbono y dos de oxgeno, o lo que es lo mismo, un mol de carbono y dos mol de oxgeno. 1 mol de carbono 12,0107 gramos de carbono 100 gramos de carbono 2 mol de oxgeno 2 15,994 gramos de oxgeno x gramos de oxgeno

Despejando x:

Realizadas las operaciones: x = 266,41 gramos de oxgeno

Reaccin qumica Para entender la estequiometra hay que tener claridad conceptual de los siguientes trminos: Elementos -----> tomos Compuestos -----> Molculas Reacciones Qumicas (cambios qumicos) ------> ------> -------> Smbolos Frmulas Ecuaciones Qumicas

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Facultad de Ingeniera Industrial Smbolo es la representacin grfica de un elemento. El smbolo de un elemento representa no solamente su nombre, sino tambin un tomo o un nmero prefijado (mol) de tomos de ese elemento.

Frmula es la representacin grfica de un compuesto. La frmula de una sustancia indica su composicin qumica. Ecuacin Qumica es la representacin grfica de un cambio qumico. Una reaccin qumica siempre supone la transformacin de una o ms sustancias en otra u otras; es decir, hay un reagrupamiento de tomos o iones, y se forman otras sustancias. Peso Atmico: Se puede definir como la masa en gramos de un mol de tomos. En trminos ms especficos, el peso atmico es el peso total de las masas de los istopos naturales del elemento.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Pesar el tubo limpio y seco. 2. Agregar la mezcla de KClO3 al tubo. Mantngalo listo mientras arma todo el equipo tal como se muestra en el grfico. 3. Llenar el baln con agua al tope y conectar las mangueras (mantener la manguera de salida de agua por debajo del nivel del agua del baln). 4. Llenar la conexin con agua soplando por el otro extremo, entre el baln y el frasco. Cierre con una pinza el extremo de la manguera que va al frasco, no debe quedar burbujas de aire. 5. Conectar todo el sistema y proceder calentar el tubo con la mezcla, soltar la manguera e inmediatamente siga calentando hasta que ya no desprenda ms oxgeno, esto se comprueba observando que no cae ms agua en el frasco colector. 6. Dejar enfriar el tubo que contiene KCl y MnO2 en el desecador, para luego pesarlo. 7. Medir exactamente el volumen desalojado, el cual es igual al volumen del oxgeno desprendido en la descomposicin del KClO3, puesto que el MnO2 acta como catalizador permanece inalterable y se recupera al final del experimento. 8. Medir la temperatura del agua del baln, para luego determinar con sta la presin del vapor del agua, en las tablas.

Realizando el procedimiento: La mezcla siendo calentada por el mechero, la probeta recibiendo el agua desplazada por el oxgeno.

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El agua desplazada por el oxgeno hacia la probeta.

La mezcla al ser calentada genera oxigeno gaseoso el cual aumenta la presin en el envase con agua

La mezcla siendo calentada por el mechero.

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Residuo de la mezcla al finalizar el experimento (sin Oxgeno (O2)).

OBSERVACIONES
 No se debe mover la probeta donde se encuentra la mezcla bruscamente para lograr que el calor se distribuya uniformemente  Al aumentar la temperatura de la mezcla, este genera oxigeno gaseoso (O2) el cual aumenta la presin y lo dirige atreves de los conductos al envase lleno de agua  El agua no solo absorbe la presin si no tambin el calor ya que comienza a calentarse rpidamente  El envase al incrementarse la presin expulsa el agua que se encontraba en su interior atreves de unos pequeos conductos que lo distribuye hacia la probeta  La mezcla llega a un punto en que ya no genera mayor presin debido a que a liberado todo el oxigeno que posea  La mezcla no se consume por completo, es decir queda un residuo (sin oxigeno(O2))  El oxigeno de la mezcla no a desplazado por completo el agua del envase esto se debe porque la mezcla era insuficiente en proporcin, si el objetivo fuera desplazar por completo el agua se hubiera optado por una mayor cantidad de dicha mezcla

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CALCULOS EXPERIMENTALES
Llevando el VO2 a condiciones normales (C.N.) VO2 PO2 TO2 litros mmHg K PO2 x VO2 TO2 = V2 P2 T2 760mmHg x V2 273 K V2 760mmHg 273 k

TABLA DE LA PRESION DE VAPOR DE AGUA A VARIAS TEMPERATURAS

C 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

mmHg 10,5 11,2 12,0 12,8 13,6 14,5 15,5 16,5 17,5 18,7

C 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

mmHg 19,8 21,1 22,4 23,8 25,2 26,7 28,4 30,0 31,8 37,7

Una vez terminado el experimento medimos el volumen del agua desalojada, tomamos el nivel de temperatura y ubicamos dicho nivel en la tabla para as poder obtener la presin

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Datos: Peso del tubo vacio (W 1): Peso del tubo + mezcla (W 2) : Peso de la mezcla(W 3): Numero de moles del O2 W 1 = 23,51 g W 2 = 25,32 g W3 = W2 W 1 W 3 = 1,81 g NO2= W5 32 NO2= 0,019 0,62 32

W H2Odesplazado (V2) TO2 Pvapor Recordemos que:

= 480 ml = 22C = 19,8 mmHg

PO2 = 755 mmHg - Pvapor

Reemplazando: PO2 = 755mmHg - 19,8mmHg PO2 = 735,2 mmHg PO2 x VO2 TO2 = 760mmHg x V2 273 K 760mmHg x V2 273 K

735,2mmHg x 480ml= 294,5 K V2 = 430,430 ml V2 = 0,430 litros Para hallar el volumen molar:

NO2 1 mol

V2 X

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Reemplazando datos: 0,019 1 mol Obtenemos: VX= Vmexp= 0,43 0,019 = 22,63 litros 0,43 X

22,63 litros

Clculo del % de Error Experimental en relacin al O2: Sabemos que: Vteorico = 22,4 litros

% Error =

Vteorico Vexp Vtorico

x 100

Reemplazando: % Error = 22,4 22,63 22,4 x 100

% Error = 1,026%

Clculos obtenidos: 1. Peso del tubo vacio (W 1): 2. Peso del tubo + mezcla (W 2) : 3. Peso del KClO3: W 1 = 23,51 g W 2 = 25,32 g = (W 2 W 1) x 0.875 = (25,32 23,51) x 0,875 = 1,5837 g =(W 2 W 1) x 0.875 =(25,32 23,51) x 0,125 = 0,2265 g W 4 = 24,7 g 13

4. Peso del MnO2:

5. Peso del tubo + residuo: Laboratorio de Qumica General

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Facultad de Ingeniera Industrial 6. Peso del oxigeno (O2) experimental: W5 = W2 - W4 W 5 = 25,32 g 24,7 g W 5 = 0,62 g 22 C 19,8 mmHg 755 mmHg = 755 mmHg - Pvapor = 735,2 mmHg = 480 ml

7. Temperatura del agua en el baln: 8. Presin del vapor del agua: 9. Presin baromtrica: 10. Presin de gas seco: 11. Volumen de O2: Volumen de agua desalojada: 12. Volumen del oxigeno a condiciones normales: PO2 x VO2 TO2 = 760mmHg x V2 273 K 760mmHg x V2 273 K

735,2mmHg x 480ml= 294,5 K V2 = 430,430 ml V2 = 0,430 litros

13. Calculo del peso terico del oxigeno (O2) de acuerdo a la reaccin: KClO3(s) +calor 122,5 g 1,5837 g X = 1,5837g x 48g 122,5g KCl(s) + 3/2 O2(g) 48 g X = 0,6205g

14. Calculo del % de ERROR EXPERIMENTAL en relacin al O2: % Error = Vteorico Vexp Vtorico 0,6205 0,62 0,6205 x 100

% Error =

x 100

% Error = 0,0805 %

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS Facultad de Ingeniera Industrial 15. Calculo del volumen terico de O2 a C.N.: KClO3(s) + calor 122,5 g 1,5837 g Y = 1,5837g x 33,6 litros 122,5g KCl(s) + 3/2 O2(g) 33,6 litros Y litros = 0,4343 litros

16. % de ERROR RELATIVO del O2: % Error = Vteorico Vexp Vtorico 0,4343 0,430 0,4343 x 100

% Error =

x 100

% Error = 0,0099 % 17. Calculo del volumen molar Vm experimental a C.N.: Peso del oxigeno (O2) experimental 32g O2 1 mol de O2 = 32 g 0,62 g430,430 ml 32 g Vm = 32 g x430,430 ml = 0,62 g Vm Volumen del oxigeno a C.N. Vm

22 215,7419 ml

18. % de ERROR RELATIVO: Vm terico:22 400 ml % Error = Vteorico Vexp Vtorico x 100

% Error =

22400 22215,7419 22400

x 100

% Error relativo = 0,8225%

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CUESTIONARIO

1. Defina Qu es volumen molar? Es el volumen ocupado por un mol de cualquier gas. El volumen molar de un gas en condiciones normales de presin y temperatura es de 22,4 litros, esto quiere decir que un mol de un gas y otro mol de otro gas ocuparan el mismo volumen en las mismas condiciones de presin y temperatura.

2. De haber obtenido un alto porcentaje de error, justifique por qu y cmo podra evitarlo Si se obtuvo un alto porcentaje de error, pudo haberse ocasionado porque el valor encontrado en el experimento es mucho mayor que el valor real o por una equivocacin a la hora de operar. Esto puede evitarse realizando el experimento correctamente, tal como indica el profesor a cargo para as no obtener datos errneos y tratar de operar correctamente.

3. De 5 ejemplos de reacciones qumicas, donde se obtenga O2 2NO2(g) Sb2O5(g) 4NO(g) 2N2O5(g) 2H2O(g) + 2NO(g) Sb2O3(g) 6H2O(g) 4NO2(g) 2H2(g) + + + + 1O2(g) 1O2(g) 4NH3(g) 1O2(g) 1O2(g) + 5O2(g)

4. Ser necesario descomponer totalmente el KClO3 para la determinacin del volumen molar, segn la experiencia que se realiz en el laboratorio? S, porque se necesita hallar el volumen que ocupa el oxigeno para as poder encontrar el volumen molar y completar el experimento. Se comprueba esta descomposicin cuando el agua deja de caer en el frasco colector.

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5. Cul ser el volumen molar de un gas ideal a 25C y 742mmHg? Sabemos que: Vm = V / n PxV=RxTxn Remplazando datos: 742mmHg x Vm =62.4 mmHg.L x (25 + 273) K Mol-kg Vm=62,4 x 298 = 25.06 L 742 6. cul ser la densidad del O2 a las condiciones experimentales y cual a las C.N.? y A condiciones experimentales el O2 est a un volumen de 480ml y tiene 0.62g D1= 0.62g x 1 ml = 1.291 g/L 480ml 0.001L A condiciones normales el O2 est a un volumen de 430 ml y tiene 0.62g D2= 0.62g x 1 ml = 1.44 g/L 430ml 0.001L 7. Tomando como base la reaccin siguiente: Fe2O3(s) + 3C(s) 3CO (g) + 2Fe(s) P x Vm = RxT

a) Cuntas toneladas de carbono se necesitarn para reaccionar con 240 Kg de Fe2O3? Peso frmula de Fe2O3(s) =160 Mas atmica de carbn(s) =12 X = 240 x 0.036 = 0.054 toneladas 160

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b) Cuntas toneladas de coque de 96% de pureza se necesitan para reaccionar con una tonelada de mena de Fe que contiene 46% en peso de Fe2O3?

PF de Fe2O3(s) = masa del coque Masa de Fe2O3(s) masa total del coque 160 46% x 1000 = 36 M x 96% = 0.1078 toneladas

M= 46x1000x36 96x160

c) Cuntos kilogramos de Fe podrn formarse a partir de 25Kg de Fe2O3? Peso frmula de Fe(s) = 56 Peso frmula de Fe2O3(s) =160 X = 25 x 2 x 56 160 = 17.5 kg

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BIBLIOGRAFIA

 http://es.wikipedia.org/wiki/Estequiometr%C3%ADa  http://dta.utalca.cl/quimica/profesor/urzua/cap4/estequi1/esteq1-index.htm  Whitten Kenneth. Qumica General. Edit MC Graw Hill. Tercera edicin.1992.  http://www.profesorenlinea.cl/quimica/estequiometria_Concepto.htm  http://www.profesorenlinea.cl/quimica/volumen_molar.htm  http://es.scribd.com/doc/53291380/quimica_general

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